鸡蛋糕有什么吃法？
鸡肉饼的食用方法
1.准备材料 。
2.取一个较大的锅 ， 将温水放入锅中，准备一个锅 ， 然后将鸡蛋放入锅中 。将细糖倒入其中一次 。
用打蛋器打蛋 。
4.持续搅打 ， 鸡蛋变得越来越厚 ， 直到鸡蛋被送到打蛋器，低洼的鸡蛋糊不会立即消失 。
5，将低筋粉倒入三次 ， 用刮刀从底部翻起，使蛋糊和面粉均匀混合 。
6.将色拉油倒入混合的鸡蛋糊中，继续搅拌至均匀 。
7.将鸡蛋糊均匀地倒入纸杯中，轻轻地将其放入，以摇晃内部的大气泡 。
8.喂入预热的175°烤箱，烘烤25分钟，将牙签插入蛋糕内部，拔出牙签而不粘蛋糕，意味着煮熟 。
9，烤得好 。
如何吃鸡蛋糕（练习）
1.蒸鸡蛋饼
1.1，健康益处:鸡蛋:保湿，增强免疫力，保护视力虾:肾和催情，毒素，提升
1.2 ， 取2个鸡蛋在碗里分解
1.3 ， 在鸡蛋液中加入少许胡椒粉
1.4 。将洋葱切成切碎的葱，放入盘中备用
1.5 。拿一碗盐加盐
1.6 。将开水倒入盐腌的碗中，加入一小碗水
1.7 。将制备好的盐水加入鸡蛋混合物中并揉匀
1.8 。事先在洋葱盘上加油
1.9 。将鸡蛋混合物倒入盘子中揉搓
1.10，在锅上蒸5~6分钟，并将虾放入盘中
1.11，蒸出来你可以拿出来 。
问题一：生日蛋糕搭配什么吃如果是和男（女）朋友的二人世界 你就自己做点精细的西餐吧 再点上几根蜡烛 多浪漫
既省了一大笔银子 还吃了好吃的
和家里人过更简单了 如果你厨艺好的话就做给大家吃
厨艺不好让大家做给你吃就好了嘛
问题二：吃巧克力蛋糕配什么喝比较理想的是：牛奶配巧克力蛋糕，当然配上一杯猫屎咖啡会更好了 。最好再配上几颗樱桃或杨桃 。这样脂肪、蛋白质、维生素都有了，对口味蛮好、营养全面，对身体很有益处 ， 不会发胖哦！
问题三：蛋糕和什么搭配最好吃和你心爱人送你的东西搭配最好吃~
问题四：吃奶油蛋糕应该配什么菜?蔬菜沙拉
圆生菜
生菜
黄瓜
甜玉米
胡萝卜随意组合拌沙拉酱
问题五：蛋糕适合什么时候吃蛋糕就是表达心意的，意思一下的，每人一块，适中就行 。也不是蛋糕来管饱建议差不多12-16寸 8寸适合3－5人 ， 10寸6－8人 12寸的刚刚合适
问题六：生日蛋糕和什么搭配起来好吃红酒~~~~~~~~~~~~~~??
问题七：和男友吃蛋糕要搭配什么菜??水果拼盘和蔬菜沙拉、又漂亮、又解奶油的甜腻
问题八：= =，蛋糕和什么一起吃，才更好吃鸡蛋糕加旺仔小馒头或是家里蒸的馒头泡在鸡蛋糕里 ， 吃了容易消化的！希望能够帮到你！嘻嘻望采纳！
【鸡蛋糕跟什么吃好吃】
问题九：蛋糕 加什么配料好吃蛋卷和生日蛋糕 ， 一般是采用的戚风蛋糕方子 。这种蛋糕特点是比较松软 。
我常用的方子是这样的（6寸活底模）
蛋黄部分：蛋黄3个，低筋面粉60克 ， 奶40毫升 ， 色拉油40毫升 。
蛋白部分：蛋白3个 ， 糖50克，玉米淀粉少许，盐少许，白醋2滴 。
做法：
蛋黄部分：油和奶用打蛋器打匀，筛入面粉拌至没有干粉，加入蛋黄拌成光滑的面糊 。不要过份搅拌，防止面糊起筋 。
蛋白部分：蛋白加入少许盐和白醋 。分三次加入淀粉和糖的混合物打发 。（做蛋卷就打到湿性发泡，做生日蛋糕就打到干性发泡）呵呵，如果没有电动打蛋器，这一步能打到你手软 。
然后取1/3蛋白到蛋黄糊中 ， 拌匀，再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中 ， 切拌法拌匀 。（不要用打蛋器拌，要用拌刀拌）
装入模中 ， 烤箱预热150度，30-50分钟 。（根据你家烤箱实际温度调整）
熟后取出模具倒扣，放凉脱模
你试试吧，不明白再问我 。
问题十：蛋糕配什么吃喝才不上火?蛋糕――必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物 。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物 。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖 。
大部分蛋糕都含有氢化植物油，上面的“鲜奶”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋 。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用 。
蛋糕上的巧克力绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，多吃无益身体健康，还会导致发胖 。
###其它资料参考###虾仁鸡蛋糕
用料
鸡蛋3个
鲜虾2个
葱或蒜苗少许
水适量
盐少许
生抽少许
香油少许
步骤
1
这是主要材料，鲜虾去皮去筋洗干净切碎备用
香葱叶切碎备用，个人觉得蒜苗味道会更好
鸡蛋打到碗里放少许盐用筷子或
打蛋器
打散
最关键的一步，加水 。1:2的水加入蛋液中，比例要掌握好哦，水少了会口感老，多了就不好凝固了 。
步骤
2
