电火锅可以炒菜用吗？
电火锅是可以炒菜的，但是一般来说，不要用电火锅进行炒菜 。原因是电火锅不可以干烧，而且它的温度比一般电炒锅要低一点，因此，炒出来的菜口感会不是很好，同时加热的时候性能和炒锅也是不一样的，锅体厚度等都不适合炒菜，可能会把菜炒糊了或者会烧得过于软烂，它是一种类似炖锅的锅子 。若是想要炒菜 ， 选择平底锅或者炒锅，也可以配合着电磁炉使用，使用方法还是很方便的，以下是具体的使用方法介绍 。
1、在使用电火锅之前，要检查电源线头是否接稳，根据所烹饪的食物选择火力大?。?
2、非恒温式的电火锅要注意锅的温度 ， 不能把锅干烧着，若要倒锅中的水 ， 应先关闭电源；
3、在出现电火锅出现干锅，且锅底部有干的残留物时，撒一定量的盐，等待10分钟后便可轻松去除；
4、使用时要先将火力调到抵挡 ， 先预热；
5、当需要翻炒料理时 ， 请使用木铲进行翻炒 ， 以免锅内涂层脱落，出现粘锅现象 。谢谢仅供参考 。
电火锅相信大家并不陌生 ， 如果很多家庭都会用到这种烹饪工具 。那电火锅都能做什么？PChouse带大家一起了解下吧 。
电火锅功能强，除了用做火锅之外，煮饭、煮汤、烧水什么的都可以 。还有就是熬粥、炖肉、低档闷米饭、蒸馒头，其实调节好档位的话，炒菜也是可以的 。
电火锅是可以炒菜的，而且用起来还很顺手 。3层加厚锅体，锅体内部的材质都是使用的不粘涂层，与普通的不粘炒菜锅一致 ， 温度调到最高档 ， 基本上所有的炒菜、炒饭、炒面、炒粉都可以用一个电火锅搞定它，就算是想吃个蛋炒饭那也是分分钟的事 。
吃饭肯定少不了煮这一项，北方人爱吃面条，南方人爱吃米粉 ， 连火锅都可以做 ， 煮个面条，煮个菜都是不在话下的 。想煮粥的话也可以，水放的多些，如果想吃干饭，放上米以后水放的少些 。想吃饺子、馄饨，直接加水烧开就可以下了 ， 比用燃气灶还方便呢 。
早餐煎蛋必不可少，电火锅用来煎蛋也是轻车熟路，打开电火锅 ， 调到合适的温度，放蛋就可以开煎了 。晚上想吃煎牛排，照样难不倒 ， 搭配的锅盖还可以帮你焖一下牛排的汁，让牛排外脆里嫩 ， 汁全入味 。至于煎个鸡胸肉、煎个新奥尔良鸡翅，都可以轻松搞定 。
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###其它资料参考###虽然从理论上说可以炒菜，不可以，电火锅不可以炒菜，可以烙饼 。
因为电火锅炒菜温度不够，因为炒菜是要猛火，但是电火锅会在到达安全热度后自动断开加热，待温度降下来再加热，炒一道菜费很长时间，所以不推荐使用 。而烙饼却不一样，饼需要慢慢炕，不要急火
###其它资料参考###问题一：电火锅煮饭在电火锅里放上水，然后拿个碗，最好是不锈钢的碗户将米淘好放到碗中 ， 再将碗放入有水的电火锅中，用蒸的方式来煮饭，我以前一直是这样蒸米的，很不错！不要直接将米放入电火锅里煮，那样会糊的?。?
