进口牛肉煎几分钟能熟 进口牛肉煎多长时间能熟？
1、进口牛肉煎2-6分钟左右能熟 ，具体几分钟要看要几分熟 。
2、较生的牛排 ， 2分钟左右 ， 五分熟的牛排则需要3-4分钟左右 。久分熟的牛排则需要5-6分钟左右，不能煎太久，否则会丧失牛排的鲜嫩、劲道有嚼劲的口感，在煎牛排的时候 ， 可以把牛排的四边也煎一下，锁住肉汁 ， 口感更好 。
1、【西冷牛排】：30秒钟，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉 ， 风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了 ， 这样才能保留牛排的鲜嫩 。
2、【菲力牛排】：3-5分钟，菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉 ， 这块牛排肉质鲜嫩，而且油脂是很少的，但煎得过火就会老涩 ， 所以 ， 煎菲力牛排最好的火候是三至七分熟，每面只虽煎3-5分钟 。
3、【丁骨牛排】：3-5分钟，丁骨牛排是牛背上的脊骨肉，丁骨牛排有两种，一种是菲力，一种是纽约客，肉质也是一种嫩滑一种粗犷，而煎丁骨牛排最好是五至八分熟，每面煎3至5分钟就可以了 。
4、【肋眼牛排】：2-6分钟 ， 肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，便如果想保持这份劲道 ， 煎牛排就要两面大约煎2-4分钟才是最好吃的 。
###其它资料参考###煎牛排不同的熟度要用不同的时间 。
如果是鲜牛排的话，当煎到表面微微冒出红色汁水时翻面，另一面也微微冒出后出锅，基本就是五分熟 。以这个为限，生熟再自己调调即可，比如厚度1.5厘米的牛排，想要煎至9分熟的话，一般来说6分钟左右的时间就可以了 。
7分熟会比全熟来的嫩一些，所以煎的时间也会缩短一些 ， 大约4分钟左右就可以了 。这时候的牛排外表看上去和全熟的牛排没有两样，但是用刀切开后会发现里面的肉还是有一丝红，所以吃起来口感也更加嫩一些 。
不同熟度的牛排口感
【牛肉煎多久能熟】1分熟牛排：这种熟度的牛排几乎全是生牛肉，内部都是血色 ， 只有表面一点烤熟了 ， 留有一点温度 ， 这种牛排很多人都接受无能 。
3分熟牛排：血水只比1分熟少一点点，温度也只停留在最外层，但肉质颜色外层是浅褐色 ， 中间处呈现粉色，口感鲜美细嫩 。
5分熟牛排：属于中等熟度，温度较为均衡，口感整体比较有层次感，已经基本都熟了，只有中间一点还是粉红色生肉 。
7分熟牛排：牛排这种程度差不多就熟透了，这也是大部分人都愿意尝试的 。除了中间还有一条血线 ， 几乎不存在血水了 。这个时候的牛排更有韧劲 ， 口感也厚重 。
9分熟牛排：也叫作全熟牛排，血水血汁都没有了，外层是焦糖色，内部是灰褐色 。随着熟度增加，牛排口感也会越来越硬，全熟肉质会变老发柴 。
###其它资料参考###1、一般也就牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右，就可以熟了，但是牛肉片要比较薄才可以，比较厚的肯定不行，那样的厚牛肉片最好还是多煮会 。
2、牛肉片在日常吃火锅的时候可以经常看到，通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成，所以很容易经过高温5分钟左右就能熟 。
3、一般在外面火锅店吃到的牛肉片比较的嫩，它是经过腌制而成的，材料有牛肉、食盐、胡椒粉、鸡蛋生粉、小苏打、油 。
4、买回来的牛里脊先要将上面的筋膜剔去掉 ， 然后最好冰冻下在拿出来切成牛肉片，这样比较容易切成片，在放入碗按照顺序加入上面的原料，每次的加入一种调料都要不断均匀搅拌，让它们更好的吸收 ， 全部加入完成放入冰箱冷藏，一小时后可以拿出准备用于烹饪 。
