宝宝辅食菠菜跟猪肝可以一起吃吗?
菠菜和猪肝都可以给宝宝一起吃的,尽量食物组那一点 。
估计是提示有缺铁,猪肝含铁较多 。但是菠菜如果单吃,并没有补铁的作用;和猪肝同吃,因为菠菜中含有较多的维生素C,有利于铁的吸收 。如果宝宝基本上什么食物也能吃得下的话,注意多吃瘦肉,猪血,猪肝,蛋黄等动物性食品 。这些含铁较多 。
这是可以的,基本上宝宝在七个月以后的话,就可以给他开始吃一些猪肝泥,菠菜泥之类的啦,可以直接给他弄的稀稀的 , 然后放在米糊里面给他吃,这样的话宝宝吃以后也可以很好的,补铁效果也不错
可以一起吃饭,菠菜喝猪肝都是补充铁元素的,营养很好!宝宝七八个月添加辅食了 , 就可以吃了!
猪肝最好不要和含有维生素C的蔬菜同煮,如波菜 , 黄瓜,西红柿等,这样会使双方失去营养价值 。
病人清淡饮食菜谱
病人清淡饮食菜谱 。人生病之后,不但应重视药物治疗,更应重视饮食调养不但要供给病人足够的营养,而且要饮食配合治疗,使病人尽快恢复健康 。下面是本文为大家整理的一些病人清淡饮食菜谱 。
病人清淡饮食菜谱1一、小米红枣粥
原材料:小米、大枣、老红糖
作法:小米清理后侵泡30分钟 。大枣清洗、削皮、切小块 。将准备好的小米和大枣放进锅中,倒进适当冷水,大火烧开后转文火渐渐地熬煮1钟头 。
待粥煮至浓稠 , 用汤勺不断翻搅 , 防止糊底 。起锅前10分钟添加少量老红糖溶化到粥里就可以 。
二、菠菜猪肝粥
原材料:牛肝、西兰花、稻米、盐
作法:稻米清洗干净,放进水里泡30分钟 。牛肝切割成片状 , 放到冷水中侵泡除去鲜血 。西兰花清洗剁碎预留 。将泡好的稻米放进锅中放水熬熬成粥 。放进牛肝、西兰花搅拌煮至牛肝烂熟,加少量盐调料后就可以熄火 。
三、老总鱼炖豆腐
原料:老板鱼600g、卤水豆腐500g
辅材:油适当、盐适量、葱蒜适当、白胡椒粉适当、鸡精适当、葱段适当、香莱适当
作法:老板鱼去内脏,清洗沥干,切格子 。水豆腐切片,葱姜蒜切成片,姜切条预留 。热锅冷油,油烧后,煸香葱蒜 , 放入油炸小鱼干煎1分钟,烹入米酒 。加上未过油炸小鱼的.水,煮沸 。倒进石锅选用中文火炖5分钟 。添加军用被子烧开后文火炖5分钟 , 起锅前加入盐、白胡椒粉、鸡精,撒上葱段香莱就可以 。
四、辣椒油豆芽菜
原料:黄豆芽250g
辅材:油适当、辣椒油辣椒酱适当
流程:将豆芽菜清洗,沥干水份储备用 。油开到七分熟后,放进辣椒油辣椒酱爆锅 。爆锅两下后,放进豆芽菜一同爆锅 。豆芽炒金黄色后,就可以起锅 。
五、生鸡蛋蔬菜粥
原材料:稻米、生鸡蛋、蔬菜、盐 。
作法:稻米清洗干净放进锅中煮做成粥 。将生鸡蛋在碗中拌和打撒,迟缓淋入粥中,边煮边拌和 。再添加剁碎的蔬菜熬煮3~5分钟,出锅前面适当的食用盐调料就可以 。
病人清淡饮食菜谱21、补气健脑:小米红枣粥
功效:红枣和小米营养价值都很高 , 熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用 。
材料:小米、红枣、红糖 。
做法:小米清洗后浸泡30分钟红枣洗净、去核、切小片将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可 。
2、养肝明目:菠菜猪肝粥
功效:补铁、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育 。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次 , 不可多吃 。
材料:猪肝、菠菜、大米、盐 。
做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水菠菜洗净切碎备用将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火 。
3、补脾止泻:山药瘦肉粥
功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子 。
材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐 。
做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟猪肉洗净切末或小丁山药去皮、洗净、切小块备用将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透最后加少许盐调味后即可关火 。
4、风寒感冒:葱白粳米粥
功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒 。
材料:葱白、生姜、大米、白糖 。
做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段生姜洗净、去皮、切片大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片再改用小火熬煮成粥关火前加入少许白糖调味,即可食用 。
5、滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥
功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥 , 非常适合营养不良的孩子食用 。
材料:大米、鸡蛋、青菜、盐 。
做法:大米淘洗干净放入锅中煮制成粥将鸡蛋在碗中搅拌打散 , 缓慢淋入粥中,边煮边搅拌再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟 , 起锅前加适量的食盐调味即可 。
病人清淡饮食菜谱31:家常豆腐
食材
主料:嫩豆腐500g、青红椒2个
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、蒜蓉辣椒酱适量
步骤
1.青红椒切小块,蒜拍散 。
2.锅里下油,加点盐,将豆腐炸至两面金黄 。
3.用锅铲把豆腐从中间划开成三角形,盛出备用 。
4.余油将青红椒炒断生,盛出 。
5.倒少许油,爆香蒜头、加入蒜蓉辣椒酱,炒散加水 。
6.倒入豆腐和青红椒,大炎翻炒出锅
2:皮蛋豆腐
食材
主料:盒豆腐200g皮蛋2个
辅料:辣椒油适量、盐适量、味精适量、葱适量、陈醋适量
步骤
1.先把食材准备好 。
2.用刀切开封皮,用水冲洗一下 , 这样容易把豆腐拿出来 。
3.在把豆腐倒入盘中,用刀切成小块 。
4.在把皮蛋剥皮,用刀切成小块状 。
5.在把葱也切成小段和切好的皮蛋一起放入盘中 。
6.这时开始进行调味了,倒入适量的辣椒油、
7.在倒入适量的陈醋、精盐、味精、酱油、
8.一盘美味的皮蛋豆腐这就做好了,在吃的时候拌匀即可!
