用电饭煲怎样炖排骨汤？
电饭煲和电炖锅（养生煲）的功能相差无几，都能做排骨汤 。
需要提前准备：
排骨500克、大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克
排骨汤的做法：
1、排骨洗净，过开水，然后冲洗干净
2、放入电炖锅内
3、加入调料
4、开始炖汤
5、炖好的汤可以直接喝，非常美味
喜欢烧菜，最近用电饭锅炖排骨，简单方便汤鲜还省煤气 ， 哈哈 。
用料
排骨 ， 猪蹄，骨头类都可以 适量
姜片 适量
干红辣椒 一个
黄酒 2瓶盖
萝卜或者冬瓜 适量
木耳 适量
电饭锅炖排骨汤的做法
排骨洗干净 ， 木耳，姜，辣椒 ， 等洗干净待用 。
排骨热水汆一下去血水 。大家都会的 。然后将排骨，姜片，辣椒，黄酒一起放入电饭锅，加入适量水 。
在水没烧开之前把浮沫去干净 。烧开 。
烧开后将电饭锅调成保温模式 。
一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开再调成保温模式 。
再来一次，一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开，再调成保温模式 。这时候我一般会放点木耳进去一起烧 。随意 。
再一个小时后 ， 可以放萝卜或者冬瓜进去煮熟，调味了 。然后可以开吃啦 。
小贴士
1姜，辣椒，黄酒去腥使用 。不宜过多 。
2浮沫水没开之前就得去掉 ， 水开了浮沫就煮进水里了 。影响汤的质量 。
3电饭锅煮饭模式相当于大火，保温模式相当于小火 。使用电饭锅只要看时间不用掀锅 。
4秋冬季节吃萝卜，养胃 ， 哈哈 。
5最后一步可以将排骨倒入锅中加料调味煤气煮开 。
6黄豆猪脚汤也一样 。
###其它资料参考###用电饭煲炖排骨注意事项
：
1、如果想吃入味的排骨，一定要将排骨用葱姜蒜盐酱油腌制1个小时，然后将电饭褒内倒入少量的油，按下按钮 ， 如果由于锅太轻，按不下去，可以用小力按?。杖群? ，将排骨倒入，炒的肉表面变白 。
倒入水，一次加足水，中途不再添加冷水 ， 保证味道 。
一定记得加入绿豆少许，去除腥味 。再加八角，压住腻味
2、如果想吃清淡 ， 一定先将水烧开，把新鲜排骨丢入，煮会有白沫，撇掉 。换水煮，还是加绿豆和八角
###其它资料参考###电饭煲可以煲排骨 。
1、首先将排骨不断的切成块，放于碗中 。
2、将碗中放入清水进行浸泡，使得排骨清洗干净 。
3、将电饭煲的锅子拿出来里面放入清水 。将黄豆也放入到碗中进行清洗 。
4、接着将洗好的排骨 ， 放入到电饭煲的锅子里面去 。当然，黄豆清洗干净之后，也放入到电饭煲的锅里面去 。
5、然后不断的打开电饭煲上面的开关，拧到排骨这一选项 。
6、等电饭煲上的开关，自动由加热调到保温的时候，将里面的气放出来，放入盐和油 。
7、最后层出即可 。
电饭煲又称作电锅、电饭锅 。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全可靠 。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染 ， 省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类 。
世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代 。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间 ， 已经成为日常家用电器 。
###其它资料参考###用电饭煲煲猪骨头汤：是先把猪骨头洗好 ， 放在锅里加入冷水放入几片生姜烧开过水，水烧开3分钟左右，捞起猪骨头用清水洗干净，放入电饭煲加入适量的开水放入生姜，盖上盖子按电饭煲的煮稀饭键或者煮粥键就可以了 ， 等时间到了以后看看肉烂了没有，如果没烂再重按一次电饭煲键就可以了 。
