酸奶常温下能放多久?？
酸奶在常温下能放3到6个月 。
酸奶分为短效保质期和长效保质期的长效保质期大概是3~6个月，短效保质期的价格是2多天 。
短效保质期的酸奶放置于常温之下可以放2~3天，常温的体温过高需要放入冰箱中冷藏才能够完整的保证酸奶当中的乳酸杆菌 ， 和益生菌 。过长的放置于常温中 ， 酸奶当中的益生菌会得到破坏 。
酸奶常温可以放多久
常温下，避免阳光照射，并且未开封的情况下 ， 可保存两到三天具体情况还得看所购买的酸奶的保质期, 保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡 ， 这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低 。酸奶在开启后 ， 最好在2小时内饮用 。
酸奶保存的方法
酸奶的贮存条件是2℃-6℃”，保存期限通常是21天 。
如果温度提高到10℃-20℃，保质期会短一半 。即10天左右 。
如果常温达到25℃ ， 则保持期只有5天左右 。
打开后的酸奶，基本上没有什么保质期 ， 2小时内要喝掉 。
酸奶的注意事项
(1)酸奶要冷藏的：不管你在买时或买回来后存放都要注意这点 。空气中微生物可能会进入酸奶瓶内，在常温下就会迅速生长繁殖，若在6度以下储藏就可避免之 。同时还能减缓其腐败进程，保持其营养价值 。
(2)酸奶不宜空腹饮：因为酸奶含有活动乳酸菌，它在微酸性环境中，可很快生长繁殖，对人体有益 。而在强酸性环境中很难存活，人空腹时胃酸浓度高，故使之难存活，酸奶保健作用减弱 。一般可在饭后1.5～2小时再饮 。
(3)变质酸奶不可饮：辨别酸奶是否变质，一要从外形看 ， 变质酸奶凝块不整齐或成流线状.有气泡(主要是大肠菌污染所致) 。二是在口味上，其酸味很重，伴酒精发酵味和霉味 。三是从颜色上看，其色泽变为深黄或黑绿色，饮了变质酸奶可致胃肠疾?。?甚至中毒 。
(4)酸奶不宜加热：加热酸奶可杀死其中乳酸杆菌 ， 并且使其物理性状改变，特有的风味消失，许多营养素被破坏 。
(5)酸奶不宜与抗生素等药物同服：氯霉素、红霉素、磺胺类药或头孢等抗生素可杀灭其乳酸杆菌 。另外，服用治腹泻的次碳酸铋 。鞣酸蛋白等收敛剂，以及用活性碳、矽炭银等吸附剂来止泻时，也不宜同时饮用酸奶，否则，也可使其乳酸杆菌被破坏 。
(6)饮用酸奶后宜饮些凉开水或酸奶饮用后 ， 其残留物中乳酸杆菌与其他细菌一起，使口腔内残留糖类发酵产生酸类 。这可使牙组织中无机盐类逐步溶解产生脱钙同时溶解蛋白质的细菌 ， 可使牙组织中蛋白质毁坏，逐渐产生龋洞 。为避免之 ， 故饮酸奶后要用凉开水或漱口液漱口 。
酸奶里可以放什么水果
酸奶里可以放水果 。酸奶营养丰富，水果富含各种营养元素 ， 加水果能起到更好的效果，但是要注意有的水果是不能和酸奶一起食用的 。
苹果
吃苹果既能减肥，又能帮助消化 。首先可以把苹果切成块，放进榨汁机中 ， 然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用 。苹果搭配酸奶的味道清新、清爽，能给人带来一种惬意的享受 。
黄瓜
【酸奶常温下多久会变质】黄瓜本身也是很好的美容减肥食物，与酸奶配在一起减肥的效果会大大加强，并且黄瓜和酸奶的热量都很低 ， 不用担心吃胖 。当你感到饿了的时候就吃黄瓜和喝酸奶，也可以制作成黄瓜酸奶饮料 。喜欢多动手的妹子们可以尝试不同的做法，找到适合自己口味的黄瓜酸奶 。
木瓜
木瓜的热量很低，又能饱腹，还是美容减肥的佳品，爱美的女士们一定不会陌生 。把木瓜切成小块，放进榨汁机中榨成木瓜汁，然后拌上酸奶一起饮用，味道好极了 。
###其它资料参考###酸奶常温下能放两至三天.酸奶放在常温下，保存的时间不宜过长，以免酸奶变质 。酸奶开封后，需要在24小时内饮用完毕 。
酸奶存放的最佳温度为2度至6度，存放的温度过高 ， 会影响酸奶的保存时间 。酸奶是常见的牛奶饮品 ， 口味比较多 ， 包括原味酸奶、香蕉口味酸奶、葡萄口味酸奶等 。
酸奶认识误区
1、喝酸奶饮料并不减肥，酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴而酸奶饮料，只是饮料的一种 ， 不是牛奶 。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料只会适得其反 。一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品 。所以 ， 喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量 。
