炸鸡腿要炸多久？
炸鸡腿一般要3-4分钟左右 。
由于鸡腿上面的肉很多，所以在炸鸡腿的时候 ， 我们要时刻注意炸的时间，并且多对鸡腿进行翻动，一般大火炸制3到5分钟就可以熟，小火的话就需要多炸一会，时间也不要太长，尽量在15分钟左右就行 。
1、炸鸡腿一般炸5分钟-10分钟 。
2、炸鸡腿时需要注意油温的控制，如果是高温炸制 ， 鸡腿通常在锅中炸5分钟左右就可以出锅了，但如果炸制鸡腿时的油温偏低，需要的时间会久一点，在8分钟至10分钟 。炸制鸡腿的时候需要多放油，以锅中的油量刚刚没过鸡腿为宜 。
###其它资料参考###炸鸡腿是很多人的最爱，很多人在自己做炸鸡腿时，并不知道鸡腿要炸多久 。其实在炸鸡腿时，如果油温较高，一般5-6分钟就可以炸熟，如果油温较低，一般需要炸8-10分钟 。
准备鸡腿500g、淀粉50g、面粉100g、炸鸡粉150g、料酒70g 。
1、先将鸡腿洗净 ， 在表面轻划几刀 。
2、然后将鸡腿放入碗中，加入炸鸡粉、料酒，腌制3小时 。
【炸鸡腿一般多久】3、将炸鸡粉倒入碗中，加入水搅拌均匀 。
4、然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀 。
5、将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中 ， 然后将调好的鸡腿放入调好的面粉中裹匀 。
6、在锅中加入油并烧至7成热 ， 将鸡腿放入油中，炸8分钟左右，炸至表面金黄即可捞出 。
7、最后将鸡腿复炸1分钟即可 。
###其它资料参考###1、一般来说 ， 在家中自制炸鸡腿的话，要根据油温来决定时长 。如果炸鸡腿时油温比较高，大概需要三到四分钟即可 。如果油温比较低，则需要将鸡腿在油锅中炸八至十分钟左右才能全熟 。在不仅如此，炸鸡腿的时候还要注意掌控油温度数，油温过高会导致炸出来的鸡腿外皮已经糊了，但鸡肉还夹生 。
2、如果无法确定炸出来的鸡腿是否全熟，或者说想要快速炸好 。可以先在正式下锅之前将鸡腿在水中焯几分钟 ， 并且用刀在鸡腿上划几下，这样容易炸透 ， 熟的也比较快 。
###其它资料参考###鸡腿部位不仅肉多，而且肉质细嫩，吃起来也不油腻，因此，鸡腿是大家最爱的部位之一 。那么网友们知道炸鸡腿要炸多久吗？感兴趣的网友们，一起来了解一下吧 。
1、 如果油温比较高，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低 ， 那么一般炸8-10分钟即可 。
2、 炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面 。
3、 炸小鸡腿要炸多久才熟？还是那句话，看情况 ， 一般炸至表面金黄就可以了 ， 如果不放心，可以关小火，再炸几分钟 。
以上就是对于炸鸡腿要炸多久的全部内容 。
###其它资料参考###炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物，那么炸鸡腿炸多久？
1、 炸鸡腿所需要的时间和油温以及鸡腿的大小等因素相关 。
2、 一般像是比较小的鸡翅根，如果油温比较高，一般3-4分钟就可以炸熟了 ， 如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可 。
3、 同时注意，炸小鸡腿油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了 ， 但里面还是生的尴尬局面 。
关于炸鸡腿炸多久内容的介绍就到这了 。
###其它资料参考###1、如果油温比较高，一般3到4分钟即可；如果油温较低，一般炸8到10分钟即可 。鸡腿中含有大量水分和蛋白质，每一百克鸡腿中蛋白质的含量高达22克，除此以外它还含有磷、铁以及胡萝卜素和硫胺素等多种微量元素 。
2、在家中自制炸鸡腿的话，要根据油温来决定时长 。如果炸鸡腿时油温比较高，大概需要三到四分钟即可 。如果油温比较低，则需要将鸡腿在油锅中炸八至十分钟左右才能全熟 。在不仅如此，炸鸡腿的时候还要注意掌控油温度数 ， 油温过高会导致炸出来的鸡腿外皮已经糊了，但鸡肉还夹生 。
###其它资料参考###1、炸鸡腿如果油温较高，一般3到4分钟左右，油温较低，一般炸8到10分钟 。炸鸡腿的时候要注意油温不能太高 ， 否则很容易出现外表是熟了 ， 但里面还是生的尴尬局面 。一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟 。
2、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高 ， 种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为 ， 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
###其它资料参考###如果油温比较高，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可 。
炸鸡腿的做法：
1、鸡腿先用水泡半个小时 ， 清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上 。
2、倒适量的面包糠在盆里备用 。
3、鸡蛋打在碗里搅成蛋液，放在旁边备用 。
4、把鸡腿放在面粉里裹一下 。
5、锅里放油 ， 烧至八成热 。
6、把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液 。
7、再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠 。
8、把鸡腿放进锅里炸 。
9、直至变成金黄色，浮起来即可起锅 。
10、装盘 。
###其它资料参考###1、如果油温比较高 ， 一般3-4分钟就可以了 ， 如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可 。
2、技巧：炸鸡腿的时候要注意油温不能太高 ， 否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面 。
3、炸鸡腿一般炸至表面金黄就可以了 ， 如果不放心，可以关小火，再炸几分钟 。
4、如果你不敢确定，那么在炸之前 ， 你需要先将小鸡腿放在清水中焯几分钟，而且需要在小鸡腿的身上划上几刀，这样比较快熟 。
