春卷冷冻保质期多长时间？
生的春卷放进冰箱里冷冻 ， 大约能存放一个月以上的时间 。在保存之前 ， 要用保鲜膜将春卷包裹好 ， 尽量避免接触空气，这样才不会变得干燥，能存放较长一段时间 。
春卷可以炸熟了之后再进行存放 ， 不过 ， 要先等春卷凉透后，再用袋子密封起来，置入冰箱内保存，能延长春卷的保存时间 。
如果用塑料袋将春卷包起来的话，需要用胶带封口 ， 然后放进冰箱里冷冻 。其实，并不建议将春卷放进冰箱里冷冻，最好放在冷藏室内 。如果放进冰箱里冷冻，下次解冻春卷的时候，春卷的口感会发生变化 。
虽然春卷放进冰箱里冷冻保存 ， 可以存放较长时间，但并不建议保存太久，会影响春卷的口感，导致春卷变干，还会变得不好吃，新鲜度也会降低许多 。做好的春卷，尽量在最短的时间内吃完，或者是现吃现做 。
保存春卷时 ， 如果不密封好的话 ， 春卷皮就会变得干燥 。如果长时间将春卷放在冰箱冷藏室 ， 就会发生变质现象 。因为冰箱冷藏室的温度比较高，并不适合长期存放食物 。
春卷一般都是春节必备的东西，特别是在家里 ， 如果是喜欢动手的话 。其实我们可以在家里做，春卷包好怎么保存时间比较长，应该是把它放在冰箱里冻起来，一般可以保存20天是没有关系的 ， 但是我们如果吃的话，拿出去重新加热一下 。千万不要凉着吃 。
春卷包好怎么保存，都放在哪里呢？
在家里做春卷的时候，我们擀面皮是比较重要的 ， 这个时候我们可以搭配一些高筋面粉和一些普通面包预拌粉，把它混合在一起，发酵好吃，家做面皮就可以了 ， 然后包裹上自己喜欢吃的馅，如果想保存比较长的时间，把它放在冰箱里冻起来就行 。
###其它资料参考###1、春卷炸好后,先放在室内晾干变凉,然后放入塑料带中密封,再放入冰箱冷存,这样春卷能保存更长时间 。从冰箱取出后,如果嫌春卷不够干脆,可以放入油锅再过一遍,即可恢复 。用油炸过的春卷可以保存3-5天 。春卷在常温下保存一般可以保存4-7天,在夏季高温下如果没有放入冰箱,可以保存2-3天 。
2、新鲜春卷可以冷藏,必须要将胶袋封口后,放入冷冻室冷藏 。
###其它资料参考###春卷皮存放方法一般是冰箱冷藏，春卷皮可存放一周时间 。
春卷皮
主料：高筋粉300g
辅料：水200g
做法
1、和面：水分次加入高筋粉中 ， 先搅拌成绵絮状 。
2、最好面团要软一点，盛一碗冷水 。蘸水按压”：用手指蘸水，按压面团 。
3、再手指蘸水，按压面团 ， 如此往复，直到面团变得更稀、更有筋为止 。
4、接下来就是“泡水醒面法”：倒冷入水遮住面团，醒发1小时 。
5、醒发完成，倒去上面的水 。
6、用手稍微揉一下面团 ， 抓起面团，面团往下掉 。
7、摔面：将面团抓在手心内，使面团往下掉 。
8、再使面团摔到手心内，又使面团往下掉 。
9、重复来回摔面团 ， 直见面团越来越上筋 。
10、面团上筋后 ， 开小火，放不沾平底锅，开始“一抹”（顺时针转一圈） 。
11、立刻“一拉”，记住哦：锅温度偏高的话，会使皮一起拉起 。
12、立刻“一蘸” ， 蘸去多去面煳 。见没有湿面时，很快用手拿起春卷皮即可 。
###其它资料参考###素春卷做好后 ， 可放冰箱保鲜一周
素春卷的做法
1.
准备食材泡软
2.
分别切丝
3.
准备一张春卷皮，放上食材
4.
卷起收口
5.
锅中加入适量的有，将春卷下油锅炸至金黄，搭配番茄酱食用
###其它资料参考###【春卷放冰箱多久】手工制作春卷皮冰箱冷藏5天可以吃的，如果没有出现变质的情况，生肉看起来也比较新鲜，并且没有出现任何的异味，也没有出现黏手的情况，一般可以吃，通常不会对身体造成伤害，如果在生肉冷藏放5天后出现了变质的情况 ， 生肉的表面出现了黏液，并且伴有难闻的气味，不可以再吃 ， 可能会滋生出大量的细菌，吃了以后会对身体造成伤害，甚至会引起腹泻以及腹痛的症状 。
