无水蛋糕能放冰箱吗 无水蛋糕放冰箱保存能放多久？
1、无水蛋糕可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏 。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天 。因为放的时间越长细菌越多口感越差 ， 色泽也不好 。
2、将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内 。虽然以上蛋糕保鲜的方法看是很简单，但是操作起来有难度 。并不是所有的蛋糕都适合这些方法，其实最好的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕柜 。
生日蛋糕的原料主要是用鸡蛋和面粉以及新鲜的奶油所制作而成，口感比较甜软深受人们的喜爱 ， 而生日蛋糕隔一天也是可以吃的，可以放进冰箱冷藏口感也会更好，但是不宜放置时间过长，生日蛋糕放置时间过长不仅会容易影响到口感，而且食物也不新鲜 。
生日蛋糕第二天能吃吗?
隔夜的生日蛋糕是可以吃的 。但是最好放在冰箱冷藏里会更好吃 ， 在冰箱冷藏里最多可以放两天 。
生日蛋糕最好是放冰箱冷藏，而且 ， 刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃 ， 适宜2-7℃冷藏 。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天 。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好 。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。
另外 ， 在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍：
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住
2、把纸巾上喷些水，不需太多 ， 潮湿即可
3、把蛋糕放里原包装盒中
4、然后再放入冰箱冷藏 。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋 ， 素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替) ， 液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉) 。
食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用 。
###其它资料参考###如果常温蛋糕，比如无水蛋糕这种清蛋糕则保质期不超过三天 。
比如重油蛋糕，像某些表面没有作奶油装饰的杯蛋糕，保质期不超过三天，如果表
面有奶油装饰，保质期在四小时内 。
如果是奶油蛋糕，预先是在冷藏箱冻着的，拿出来放常温的话，最好不要超两小时 。当然如果是用那种保温性较好的泡沫盒装的 ， 那么保质期会适量的延长 。
###其它资料参考###在常温下可以放1天，在冰箱0～4毒的温度下，一般可以保存三天左右，也不要长时间保存 。
用料：蛋糕坯1个、淡奶油500克、糖40克、草莓适量、车厘子适量、黄桃罐头400克 。做法如下：
1、将黄桃罐头沥干水份备用，水分太多的话会导致奶油容易融化 。
2、将6寸戚风蛋糕横向平均切成3份 。
3、淡奶油中加入糖，电动打蛋器中速打发至纹路清晰的状态 。
4、将蛋糕坯转移到蛋糕盒的底座上，放在转台上，用抹刀在第一层蛋糕坯上抹一层奶油 。
5、将黄桃罐头均匀的铺撒一层，也可使用其它水果代替 。
6、在上面摆上第二层蛋糕坯 。
7、以同样的方法，在第二层蛋糕坯上抹好奶油，摆好水果 。
8、将最上层的蛋糕坯摆好，夹心就制作完成了 。
9、抹面，先抹四周再抹上面，在四周涂抹适量奶油，将抹面刀立起，旋转转台，反复多次，尽量抹的平整一些 。
10、将新鲜草莓切片，摆在蛋糕底部一圈 。
11、剩余的奶油装入裱花袋中，选择中号8齿裱花嘴，在蛋糕外挤一圈，挤圆圈即可 。
12、然后在中间摆放新鲜草莓 。
13、四周摆放车厘子 ， 完成 。
###其它资料参考###用保鲜膜包好常温通风下可存放2天，放在冰箱冷藏差不多5天左右吧 。
过期的时间很短的话还是可以吃的 。不过如果说过期时间较长，而且拆开看了后感觉颜色和气味有变化的话那就别再吃了，蛋糕过期时间久了就不要再吃了，里面会有一些厌氧菌生成，如果吃了过期的食物很容易拉肚子 。
将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却 。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏 ， 或放在食品篓中上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来 。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长 ， 都能收到一定的效果 。
扩展资料：
注意事项：
1、蛋糕在制作中大量使用添加成分，这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等 。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高 ， 逐渐成为西点市场的新宠，但是保质期短，不易贮存 。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片：因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本没有可可多酚，但却含有反式脂肪，健康价值基本就是负指 。
4、蛋糕加水果不一定就健康：水果蛋糕中添加的水果大部分其实都是罐头水果 ， 几乎没有什么营养作用，即使有少数的猕猴桃片、草莓等，也不新鲜且数量少，仅是点缀作用，不如自己直接买鲜水果来吃 。
【无水蛋糕放多久】参考资料来源：百度百科-无水蛋糕
