莲藕能保存多长时间？
莲藕能保存多长时间
莲藕能保存多长时间，莲藕是我们日常生活中经常食用的一种食材 ， 莲藕有脆有糯清甜可口 ， 那么当我们买的莲藕无法一次吃完时，需要将其保存，那么莲藕能保存多长时间呢？下面一起看看这篇内容 。
莲藕能保存多长时间1莲藕能保存多久
莲藕在清水中可以存放一个月，在冰箱中可以存放一周或者是三到四个月的时间，这都要根据具体的存放方法和莲藕的样子所决定的 。莲藕可以在清水中存放上一个月 。
在冰箱中保存时 ， 切开了的莲藕只能放上一周左右 ， 而完整的莲藕放在冰箱中可以放到三四个月的时间 。
一、莲藕能保存多久
莲藕可以在清水中放一个月 ， 切开后放入冰箱能放一周，而完整的莲藕放入冰箱则可以放上三到四个月，所以想要莲藕长时间保持新鲜要选好保存的方法，把莲藕放入水缸中，在放满清水，每隔几天就去给它换一次水 ， 莲藕可以在里面放上一个月 。
如果莲藕已经被切开来了，那就要把它放在一个容器内 ， 再用一个干净的保鲜膜把它包起来 ， 放入冰箱中 ， 可以放上一周左右 。如果是一个完整的莲藕，把它放入冰箱中可以放上三四个月 。
二、莲藕什么时候种植
如果想要种植莲藕就要注意莲藕的种植时间，因为莲藕开出来的花非常漂亮所以很多地方都有种植 ， 而莲藕的种类又可以分为南方藕和北方藕这两种 。
品种不同所以种植的时间也是有偏差的，而南方藕和北方藕最主要的区别就是藕的藕孔数不一样 ， 北方藕要比南方藕的孔多几个，南方藕可以在二月份的时候去种植，而北方藕则需要在四月到五月份的时候开始种植 。
各个地方都是可以种植莲藕的 ， 只是月份存在偏差 。
在放入冰箱保存的前提下 ， 切开的藕其保存时间在7天左右 。
莲藕属木兰亚纲，山龙眼目 。喜温，不耐阴 ， 不宜缺水，大风 。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高 。
它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药 。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
藕，是莲肥大的地下茎，可作食用 。莲田主要在沼泽地栽培莲藕 ， 中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一 。
莲藕能保存多长时间25~7天 。
莲藕中含有大量的水分、碳水化合物 ， 还含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素及钙、磷、铁等矿物质，食用价值较高，可以生吃，也可以炒食、炖汤 。一般来说，新鲜莲藕可以存放5~7天，若表面带有湿润泥土，保存的时间更长 。
莲藕放了几天还能吃吗
看情况而定 。
新鲜莲藕表面是浅黄色、黄色的`，闻起来有泥土的味道，如果存放几天后，莲藕的颜色、气味都没有发生变化，就可以继续食用 ， 若莲藕颜色发黑，闻起来有酸臭味道，则可能是变质了，这种莲藕不能食用，建议直接丢弃 。
莲藕可以放冰箱吗
可以放冰箱 。
莲藕适宜存放在阴凉的环境中，冰箱温度较低，可以贮存莲藕，但这种方法的保存时间并不长 。如果数量较多，建议采取其他的保存方法，若只是生活中作为蔬菜食用，放到冰箱冷藏也是较好的保存方法 。
莲藕放冰箱怎样保存
方法：
1、将莲藕清洗干净 ， 沥干水分；
2、莲藕不用去皮，直接用保鲜膜包裹好；
3、将包裹好的莲藕，套上保鲜袋，放入冰箱冷藏即可 。
具体的保存时间，和莲藕的质量、保存环境、保存方法等都相关 。新鲜的、受损程度低的莲藕，保存时间要长一些；而被磕碰较多、受损程度高的莲藕保存时间就会短很多 。
莲藕在低温环境中保存的时间要比在高温环境中保存得更久 。
莲藕能保存多长时间3藕能放多久
切开的藕大约7天，完整的藕大约半个月 。
在放入冰箱保存的前提下，切开的藕其保存时间在7天左右，切开之后的藕接触空气的面积变大，氧化程度加深，细菌污染也会变多 ， 其变质的可能性也就变大，所以只能存放7天左右 。
而若是完整的莲藕的话，其保质期时间要长上很多 ， 一般能够保存半个月左右 。
