隔夜茶能喝吗?
隔夜茶不能喝 。“隔夜茶”中可能含有亚硝胺,但其含量并不比其他食物中的含量高,根本不会产生如此巨大的危害性 。尽管如此,也并非说“隔夜茶”不存在安全隐患 。由于茶汤放置时间过久,茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的有效养料 。因而茶汤在长时间放置的情况下存在滋生有害微生物的可能性 , 可能导致茶汤变质 。
因此,从喝茶的科学性来说,还是要提倡现泡现饮,尽量避免喝“隔夜茶”等放置时间过久的茶汤,这样才能充分发挥茶叶的价值,为人们健康提供最好的营养和健康成分 。
扩展资料
隔夜茶的作用:
1、止血:隔夜茶中含有丰富的鞣酸,可以加速血液的凝聚 。口腔出血时可以含漱 , 皮肤出血可用其洗浴 。
2、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用 , 如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次 。
3、固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口 。
4、除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,经常用茶漱口可消除口臭 。
5、止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹 。
6、防晒:皮肤被太阳晒伤 , 可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。
参考资料来源:人民网-隔夜茶致癌?专家解析隔夜食物能不能吃
1.早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,假如非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些 。
2.茶水放置时间长了 , 会发生一些什么变化呢 。。。。。怎样饮茶最健康
研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深 。一杯清亮碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色 , 增加黄色的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害 。
3. 还有人推测,茶水放过夜后 , 会产生亚硝胺这种致癌物质 。。。。。品茶品出健康来
首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了 。可也没见大家都不吃饭菜了 。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能 。
再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用 。一般正常的进食量 , 是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道 。假如轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣” , 人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?
因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的 。
另外,研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C , 都是亚硝胺天然抑制剂 。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害 。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显 。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效 。
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝 。其实 , 没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:
抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用 , 虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用 。
止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血 。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗 。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴 。
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,假如眼睛出现红丝,可以天天用隔夜茶洗几次 。
止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身 , 茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹 。
生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效 。如嫌眉毛稀落,天天可用刷子蘸隔夜茶刷眉 , 日子久了,眉毛自然变得浓密光亮 。
固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的反抗力 , 减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口 。
除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭 。
【茶水为什么能止血】防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。
去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽 。
使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度 。夏季温度高 , 茶水易酸败变味,假如搁置了24小时以上,最好不喝 , 否则会引起腹泻 。
###其它资料参考###1、止血、止痒
隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素 , 可阻止毛细血管出血,可以用隔夜茶漱口预防和治疗 。用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒 。
2、生发、固齿、除口臭
用隔夜茶洗头,可以去除头屑和生发 , 每天用隔夜茶洗眉毛,坚持一段时间可令眉毛浓黑发亮 。茶水中的氟会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑 。茶中含有精油类成分 , 清晨刷牙前后或是饭后,用隔夜茶漱口 , 可使口气清新 。
扩展资料:
注意事项
1、有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力 。
2、有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增强思维和记忆能力 。
3、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留的时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳 。
参考资料来源:人民网-每天喝茶有4大好处 什么人千万不要喝茶
参考资料来源:人民网-隔夜茶,其实是个好东西
###其它资料参考###茶水是可以洗头发的 。用剩下好几天的茶水更好 。把茶水慢慢的倒到头发上,同时慢慢揉搓,让液体可触及头皮并渗入发根 。之后可以用一个浴帽或者毛巾把头发包起来5-10分钟,最后用温水冲净头发就好 。因为茶中含有的维生素、茶多酚,对皮肤有保健作用 。
茶水洗头发的好处:
改善发质:
茶水中除了含有丰富的茶多酚之外 , 还含有较多的B族维生素,补充这些元素有助于滋养头发,用茶水来洗头对改善发质有好处,可以使头发变得乌黑油亮 。
滋养头皮:
茶叶中含的茶多酚和维生素对皮肤有保健作用,用茶水来洗头有助于抑制皮肤油脂分泌,起到滋养头皮的好处 。
防治头皮瘙痒:
茶水中除了含有维生素,茶多酚之外,还含有氟,氟有止痒效果,因此用茶水洗头能有效防治头皮湿气瘙痒症状 。
扩展资料:
隔夜茶的益处:
1、止血:隔夜茶中含有丰富的鞣酸 , 可以加速血液的凝聚 。口腔出血时可以含漱,皮肤出血可用其洗浴 。2、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用 , 如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次 。
3、固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口 。
4、除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,经常用茶漱口可消除口臭 。
5、止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹 。
6、防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。因为鞣酸对皮肤有收敛作用 , 茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。
7、隔夜茶含有丰富的醇素、氟素,可防止毛细血管出血 。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛?。捎盟街?。若毛病出在口鼻部分 , 可用隔夜茶盥洗,含漱 。
8、去腥、除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效 , 吃虾蟹后用来洗手倍感清爽 。
9、通便:清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶,有通便、醒脑、减脂效果 。
10、隔夜茶中所含的丰富物质,有治脚气的功效 。
11、抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用 。
12、生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效 。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮 。
参考资料来源:百度百科——隔夜茶
###其它资料参考###隔夜茶如果没变质是可以喝的 。
人们一般说的隔夜茶是说隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过 , 且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用 。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用 。隔夜茶中含有丰富的酸素 , 可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡 , 可用隔夜茶治疗 。隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的 。
【隔夜茶可能对身体的危害】
1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈 。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多 。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化 。
2、这些氧化物质一旦进入人体 , 还可能使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变 。
3、夏季温度高,茶水易酸败变味 , 如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻 。
4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用 。
【隔夜茶的益处】
1、止血:隔夜茶中含有丰富的鞣酸,可以加速血液的凝聚 。口腔出血时可以含漱,皮肤出血可用其洗浴 。
2、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次 。
3、固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能 消灭牙菌斑 , 最好饭后两三分钟用茶水漱口 。
4、除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,经常用茶漱口可消除口臭 。
5、止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹 。
6、防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物 也有抗辐射作用 。
7、隔夜茶含有丰富的醇素、氟素,可防止毛细血管出血 。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病,可用 它医治 。若毛病出在口鼻部分,可用隔夜茶盥洗,含漱 。
8、去腥、除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽 。
9、通便:清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶 , 有通便、醒脑、减脂效果 。
10、隔夜茶中所含的丰富物质 , 有治脚气的功效 。
###其它资料参考###隔夜茶也能喝 。
许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的 。
◆ 隔夜茶的概念很难区别
早晨泡的茶下午喝很常见,
深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些 。
◆ 茶水放置时间长了,会发生一些什么变化呢
研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深 。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物 , 主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害 。
◆ 还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质
首先 , 应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了 。可也没见大家都不吃饭菜了 。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能 。
再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用 。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道 。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?
