冰糖雪梨里面还能加什么？？
可以加点枸杞 。
其实冰糖炖雪梨可以有许多种变化 。
加川贝：如果近期经常咳嗽，可以从药店买点川贝粉 ， 就是那种已经打成粉，包装好一小袋一小袋的川贝粉 。将雪梨洗净，削皮，切块放入碗中 ， 加少许冰糖 ， 倒入开水或凉开水，再加入一小包或者半小包川贝粉（儿童吃的时候尽量少加点），搅拌均匀后，隔水蒸五到十分钟 ， 关火焖一会，川贝冰糖炖雪梨就做好了 。对于咳嗽很有益 。
加银耳：
雪梨还是事先切块，但这次需要放入炖盅，加入少许冰糖与凉白开 ， 再取少许银耳，一个人吃的分量不用太多，银耳花有一个手掌心那么点就够了，洗净银耳花 ， 撕碎放入炖盅与雪梨同炖 。这样吃，皮肤能吃出凝脂一样的肤色 。
当然冰糖炖雪梨也可以加枸杞 ， 可以明目补肾，只是枸杞有点性温，夏天不要加太多就好 。
可以加入枸杞效果更佳 ， 不可以加梅子 。
冰糖雪梨能够润肺化痰 ， 其中含有丰富的鞣酸 ， 可以滋养我们的肺部细胞，促进肺部血液流动，从而起到润肺的效果 。
冰糖雪梨中的多糖物质可以调节肝脏，配合维生素A更好的养肝保肝 。冰糖雪梨中有很多的维生素B物质 ， 这种物质长期食用可以改善人体疲劳，帮助降低血管硬化问题 。最后冰糖雪梨对亚硝酸盐还有抑制，可以起到防癌的作用 。
扩展资料
熬冰糖雪梨放多少冰糖
熬冰糖雪梨放冰糖的量可按自己的口味酌情添加 ， 一般情况下，一个雪梨（300克重）加30克冰糖即可 。在炖的过程中，冰糖会融进雪梨里面，加太多冰糖会甜的很腻 。其实，冰糖雪梨里不一定完全靠放冰糖来调甜味，大家可以炖好后先品尝下，如果觉得味道太淡了，可以等冰糖雪梨温后适当加入蜂蜜 。
参考资料百度百科—冰糖炖雪梨
参考资料人民网——冰糖雪梨放冰糖好还是白糖好 冰糖雪梨可以加生姜吗
###其它资料参考###可以喝但是不宜放姜 。
冰糖雪梨不宜加生姜 。从食物的功效作用来看，冰糖雪梨，性凉，有滋阴润肺、清热止渴的功效，而生姜偏温性 ， 有发表散寒、驱寒保暖的功效，与冰糖雪梨一起炖煮 ， 会中和雪梨的寒气，降低食疗作用，功效相反，因此冰糖雪梨不宜加生姜 。
冰糖雪梨能够润肺化痰，其中含有丰富的鞣酸，可以滋养我们的肺部细胞，促进肺部血液流动，从而起到润肺的效果 。冰糖雪梨中的多糖物质可以调节肝脏 ， 配合维生素A更好的养肝保肝 。
扩展资料
一、冰糖
冰糖有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛 。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效 。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、咽喉肿痛、高血压等症 。
二、雪梨
它药用能治风热、润肺、消痰、降火、解毒 。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。梨有降低血压和养阴清热的效果 ， 所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹 。
参考资料 人民网—冰糖雪梨放冰糖好还是白糖好 冰糖雪梨可以加生姜吗
参考资料 百度百科—冰糖炖雪梨
###其它资料参考###冰糖梨煮水的作用
冰糖 。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,这就不多说了 。冰糖的选择倾向于多晶冰糖,也就是所谓的土冰糖 。事实上,多晶冰糖,单晶冰糖,白砂糖三者在土方药用上是有区别的:熬梨汤用白砂糖,效果不好单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒,似乎和中药的感觉相差甚远只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成,俗称天然冰糖,所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳 。
梨 。中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症 。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品 。梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食 。经查证,最适合的选料是鸭梨和雪梨,香梨亦可 。
梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 。雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用而且梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收 。
###其它资料参考###冰糖和雪梨搭配在一起炖煮，是一道很好吃的营养甜品，我们知道吃雪梨可以润肺，止咳，生津 ， 那么冰糖炖雪梨的功效与作用是什么呢?