莲藕的最佳保存温度是5摄氏度左右，冰箱低温能够降低莲藕的呼吸通，抑制细菌等微生物的生长防止 。
所以建议将藕放在冰箱中，若是没有冰箱保存的话 ， 其保质期都需要缩短 ， 缩短时间需要根据实际室温而定 。
藕放多久后不能食用
根据实际情况而定 。
因为莲藕的保存方式不一样，所以时间需要根据保存方式来决定，一般超过其保质期1-2天左右的莲藕就不建议食用了，其很有可能会发生变质现象，食用后对人体有一定的影响 。
【莲藕能存放多久】 就算没有变质，超过了保质期的莲藕，其口感和味道都会有所下降，其中的营养成分也会有所降低，食用价值降低 。
但是由于莲藕比较好保存 ， 可以根据莲藕的实际情况来判断，若是变质的话则不要食用，若是没有出现变质现象，则可以食用 。
如何判断藕是否变质
莲藕变质情况是比较好判断的，如下：
1、闻气味：正常莲藕的味道是带有泥土味，没有特殊的气味，而变质的莲藕则会带有一股酒味，有的甚至会带有霉味，或者是臭味 。
2、看颜色：正常莲藕的表皮颜色是呈现出深褐色，切开之后藕节会由白转化为黑，而变质之后莲藕的外表皮颜色可能会变黑或者掺有其他颜色，切开之后藕节直接是黑色 。
3、尝味道：正常的莲藕味道是口感比较生涩，后回甜的，但是变质后的莲藕会带有酒味 ， 根据变质程度酒味浓度不一样 ， 变质程度越深酒味越浓 。
藕怎么存放不容易坏
冰箱存放 。
莲藕最佳的存放方式是放在冰箱存放，具体步骤如下：
1、若是新鲜的莲藕则不需要清洗 ， 直接用干净的袋子装好放入冰箱中保存即可 。
2、若是切好的莲藕的话 ， 则先用清水清洗一遍，然后将其水分控干 ， 放入保鲜袋中密封好，直接放入冰箱保存即可 。
小贴士
莲藕不建议放入冰箱冷冻，虽然低温可以减缓莲藕的呼吸作用和减慢变质速度，但是温度过低也会使得莲藕口感和味道降低 。
未切的莲藕可以常温存放1周左右，在冰箱中保存可能会延长至半个月左右 。莲藕是一种水生植物，所以离开水后容易蔫、枯萎 ， 长期存放会使水分过度流失 ， 或是容易氧化、腐烂等，所以常温下建议1周左右内吃完，以免影响营养和口感 。在冰箱中存放时，水分流失得比外面少，所以保存时间可以相对延长 。而切开后的莲藕很容易氧化变色，不宜放太长时间，以免影响个人的食欲，所以建议尽快在一天之内吃完 。
###其它资料参考###1、藕可以放5~7天 。莲藕中含有大量的水分、碳水化合物，还含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素及钙、磷、铁等矿物质，食用价值较高，可以生吃，也可以炒食、炖汤 。一般来说，新鲜莲藕可以存放5~7天 ， 若表面带有湿润泥土，保存的时间更长 。
2、莲藕放冰箱的保存方法 。将莲藕清洗干净，沥干水分；莲藕不用去皮，直接用保鲜膜包裹好；将包裹好的莲藕 ， 套上保鲜袋，放入冰箱冷藏即可 。
###其它资料参考###切开的藕大约7天 ， 完整的藕大约半个月 。
在放入冰箱保存的前提下，切开的藕其保存时间在7天左右，切开之后的藕接触空气的面积变大 ， 氧化程度加深，细菌污染也会变多，其变质的可能性也就变大，所以只能存放7天左右 。
而若是完整的莲藕的话 ， 其保质期时间要长上很多，一般能够保存半个月左右 。
莲藕的最佳保存温度是5摄氏度左右 ， 冰箱低温能够降低莲藕的呼吸通，抑制细菌等微生物的生长防止 。
所以建议将藕放在冰箱中，若是没有冰箱保存的话，其保质期都需要缩短，缩短时间需要根据实际室温而定 。
###其它资料参考###莲藕放冰箱可以放7天左右 ， 但最好是未切开的莲藕，并用保鲜袋装好再放入冰箱保存，切开的莲藕只能放3天左右 。莲藕是一种非常常见的蔬菜 ， 可以生吃也可以做菜，口感清爽，非常开胃 。莲藕保存不当容易变黄、变黑，这种莲藕不宜食用 。
莲藕放冰箱可以放多久
进入冬季后是吃莲藕的最佳季节，有时候会买很多放在家中 。一般情况下，买回来的莲藕不要切 ， 直接将其整块装入保鲜袋中，再放入冰箱保存即可，可以保存一周左右不变质 。但是，如果莲藕切开后再保存 ， 极易发生氧化，最多只能保存3天 。
莲藕放冰箱是一种非常方便的方法 ， 因为冰箱中的低温环境可以降低莲藕的呼吸作用，同时可以抑制有害细菌的生长以及传播，从而起到延缓莲藕腐烂变质的进度，从而延长莲藕的保存期 。但莲藕不宜冷冻保存，5℃以下会使莲藕组织发生软化，影响口感 。
