买的混沌皮粘不住怎么办？
买的饺子皮不粘怎么办？接下来就来为大家介绍解决的方法，一起来看看吧 。
1、涂水
【混沌皮粘住了怎么办】在需要粘在一起的地方涂抹一点水，这时就可以粘在一起了，饺子皮不粘是主要原因皮太干了 ， 没有水份，也有可能是为了能够叠放保存饺子皮 ， 在饺子皮的表面涂抹大量的干粉，所有想要粘在一起只需要涂抹适量的水即可 。
2、饺子皮加水重新混合揉搓
所有饺子皮加水后混合一起揉搓 ， 并且在揉搓的时候加入一点盐，这样会更软一些，充满水分一些，可以制作出适合的饺子皮 。
包饺子方法
1、准备好包饺子用的面皮 。
2、把饺子馅放到饺子皮上，不要放太多 。
3、把饺子皮中间处的两个边捏一下，然后从边上开始捏饺子 。
4、捏到中间位置，紧接着捏另外半边 。
5、捏边方法是捏一下一个褶，一直往前赶，直到捏完整个饺子边 。
以上就是为大家介绍了买的饺子皮不粘怎么办 ， 希望对大家有所帮助 。
在馄饨皮上沾一点水，再捏上即可，下面介绍做法：
准备材料：金针菇65克、瘦肉160g、馄饨皮30个、鸡蛋1个、胡椒粉、盐、葱花、紫菜、芝麻油适量
制作步骤：
1、瘦肉，金针菇分别剁碎，加一个蛋液，葱花，胡椒粉
2、搅拌均匀，朝着一个方向搅打上劲
3、取一张馄饨皮，中间放馅，（因为皮子有点干，所有最上面抹了一点水 ， 让它好粘）
4、皮子最上面留一点 ， 不要对折了
5、两只手的大拇指捏住皮子左右角，食指往前包，再捏紧就可以了
6、锅里水开，就可以下馄饨了，等它浮起，加一点冷水，再次浮起就可以了
7、碗里加点盐，味精，紫菜，葱花，芝麻油 ， 馄饨盛起，就可以吃了
###其它资料参考###可以把馄饨皮放到常温下停一会，温度高了就容易粘了，面皮类的东西冻到冰箱里温度低就会硬化 。
可以找一个扁平的圆盘，将包好的馄饨整齐放好，包一层保鲜膜 ， 直接放进去冷冻，待冻好放到保鲜袋里即可 。可以在包的时候在接口处用筷子头少抹点水，就很容易粘住口 。可以在馄饨皮之间撒点干淀粉或者抹点食用油 。
###其它资料参考###之前包的馄饨有点多吃不完的都放在冰箱里面冻起来了，结果在拿出来的时候发现冻成一坨了 ， 这用什么方法可以给它化开?。?
馄饨需要解冻煮吗
速冻小馄饨一般10分钟左右煮熟 ， 全部漂起来差不多就熟了 。要用大火煮 ， 水要多放 。烧开，再下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水再次烧开，继续烧4-6分钟即可 。在此间摇混一下 ， 防止粘锅或混沌之间粘着 。
馄饨冻成一坨了怎么办
敲开、放保鲜层、常温放置、煮开 。馄饨冻成一坨很正常 ， 可以直接拿着袋子，往桌子上面敲几下就会分开了；或者是从冰箱的冷冻层放到冷藏层两小时左右，也会分开；还可以将冻住的馄饨放置到常温下几个小时，等到温度开始升高之后就会分开；水烧开之后，放盐 ， 然后放馄饨，勺子轻轻搅拌捞出来的时候也会分开了 。
馄饨冻在一起怎么煮
1.把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好,切记不要让其消冻了, 否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉 。
2.用汤锅盛适量的水,这个水位要保证馄饨在煮后能漂起来而 不与锅底相接,否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅 。
3.用急火加热水,在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅 中,注意不要大滚后再放,那样容易使馄饨皮先熟而馅生,也是容易 烂皮露馅的 。
4.馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌,不要让馄饨粘锅底了, 这时火要适当慢些,每次汤沸腾后要点凉水再煮至沸腾,反复多次 。
馄饨会升高血糖吗
吃馄饨血糖肯定是会升高的 ， 特别是肉馄饨，糖尿病人，馄饨可以吃 ， 但是需要限量，少量的吃，血糖升高的不太明显，在我们可控的范围之内 。如果吃得过多，就会造成血糖明显的升高，不利于病情的稳定 。