这是打散的蛋液，放了些盐之后，颜色会稍微重一点点，看到蛋液打散有泡泡就可以了哦 。
步骤
3
加了水之后就是这个样子啦 ， 然后要把蛋液里的气泡过滤出来，用一个细细的漏网过滤就可以了，用保鲜膜把碗口封闭起来 。
过滤气泡之前，可以先把蒸锅放上水，大火烧开 。
最后，把碗放锅里隔水蒸，顺便调至中火，锅盖露个缝隙，10到15分钟就可以了，中间可以看看凝固情况 。
步骤
4
等鸡蛋凝固以后 ， 把虾仁碎均匀铺在面上，再蒸两分钟就可以了，虾仁比较容易熟的 。出锅前点上生抽 ， 香油，葱碎就完成啦 。。。
步骤
5
用汤匙按压下可以看 ， 很有Q
弹吧
， 而且色泽鲜亮 。
步骤
6
是不是很像果冻呢？
步骤
7
看看里层也没有气泡哈
步骤
8
营养特别丰富，很健康 。
###其它资料参考###鸡蛋糕是很多人都比较喜欢吃的一种鸡蛋的做法，鸡蛋糕想做的又嫩又好吃，一定要掌握一些技巧 ， 首先要做好鸡蛋和水的比例，另外不要放冷水，要放适量的温水，然后就是搅拌要一个方向，搅拌时间稍微长些，最好有专业的搅拌机，再就是蒸的时间一定要掌握火候，时间太短 ， 不容成型，时间太长就会变老 。
蒸鸡蛋糕又嫩不老的技巧
1、首先选购新鲜的鸡蛋
首先是购买新鲜的鸡蛋 ， 鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大 。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好 。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量 。（下面为您介绍如何选购新鲜的鸡蛋）
2、接着温水搅拌
往碗里加入两倍鸡蛋的温水，水是煮沸过的温水，然后把水和鸡蛋搅拌均匀 。如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要 。
3、然后盖上保鲜膜
放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中 。
4、最后留缝隙蒸煮
水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火 ， 锅盖一定要留缝，不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼 ， 口感也不会老 。
蒸鸡蛋糕注意事项
1、忌加生水和热开水
加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出 ， 蛋羹会出现小蜂窝 ， 影响蛋羹质量，缺乏嫩感 ， 营养成分也会受损 。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹 。
2、忌猛搅蛋液
在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅后蒸时蛋液不会溶为一体 。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可 。
3、忌蒸前加入调味品
蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩 。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等 。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损 。
4、蒸制时间忌过长
由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损 。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝 ， 鲜味降低 。
蒸鸡蛋糕又嫩不老的技巧：挑选新鲜鸡蛋的窍门
1、观察
新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上面附着一层霜状粉末陈蛋蛋壳光滑有亮光受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点臭蛋外壳发乌 ， 有的还有油渍 。
2、手摸
把蛋放在手掌心上，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当劣质蛋手掂重量轻，手摸有光滑感 。
3、鼻嗅
用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味 ， 良质鲜蛋有轻微的生石灰味 。
4、耳听
把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃，鲜蛋音实 ， 无晃动感 。若是劣质蛋手握蛋摇动时有晃荡声 。
怎么样，学会了吗?下次再去超市买鸡蛋就知道如何挑选了，如果觉得有用的话，也分享给身边的朋友吧!
