土豆炖牛肉要炖多久？
土豆炖牛肉需要一个半小时左右才能炖好，制作土豆炖牛肉应先把牛肉切块焯水，然后把它和洋葱、土豆、西红柿一起放入锅中煸炒，最后往锅中加入适量的清水、葱、姜炖煮一段时间即可 。
土豆炖牛肉要炖多久
土豆炖牛肉一般需要一个半小时左右才能炖好，这个时间会因为牛肉块的大小、火力或是牛肉的品质而发生改变 。我们如果需要制作土豆炖牛肉的话，应先准备好牛肉、洋葱、土豆、番茄这些食材 。
接着把牛肉切块，放入锅中焯水再捞出来用温水清洗并沥干，然后把洋葱、土豆、西红柿这些食材都洗净切块，再把这些处理好的食材一起放入锅中煸炒并加入料酒、老抽、番茄酱等物调味 。
随后往锅中倒入适量的清水、葱、姜并用大火将锅中的水煮开，大约二十分钟之后转为小火即可开始慢慢炖煮牛肉 ， 一小时左右以后土豆炖牛肉就做好了 。
牛肉炖土豆要烧多久时间，这个先炖牛肉，把牛肉炖好了再放土豆 。牛肉一般要炖一个半小时左右 ， 那是在燃气上用铁锅慢慢咕嘟炖的情况下要炖一个半小时 。牛肉熟了再放土豆咕嘟十分钟 ， 土豆也就熟了，牛肉也就好吃了 。如果你用高压锅炖牛肉，那就很快了 。
###其它资料参考###1、土豆炖牛肉要一个小时炖牛肉，之后加土豆小火炖20到30分钟 。
2、土豆炖牛肉的做法：
主料：牛肉、土豆 。二：辅料：葱、姜、食用油、料酒、八角、花椒、酱油、盐、醋 。
具体做法：土豆去皮洗净，切块；牛肉洗净切块；葱切段，姜切片；锅中加水，倒入牛肉，倒入料酒；中火煮沸，撇去浮沫；捞出备用；起锅烧热放油，倒入土豆，中火煸炒至微焦，盛出备用；锅中底油煸香花椒、八角，放入葱姜爆香，倒入牛肉翻炒，淋入酱油 。
###其它资料参考###土豆炖牛肉做法准备好材料，胡萝卜 适量、牛肉、土豆等，调料姜葱蒜、山楂等 。把所有材料洗干净，把牛肉切成片状，最好均匀一些 。再放适量的水进锅里 ， 把牛肉放进去 ， 加点料酒、葱 ， 大火煮开后转小火 ， 把它表面的一些浮沫去掉 ， 大概5分钟，捞出来沥干水分，用温水去洗一下，放在一边备用 。再把土豆、胡萝卜的皮去掉，切成片状，把洋葱的皮去掉，切成块 。
然后放油进锅里 ， 八成热的时候 ， 把洋葱放进去 ， 翻炒均匀 。一分钟后 ， 放入土豆、胡萝卜 ， 继续炒 ， 再放入牛肉 ， 加点生抽、老抽、白糖，适量的水，水要没过所有材料 。加点山楂片，大火煮开后转小火，大概煮60分钟 ， 加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好 。在做的时候 ， 要注意，牛肉不要太瘦，最好选有点肥肉的 ， 味道会更好 。一般加山楂片进去 ， 会更容易熟，口感也更爽滑 。加点白糖，味道会更清甜 。
还有另外一种做法也非常美味 。做之前，要准备好材料，适量的五花肉、土豆，调料姜葱蒜、酱油等 。把所有材料洗干净，把五花肉切成块，最好均匀一些 。把土豆的皮去掉 ， 切成片状或切成条状，放入锅里蒸 。大概10分钟，熟了后，把它拿出来 ， 放在一个干净的碗里 ， 剁成泥 。加点淀粉和水，搅拌均匀，再加点盐，胡椒粉，继续搅拌，完成之后，把它挤成大小均匀的土豆球，再在它表面裹一些淀粉 。
然后放油进锅里，沸腾之后，把土豆球放进去炸，当变成金黄色时，熟了后，捞出来沥干油，放在一边备用，再将其他调料切小剁碎，放在一边备用 。然后放些油进锅里 ， 把冰糖放进去，当它融化之后，把五花肉放进去炒，肉上色完后 。加点其他调料进去，比如姜葱蒜、酱油等 ， 用小火炖 。当汤汁剩一点的时候 ， 把土豆球放进去 ， 加点盐，炒均匀，就可以盛出来吃了 。在炸的时候，要离远一些，不要让油溅到自己 。