###其它资料参考###一岁宝宝可以吃猪肝菠菜粥 。
宝宝菠菜猪肝粥的做法一
主料:粳米、菠菜、猪肝、盐、姜、大葱
做法:
1、粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干 , 猪肝反复洗净 , 切成薄片,菠菜洗净,去根切段,姜、葱均切丝 。
2、锅内注入约1200毫升冷水,放入粳米 , 用旺火煮沸 , .然后改用小火煮成稀饭 。
3、放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝,下盐调好味,继续煮至猪肝熟透即可 。
宝宝菠菜猪肝粥的做法二
材料:大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法:
1、猪肝洗净,清水浸泡半小时,然后切小丁,姜切?。?放到猪肝里,倒上生抽腌制一下 。
2、大米放进电饭煲,粥的档位,水开后把猪肝放进去 。
3、要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入,适量的盐,滴几滴香油就可以了 。
宝宝菠菜猪肝粥的做法三
原料:猪肝、东北珍珠米、菠菜、水、姜丝、盐、油
做法:
1、米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水) 。
2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花),适当搅拌以免糊底 。
3、在煮粥的时候猪肝切小块用姜丝、盐、油拌匀,菠菜焯水切丝 。
4、 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面,再煮3-5分钟,出锅加菠菜适当放点盐调味 。
###其它资料参考###在各式各样的美食中,猪肝和菠菜搭配制作而成的猪肝菠菜粥,其由于美味营养,因此而深受人们的喜爱 , 那么,猪肝菠菜粥该如何制作呢?
猪肝菠菜粥的做法:
原料:猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐 , 姜,三花酒,蒜,大葱
做法:
1、猪肝切成薄片 , 在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉 。
2、锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净 。
3、菠菜整棵洗干净,去根姜 , 大葱,蒜切末,
4、把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开 , 转小火,煮到汤浓 , 放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可 。
但食用猪肝需“忌”几点 , 不宜每周超过两次:
我们知道,猪肝含有的胆固醇较高 。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多,会导致动脉硬化和加重心血管疾?。虼烁哐购凸谛牟』颊哂ι偈持砀?。
猪肝可以补铁,但不能治疗贫血,不能通过长期大量食用猪肝来达到治贫血的效果 , 所以猪肝不宜每周食用超过两次 。如果是要补铁,可以通过吃一些铁之缘片,在配合食补可以达到补血改善和预防贫血的效果,也可以作为女性的保健用 。
维生素C易被氧化破坏 , 尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速 。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C 。
猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外 。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟 , 才可食用 。
常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等 , 猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效 。因此,吃猪肝时不能服用酶制剂药类 。
猪肝加热过短,不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵,因此,吃猪肝不能炒得过嫩 。
###其它资料参考###【菠菜猪肝粥多久吃一次】用料
新鲜猪肝
菠菜
大米
姜
盐
料酒
麻油
菠菜猪肝粥的做法
猪肝洗净去筋 , 切条状 , 入清水中浸泡3小时 , 期间最好换1--2次水
猪肝切成薄片
用少许料酒、淀粉抓匀;姜切丝
菠菜叶择洗净,入含盐的沸水中略烫 , 去掉涩味,捞出切碎
大米淘洗净,浸泡30分钟,入锅中加水适量,煮至米粒软烂
下猪肝片、姜丝,搅匀;煮滚,转中火2分钟至猪肝熟透
下菠菜,加盐、麻油调味 , 即可
小贴士
1、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食 。
2、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官 , 所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡,让血水渗出 。
3、烹调猪肝,不要一唯的求嫩 。烹制时间不能太短 , 必须使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好 。这样才能将寄生虫、病菌和虫卵杀死,以保证食用安全 。
4、由于猪肝久煮易变老,入粥中烹煮时间不宜过长 。