木薯糖水怎么煮 木薯糖水如何煮？
1、准备好木薯，将木薯切成3厘米长的段 。
2、拿去切好的木薯，用小刀在表面切一刀，深约两毫米 。
3、用手推开切口，慢慢把整块皮都剥出来 。
4、去皮的木薯用水清洗干净 。
5、将木薯大块一点的对半切成小块 。
6、锅里放入木薯，加入没过木薯的清水量，开始插上电源煮制 。
7、煮制1小时左右 ， 木薯变得软绵加入适量片糖 。
8、煮制糖融化即可 。
准备工作 ：
购买准备主料：木薯、白糖 。
提前将木薯去表皮、里皮，切段，沸水中煮开，泡冷水一昼夜 。
操作步骤 ：
1、将泡水后的木薯捞出放入锅中，加冷水三大碗，按个人喜好加白糖 ， 我加了三勺，大火煮开，搅拌 。
2、加冷水一碗 ， 大火煮开，搅拌 。
3、继续熬煮10分钟 。出锅 。
小诀窍 ：
1、木薯除了表层薄皮之外，里一层厚皮也要去掉，都不能吃 。
2、木薯含有配糖体，遇水在特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以不能生吃，我们家乡的办法是焯水后浸泡冷水一天 。
3、木薯选黄心的口感比较绵糯，中间的芯是根硬梗，不能吃 。
###其它资料参考###主料木薯250g 辅料片糖适量
步骤
木薯糖水的做法步骤11.准备好木薯
木薯糖水的做法步骤22.将木薯去皮洗干净
木薯糖水的做法步骤33.切成小块
木薯糖水的做法步骤44.把切好了的木薯放到电饭煲里
木薯糖水的做法步骤55.注入适量的清水煮20分钟
木薯糖水的做法步骤66.按个人的口味放糖就行
###其它资料参考###主料：面包木薯500克、清水1200克、红枣5颗
辅料：冰糖100克
1、准备食材 。
2、面包木薯用水浸泡2天 。
3、木薯切小块 。
4、放入锅里 。
5、倒入1200克清水 。
6、炖煮30分钟后，放入红枣和冰糖 。
7、继续炖煮10分钟 。
8、即可出锅 。
9、成品 。
###其它资料参考###木薯糖水我们所需要的食材有：木薯一根、新鲜的鸡蛋一个、红糖适量 。
首先我们需要把木薯用清水洗净 ， 然后用刀从上至下划开，注意用力不要太大，我们只是要把木薯的内皮去掉当我们划开之后，便可以很容易的把木薯的整张皮剥下来；
把皮剥下来之后我们就可以把木薯切成适当大小的块儿，因为我们是要做甜品所以块的大小不宜太大以小为主；
有些木薯里边可能会有芯，我们可以把它去掉；
把切好的木薯放入锅中煮，等大火煮开之后用中小火炖40分钟左右 ， 直到木薯表面有裂开或者是软糯为止；
然后我们拿一个闲置的空碗把鸡蛋打入把蛋液倒入锅中，倒进去之后迅速拿筷子搅拌均匀；
最后我们把准备好的红糖放入，等红糖化了即可出锅 。
###其它资料参考###木薯糖水的作法：
1、用料：木薯250克，砂糖100克；
2、作法：
将木薯洗净去皮，切成寸段 。
电饭锅或砂锅中放入500ml 冷水，木薯放进去，煮开20~25分钟；
等木薯软烂后加入砂糖（可根据个人口味加减）；
静置放凉后即可食用 。
###其它资料参考###木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区 。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物 。
木薯糖水的用料
清水适量，冰片糖2大块 ， 冰糖5块，木薯约两斤
木薯糖水的做法
将黄木薯剥好皮切块，先泡水一晚上，如果木薯不泡水，煮的时候会很吸水，就不会糯没有拉丝的效果 。
泡了一晚上的木薯，倒掉水再洗一次就可以放高压锅煮了，清水的量要没过木薯，然后开大火煮沸再改中小火煮二十分钟，关火等待高压锅气压没了就可以开盖吃了 。
###其它资料参考###木薯番薯糖水的作法：
1、用料：木薯，番薯冬250克，砂糖100克；
2、作法：
将木薯和番薯洗净去皮，切成寸段 。
电饭锅或砂锅中放入500ml 冷水，木薯番薯放进去，煮开20~25分钟；
等软烂后加入砂糖（可根据个人口味加减）；
【木薯糖水煮多久】静置放凉后即可食用 。
