新鲜的椰肉可以放多久
新鲜椰子可以放多久呢？？
新鲜椰子可以保存2个月左右 。
原因：新鲜椰子如果保存时间很长会导致椰子外皮变质甚至发霉，久而久之就会影响到里面的椰汁，而且营养会流失很多 。
椰子的保存：
1、去皮的嫩椰子:不加保鲜剂的,保存期一般只有3-5天时间.加保鲜剂的,大概8-10天左右.但加保鲜剂的,都是用化学物质浸泡的 。
2、去皮的老椰子:不加保鲜剂的话,保存期比较短的20-30天左右,有部分可以保存两个多月的时间,要看保存环境条件,潮湿地方保存时间一般没有这么久 。
3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月 。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝 ， 可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月 。
拓展资料：1、我国的中医认为 ， 椰肉味甘 ， 性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温 ， 有生津、利水等功能 。
2、椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质 。由此可以看出椰子是药食两用的佳品 。
新鲜的椰子可以保存2个月左右 。
原因:新鲜椰子如果长时间保存，椰皮会变质甚至发霉，久而久之会影响里面的椰汁，营养会大量流失 。
椰子保鲜:
1.去皮嫩椰子:不加防腐剂，保质期一般只有3-5天 。用防腐剂的话，大概需要8-10天 。但是有了防腐剂，就用化学物质浸泡 。
2.去皮的老椰子:如果不添加防腐剂 ， 保存期大概在20-30天左右 ， 有的可以保存两个月以上 ， 视保存环境而定 。一般在潮湿的地方存放时间不会那么长 。
3.整个椰子可以在冰箱里冷藏长达2个月 。打开后，椰肉只能在冰箱里保鲜几天 。如果将椰肉用案板搓成细丝，放入保鲜袋冷冻，保存时间可达8-10个月 。
扩展信息:1.中医认为椰子肉味甘、性平，有补脾胃、杀虫、消除营养不良的功效；椰子汁味甘性温，有生津利湿的作用 。
2.椰子肉含有蛋白质和碳水化合物；椰子油含有糖、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰子汁含有较多的营养成分，如糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、微量元素及钙、磷、铁等矿物质 。可见椰子是药食两用的佳品 。
###其它资料参考###椰子打开后的椰肉可以在3-5天内食用 ， 但是要根据储存条件和温度来确定 。如果椰子肉放在室温下 ， 可能只能放1-2天，而如果将其放在冰箱里储存，则可以保持新鲜的时间更长一些 。建议将椰子肉存放在密封的容器中，并在冷藏温度（4°C以下）下保存，这样可以延长椰肉的保鲜期 。如果过了保鲜期或感觉椰肉变质，最好避免食用，以免引起身体不适 。
###其它资料参考###不同种类的新鲜椰子保存期不同 。青色嫩椰子只能保质10～12天左右；青色老椰子水保质期大概15～20天左右；去皮嫩椰子能保存8～10天左右；去皮老椰子能保存20～80天；椰子王保质期在15～30天不等；开了口的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化 。
拓展资料椰子的功效与作用：
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病椰水具有滋补、清暑解渴的功效 ， 主治暑热类渴，津液不足之口渴椰子壳油治癣，疗杨梅疮 。
1.补益功效 。当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补 ， 用炖汤的方式处理，补益功效更加显著 。
2.止咳化痰 。椰子中加入冬瓜子可泻肺火加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用 。
【新鲜的椰肉可以放多久】3.杀虫消疳 。椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用 ， 是理想的杀虫消疳食品,，可令人血液通畅，肌肤红润 。
参考资料互动百科椰子
