槟榔芋炖排骨的做法，槟榔芋炖排骨怎么做好吃？
用料
槟榔芋
排骨
姜片
葱花
高压锅
槟榔芋排骨汤的做法
排骨稍焯水，槟榔芋削皮后切块 。两者一起加适量姜片入高压锅 。
高压锅里加适量水 ， 开火，煮！
高压锅鸣叫冒气后，煮15分钟左右可关火 。出锅时加点葱花、盐，就ok啦 。是不是简单到令人发指？没错！没有其他的配料，只是原汁原味的芋香排骨香 。你 ， 值得去做?。。∨涞南痰凹宥垢?酸辣土豆丝就不啰嗦了 。。。
主料：芋头500克、红小豆100克辅料：红枣10个、白糖适量
做法：1、把芋头去皮切小块，一般用大芋头比较好（就是我们说的荔浦芋，粉粉糯糯的那种，这种口感软糯好吃，做甜汤好吃）
2、把红枣和红小豆洗洗，都不用泡了因为用了电压力锅压制
3、把芋头和红小豆、红枣加进臻米UFO饭煲压力锅
4、加入清水，不要太多了，一般盖住食材超过2厘米就可以了 ， 这样汤汁浓郁好喝 。
5、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煲汤”模式；系统默认时间是50分钟 ， 如果想增减时间，可以手动设置 ， 这是行业首创智能识别双胆 ， 即使压力锅也是电饭煲，压力锅模式下，肉烂汤浓，中途自动排压，可过程中随意加菜 。
6、电饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了 。12小时智能预约 ，简化的UI界面，老人也能轻松操作 。
7、等时间到了，就可以加点白糖增加口感，再次盖上焖几分钟，到白糖融化 。
8、芋头入口即化，红豆绵软好吃，红枣软绵绵带有自然的甜味，做早餐做下午茶，都是营养丰富好喝 ， 尤其是做早餐，预约好，早上起来就可以美美的享受了 。
小贴士1、芋头的选择很关键 ， 一般用多头芋比较好吃 ， 粉粉糯糯口感入栗子味2、红小豆的加的量不必太多了，一般是芋头的一半就行，红枣就是提味的，少加比较好 。
###其它资料参考###可以的 。
食材：排骨400克、芋头半个、葱、姜适量
调料：料酒1大勺、盐1/2小勺
制作步骤：
1、芋头去皮切滚刀块备用 。
2、排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中 ， 倒入料酒 。
3、大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，放入芋头 。
4、接着小火煮20分钟，调入盐 。
5、再煮5分钟，待芋头软烂程度符合个人口味后关火即可 。
美食小贴士：
1、芋头切块的大小直接影响入锅后炖煮的时间 ， 可以在煮了大约15分钟后，尝一下软烂程度，达到自己喜欢的口感就好 。
2、煮汤加入的水量最好一次加足，如果水量不足的时候 ， 一定要添热水 。
3、炖煮排骨汤，可在水烧开后加入少量的醋 ， 因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐 ， 因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固 ， 影响汤的鲜美 。
香芋排骨汤的用料
排骨500克 香芋头适量 盐两勺 味精少许 大葱一根 生姜5片 料酒两勺
香芋排骨汤的做法
步骤1
排骨洗净
【滨榔芋炖什么汤】步骤2
