剩余的淡奶油怎么保存?
问题一:淡奶油,一次用不完,怎么储存方法一:淡奶油+白巧克力,放一起煮沸 , 然后等冷却后放冰箱冷冻 。等用的时候拿出来,尚未完全化时(有部分冰渣)时打发 。巧克力的用量大概是淡奶油的重量*15%
这样保存不影响口感,也许是加了白巧的原因,更加醇香 。而且在夏天也很好打发 。
方法二:
先准备好材料:医用酒精、棉花球、锡纸、夹子、小刀或剪刀、密实袋一个 。
方法:清洁双手,淡奶油的开口处、小刀、夹子都要先用酒精消毒;
倒剩的奶油要挤扁,尽量挤出多余的空气 。再用浸有酒精的棉花包住开口处,酒精量以不易挤出为准 。再用一层锡纸封口夹紧如图:
最后,放到密实袋中 , 再加几个浸有酒精的棉球,封好再放入冰箱保存
问题二:淡奶油买完后怎样保存和打发?冷藏,千万别冷冻,打发最好用电动打蛋器,不然手吃不消的
问题三:安佳淡奶油怎么存放
问题四:搅拌好的淡奶油剩余的该如何贮藏淡奶油的储藏方法
1.开封时不要使用盒上的自带开口 , 起开边角,从一个角剪个尽可能小的孔 , 只要能挤出奶油就可以 。
2.用完后挤干净内部空气,让盒子呈扁状,在剪口处折叠防止进入更多空气,然后用燕尾夹夹好 , 封口夹也可以 , 不过我觉得燕尾夹更紧一些,这样保存可以使用1个多月 。
3.你想保存时间更长?那用酒精将剪刀喷一下再剪 , 用过后在收口处仍然用酒精喷一下,封好口后用食品袋套上再将袋口封好 。
如果放了一段时间还没用完 , 也没坏掉,那小鱼教您最后一招:冷冻保存,当然冷冻过后会油水分离 , 淡奶油是不能用做打发裱花了,但是用来做面包、蛋挞、芝士蛋糕之类不需要打发的点心还是没什么问题的!
【用剩下的奶油怎么保存】
问题五:淡奶油用不完怎么保存?我试过开封后两个半月都不坏的 。
开封前 , 要开封的口和剪子都要用医用酒精消毒 。开封时,尽可能的开一小口,倒出要的份量并且挤出包装盒内的空气,立即用医用脱脂棉沾医用酒精清洁开口周余留的淡奶油残留物 。封口:将封口对拆,然后用一团沾酒精的医用脱脂棉封住对折的开口 , 接着再用保鲜薄膜剪一小口覆盖在有棉花团的对折开口上 。完成这些后,还要用消毒过的普通夹子夹住开口位置的覆盖材料 。最后整个装入密实保鲜袋,淋上少许医用酒精 。封口后冷藏(不是冷冻) 。每周还要加淋一次少量的酒精 。注:每次使用时都要如此操作,这样可以两个半月不坏,仍能打发 。
如果你一开始时开口就没清洁,而且开口也大,那么补救的方法也还是挤出原包装内多余的空气并用医用酒精沾脱脂棉清洁开口周边,然后接下来的步骤参照上面的 。大概也可放在冰箱冷藏保存一周半 。
问题六:大家用不完的淡奶油怎么储存放恒温的冰箱里,恒温一般在 5 - 10度左右
问题七:动物淡奶油怎么保存淡奶油保存方法:
淡奶油是不需要冷藏保存的 , 但是如果买的时候超市已经冷藏了 , 拿回家还是要进冰箱的,不然会坏 。
用不完的淡奶油如何保存:开封未吃完的淡奶油,更要注意封口封紧---将剩下的奶油挤到出口处,用锡纸把口封住,避免空气进去,再用保鲜袋包好 。卫生做好些,一般保存得当,还是可以放上一个月没问题的 。还有一个办法就是:买个乐扣或特百惠的保鲜杯,把剩下的淡奶油放进干净无油的保鲜坏里 , 扣紧盖子,在冷藏室里放半个月是没有问题的 。
不过建议还是早点吃完好,奶制品容易滋生细菌 。
问题八:打发后的雀巢淡奶油怎么保存要做裱花/抹面就赶紧弄,打发后无法长时间保存 。常温下会化 , 放冰箱里隔天就成豆腐渣 。
问题九:淡奶油如何保存和保存牛奶一样就可以了
不能放冷冻室,0度以下会导致奶油水油分离
另外,开封以后就要马上用掉,一般开封3天就要吃掉它
我听说一种保存方法好像有用,就是开封以后,倒的时候尽量不要使空气倒灌进包装盒(就是把它压扁了)然后拿棉花蘸酒精后封口,外面再包一小块能盖住棉花的锡纸(两层) , 最后用小夹子夹紧 。
这样的开封后的奶油,能保存1个月都没事
问题十:淡奶油开封后没有用完怎么保存呢1、开封后的淡奶油第一种保存法:用长尾夹 。当你倒完了就挤瓶身 , 把空气多挤出来,造成负压的样子就是罐身瘪进去就可以了 。然后揪住奶油包装的开口处的小三角 , 用长尾夹夹住 。利用包装口的残余奶油做封口剂,牢牢的把奶油包装容器密封住了 。这时候如你看到奶油包装容器瘪进去的状态,说明密封的很好 。如慢慢恢复鼓胀 , 说明密封不好 。
2、开封后淡奶油第二种保存法:首先,在奶油包装容器外罩保鲜袋或放在保鲜盒里,放冷藏室,可以保存比较久,一般大家都是买的1L的 。当大家在用过之后立即用保鲜膜包紧,可以保存两个月 , 使用已用过的淡奶油,只要无怪味就行,不过用过的淡奶油颜色会有点黄 。还有,它的保存温度最好在0度左右 。
一升奶油用不完的话,可以按照以下方法进行保存,可以保存很长的时间都不会变质,也不会影响食用的味道和口感 。通常如果是1L装的,但是不管怎么用都用不完,奶油要如何保存才不会变质 , 教大家一个很简单的办法!
