自己包的粽子冷冻保质期多久？
自己包的粽子冷冻保质期一般为3个月左右 。粽子属于熟食 ， 在常温下只能够保存几天的时间，放在冷冻室虽然保存时间时间大大延长 ， 但放的时间太久，口感也是会发生变化的 。
自己包的粽子冷冻保质期多久
粽子是一种节庆食物，中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 。
粽子主要材料是糯米、馅料，用箬叶等叶包裹而成，形状主要有尖角状、四角状等 。
粽子成为端午节的节庆食物时间是在晋代 。
1、自己包的粽子放冰箱冷冻能放1个月左右 。
2、自己做的粽子原材料就是糯米等天然食物，不含添加剂、防腐剂成分，即使冷冻保存 ， 也放不了多久，否则粽子的味道和口感会发生不同程度的变化，尤其是肉类粽子，冷冻过的肉会较为干柴发硬 ， 营养价值也会降低，建议最好尽快食用，在一个月吃完的话粽子味道和营养基本不受影响 。
###其它资料参考###煮熟之后的粽子最好放到冰箱的冷冻层 ， 即使是放到冷冻层，煮熟之后的粽子通常也只能保存2个星期 。
超市买的速冻粽子在常温下可以保存几天到一个星期的时间 ， 放冰箱冷藏的话也只能延长一点点保存时间，所以短期内吃不完的速冻粽子放到冰箱冷冻是最好的选择 。冰箱的冷冻层温度够低，所以可以将粽子保存一段比较长的时间，保持零下18度的温度，一般可以保存3个月 。
如果是自己包的粽子，放冰箱冷藏最好不要超过3天 ， 放冰箱冷冻室则不要超过一个星期 。因为自己包的粽子没有添加剂，保质期就要短一些 。最好就是当天包当天吃完，吃多少包多少，别包的太多，以免吃不了坏掉可惜 。总结一下 ， 不管是超市买的速冻粽子或者是真空包装粽子，还是自己包的粽子 ， 都是趁新鲜的时候吃最好 。实在吃不完的，如果短期内能食用完的话可以放冰箱冷藏，如果短时间内吃不完就要放到冷冻室 。
###其它资料参考###1.粽子在冷冻保存的情况下，一般建议存放时间不要超过3个月 。
2.粽子在冰箱冷冻层中处于低温环境，细菌的繁殖被大幅度减缓 ， 一般情况下可以延长保存时间1~3个月左右，具体取决于冰箱冷冻层的温度 。
###其它资料参考###【自己包的粽子冷冻多久】粽子冷冻可以存放不超过3个月 。
由于冰箱的冷冻层温度较低，可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖，将粽子放进去后，会将粽子里面的水分凝结成冰晶，基本暂停生命活动 ， 可以包存较长时间，但最好不超过3个月 ， 在食用之前还是需要观察粽子是否发生变质 ， 没有发生变质的情况，才可继续食用 。
粽子的其他保存方法
1、冷水保存法
煮熟的粽子可以泡在冷水里面进行保存，这种方法是最简单也是最方便的，但是保存的时间比较短，最多只能保存三天左右的时间 。并且在保存期间需要注意每天都要更换浸泡粽子的冷水 ， 如果想要保存的时间更久一点，也可以每天将粽子放到锅里面再煮一遍 ， 然后浸泡到冷水里面，一般可以保存一个星期左右的时间 。
2、冰箱冷藏保存
这种方法只适用于在短时间内可以将粽子全部吃完的，一般只需要将粽子用保鲜袋装起来之后，放到冰箱冷藏室保存就可以了，但是保存的时间比较短，只能在3~5天左右 。
###其它资料参考###自己包的粽子，如果是生粽子放在冰箱冷冻室，一般可以保存3至5天左右 ， 如果是煮熟的粽子保存时间比较短，一般2天左右 。无论是生粽子还是熟粽子，保存时间不宜过长，口感不佳，也容易变质 。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品 ， 是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远 。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
###其它资料参考###端午节前爸妈包了很多的粽子 ， 有些粽子几天内是吃不完的，那么自己包的粽子怎么保存?自己包的粽子能放多久?