土豆炖肉的营养价值它对身体很好，有很多好处，里面有很多蛋白质 。经常吃，体质会更好 ， 免疫力更好，更少生病 。热量很低，就算吃多了，也不会那么容易长胖，非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃 。膳食纤维很多 ， 对肠胃很好，经常吃，可以预防很多症状，比如便秘 。还能帮助消化，一些经常疲惫 ， 消化不好的人 ， 适当吃些，可以缓解这种症状 。一些关节痛的人吃，会更快恢复 。对心脏也很好，可以让人的心率更稳定对皮肤也很好，经常吃 ， 会让人变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹 。它里面有很多铁元素，补血效果很好，一些贫血的人吃，可以缓解这种症状，气色更好 。
炖肉的窍门
在炖之前 ， 如果想更快熟，口感更爽滑，将肉洗干净之后，把一些芥末抹在它的表面 ， 用水洗几遍 。炖的时候，味道会更好 。或在炖的过程中，把茶叶包在一个干净的纱布里，再放入锅里 ， 和牛肉一起炖，味道会更清香，也会更快熟 。炖之前 ， 最好把肉切得大一些，味道会更浓，也会更鲜美，否则，肉味会很淡 。在炖的过程中 ， 不要用大火，要用小火，因为如果太高温 ， 太热，肉就会变得很硬，也很难煮烂 ， 口感不好，没那么香 。
牛肉可以和什么一起炖可以和胡萝卜、洋葱一起炖来吃 ， 非常美味，口感很好 。对肠胃也很好 ， 很容易消化 。和栗子炖来吃，也非常美味，是温性的，很滋补，对身体很好 。经常吃，可以给人补充很多能量，让人做事效率更高 。和黄瓜一起炖来吃，味道也很好，有很多维生素 。经常吃，体质会更好，抵抗力更好 ， 更少生病 。
###其它资料参考###水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟 。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉 2000克、鲜姜 1块、八角 2颗、白蔻 少许、桂皮 少许、香叶少许、花椒 少许、盐 少许、红烧酱油 少许 。
1、首先用水将准备好的牛肉洗净 。
2、洗净后用刀切块，放一旁备用 。
3、锅里放入凉水和牛肉，水煮开后使用小火炖30分钟 。
4、30分钟后 ， 加入香料，继续炖50分钟 。
5、50分钟后加入盐和酱油 ， 搅拌均匀 。
6、搅拌均匀后继续炖10分钟 。
7、时间到后出锅装盘，撒葱花，这样炖牛肉就做好了 。
###其它资料参考###【牛肉土豆炖多久能熟】首先，准备约两个肉胸斤，把他切成块 。切块不要太?。蛭笫旌蠡崾账醣湫?。在锅中用冷水加入洋葱、姜和料酒 。把水煮沸以除去泡沫 。把肉取下来放在高压锅上 。加入洋葱，姜，大蒜，肉桂，香叶和牛肉 。没有严格的要求 。即使是大筋的，也会很软很烂 ， 只要时间够，从高压锅里打开坦帕后 ， 不用把它变成大锅 。你也可以用压力板来收集果汁 。炖菜的水需要一次加足 。把买来的肉洗净，用冷水浸泡两小时 。在这段时间里换几次水 。把肉切成小块 。把两片生姜，一茶匙酒和一段葱放在冷水下的锅里 。再烧五分钟以除去血 。用热水把肉洗干净，把水排干 。
在PanelA压力下煮肉的时间是我的时间 。首先，在锅中烧开水，将整个肉排骨烫至2-3分钟，取出，洗净，切成块，沥干或清水；然后把锅里的油加热，加入葱、姜、红辣椒炒香 。牛肉没有严格的要求 ， 即使是筋大的牛肉，虽然时间足够 ， 但会很软很烂，打开压力锅盖后，不需要把它变成大锅 。你也可以用压力锅来收汁，炖菜的水需要一次加足，如果你想用它做肉酱，需要加热两次 。我建议用高压锅煮40分钟，然后关上暖气，打开坦帕（切记不要把盖子关严）炖4个小时 。这种肉有嚼劲，很好吃
在中国人的餐桌上，肉是非常普通的肉的配料 。最近 ， 猪的价格上涨了 。许多人把肉变成了牛肉 。这肉很有营养 。常吃肉补身、健脾胃、益气养骨，用于治疗虚、瘦、渴、脾虚、胀、盖盖 。注意不要在这里换水加汤 ， 只要把剩下的汤脱去浮沫就可以了，小火熬20分钟到我的小时 。根据家里燃气灶的火力大?。?可以控制时间的波动，让它停留一段时间 。当锅内压力正常时，打开锅盖加盐 。
