用电饭锅怎么样做蛋糕视频教程
电饭煲做蛋糕简单方法视频教程？
电饭锅做蛋糕的方法：
主料：鸡蛋5个、蛋糕粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克 。辅料：柠檬汁适量
1、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好，低筋面粉也就是蛋糕粉 。
2、先把牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液 。
3、筛入低筋面粉 ， 面粉一定要过筛，用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒为止，蛋黄糊就调拌好了备用 。
4、分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁，柠檬汁的作用可以去腥，也可以增加蛋白霜的稳定性 ， 然后用打蛋器打发，白砂糖和玉米淀粉提前混合均匀 ， 然后分两次倒入蛋白中 。
5、蛋白打发至硬性发泡状态，怎么来判断呢？就是提起打蛋器时，有一个直挺的小三角，这样蛋白就打发好了，如果蛋白霜是大弯钩的状态则需要继续打发 。
6、打发好的蛋白霜取三分之一放入调好的蛋黄糊中 。
7、用刮刀上下切拌的手法调匀，不要画圈搅拌，以免面粉起筋影响蛋糕的口感 。
8、把调好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中 。
9、继续用刮刀翻拌均匀，和上边的手法一样，注意速度要快一些，不要让蛋白消泡 ， 这样会影响蛋糕的起发，最后调好的就是蛋糕糊了 。
10、把调好的蛋糕糊倒入电饭锅中，震几下 ， 震出里边的大气泡，烤好的蛋糕不会有大蜂窝状了，然后放到锅里，选择蛋糕功能 ， 40分钟结束之后焖上5分钟，开锅取出 ， 脱模晾凉切块便可以吃了 。
11、做好的蛋糕，起发的很好 。
12、脱模 ， 晾凉，切块就可以吃了 。
电饭锅蛋糕
做法：
1.准备一个无油无水的盘子，打里面6个鸡蛋
2.再取出鸡蛋黄，装一个大点的碗里 。
3.鸡蛋黄里面加入30克白糖，40克的玉米油，搅拌搅拌 。搅拌后，加入70毫升牛奶，筛入120克低筋面粉 ， 15克的玉米淀粉，过筛下，搅拌成糊状，备用 。
4.找一个绞肉机，洗净擦干，让它是无油无水的状态 ， 然后倒入蛋清，加几滴白醋，加点白糖，（分三次加入，一共加50克的白糖就可以 。）先盖上盖子，低速打发2分钟 。
5.蛋清起泡后，再加入三分之一白糖，继续打发 。
6.大泡变小泡，加入剩下的白糖，高速打发 。可以用勺子取一勺蛋白，倒扣不掉，这样就打发好了 。
7.取一半的蛋白霜，加到蛋黄糊的碗中 ， 搅拌搅拌，蛋黄糊和蛋白霜都融合，再倒入剩下的蛋白霜，快速搅拌 。
8.电饭锅底部刷一层食用油，倒入面糊 ， 震动几下，震出大气泡 。最后打开煮饭功能，煮40分钟，电源跳到保温键，再焖上5分钟即可 。
简单几步，香甜松软的蛋糕就做好了，把它倒扣出来，颜色金黄 ， 特别漂亮 。边缘带有一点点焦香的味道 ， 切开一看，松软细腻，放在口中，一入口就化了 ， 老人小孩也可以轻松食用哦！
###其它资料参考###电饭锅做蛋糕的做法
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
90g
辅料
玉米油
20ml
白糖
60g
步骤
1.鸡蛋3个
【用电饭锅怎么样做蛋糕视频教程】糖60克
玉米油20ml
低筋面粉90克 。
2..最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些 。
3.鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次 。
4..先高速打至浓稠，然后转低速打 。
5.打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度 。
6.也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了 。
7.倒入玉米油，继续搅打 。
8.搅打均匀 。让油水混合 。
9.分2次筛入低粉 。
10.用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡 。
11.把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破 。
12.跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以 。（按自己电饭锅的功率）
13.取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模 。
14.撒些糖粉装饰 。
###其它资料参考###问题一：怎样用电饭锅做蛋糕视频1准备好3--4个鸡蛋，少量面粉 ， 一包牛奶（盒装牛奶也行），糖， 油 ，盐 。
2把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离 。
3用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）
4蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜 ， 加入半勺子盐 。
5还有一勺子糖 。
6然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖 。
7然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止 。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦 。）
8然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖 。
9三勺子面粉 。
10六勺子的牛奶 。
11然后轻轻搅拌几下 。
12把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌 。（是搅拌不是打圈 。）
13搅拌均匀后 ， 再倒入另外一半蛋清搅匀 。
14然后电饭锅通电 ， 预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油 。（为了预防蛋糕粘锅）
15把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下 ， 把气泡震出来 。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑 。）
16然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档 ， 然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可 。
17看看做出来的蛋糕把 。
18把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块 。底部有些烧焦，但不影响口感哦 。
注意事项 鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦 。三根筷子比两根筷子效果来得快 。
问题二：怎样用电饭锅做蛋糕视频xuody3005nsja
问题三：怎样用电饭锅做蛋糕的相关视频建议还是去学校校 ， 这个毕竟不是最正确的方法，去学校好好学习一下会更好 。
问题四：在家如何做蛋糕视频电饭锅也能做蛋糕
材料:
面粉 220g 糖 100g 黄油40g（也可以用花生油代替，用量是4勺） 牛奶120ml 鸡蛋4个
作法:
1、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起 。
2、打发蛋清：
A.蛋清加几滴柠檬汁(可以用白醋代)朝一个方向打至出现粗泡
B.分三次加糖打至硬性发泡 。（硬性发泡标志：容器倒拿蛋液不流下 ， 或是拎起一个角不会塌）
3、制作蛋黄糊：
A.蛋黄加少许的糖搅拌均匀
B.可以加黄油(黄油用微波炉叮化）搅拌均匀
C.再加120ml的牛奶搅拌均匀
D.分2次加过筛的面粉，搅拌均匀 。