###其它资料参考###在电饭煲里做汤很简单的:先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没在水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的,多试几次就会出师的噢,祝您成功哦！
###其它资料参考###把排骨洗干净，切好 。填上适量的水添加好 ， 所有的调料 。电饭煲有那个炖煮功能 。打开就可以 。
选购技巧
由于电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大 。智研咨询显示：经过一轮市场洗牌，到2010年底 ， 国内市场上的电饭煲品牌约为150多个，电饭煲是一个比较实用的烹调器具 。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，因而，电饭煲的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品 。市场上电热水壶产品种类、品牌繁多 。在这种情况下，消费者该如何选择呢？
首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心 。
其次 ， 可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支 ， 还可以有效的利用家居空间 。电饭煲不光有煮饭的功能 ， 煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕 ， 还有一些压力煲可以无水煲鸡 。
作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的健康问题，卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质 。
选择电饭煲最重要的莫过于安全问题，在购买时一定要检查产品是否有3C标志，包括插头和电源线也应该具有此标志，再查看产品说明书，正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商，说明书印刷清楚，生产厂家、地址、电话、维修事项都应清楚标明，还应配有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等 。除此之外还要检查电源线是否为双层绝缘，线芯是否大于等于0.75平方毫米 。
检查完以上事项，就要挑选一下电饭煲的外观，最好从不同角度观察外表有无划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑 ， 内胆的涂层是否均匀，仔细检查内胆涂层是否会脱落，脱落的涂层有致癌的可能，正规厂家出产的产品基本杜绝了这个问题，但安全起见还是要检查清楚 。
然后先用手上下触动几次功能按钮，看一下磁钢吸合是否良好，正常情况下，按下去，拔上来时有清脆的“嗒”声，最后接通电源，按下功能选择按钮 ， 看一下指示灯是否发亮，用手摸发热盘 ， 感觉其是否发热 。
###其它资料参考###普通电饭煲怎么炖排骨一材料 ：排骨300g，生姜四片，葱白适量，盐、味精适量，料酒适量 。
做法 ：
1、买回来的排骨先放凉水泡 ， 泡出血水 。
2、锅里烧水，水开放入排骨，放入料酒 ， 焯出血沫 ， 过凉水 。捞出 。
3、电饭锅放入葱，姜 ， 水和焯好的排骨 ， 大概炖四十分钟 。
4、出锅前二三分钟适当放点盐，味精调味即可 。
普通电饭煲怎么炖排骨二材料 ：排骨，玉米，白萝卜 ， 茶树菇，盐， 鸡精，胡椒粉，姜 ， 枸杞 。
做法 ：
1、提前30分钟将茶树菇泡发将排骨切块洗净，待用玉米和白萝卜洗净，切块待用 。
2、水烧开，将排骨放入电饭煲约15分钟，焯掉浮油 。
3、加入切好的玉米、白萝卜，茶树菇、姜、枸杞，按到煮粥状态 。
4、待电饭煲进入保温状态后加入盐、鸡精和胡椒粉调味即可 。
