茯茶储存和泡茶方法 如何保存茯茶？
1、烹煮法 ， 将茶叶按照1：40的比例放入壶中，首先用沸水烫洗一遍茶，洗去灰尘等杂质，再开始煮茶，等茶叶煮到沸腾时，即可饮用；在此时截断热源 ， 再将茶水放置5分左右口感会更佳 。（煮出来的茶味道一般比较浓，有些第一次喝茯茶的茶友可能会不太适应 。口味清淡些的茶友，建议倒入开水冲淡茶汤或使用冲泡法 。）
2、冲泡法 ， 用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡 。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水冲泡洗茶然后倒掉，从第二次冲泡开始，便可饮用 。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间 。
3、闷泡法 。用一般保温壶冲泡 。按照1：20的比例投入开好的茯砖茶，将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质 ， 并有利于茯茶色、香、味的浸出，再用沸水注满，根据各人饮茶习惯决定闷泡时间 。
4、调饮法，在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤 ， 按照个人口感加入一些辅助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此方法边疆少数民族最常使用 。
5、储存黑茶茯砖茶的三个重要条件：
阴凉忌日晒 。日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间得不到消失 。
通风忌密闭 。通风有助于茶品的自然氧化 ， 同时可适当吸收空气中的水分（但水分不能过高,否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存 。
开阔忌异味 。茯砖茶具有极强的吸异味性，不能与有异味的物质（如洗涤用品、化妆品、海产品、烟草及有特殊气味的物品）混放在一起，而且宜放置在开阔而通风透气的环境中 。
1、烹煮法：茯茶平时冲泡时可以直接采用烹煮法 ， 在煮茶以前要准备好玻璃煮水器一套 ， 必须要有过滤网、公道杯和品茗杯，在烹煮以前要把提前准备好的茯茶砖 ， 投入到壶中，茶叶与水的比例是1:20，用沸
2、泡饮法：茯茶还可以直接冲泡饮用，冲泡饮用时选择的茶具可以是飘逸杯，也可以是瓷质三才杯，冲泡以前必须把茶具用刚烧开的沸水温润茶具，然后再放入茶叶，茶叶与水的比例应该是1:30随后冲入沸水，马上就要把水倒掉，这一次只起到洗茶和润肠的作用，然后第二次冲入沸水，闷泡3到5分钟以后直接出汤，可以慢慢饮用 。
操作方法：
1、砖茶从包装中取出，一般的砖茶都是用牛皮纸包装的，在拆开时要注意不要将牛皮纸弄碎或者扔掉，以便留着包装剩下的砖茶 。
2、将茶刀或者茶锥从茶砖的侧面和上面中间部位沿着纹路慢慢插进去，然后稍微用力把茶砖撬开或者掰开 。
3、用茶锥在撬开的茶饼边缘取适量茶叶（茶锥的锥尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就够饮用一次的 。
4、剩下的茶砖用专用的茶盒装好，也可以用原来的牛皮纸包?。乐刮兜郎⒎?。
###其它资料参考###一、闷泡法，
用一般保温壶冲泡 。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度 ， 有利于茶色、香、味的浸出 ， 按照茶水1：20的比例将泾渭茯茶投入壶中，再用沸水注满，闷泡30分钟左右（根据个人口感而定，时间越长滋味越浓） ， 便可饮用 。
二、烹煮法
用可以加热的壶烹煮 。先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，然后将茶叶按照1：20的比例放入壶中，微火煮茶三分钟，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用 。如在此时截断热源，将茶水放置5-10分左右口感会更佳 。
三、调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用方法三烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品（茶伴侣）如：糖、酥油、奶、盐等，使茶汤的口感更适合个人需求 。
扩展资料：
泾渭茯茶的特色：
一、秦人创制
陕西是“茯茶文化”的本宗源头 ， 迄今已有600多年的历史 。茯砖茶的发酵和发花工艺及其神秘独到之处 ， 在茶叶加工史上无出其右 ， 被尊为中华黑茶和现代发酵茶之“先驱” 。
二、金花璀璨
泾渭茯茶复兴古法工艺所创造出的金花（国家标准名：冠突散囊菌Eurotium Cristatum）颗粒饱满 。
三、香韵天成
泾渭茯茶通过古法工艺与现代科技的完美结合，生产出的茯茶产品具有“金花更加茂盛、菌花香更加明显”的特点，受到了茶学专家和社会各界人士的高度评价，使咸阳这一具有600多年历史的茶叶加工绝技重新焕发光芒 。
参考资料来源：泾渭茯茶官网-冲泡方法
###其它资料参考###七子茯茶有5种冲泡方法：
茯茶喝法一：传统喝法 。最传统的茯茶喝法就是取十二克左右的茶叶放于茶壶或者杯子装满五百毫升的沸水 。将其焖制一至两分钟后 。饮用 。
茯茶喝法二：功夫茶喝法 。此喝法是造成功夫茶的冲泡来饮用的 。需要用到工夫茶具 。
茯茶喝法三：盖碗喝法 。南方比较常用的用陶瓷杯或者碗，用七克左右的茶叶用沸水冲洗一次后在注入沸水焖制一分钟左右 。即可饮用 。
茯茶喝法四：凉茶喝法喝法 。用放凉后的水 。按照传统的泡茶方式 。即可 。
茯茶喝法五：奶茶喝法 。将茶水按照传统冲泡好后，按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配 。
###其它资料参考###【茯茶用什么茶具泡】泾渭茯茶属于紧压茶，在冲泡时需提前将产品撬成小块，可用盖碗冲泡茯茶，也可使用泾渭茯茶专用泡茶壶闷泡；盖碗泡茶可掌握1:20的茶水比例投入适量干茶，注入100度沸水，静候20秒左右即可出汤品鉴；泾渭茯茶专用泡茶壶闷泡茶汤时 ， 可按1:40的茶水比例投茶，注入100度沸水，闷泡10-15分钟即可出汤品鉴 。