冰糖炖雪梨的食疗功效
冰糖有生津润肺 ， 清热解毒，止咳化痰之功效，可用于肺燥咳嗽 ， 口干烦渴 ， 咽喉肿痛等症雪梨有生津润燥 ， 清热化痰，滋阴补肾之效，可生食，亦可和冰糖一同炖煮食用，冰糖炖雪梨具有滋阴润肺，止咳祛痰的极好功效 。
冰糖炖雪梨的食疗作用
冰糖炖雪梨能对嗓子起到极好的保护作用 ， 能治疗因感冒或是上火引起的咳嗽症状 ， 对于慢性气管炎 ， 百日咳，慢性咽炎等症状亦有很好的治疗作用 。冰糖炖雪梨清甜可口 ， 有和中止呃功效，因胃阴不足，脾虚适合导致呃逆的人，吃冰糖炖雪梨可以起到缓解症状的作用 。冰糖炖雪梨对咽喉有较好的湿润和理疗作用，有利于局部炎症治疗 ， 可以缓解喉咙干痒等不适 ， 有治疗痰多，痰粘稠，肺燥咳嗽 ， 干咳无痰等症 。雪梨所含营养成分丰富 ， 冰糖能帮助清除体内多余毒素 ， 两者结合具有清热解毒功效，有缓解外感温热病毒导致的发热，口渴，感冒问题 。
冰糖炖雪梨的其他作用
没有上火，咳嗽，咽喉疾病的人也可以多喝冰糖炖雪梨，除了润肺止咳之外，冰糖炖雪梨还有美容养生，滋润皮肤，抗皱美白的功效 。这是因为雪梨中含有较丰富的维生素C，维生素E ， 胡萝卜素，具有很好的抗氧化作用，能有效清除体内的自由基 ， 此外雪梨中纤维素和矿物质元素含量丰富，能帮助排出体内多余的垃圾和毒素，所以吃冰糖炖雪梨能很好的补充维生素C，维生素E，这样有助于促进体内的胶原蛋白合成 ， 保持皮肤滋润，并且能抗击皱纹 ， 增白肌肤 。
冰糖炖雪梨的做法
做法一：
材料：雪梨150克，冰糖15克 。
做法：将雪梨洗净，去核，带皮切块，和冰糖同时放入砂锅中，加适量水，开文火煎煮20分钟即成 。
做法二：
材料：雪梨1个 ， 冰糖适量 。
做法：将雪梨洗净，去皮 ， 切去顶部当盖，再用小刀和勺子挖出雪梨核，将冰糖放入中间，盖好鸽子，将雪梨放入炖盅或深碗中 ， 放入蒸锅内隔水蒸1个半小时到2个小时 ， 待雪梨完全软化即可 。
风寒感冒喝冰糖炖雪梨有用吗
风寒感冒初期不宜喝冰糖炖雪梨 。冰糖雪梨虽然有生津润燥，清热解毒，止咳化痰之功效，对支气管炎，上呼吸道感染导致咽喉干痒 ， 肿痛 ， 痰稠有疗效，但是雪梨性寒凉，具有滋阴清热之功效，因此冰糖炖雪梨对风热感冒更有治疗效果 。风寒感冒痊愈后可以适量喝冰糖炖雪梨，因为风寒感冒会引起发烧 ， 即便在感冒痊愈后，身体还会有余热，这时候喝冰糖炖雪梨可以驱除余热，并且可以止咳化痰，生津养胃 。
###其它资料参考###经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺 。有条件加贝母同炖更好 。此外 ， 梨 ， 可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状 。
肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状； 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热 ， 使血压下降，头昏目眩症状减轻； 肝炎和肝硬化患者经常吃梨 ， 可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴； 雪梨加冰糖可制成雪梨饮 ， 能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
扩展资料：
冰糖雪梨的注意事项
关于冰糖的选择 。冰糖的选择倾向于多晶冰糖 ， 也就是所谓的土冰糖 。事实上，多晶冰糖，单晶冰糖 ， 白砂糖三者在土方药用上是有区别的 。