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买点母乳储存袋!用不完的倒进去,保鲜效果很好!只要密封结实 , 放多久都没事!倒奶油的时候要注意封口处不要沾上奶油,容易滋生细菌 。
2装好奶油后,直接放冰箱冷藏就可以了,一次拆一小袋,刚刚好!我建议用可瑞尔的密封效果会更好!价钱也比较便宜!亲自操作一下,绝对的满意 。
观察奶油过期了,即使没开封的话我也是建议不要再吃了,虽然这个淡奶油没有开封 , 但是过期了就会流失一些营养物质的,而且也容易滋生出很多细菌,万一吃了对身体不好也是挺糟糕的,不过要是吃起来没什么味道的也可以少吃一些的,最好是不吃为好 。
###其它资料参考###用不完的淡奶油需要密封好放入2~8度的冰箱内冷藏保存 。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油 , 脂肪含量一般在30%~38%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样,但是熔点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等 。
奶油分类
如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类 。
动物奶油 , 也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香 。在分离过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油 。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,价格较为昂贵 。
而植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等 , 常常被作为淡奶油的替代品 , 它是美国人维益在1945年发明的 。植物奶油多是植物油氢化后,加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的 。
###其它资料参考###1、没有开封的淡奶油,可以放在常温下通风阴凉的地方保存即可 。
2、开封后的奶油,一般用毛巾在奶油上面裹一层,之后放入冰箱冷藏,温度控制在2℃-8℃左右 。
3、此外奶油的开口越小 , 越有利于保存 。此外保存的过程中要确保密封低温保存 , 一般可以保存1个个月左右 。
4、对于放置时间比较长饿的淡奶油,如果担心变化,可以用手弄一点,品尝一下味道 。如果有奶香味,就是表示正常的 。如果味道发苦,发臭,并且很难吃,就表示奶油已经坏掉了 , 不能在使用了 。
5、如果拿出来的淡奶油 , 不是液态的,有点跟牙膏形状类似 , 并且奶香味十足,通常情况下也是可以正常使用的 。出现这种情况 , 是温度造成脂肪凝固造成的 。
###其它资料参考###1、奶油用不完,出口擦净 , 排气封口冷藏保存 , 理论上可以保存一周,有时一个月也是可以的,取出来看看颜色气味儿有没有变化 。
2、但要注意,最适宜保存淡奶油的冷藏温度是9度左右 , 冷藏室一般设置为4度 。但不是每个地方都是4度,一般靠门边儿的位置温度都高于4度 。
###其它资料参考###方法一:将奶油冷藏保存
1、准备一个保鲜盒,把多余的奶油装在盒子里面
2、先盖上一层保鲜膜,再盖上保鲜盒的盒盖
3、接着把保鲜盒放入冰箱冷藏室里面冷藏起来即可 , 等到要用的时候,再拿出来,重新打发一次即可 。
方法二:将奶油做成冰淇淋
1、碗中打入鸡蛋,只留下蛋黄,然后在蛋黄中加入白砂糖,用打蛋器搅拌至发白
2、锅中烧水,水开后将装有蛋液的碗直接放入锅中隔水加热,一边加热一边搅拌
3、加热完成后将蛋液放凉,再倒入已经打发的奶油搅拌均匀 , 最后放进冰箱冷冻即可 。
总结:
奶油打发的太多可以用保鲜盒将奶油装起来后放入冰箱冷藏室冷藏保存 , 也可以和鸡蛋一起做成奶油冰淇淋,然后放在冰箱冷冻起来 。