自己包的粽子怎么保存
放入冰箱冷冻室，洒些淀粉保持新鲜
粽子的水分含量较高，天天越来越热，根本不能室温下长期保存 ， 在冰箱里放几天，也是令人担心的 。其实在某种意义上，粽子和馒头等其他的主食一样，可以放在冷冻里速冻后长期保存 。在冷冻状态下，淀粉可以保持不变干的状态 ， 只要吃的时候取出来重新蒸一下 ， 或者用微波化冻也可以，口感没有明显的变化 。
把粽子存在冷冻箱里时要注意 ， 存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完 ， 不能再剩 。包装时要用保鲜袋密封 ， 避免水分流失 。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染 。
竹篮、无纺布袋包装
新鲜粽子若是裸露在高温闷湿的状态下 ， 极易发霉变质 。因此，消费者最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用 。
暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入家里的冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间 。
自己包的粽子能放多久
如果放在冰箱速冻，可以保存2个月，天气寒冷在8摄氏度以下可以保存7天，最好不要放太久，会变味的 。
###其它资料参考###粽子放冰箱能保存7天左右 。
粽子的保存方法：
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少 ， 就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多 。
2、粽子放晾沥干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的 。
3、保鲜袋防串味
放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋 ， 这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味 。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸 。
4、熟粽子放冷冻室
如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室，但如果短时间吃不完的话，建议放冷冻室保存，可以保存半个月也不会变质哈 。
5、生粽子入冷藏室
如果是一些没煮的生粽子需要保存的话 ， 那么一定不能保存在冰箱冷冻室内，粽子很难煮熟 。但是放在冷藏室的话，也不能放太久，差不多3，4天左右 。怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室 。
6、真空粽子好保存
如果是在商场买的真空粽子的话，那么如果你没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的 。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了 。
7、冷冻保存后的粽子一定要彻底加热
如果要吃保存后的粽子一定要注意要彻底加热，不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃，不然很容易拉肚子的 。
8、粽子“抽丝”不能吃
如果加热后发现粽子打开和粽叶之间有抽丝黏稠的情况，一定不能吃了，粽子已经变质了 。
###其它资料参考###粽子放冰箱冷冻能放2天左右时间，冰箱冷冻区温度较低，能够抑制细菌的滋生，即可保存2天时间，存放时应该将粽子使用保鲜膜包裹放入冰箱，以免与其它物品发生串味，另外粽子切勿放置时间过长，应该尽快食用 。
粽子放冰箱冷冻可以放多久
1、2天左右
粽子放冰箱冷冻可以放2天左右的时间，冰箱冷冻区中温度过低，能够最大程度的抑制粽子中的细菌和微生物的滋生，即可将粽子保存2天左右时间，如果是真空包装的粽子放置冷冻区可以保存6到9个月时间 。
2、保存方法
粽子存放时应该放入保鲜袋中密封，能够抑制空气和粽子的接触，而且还可以防止粽子和其它食物发生串味，然后将粽子放入冰箱冷冻区中，保持冰箱温度在零下18度以下即可 。
3、注意事项
粽子在冰箱的保存时间不能过长 ， 因为粽子中的主要原材料是糯米 ， 糯米在煮熟后会产生大量的糖分物质，能够加快细菌的滋生速度，而且存放时间久后口感会下降，其中的营养价值也会降低 。
###其它资料参考###1、如果是自制粽子，由于没有添加防腐剂，存储时只是用塑料袋或其他密封袋包着直接放入冰箱的条件下 ， 大约只能放7-10天左右，放久了味道和营养都会大打折扣，应尽快吃完 。
2、粽子如果是用真空包装的话，放冰箱冷藏室可以放大约1个月左右，而若是未真空包装的粽子一般是现做现吃，如放冰箱冷藏不能超过3天，否则其中会有较多的细菌等微生物滋生，导致食用粽子出现腹泻、腹痛等身体不适问题 。
