乳酪蛋糕的保存多久
冰乳酪蛋糕可以放多久？
在冰箱里最多可以放3天 。
【乳酪蛋糕的保存多久】 乳酪蛋糕一般在冰箱可以存放3天,不能放太长时间,因为容易滋生细菌变质,会影响身体健康 。最好是放一天,因为害怕会变质 。而且要看蛋糕里放的乳酪的多少 。如果乳酪放的少,蛋糕就可以放得久一些 。
常温1到2天,4摄氏度以下放3到5天 。
冰乳酪蛋糕最好还是要避光存放在阴凉处 。它15度以上就会化的，所以一般储存都是冷藏，如果常温的话得看你芝士蛋糕里含芝士多少了 ， 一般芝士越少储存时间越长 。
刚制作的芝士蛋糕在冰箱放一段时间后口味更佳，适宜2-7℃冷藏 。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过两天 。因为放的时间越长，细菌越多，口感越差，色泽也不佳 。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类芝士蛋糕冷藏时间不要超过1天 。
###其它资料参考###奥利奥乳酪蛋糕要放冰箱吗，需要放冰箱里，乳酪蛋糕属于奶油制品 ， 一般都需要冷藏保存 ， 在室温下难以存放太久 ， 容易变质变味 。在南方的夏天可能储存的时间更短，大约在6小时左右，但是在冬天可储存时间会相对长一些，在18小时左右 。因此在室温下乳酪蛋糕保存时间在10小时左右 。
###其它资料参考###蛋糕的保质期在3到4天
奶酪的保质期在一年左右，不同种类的奶酪保质期有着小的差别
蛋糕和奶酪可以放在冰箱里保存 ， 适宜2至7摄氏度冷藏，在冰箱里存放蛋糕和奶酪时，可以注意一下窍门:1,用厨房专用纸巾将蛋糕或者奶酪盖?。?,把纸巾上喷上些水，潮湿即可；3，将其放入如包装盒中；4 ， 放入冰箱内保存，建议不要冷藏太长时间
###其它资料参考###蛋糕一般的保质期在3天左右 。放在冰箱里的话，最好隔天之后也就是第二天就吃掉 。即使蛋糕可以吃 ， 可是奶油已经不新鲜了 。
一般24小时左右，最好当天享用！ 1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃 ， 隔天口味就不怎么好了； 2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存； 3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用 。
###其它资料参考###生日蛋糕冷藏了4天了是不可以吃的 。放置四天，蛋糕已经发生变质、变味，食用可能会有对人体引起不适，因此不建议食用 。一般蛋糕最好是当天吃完 ， 存放也不能超过一天，且要存放在冰箱中 。
蛋糕放了三四天不能吃了，因为蛋糕属保鲜食品出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存，常温下保质期一般为三天，但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏，因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存 。普通生日蛋糕在常温下的保质期 ， 夏天不宜超过24小时，冬天不宜超过48小时 。
保存方法：
1、戚风蛋糕、海绵蛋糕
戚风和海绵蛋糕用保鲜膜密封 ， 春天室温可以保存3天，在秋冬室温可以保存3~5天，夏天冰箱冷藏可以保存约7~10天 ， 密封冷冻室可保存2个月左右，需要吃的时候室温解冻回温即可 。
2、鲜奶油蛋糕
鲜奶油蛋糕必须冰箱储存 ， 不能常温储存 。冷藏可放3天 ， 带水果的尽量两天内吃完，冷冻可放半个月左右 。
3、磅蛋糕
磅蛋糕密封冷藏可保持半个月之久，冷冻可保存1个月，解冻后在微波炉加热一下就会恢复口感 。
4、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕必须冰箱保存，冷藏可保存7-10天 ， 冷冻可保存2-3个月 。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕最好冷冻保存，可保存一个月左右，食用时解冻即可 。
5、果冻
果冻冷藏可保存3天，冷冻可保存半个月之久 。
6、布丁
布丁有很多种，但布丁尽量不要冷冻 ， 会影响口感的 。要冷藏保存，最好7天内食用完毕 。
7、泡芙
泡芙密封放到冰箱冷藏可保存七天，冷冻可保存1个月，如果有馅的话尽量三天内食用完 。
8、派
派最好室温储存 ， 三天内吃完 ， 不可冰箱储存，派皮会变得不酥脆 。
###其它资料参考###不同的糕点有不同的保存方式：
1、磅蛋糕&重油蛋糕类
磅蛋糕属于重油蛋糕类，秋冬室温（20℃）可以保存7~15天，夏季室温（30℃）可以保存3~5天 。磅蛋糕不适合冷藏，不然组织会变硬，如果真的吃不完，可以密封冷藏或放入冷冻室保存 ， 大约可以保存2~3个月时间，冰箱取出直接解冻回温，或再微波稍微加热就会回复口感 。
2、戚风蛋糕类
秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可 。
3、海绵蛋糕类
秋冬室温约可以保存3~5天 ， 夏天室温约可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可 。
4、轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存5~7天 ， 密封冷冻大约可以保存2~3个月，吃之前放入冷藏解冻 。
5、乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存8~10天，密封冷冻大约可以保存2~3个月，吃之前放入冷藏解冻 。
6、蛋糕卷
蛋糕卷中间夹馅若是鲜奶油或是卡仕达酱，则必须密封冷藏室保存，可以保存3天 。冷冻室可以保存1个月 。蛋糕卷中间夹馅若为奶油糖霜，秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温月可以保存2~3天，密封冷藏保存约5~7天 ， 密封冷冻保存2~3个月 。