变质莲藕不宜食用
莲藕虽然好吃，但变质莲藕不建议继续食用 。莲藕如果因为储存不放出现了变黄、变黑的情况，最好不要继续食用，这种莲藕的口感会变差，并且有异味，食用口感较差 。同时，如果莲藕出现了臭味或者霉斑 ， 更不能食用，可能危害身体健康 。
###其它资料参考### 莲藕不洗放冰箱可以保持多久
莲藕不洗放冰箱可以保持多久 ， 莲藕是日常常见的一种蔬菜 ， 可生食也可做菜，口感微甜而脆，而且药用价值相当高 。很多人为了图个方便，会买多一点莲藕，那么莲藕不洗放冰箱可以保持多久？
莲藕不洗放冰箱可以保持多久1视情况而定 。完整的莲藕不洗放冰箱可以存放7-15天，但是如果是已经切成片的莲藕则可以保存1天左右 ， 具体还需要看室温的高低，如果是春夏季保存时间会相对短一点，秋冬季则可以保存久一点 。
莲藕可以放冰箱保存吗
莲藕可以放冰箱保存 。莲藕保存的最佳温度是5℃ ， 而且冰箱中的低温可以降低莲藕的呼吸强度，还可以抑制有害细菌的生长和传染 ， 有效的降低莲藕的损烂程度，从而延长莲藕的保存期，所以可以将莲藕放冰箱保存 。
莲藕放冰箱能保存多久
切开的莲藕
一般切开的莲藕很容易就会被氧化变黑，所以切开的莲藕放冰箱最好是将莲藕用保鲜膜封好 ， 再放入冰箱中保存，这样的莲藕放冰箱能放7天左右 。
未切开的莲藕
没有切开的莲藕表面不容易被氧化，所以比切开的`莲藕的保存时间要长一些，再用上保鲜剂的话，一般这样处理的莲藕放冰箱能保存3-4个月的时间 。
莲藕存储方法
1、莲藕较少时，可用水缸贮存，将要存的莲藕洗干净 ， 放入盛清水的缸里，每星期换水一次 ， 克存放2个月左右，并且能保持其白嫩鲜脆 。
2、莲藕较多时，可用土坑贮存，先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土 ， 然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整的铺放一层，接着在上面撒上一层细土 。再铺莲藕 。如此克叠放5-6层，最上层再盖上10厘米后的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可 。
选购莲藕时注意以下几点
1.表面发黄，断口的地方闻着有一股清香 ， 使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味 。
2.藕身粗长较圆正，节短 。从藕尖数起的第二节藕最佳 。
3.藕有多节 ， 尖较嫩，可拌食，中段可炒食，老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕 。
莲藕不洗放冰箱可以保持多久2怎样保存莲藕时间长不坏
1、莲藕怎么保存时间长：凉水浸泡、将藕洗净，根据藕的多少选择合适的盆或水桶，把藕放过去后 ， 加满清水，把藕浸没在水中，每隔离1-2天换凉水1次，冬季要保持水不结冰，用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂 。
2、莲藕怎么保存时间长：沙藏法、选择地势高 ， 背风，避雨处，用细沙铺衬底面，温度以手捏成团松开即散为宜 ， 并在四周挖好排水沟，码放一层莲藕铺上一层细沙 。这种方法适用于家中大面积种植莲藕的 。
3、莲藕怎么保存时间长：稻草包裹、将莲藕直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可 ， 这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水 。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕 。
4、莲藕怎么保存时间长：冰箱冷藏、如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右 。
吃不完的莲藕怎么保存
用保鲜膜包裹
吃不完的莲藕，将其削好，然后用保鲜膜完整的包裹起来，再放进冰箱 。一般这样的话，莲藕可以放一周左右都不会坏 。
