粽子一般保质期多久？
1、现包粽子保质期最短，大多能保存3-5天 。
2、在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存 ， 保质期长则18个月，短则12个月 。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下 ， 粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质 ， 可以达到18个月以上的保质期，买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味 。。
3、还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存 ， 很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的能保存360天 。
扩展资料：
粽子清香淡雅 ， 软糯滑腻 ， 口味多样，颇受人们喜爱 。
然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食 。
粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，故以下人群最好不食或少食：
1、心血管病患者：肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度 ， 影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死 。
2、老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良 。如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化 。
3、胃病、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷 。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血 ， 使病情加重 。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重 。
4、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制 ， 就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升 ， 加重病情 。
参考资料：百度百科-粽子
肉在常温下保存能放多久要根据温度和季节判断 。如果处于夏季，将未经过处理的生肉放在常温下保存，那么存放一天就会发生变质现象 。冬季的话时间稍微长一些 ， 大概可以保存2~3天 。春秋季节也只可保存2天左右 。
新鲜的猪肉，如果打算两天内不食用，应该清洗一下，洗掉上面的血水，然后用保鲜膜包裹起来，置入冰箱内冷冻保存 。新鲜的肉放在冰箱冷冻能放3个月 ， 因为冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉会被冰冻 ， 能防止生肉滋生细菌，其保存时间长一些 。
生猪肉放进冰箱冷冻，虽然可以保存很长一段时间，但随着储存时间的延长，肉的营养会流失，而且口感会变差 。因此，保存时间太长的生肉，是不建议继续食用的 。
新鲜的生肉，在一周之内吃完最好，最长不要保存两周时间 。生肉放进冰箱冷冻 ， 可能短期内不会发生变质，但新鲜度会随着时间流逝越来越低 ， 甚至会出现一股异味 。另外，在储存过程中 ， 经常打开冰箱对肉的保质期是有影响的 。
###其它资料参考###粽子放冰箱冷冻能放的时间需要根据不同的棕子而定 。具体如下：
1.新鲜的粽子：现包现卖的粽子保质期是最短的，大概也就是一两天左右，所以买回家要尽快食用，自己家包的粽子在煮熟之后也是尽快食用为好 。
2.速冻粽子：速冻粽子的保质期较长，12个月也不会变质 ， 但要注意要在零下18°的条件下保存，不要放在冰箱的冷藏室哦 。
3.真空包装的粽子：在超市买的真空包装的粽子大多数标明保存6个月或9个月，但是常温下保存最好还是不要超过三个月，否则容易出现变质 。
4.没煮熟的生粽子：生粽子最好不要放在冷冻室 ， 不然吃的时候不好煮熟，在冷藏室储存也最好不要超过4天 。
粽子的保存方法：
1.要控制好粽子的量，不能太多，无论是自己家包的粽子还是在超市里买的粽子，最好还是吃多少就储存多少，以防粽子太多吃不完而在冰箱中变质 。
2.煮熟的粽子一定要等它的温度降下去再晾干把水分除去才能放在冰箱里，不然在温度与湿度的双重作用下 ， 粽子是很容易发生变质的 ， 发霉的粽子当然不能给我们继续食用啦 。
3.用保鲜袋或保鲜膜包裹住粽子，防止与空气接触后容易变质的同时也减少了串味的可能 。
###其它资料参考###肉类在冷库能存放多久要根据肉的种类和储存温度决定的；
不同肉类储存温度及要求：白条猪的存放要求 。冷藏温度:鲜肉-2~-5℃湿度:40%~60%；
层次：分割后最高摆放三层 。
羊肉存放要求 。冷藏温度:-3~0℃；湿度:40%~60%；层次:一层
存放原则：肉类和骨类分开 ， 肉类不能挤压，尽量摊开 。
牛肉存放要求 。冷藏温度:-3~3℃湿度:40%~60%；层次:一层；
存放原则：肉类和骨类分开，肉类不能挤压，尽量摊开
鸭产品存放要求 。冷藏温度:-3~3℃湿度:40%~60%层次:一层 。
存放原则：分割品和副品分开摆放，注意副品容易烂 ， 不能挤压，摆放层次不能过高 。
肉类存放周期：牛肉在-1.5~0℃的温度环境下，可贮藏28-35天；
羊肉在-1~0℃的温度环境下，可贮藏7-14天；
猪肉在-1.5~0℃的温度环境下 ， 可贮藏7-14天；
鸡肉在0℃的温度环境下，可贮藏7-11天；
参考资料：
《小型冷库安装与维修1000个怎么办》
###其它资料参考###还没煮过的粽子在冰箱保鲜只能能2-3天 。。。
因为没煮过的棕子的米含有大量的水份，这些水分经长时间的存放会变质、变味 。没煮过的棕子是不宜存放的，最好是将棕子煮好存放，每隔一两天时间再用水煮，再存放，这样可以反复煮存放10-15天左右 。
当然没煮过棕子也可以放冰箱急冻室内 ， 可以存放很久的，因为它以经被冻成整快了，但是这种急冻的棕子，经解冻后它的鲜味、香味没有没急冻的好了 ， 其营养成份也可能不如以前了 。
###其它资料参考###1、猪肉放在3~5℃的冰箱中最多能保鲜5天 ， 超过5天猪肉营养价值就会降低 。
2、日常购买的猪肉分为两类，一类是新鲜肉，没有经过灭菌处理，相对来说保质期短，只能储存一个月；另一类是冻肉，经过处理后放在冰箱中储存时间长，能储存三个月 。
【肉或棕子一类的东西能存放多久】 3、若储存在冰箱中的肉超过6个月后就不能再吃了，因为肉放在冰箱中长期冷冻会使得肥肉颜色发生改变 ， 脂肪氧化产物也会增多，影响身体健康 。