4、然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中，一手倒，一手翻拌 ， 轻轻混合面糊 。（切记，搅拌手法均为从下往上的翻拌）
搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲(要4周抹油)中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡 。
5、按煮饭键，会很快（大概3―5分钟吧）就跳到保温的，耐心等待10分钟（时间短了根本按不下去，按了就会跳起来），再去按下煮饭 ， 记得要按三次哦 。然后，千万不要去开盖子，再耐心等上30分钟左右 ， 就可以出锅了~~~（我这个倒出来的时候磕的太狠，中间都裂口了，还有还有，这个表面就是气泡没消除好的典型）
6、按照你的想法，随便的装饰蛋糕吧 。我没买到奶油，如果涂了奶油会更漂亮的：）
友情提示
问题五：怎样做蛋糕用电饭锅视频教程‘怎样做鸡蛋饼电饭锅是没办法代替烤箱的，我试过四五回没一次成功的，蛋糕液放进去最后根本发不起来 ， 只会变成一个大蛋饼
问题六：点子王教做的蛋糕用电饭锅做的视频用料
鸡蛋 4个
面粉 3大匙
牛奶 6匙
绵白糖 4匙
食用油 少许
电饭锅做蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离
打蛋清的过程很重要 ， 为了突出甜，加一点点盐 ， 然后加一勺绵白糖，开打吧！
有点稠时再放一勺糖
打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度 。我第一次用的筷子 ， 但真的很费力，推荐用手动或电动打蛋器 。
蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好 。
把蛋黄打好，搅拌均匀 ， 面粉很容易成小块 ， 耐心打开 。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀 。
电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以 。然后倒入少许油 ， 多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅 。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来 。
按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了??
找个漂亮的容器，倒扣过来就好啦
问题七：电饭锅做满锅面包视频教程,是用电饭锅做满满一锅面包怎么做?是用带做蛋糕的电饭锅做,怎么做?第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都（如果电饭锅大，可能时间更少 。） 自己做的跟接着把已经珐酵好的面包团放在大碟子上！注意不要让
问题八：电压力锅做蛋糕怎么做视频电饭锅做蛋糕原来如此简单
做给父母吃 ， 做给爱的人吃 。
准备好材料：面粉 ， 鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦 。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 。三根筷子准备打蛋清。打两下就好了。为了突出甜，放一点点盐 。一勺糖。继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖 ， 继续打。大约15分钟后，就会变成奶油状 ， 而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键 ， 15分钟连续打 ， 不是闹着玩的，很痛苦滴。
蛋黄里放两勺糖 。3勺冒尖的面粉 。
6勺牛奶 。搅拌好 。倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出 ， 锅有点热就可以
倒入少许油 ， 均匀涂在锅内 ， 以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 。
。按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档 ， 这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 。开盖咯。锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深。松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
问题九：在家怎样做蛋糕的相关视频方法/步骤
1
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行） ， 糖，油 ，盐 。
2
把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离 。
3
用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话 ， 就更方便多了）
4
蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜 ， 加入半勺子盐 。
5
还有一勺子糖 。
6
然后继续打 ， 差不多打了20分钟左右 ， 直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖 。
7
然后再继续打 ， 差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止 。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦 。）
8
然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖 。
9
三勺子面粉 。
10
六勺子的牛奶 。
11
然后轻轻搅拌几下 。
12
把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌 。（是搅拌不是打圈 。）
13
搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀 。
14
然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油 。（为了预防蛋糕粘锅）
15
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内 ， 轻轻震几下，把气泡震出来 。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑 。）
16
然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可 。
17
看看做出来的蛋糕把 。
18
把电饭锅反扣把蛋糕倒出来 ， 自行切块 。底部有些烧焦 ， 但不影响口感哦 。
###其它资料参考###电饭锅蛋糕的做法如下：
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离 。牛奶 。糖，面粉 ， 在蛋黄里面放些许白糖 。搅拌均匀 。
2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊 。
3、搅拌好面糊 ， 蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状 。用筷子的话大概15分钟 。
4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀 。搅拌好的面糊，将苹果切碎 ， 倒入面糊中，搅拌均匀 。
5、电饭煲上抹油 。避免蛋糕粘在锅上 。将搅拌好的面糊倒入锅中 。颤动几下 。将气泡震出 。
6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键 。等到再跳到保温键二十分钟后即可 。