生姜，料酒，盐，排骨放入冷水焯一下 ， 焯掉血水后，用冷水洗干净备用
步骤3
盐，生姜，水，漫过排骨，【无需加料酒】高压锅大火叫6分钟左右 ， 转小火约10分钟 。
步骤4
冷却后，开锅加入香芋，因为香芋很容易煮熟 ， 所以晚一点放，盖盖，再高压锅闷5分钟即可
步骤5
加入适量味精，起锅
###其它资料参考###槟榔芋的做法槟榔芋是一种非常特殊的食材，很多人把它和槟榔联系在一起，其实它是属于一种芋头，也可以把它当做是粗粮来看它的营养价值很高，也可以做成各类美食，那么槟榔芋的做法到底都有哪些呢?下面就让本文来为大家做出讲解 。
1、槟榔芋粥
槟榔芋用来做成粥的话 ， 绝对是非常值得推荐的一种做法，这种做法做出来的味道很好，营养价值也比较高 ， 先准备几个槟榔芋，将外皮去除后，把里面的果肉切成丁状 ， 尽量的切小一点，然后要准备一碗大米淘洗干净放入锅中，加入水再把切好的槟榔芋放进去，启动电饭煲直接将其煮成浓稠粥后就可以吃了 。
2、槟榔芋汤
还可以选择把槟榔芋用来煲汤喝 ， 把槟榔芋包成汤来喝的话 ， 味道是非常浓香的，营养价值也是极高的 ， 做法也是很方便的，首先要准备几个槟榔芋，将其外皮去掉，然后把里面的果肉切成块状或者丁状，放入锅中，加入水，再加入少量的糖 ， 再准备几颗干红枣，洗干净以后也一同放进去，然后用大火将其煮开后再改用小火慢煮，直到煮成浓汤后就可以喝了 。
3、槟榔芋烧肉
槟榔芋可以用来单独做成菜肴，也可以配合肉系统做成菜肴，把槟榔芋用来烧肉的话，就是非常不错的一种做法 。首先要准备3~5个新鲜的槟榔芋将外皮去除干净，把果肉切成块状，尽量切小一些，准备一块五花肉，洗干净后切成块 。里面放入植物油烧热，先把五花肉放进去翻炒，接着把处理干净的槟榔芋也放进去一同翻炒，再倒入红烧酱油，料酒，红糖以及少量的食用盐，炒香后再放入水焖煮后即可 。
槟榔芋的各种做法是很多的，不同的做法具有不同的特点，口味鲜香，营养丰厚，如果大家喜欢吃槟榔芋的话，那么以上这些做法都可以试一试 。
红烧槟榔芋的做法槟榔芋可以做成很多口味的菜肴，不同的做法可以给人们带来不同的口味享受 ， 尤其是将槟榔芋做成红烧槟榔芋，非常受欢迎，那么红烧槟榔芋的做法具体是怎样的呢?接下来就让本文来为大家做出详细的讲解说明 。
1、红烧槟榔芋用料
红烧槟榔芋确实是很特殊的一种做法，单独把槟榔芋做成红烧菜肴，口味可能不是很好 ， 所以配合肉一起做成红烧口味的，非常适合 。首先需要准备3~5个新鲜的槟榔芋，这是很重要的 ， 确保其新鲜度非常关键，而且要把它的外皮切掉备用，在准备一块五花肉，也要确保五花肉的新鲜，另外需要准备适量的红烧酱油和适量的料酒以及少量的食用盐和白糖 。
2、红烧槟榔的做法步骤
首先将准备好的槟榔芋洗干净，把它的外皮去除，然后将准备的五花肉也洗干净 ， 将五花肉洗干净后切成块 ， 锅里面先放入油烧着，再把切好的五花肉放进去翻炒 ， 加入盐和酱油 ， 来表示好评 ， 以后我们就把切好的槟榔芋片，以及调味料全部都倒进去，一定要放入适量的水，再从锅盖面加在几分钟后就可以了 。
3、红烧槟榔芋的特点
做好的红烧槟榔芋这道菜肴绝对是非常鲜香可口的味道，是没话说的，让人吃了以后就会非常的喜欢，而且营养价值也是比较高的，这道菜肴温补性能非常好，制作方法也不复杂，如果喜欢吃槟榔芋的话，那么将其做成红烧槟榔芋来吃，绝对会让自己非常的满意而且对于健康的补益效果也很棒 。