熬梨汤用白砂糖，效果不好；单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒 ， 似乎和中药的感觉相差甚远；只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成，俗称天然冰糖，所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳 。
参考资料来源：人民健康网-冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津 如何制作冰糖雪梨
###其它资料参考###能止咳，缓解喉咙干痛，补充水分
1:中医上一直把梨作为生津、润燥、清热和化痰的良药 。李时珍就说，梨“润肺凉心、消痰降火、解疮毒、酒毒” 。其作用在于滋阴润肺，养胃清热，清热化痰 。
2:梨汁含有较多糖类和多种维生素 ， 对肝脏有一定的保护作用 ， 特别适合饮酒人士 。
3:梨汁具有降低血压、养阴清热的功效 ， 患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处 。
4:梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养 。
###其它资料参考###冰糖雪梨还可以和银耳一起煮 。
材料：银耳30克、梨1个、红枣3至5颗、枸杞10克、冰糖适量 。
做法：
1.将银耳洗净泡发，用手掰成小片；
2.将梨削皮、去核，切成薄片；
3.把红枣、枸杞洗净，备用；
4.银耳放入汤锅，加入8杯水 ， 先大火煮开，再改小火煮30分钟；
5.然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖；
6.继续煮20分钟或至汤黏稠；
7.加入枸杞煮5分钟后关火，焖1至2个小时即可饮用 。
###其它资料参考###秋季时节是最以滋阴补肺的季节，也正是雪梨上市的世界，在这样的世界里，炖上一盅冰糖雪梨，可以起到一定的清热止咳，生津养胃、消痰去火的作用 。
一、冰糖炖雪梨的功效
一直以来，冰糖炖雪梨都是一件常见的名点，他是用雪梨和冰糖制作而成的，味道鲜美，而且形状和美观是一道非常具有食用价值的滋补膳品 。特别适用于外感受湿热毒所引起的发热口渴等问题 。冰糖味甜而雪梨味甘 ， 吃冰糖炖雪梨可以有利于滋阴润肺，起到养胃生津的功效，尤其对于慢性气管炎患者在秋冬季节进补非常好 。
除此之外，冰糖炖雪梨的味道甘甜可口，对于胃阴不足，脾胃虚胖以及妨碍方旭打嗝者有着极好的疗用效果，对于那些口干舌燥，大便不通畅的人也可以起到一定的治疗作用，每晚饮用，数日见效 。除此之外 ， 一些因为感冒和上火引起的咳嗽 ， 湿热等情况，每天晚上喝上一盅冰糖炖雪梨 ， 可以起到止咳润肺的作用 。
二、冰糖雪梨虽好 ， 但有些人群也不能服用
尽管冰糖雪梨作为食疗公的滋补炖品之一，它的功效还是非常好的，尤其对于一些肺部湿热热的人来说，秋冬季节常吃这种炖品，会对自己的身体起到一定的滋补作用，但是有一些人群也是不能够多吃冰糖炖雪梨的 ， 主要是产妇胃寒 ， 呕吐者，便泄者，这是因为雪梨本身是具有寒性的 ， 吃多了之后，对于胃部不好，或者是产妇来说，身体上会有一定的不良反应，尤其是胃部有炎症或是胃寒的人，吃多了冰糖炖雪梨，很有可能会造成胃寒出血，反而会伤及到胃部的健康 。
【冰糖雪梨还能加什么作用】总的来说，冰糖炖雪梨是一道不错的滋养品，但是也要根据自己的身体实际情况来进行滋补，在吃之前，最好要明确自己的身体状况，再进行服用哦！