普通电饭煲怎么炖排骨三材料 ：排骨500克 ， 生姜一块，大蒜两段 ， 八角一个，桂皮一小块 。
做法 ：
1、将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右 。
2、把所有配料清洗一下，大蒜切小段，生姜用刀拍松 。
3、将电饭锅中加放少量的食用油，然后盖上盖子，按下煮饭键加热，油热后打开盖子加入所有配料爆香 。
4、将排骨丛清水中捞出控一下水，将控好水的排骨平摆在电饭锅内，排骨摆放好后 ， 盖上盖子按下煮饭键开始煮 。
5、排骨煮至电饭锅跳至保温时，打开盖子把排骨翻个面 ， 排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料 。
6、加入所有调料后，加入清水，以盖住排骨为宜，按下煮饭键继续煮，排骨煮至保温状态即表示排骨煮好了 。
普通电饭煲怎么炖排骨四材料 ：排骨一斤，生抽，冰糖，姜片，清水 。
做法 ：
1、排骨洗净沥水盛盘 ， 取六勺生抽入排骨搅拌，腌制10分钟 。
2、10分钟后，把排骨倒入电饭煲中 ， 倒入三勺冰糖，九勺清水和适量姜片，按下电饭煲煮饭键 。
3、煮好后把排骨盛盘即可 。
普通电饭煲怎么炖排骨五材料 ：排骨3根，萝卜半个，花椒适量，大料2个，香叶适量，小辣椒1个，葱适量，姜适量 。
做法 ：
1、盆里加水，把排骨泡上，我泡了一下午 。
2、电饭煲里加适量水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒一个 ， 按煮饭键烧水 。利用这个时间处理一下排骨
3、排骨冷水下锅、焯水，再把排骨捞出来 。
4、这时候电饭煲里的水也热了，把排骨放里面，盖盖子炖半小时，半小时后加一点酱油 。
5、萝卜洗干净，切成自己喜欢的块，倒入锅中，加适量盐，再炖个十来分钟 ， 萝卜熟了入味了就可以了 。
普通电饭煲怎么炖排骨六材料 ：排骨300g，盐6g，干辣椒6-10粒，姜片少许，蒜末少许 ， 老抽1茶匙 ， 生抽1茶匙，糖5g，料酒适量，葱花少许，盐，大喜大 。
做法 ：
1、净肋排洗净，最好能在水中泡1个小时左右 。着急不泡也没事儿 。
2、将料酒，盐，大喜大 ， 蒜末，姜片，老抽，生抽放入电饭煲，手抓腌制均匀，静置半小时腌入味 。
3、将花椒粒包好放入，加干辣椒粒 ， 放入电饭锅内胆 。
4、选择高压蒸(煮饭功能也可)，设定时间40分钟即可 。蒸好后，盛入盘中，撒适量葱花/香菜即可 。
###其它资料参考###用电饭煲做玉米排骨汤的方法：
主料：排骨 ，玉米 。
配料：盐 、姜片 。
做法：
1、将排骨泡一个小时，去除血水；
2、然后放入开水锅中煮沸 ， 取出洗净；
3、把排骨，切断的玉米放入电饭煲中，姜片2片 ， 盐适量 ， 水加至没过食材，倒入电饭煲中，加入水，没过食材 。设置成煮汤的模式 。
4、按下电饭煲上的煮粥键 。
5、待电饭煲跳至保温，再加入少许盐即可 。
###其它资料参考###汤，在中国人的餐桌上占着举足轻重的地位 。饭前喝汤增食欲 ， 饭后喝汤助消化 。煲汤只要掌握了一些原理和工序 ， 真的是做饭中最简单的一件事了 。接下来我给大家介绍如何用电饭锅煲玉米排骨汤 。
准备食材：玉米2根，肋排500克，山药2小根，胡萝卜半根 ， 姜和盐适量 。
1、肋排用冷水清洗干净，然后锅中水烧开后放入至没有血水捞出，再用冷水洗去排骨表面的浮沫备用 。
2、玉米洗干净，切块备用 。
3、山药削皮洗干净，切段备用 。胡萝卜削皮洗干净切块备用 。（胡萝卜可根据喜好自行决定是否添加）
4、姜洗干净 ， 切片切丝 。主要为了去腥去寒 。
5、将准备好的肋排、玉米、山药、胡萝卜和姜片一起倒入电饭锅，加入冷水，超过食材表面一点即可 。
6、然后电饭锅按下煲汤功能，自行选择普通模式或者浓郁模式 。
7、半小时左右，健康 又营养的玉米排骨汤就煲好了，再放入适量的盐即可 。
【电饭煲怎么弄排骨汤】 玉米的甜，山药的糯 ， 加上排骨的补，完美搭配，暖心又暖胃，健康 又营养 ， 你会了吗？