因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害 , 是毫无道理的 。
另外,研究显示 , 茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂 。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害 。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显 。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效 。
所以,隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水,只要没有变质,是没有毒害作用的 。
###其它资料参考###隔夜茶上有一层油膜的肯能原因:
1、茶水表面浮着一层似油的东西是茶油 , 因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分,泡茶时间过长 , 茶叶中的咖啡因等分解而浮在上面 。
2、可能是农药残留;
3、茶碱或是水垢 。因为泡茶用的水要求较高,而一般的水都会有水垢形成的基本物质——碳酸钙等 。而这些在泡茶的过程中,都会随着茶叶中的一些物质,共同析出,形成飘拂在茶汤表面的油状物质 。而茶叶中的茶碱,也会在泡茶的过程中,析出部分,形成油状物质,飘拂在茶汤的表面 。
4、制作茶叶有炒青工序 , 可能是农家自制茶叶锅上有油 。
隔夜茶可能对身体的危害:
1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈 。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质 。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多 。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀 , 阻碍营养物质的吸收和消化 。
2、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变 。所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗 。
3、夏季温度高,茶水易酸败变味 , 如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻 。
4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料 , 所以说不宜饮用 。
###其它资料参考###将喝剩下的茶叶有什么用处,连福茗茶来教您:渣晒干装入纱布袋里,放在冰箱内,可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味;放在厨房里,可消除烹饪产生的气味;放在厕所里,可消除臭味;放在衣柜里,可除去附在衣服上的香烟味;放在鞋中,可消除鞋内的潮湿和臭味 。
1.深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污 。
2.用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污 , 去污效果好 。
3.可以煮茶叶蛋,其味道清香 , 非常可口 。
4.用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使之更为光洁 。
5.残茶叶还可以喂养刚出的小蚕 。这也算是典型的“茶食”用途了 。湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味 。
6.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长 。但是最好不要把茶叶倒在花盆里,因为不便打扫,会腐烂、有异味、生虫 。
7.把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能 。
8.把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮 。因为茶叶具有很强的吸附作用 。
9.把茶叶撒在地毯或路毯上 , 再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土 。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘 。
10.清晨用陈茶洗脸可以去脸部暗黄 。
11.经常用茶水漱口 , 会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的 。取优质的茉莉花茶5克,用40毫升水冲泡30分钟,然后分早、中、晚三次含漱,冲泡的水温以80-90 度为宜 , 尝试以这样的方式,保护你美丽动人的皓齿吧 。
12.在所有的护发剂中,茶叶护发剂可算是最为方便天然的了 。坚持用茶叶浸泡的水洗头,头发便会乌黑光亮 。用一般的洗发液洗过头发后 , 再用茶水冲洗,可以去除多余的垢腻,使头发乌黑柔软、光泽亮丽,百分百天然滋养 。
13.用过的绿茶茶包是消除黑眼圈的好帮手:2袋茶包风干,放在冰箱里冷藏 , 需要时取出2个,敷在黑眼圈上20分钟 。注意茶包一定要足够干燥,否则茶的颜色可能会留在眼部,反而加深黑眼圈 。这是时间急迫或突然有约会时,很有魔力的一招!
14.茶水漱口防龋齿 茶叶中含有氟元素 , 能起回齿作用 。茶水属碱 , 能中和酸,可防龋齿发生,并能抑制某些病菌 。
15. 用过的茶叶,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯 。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力 。
16.茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效 。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚 , 日久便会不治而愈 。不过煮茶洗脚 , 要持之以恒,短时间内不会有显著的效果 。而且最好用绿茶 , 经过发酵的红茶 , 单宁酸的含量就少得多了 。
17.器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥 。
猜你喜欢
- 养茶宠有什么讲究
- 茶水煮饭有什么好处
- 茶宠有什么好处
- 喝剩茶有什么坏处
- 用茶水洗脸有什么坏处
- 皮肤晒伤后有哪些护理方法?皮肤晒伤后怎么应急处理?
- 荼水洗脸有什么好处
- 什么茶水漱口好
- 茶水烧饭的好处有哪些?茶水烧饭对身体有哪些好处?