泡在冷水里
将莲藕放在凉水里泡起来 ， 然后放入冰箱中保存 。这种方法适合在两三天内吃完 。
用热水焯
将莲藕放入开水中焯一下然后用袋子封存好放入冰箱中保存 。这种方法也不能放很久，需要尽快吃完 。
保鲜剂处理
将剩下的莲藕用保鲜剂处理后放入冰箱中保存 。这种方法可以使莲藕保存长达三到四个月 。
莲藕不洗放冰箱可以保持多久3莲藕冬天长期储存方法
第一种：最简单的一种方法，用清水保存的方 。我们首先把想要保存的莲藕清洗干净，然后放入到容器如水缸内 。这里要注意的是，不要用铁质的容器来盛放，接着再加满清水 。
大概每星期要换一次水，用这种方法可以保存一个到两个月 ， 并且还能够保持其表面的美观，还能够维持美味的口感 。
第二种：在土坑内保存的方法，首先我们挖个土坑，然后在坑底下弄上一层稍微有点湿的沙子 。然后选择品质比较好、根比较粗的 ， 并且根完整的莲藕整齐地铺放一层 。接着在上面撒上一层细土，再铺一层该食物 。
这样重复大概可以放五层到六层，然后再在最上层再盖上大概厘米厚的细土 。最后盖上一层厚厚的树叶或者其他的草也可以 。用这种方法大概可以保存两个月左右 。
第三种：用盐水保存的方法 ， 这种方法和用清水保存的方法类似 。首先把想要保存的莲藕清洗干净，放入容器如水缸内，注意不要用铁制的即可 。然后按将莲藕顺序排好，接着加上浓度稍微高一点的食盐水，这样做就可以了 。
用这种方法大概可以保鲜五个月以上 。并且还有非常好的一点就是 ， 因为食盐非常的难以渗入到莲藕的内组织，所以说它既可防腐又能抑酶 ， 保存之后的风味与新鲜时没有什么差别 。
第四种：如果你的莲藕已经被切过了，那么就要在切口处包上一层保鲜膜后者套上一个保鲜的袋子，不然就非常容易变质 。
第五种：可以放到冰箱内保存 。我们先将莲藕清洗干净 ， 之后装到塑料袋中 。然后将新鲜的莲藕放到冰箱中进行冷冻保存，用这种方法我们一般可以使莲藕保存几个月不变质不腐烂 。
第六种：用草来进行保鲜 。我们买来新鲜的莲藕之后不要立即清洗，我们直接将莲藕用草或者树叶来包起来 。然后和莲藕一起放在干净的水里面，我们只需要把草或者树叶浸湿就好了 。
最后将它们放在阴凉的地方保持草或者树叶不干就可以了，用这种方法大概可以保存一个星期，不过这种方法在天气比较冷的时候比较管用 。
###其它资料参考###在放入冰箱保存的前提下，切开的藕其保存时间在7天左右 。
莲藕属木兰亚纲，山龙眼目 。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风 。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高 。
它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药 。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性 ， 预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
藕 ， 是莲肥大的地下茎，可作食用 。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕 ， 属于水八仙之一 。
###其它资料参考###藕可以放冰箱保鲜五天左右 。
削皮洗净控干水分的藕用保鲜膜密闭包好，放入冰箱冷藏能保鲜五天左右，而没处理的莲藕用保鲜膜包好放入冰箱冷藏能存放一个月左右，注意冷藏的温度不得低于五度，否则藕会软化，失去口感和食用价值 。所以，新鲜的藕就要新鲜的吃，如果实在吃不完也可以放到冰箱保存 ， 但要注意时间，不要超过五天最好 。
藕可以做哪些菜
1、糖醋藕片，小小的藕片其实本身没有什么味道，所以就需要我们来给它加工一下，糖醋藕片，听名字就知道了，这样的藕吃起来肯定是酸酸甜甜的 ， 喜欢酸甜口味的朋友不要错过 。
2、凉拌藕片 ， 莲藕切片（泡水），煮熟后放入一些喜欢的材料，可以把它当做餐前开胃的凉菜，好吃又有营养，何乐而不为 。
3、清炒藕片，不喜欢重口味的朋友就可以试试这道菜，藕片清脆爽滑，和麻辣香锅中的藕片是完全不一样的味道 。