如果大家不知道该如何制作红烧槟榔芋的话，那么相信看了以上的介绍后，大家应该都比较了解了，自己在家动手制作是没有任何问题的，不会的话可以参照上文讲述的方法来进行 。
蒸槟榔芋的做法槟榔芋有很多种做法，各种做法都是别具特色的 ， 尤其是把槟榔芋蒸着吃，这种做法绝对是非常令人满意的 ， 而且制作起来也很方便，但很多人不知道蒸槟榔芋的做法具体是怎样的，下面就让本文来为大家讲述方法 。
1、蒸槟榔芋的方法
把槟榔芋蒸着吃确实是别有风味的，但是这种做法很多人可能不知道该如何进行，其实操作起来是比较简单方便的首先需要准备几个新鲜的槟榔芋，可以先把槟榔芋的外皮去掉也可以保留，如果不把外皮去掉的话，那么要将它洗干净 ， 洗干净以后直接放到碗里面，然后在锅里面放入水再放入一个架子，将碗放到架子上面，隔水用大和火将其蒸熟 ， 蒸熟后就可以吃了 。
2、蒸槟榔芋的要求
虽然把槟榔芋蒸着吃很容易很方便，但是也是有很多要求是需要大家讲究的，选择的槟榔芋要确保其新鲜度很重要，必须要选择新鲜的槟榔芋来蒸着吃，这样的话才能够确保营养价值和口感 ， 而且槟榔芋如果不去皮的话，在蒸煮的过程中，火候一定要控制好，可以用中火，要确保槟榔芋被蒸熟后才能吃 。
3、蒸槟榔芋的特点
经过蒸熟以后吃起来的口味是很清香的，让人回味无穷，在吃的时候我们可以沾着一些糖来吃，这样的话吃起来会更加的香甜一些 ， 吃蒸熟后的槟榔芋不仅能品尝其美味特色 ， 而且还可以起到滋补的作用，而且还可以改善消化能力，平时消化能力不好，或者是食欲不振的人，可以选择蒸一些槟榔芋来吃 。
槟榔芋蒸着吃确实是非常值得推荐的一种做法，不仅制作方便，而且口味和营养都很不错，如果不知道该如何进行蒸的话，那么上文介绍的方法可以采纳 。
香脆槟榔芋片怎么做槟榔芋确实非常的受欢迎，而且用槟榔芋可以做成很多的美味食品，尤其是将其做成香脆槟榔芋片，特别受年轻人的青睐，这种做法是有一定要求的，很多人不知道该如何进行，下面就让本文来为大家讲述具体的方法 。
1、香脆槟榔芋片的做法
首先需要准备适量的槟榔芋，槟榔芋一定要确保是新鲜的，而且要把槟榔芋的外皮削掉 ， 贴好以后在槟榔芋片上面撒入一些调味料，可以放入少量的糖和少量的香精，然后准备一个盘子盘子的底部铺上一层锡纸，在槟榔芋片扑到上面一定要隔开来风不要放的太密集最后再把它放到烤箱中，设定180度 ， 将其直接烤成干片后就可以吃了 。
2、做香脆槟榔芋片应注意
把槟榔芋做成香脆片主要是借助烤箱，所以对于设定的温度是很有要求的，控制好火力并且控制好时间是很关键的，如果控制不好的话，那么容易将其烤糊掉，这样的话就做不出美味的口感了，而且大家在切槟榔芋片的时候要注意尽量切的薄一些 ， 这样有助于烤成脆片 。
3、香脆槟榔芋片的特点
香脆槟榔芋片做好以后吃起来确实又香又脆，比我们平时所吃的薯片口感更加的要清香一些，不仅口味好，而且这道食品的营养也很不错，这些营养全都来自于槟榔芋含有的蛋白质，纤维素都很不错，所以这不仅是一道非常具有风味的美食，而且也是比较有益健康的一道食品 ， 比其它的一些油炸品要健康的多，适当的吃一些还有助于提升食欲 。
如果不知道香脆槟榔芋片的做法是怎样的，那么上文讲述的方法，大家就可以作为参考了，其实真正做起来还是比较简单的，做好以后的香脆槟榔芋片，口味好营养高 。
扩展阅读：槟榔芋