###其它资料参考###食物原料：鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克 ， 果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料，比如虾仁、紫菜等 。
制作方法：
1.新鲜鸡蛋一个 。磕入碗中，用打蛋器调散 ， 加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄 。
2.加水 。最好是温水 。冷水不太好，热水就更不行了 ， 一冲进去就成蛋花了 。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的 。那么 ， 偶一般是一颗蛋，两蛋壳水 。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次 ， 就是两蛋壳水了，简单的说，水和蛋液的比例大概是二比一 。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀 。再加入少量猪化油 。
5.
烧一锅清水，放上蒸隔 。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔 ， 然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老 。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦
。
7.如果放少许虾皮会更好吃的，当然这个要依个人的口味来定 。
参考资料：好搜百科
###其它资料参考###鸡蛋糕制作通常都是比较简单的 ， 一般都是会制作的，但很多人制作出来的鸡蛋糕口味都是完全不同的，有的非常好吃，有的吃起来味道就不是那么好的 ， 这还是和鸡蛋、水的比例有一定的关系，一定要根据鸡蛋的数量要选择加入水的多少，如果是加入太多水的话反而就会使得鸡蛋的味道有所改变的，要让自己加入的水和鸡蛋成比例的 。
鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等 。鸡蛋糕有两种以上词义 。
一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧 。
二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口 。
原料
鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料 ， 比如虾仁、紫菜等 。
制法
1.新鲜鸡蛋一个 。磕入碗中 ， 用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄 。
2.加水 。最好是温水 。冷水不太好，热水就更不行了 ， 一冲进去就成蛋花了 。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的 。那么，偶一般是一颗蛋，两蛋壳水 。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次 ， 就是两蛋壳水了，简单的说 ， 水和蛋液的比例大概是二比一 。呵呵 。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀 。再加入少量猪化油 。
5.烧一锅清水，放上蒸隔 。水一定要开以后 ， 再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼 ， 口感也不会老 。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
7.如果放少许虾皮会更好吃的，当然这个要依个人的口味来定！
特点
本品外观乳黄色和可可色相间，层次清楚，色泽分明 。口感甜香软滑，味美适口，是色、形俱美的佐茶佳点 。鸡蛋糕制作通常都是比较简单的，一般都是会制作的，但很多人制作出来的鸡蛋糕口味都是完全不同的，有的非常好吃 ， 有的吃起来味道就不是那么好的，这还是和鸡蛋、水的比例有一定的关系，一定要根据鸡蛋的数量要选择加入水的多少，如果是加入太多水的话反而就会使得鸡蛋的味道有所改变的 ， 要让自己加入的水和鸡蛋成比例的 。
鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等 。鸡蛋糕有两种以上词义 。
一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧 。
二是指贵州遵义地区的一种点心 ， 最为正宗，已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮 ， 质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻 ， 酥软可口 。
原料
鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克 ， 果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料，比如虾仁、紫菜等 。
制法
1.新鲜鸡蛋一个 。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄 。
2.加水 。最好是温水 。冷水不太好 ， 热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了 。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的 。那么 ， 偶一般是一颗蛋，两蛋壳水 。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说 ， 水和蛋液的比例大概是二比一 。呵呵 。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀 。再加入少量猪化油 。
5.烧一锅清水，放上蒸隔 。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火 ， 锅盖一定要留缝，不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼 ， 口感也不会老 。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
7.如果放少许虾皮会更好吃的，当然这个要依个人的口味来定！
特点
本品外观乳黄色和可可色相间，层次清楚 ， 色泽分明 。口感甜香软滑，味美适口，是色、形俱美的佐茶佳点 。
###其它资料参考###蛋糕的做法
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鸡蛋糕是最常见的美食之一，那么鸡蛋糕怎么做呢？鸡蛋糕的做法有很多种，在这里介绍最常用的鸡蛋糕做法，详细的做法如下:
鸡蛋糕的做法
（北方叫鸡蛋糕，南方叫鸡蛋羹）
食量：
4人份
1、准备蒸皿4套，带有盖的 。如果没有可以尝试用带盖的茶杯，是否适用，自己判断 。
2、鸡蛋3个（基本上200cc0），鲜姑一个或两个，（没有的话随便一种蘑菇了），大虾4个 ， 香菜4片，胡罗卜一点 。
3、把鲜菇切片，胡罗卜切条或者小的方块，虾加工好后切几个小段 ， 一起放进蒸皿中 。待用 。
4、把蛋液打散，注意不要起泡泡 。
5、把400cc的水 ， 一点酱油，鸡精之类的调料，些许盐，混合搅拌，一起倒进4套蒸皿里面 。所有的容量大约600cc.
6、水烧开 ， 再把蒸皿放上去蒸，注意盖要留一点缝隙 。大约7分钟后就好了 。蒸好后，放入香菜叶以及一滴香油 ， 盖好盖，上桌 。
