中午不知道吃啥怎么办?。?/h2>
午餐饮食原则
1、汤饭要干稀搭配
除了吃米饭之外，我们还可以选择吃一些汤类或者是粥类的食物 ， 比如赤小豆、豆腐羹、黑芝麻糊等 。
吃饭喝汤是最好的一种饮食习惯 ， 干稀搭配吃饭也利于我们的肠道健康 。
2、主食要粗细搭配
适当的食用一些粗粮是再好不过的了，比如小米、全麦、面包、糙米、苦荞麦等 ， 米面越白 ， 那么营养价值就越差，所以多吃粗粮有助于我们预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥 。
3、副菜要颜色搭配
吃饭的时候颜色搭配的亮一点有利于增强食欲，白色的食物有米面或者是牛奶等，红色的有西红柿、大枣、肉类等 。
绿色的有各种各样的绿色食材，或者是来一杯绿茶黑色的有黑米、黑芝麻、鱼等黄色的有柑橘、胡萝卜、大豆、南瓜等食物 。
每天吃饭的时候搭配不同的颜色就等于搭配了不同的营养，对我们的身体健康是非常有好处的 。
所以说，真正健康的午餐，首先就要有一份主食，比如拳头大小的一份粗粮面包、馒头或者是面条等主食 ， 然后再来三份蔬菜，比如维生素和纤维素等，以绿色蔬菜为主，颜色各异的话更好，根据不同的食量摄取不同的量 。
其次，就是选择一份肉类，鱼肉是中午吃饭的首选 ， 其次就是吃虾、鸡肉等，另外就是牛肉、羊肉、猪肉等红肉 。
饭后，吃一个水果，最好是苹果或者是其他的应季水果，然后再吃一把坚果，比如核桃、榛子、杏仁等，吃10粒到15粒是最好的 。
结语：午餐可谓是起着承上启下的作用，是一天中最重要的连接点 。在吃饭的时候要注意合理的搭配、饮食的规律以及饮食速度的合理控制 。在午餐后可吃些水果来帮助消化，还可以吃些坚果 。
给大家一些小参考 。抓住几个重点??
1:不可以吃油炸和奶油类食物
###其它资料参考###【午饭不知道吃什么】早上吃得好，中午吃得饱 ， 晚上吃的少 。中午的饮食需要补充足够的能量，肉、菜和主食要进行合理的搭配 。肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主，这些肉类是优质蛋白，其中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 可以补充所消耗的营养和能量 。而菜的方面以绿叶蔬菜为主，比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜，西兰花，都可以提供所消耗的蛋白，提高身体的抵抗力，增加营养 。主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食，但是要注意整餐需要七分饱或八分饱，尽量不吃太多 。有一些人群 ， 比如白领需要坐办公室，午餐吃完之后，可能简单的运动之后就要伏案工作，不利于下午胃肠道的消化和吸收，所以在餐中如果能配一碗汤更好 。
###其它资料参考###午餐非常的重要，在饮食中必须要保证营养均衡全面才能够提供身体每日所需的营养，所以午餐搭配要多样化 。
在午餐的时候可以适当的吃点优质蛋白含量较丰富的食物，比如瘦肉或者是鸡肉也可以吃点鱼，可以搭配一些新鲜的绿叶蔬菜，可以吃点粗粮谷物比如燕麦或者是小米，还可以适当的吃一些比较新鲜的水果 ， 比如香蕉苹果等类的食物但是这些食物都应该要注意控制好量，不能吃的太多，而且食物制作也要清淡一些，食材的选择方面一定要多样化一些，不要让饮食过于单一，各种食材都要搭配的进食，这样才能够增强身体体质补充所需要的能量和营养 。
建议午餐的时候不要吃一些油炸油腻的食物，要避免暴饮暴食，而且要养成餐前便后洗手的习惯 ， 要注意饮食卫生 。
###其它资料参考###午饭是需要我们吃饱的，必须要吃米饭 ， 不能吃太难消化的食物以及辛辣的食物，以免引起上火的症状 。午饭最适合是吃一些苦瓜炒肉片、茄子炒肉片、红烧猪肉以及腐竹肉片等，午餐的选择是比较多的，大家可以根据自己的口味进行选择 ， 所以我们可以来了解午饭的搭配方法 。
苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑 ， 治痈的功效 。经常食用苦瓜可以清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能 。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛 ， 对治疗青春痘有很大益处 。
一，苦瓜炒肉
食材：猪里脊 ， 苦瓜，蒜头，盐
1.准备好苦瓜和里脊肉苦瓜去籽锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水
2.肉片?。?抓下淀粉 。
3.另起锅注入油，下入葱碎炒出香味 。
4.入肉片炒至肉片变色断生
5.倒下苦瓜，炒熟 。
温馨提示：苦瓜焯水加入盐和几滴油可以使苦瓜翠绿，直接捞入冰水可以使苦瓜香脆 。苦瓜焯水和炒制时间要短 。
藕味甘 ， 性凉，主补中焦，养神 ， 益气力 。能清热生津，凉血止血，散瘀血 。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌 。补中养神，除百病 。常服，轻身耐老 ， 延年益寿补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺 。交心肾，厚肠胃，固精气 ， 强筋骨，补虚损，利耳目 ， 并除寒湿，止脾泄久痢 ， 女子非经期出血过多等症 。
二，炸藕条
食材：莲藕、油、盐、面粉、糖、米醋、蕃茄酱 。
做法：
1、.藕冲洗干净切成条状备用
2，泡水里，藕比较容易氧化 。泡出来藕颜色漂亮
3，面粉，鸡蛋 。鸡蛋可加可不加，我是加了
4，面粉，鸡蛋，清水各少许放入碗里 。快速搅拌
5，锅内放油 ， 可以多放一些
6，藕条放入备用好的面浆里，要浓稠才能完全包住藕条 ， 炸的时候要一条条慢慢放入锅中
4、裹好的莲藕放油锅中炸成金黄色，炸好后盛入盘中
6、锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋炒成糊状
7、放入炸好的藕条，迅速翻炒一下即可 。
温馨提示：
生食过多，微动气 。捣碎和米煮粥饭食，使人强健 ， 蒸食也好 。
大便燥涩的人不能吃之 。莲是益脾之果 。
三，红烧猪肉
五花肉800克、葱段10克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、
1、猪肉片洗净 ， 青红椒，姜 ， 葱 ， 蒜切片 。
2、锅洗净 ， 放入适量油锅，加入猪肉、料酒，搅拌大火 。
3，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒表面微黄 。
4、并开始出油后烹入黄酒，倒入酱油翻炒 。
5、最后加入青红辣椒