问题二：各位亲电火锅可以煮饭吗电火锅当然可以煮饭了，我家就是用的电火锅煮饭的，熬粥下面条都没问题
问题三：电火锅怎么煮饭水位比米高1.5CM用大火烧，水开后5分钟改小火焖5分钟就差不多了
问题四：电火锅能做些什么菜 ， 或者煮些什么？能煮饭吗？可以熬粥 炖汤 材料下锅就行了也可以做蒸的菜 比如蒸螃蟹
问题五：用电火锅能蒸米饭吗？怎么蒸 40分 可以 但很回糊哦，要控制好火候 像用电饭煲那样蒸呗 ， 把米淘好 放水开蒸
问题六：用电火锅可以煮什么用小熊电火锅可以煮汤
莲藕猪脚汤
【材料】莲藕750g（大条），猪蹄肉100g ， 红枣6粒，陈皮1小块，盐适量 。
【做法】1.莲藕洗净去皮，切片； 2.猪蹄去毛洗净、过水后备用； 3.猪蹄肉、红枣（去核）、红豆、陈皮于莲藕放入适量沸水中、用大火炖10分钟，再小火一起煲3小时，香味四溢、即可食用 。
苦瓜排骨汤
【材料】猪肋骨250克，苦瓜100克、黄豆20克 。
【做法】1.猪肋排温水洗净 ， 斩成小块，沸水中汆烫 。
2.苦瓜去瓤洗净，切小块洗净 。
3.猪肋排、黄豆先入炖盅炖2小时左右，在放入苦瓜煲熟 。
4.炖好后放入适量调料调味即可 。
问题七：每天用电火锅做饭 ， 有辐射吗所有电器都有辐射，无非是看是否在安全标准内 。合格产品不用担心
问题八：电火锅不粘锅怎么做米饭怎样让米饭不粘锅
用高压锅做米饭，易粘锅 。现在已找到了解决办法 。米饭做熟后 ， 锅内存有大量蒸汽 。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅 。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来 ， 此时立即打开锅盖，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉 。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严 ， 不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了 。
用压力锅做饭要不粘锅底说来很简单：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有 。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度；二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却 。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了 。
用几两米做两三口人的米饭，有可能一半粘在锅上 。经实践，找到简便方法：米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里，两三秒钟端出即可 。
接下来，还有蒸米饭的小窍门，继续来看看吧 。
蒸米饭的小窍门
米水比例要恰当 。蒸之前 ， 先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失 。若蒸白米饭 ， 米和水的比例是1s1.2~1.4 ， 一般水高出米2~4厘米比较合适 。加水太多 ， 米饭过于烂软，没有口感，水太少的话 ， 蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生 。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水” 。
淋些油 ， 加2毫升醋 。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油 ， 可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明 。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度 。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升 。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息 。
电饭煲档位要选好 。现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从 。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中；“快煮”也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族；“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的使用；“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满 ， 适合年轻人吃 。
蒸好后再焖5分钟 。一般情况下，当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀 ， 而锅底则紧紧粘着一层锅巴 。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗 。正确的做法是 ， 当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟 ， 这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅 。
茶水烧饭 。想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食 。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处 。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂 ， 防治心血管病
【电火锅怎么做菜】问题九：电火锅是不是直接插电就可以煮了是的 。。。。。。
问题十：自己买了个电火锅，想自己煮火锅吃，有些什么好吃东西可以下着吃呢，推荐个十种吧 。还有火锅底料一般用什火锅底料自己弄吧 。干净，至于好吃的品种，肥牛肥羊，丸子，金针菇，青菜，豆腐 ， 冬瓜 ， 土豆 ， 香菇，海带，粉丝等 。
###其它资料参考###问题一：电热锅可以炒菜吗？可以呀，我也在用 。
问题二：电热锅真的可以炒菜吗？该怎么炒呢？ 40分 电磁炉吗？现在买电磁炉都是一套的，送汤锅和炒锅 。用炒锅就可以炒菜了 。但是最好的还是煤气灶炒的火候好！
问题三：电锅能炒菜吗能 。
炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可 。
电热锅是一种采用复底焊接工艺 ， 电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高 ， 使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸 ， 蒸，煮 ， 涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具 。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。
使用方法
1.炸：在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度 。
2.蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例 ， 当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关 ， 剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度 。
3.焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可 。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度 。
4.煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可 。
5.炒：炒菜时 ， 急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可 。
6.烙：烙饼时 ， 先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可 。
7.涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅 。
问题四：1200w的电热锅能炒菜吗？当然可以了！我还用电饭锅炒过菜，煎过鸡蛋呢
只要控制要就行了 ， 说名上的“干烧”是指里面不放任何东西就这么烧，那肯定坏了
问题五：多功能电热锅能炒菜吗可以 电热锅 一种多功能保健电热锅，通过锅体的合理结构设计 ， 提高锅体的强度、刚度和热效率，改善高温性能，延长使用寿命 。
问题六：电热锅可以炒菜吗当然可以了！我还用电饭锅炒过菜，煎过鸡蛋呢
只要控制要就行了，说名上的“干烧”是指里面不放任何东西就这么烧，那肯定坏了
问题七：电热锅可以炒菜吗?应该不可以吧，小熊电器电热锅拥有双层蒸煮功能集蒸、煮、煲、火锅等功能于一身，可以同一时间内能实现蒸煮功能 。
问题八：韩式多功能电热锅炒菜怎样你好！这种多功能锅其实很好用的！
1、它很智能，自动煮饭，煮牛奶等等都可以！
2、炒菜也不用你控制火候，它也是也可以自动调整的！
3、所以多功能锅还是很好用的！
问题九：电火锅可以炒菜吗适合，我是修这类东西的，两者差不多 ， 使用的还是火锅，学生喜欢聚餐，炒锅不宜长时间用！
问题十：多功能电热锅炒菜怎么样?。? 可以炒菜,但是没有明火炒得好吃