2、低脂酸奶更瘦身，酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶 。脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因 ， 而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利 。
###其它资料参考###酸奶的保质期一般都比较短，但具体是多久呢?下面由我为大家整理酸奶一般保质期有多久的资料，希望大家喜欢!酸奶一般保质期有多久 2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右 。如果要放在常温环境下，还得考虑季节 。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了 。温度在三十度左右 ， 保质期最多也就两三天，甚至更短 。变质的牛奶，当然不能喝，喝了会拉肚子的 。不过可以用来浇花 。变质的酸奶，有一股酸臭味 ， 外观上看一般上层呈块状或者菜花状 ， 下层呈水状或者油状而没有变质的酸奶则上下如一 ， 奶糊状，有酸甜的香气 。酸奶怎么存放 常温酸奶又叫“灭菌型酸奶” 。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比，它在经过乳酸菌发酵后，再次经过了热处理，杀灭了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常温下销售和存放 。从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分没啥区别 。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择低温含有活菌的酸奶 。如果不需要活菌的话，常温酸奶更有市场优势 。因为即便没有乳酸菌，酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在，所以对于那些因为种种条件无法冷藏，也不便购买酸奶的人(比如学生或者外出旅游的人)来说，常温酸奶是更好的选择 。而低温酸奶则：需要提醒的是，低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温柜内销售 。经过冷藏后，常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶，这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略 。因此，在购买酸奶时，要查看酸奶的标签，是“活菌型”还是“灭菌型”也可查看保质期，保质期在3个月到6个月之间的一般是常温酸奶，保质期不到一个月的一般是低温酸奶 。酸奶的保存方法 一，相信爱喝酸奶的朋友有很多，但是如果一次性买的太多，保存方法不当便有可能使酸奶变质 ， 那么这样的情况应当如何避免呢?我即将为大家介绍：酸奶的保存方法 ， 怎样让酸奶不变质 。(1)方法之一在100kg脱脂乳(乳脂含量低于3%)中加入70kg蔗糖、10kg葡萄糖，接着在20MPa压力下进行均质，然后加热至98℃，保温2.5min后进行灭菌 。灭菌后迅速冷却到30℃ ， 再添加0.25kgIST发酵剂搅拌均匀 ， 并在此温度条件下发酵 。当pH值达到4.2时，停止发酵，即为凝乳型酸奶 。将按上述方法制得的酸奶冷却至15℃时，添加食用级柠檬酸，并调整pH值为4.1，然后搅拌该混合物，并加入29kg柑橘果胶液及3.5kg橘子香精 。柑橘果胶液的配制方法为：在27kg水中加入2.2kg柑橘果胶，搅拌均匀，最好通过胶体磨将上述混合物料在20MPa条件下均质，后加热至51℃，在整个过程中注意加热介质与物料的温差不能高于5℃ 。当温度达到51℃后，迅速准确进行温度校对 。并使之冷却至32℃，注意冷却介质温度与物料温差不能高于5℃ 。当物料冷却至32℃叭接着在20MPa压力下再次进行均质，然后加热至90℃，保温30s，注意在加热及保温阶段应不断进行搅拌 。另外，升温杀菌时，加热介质与物料之间温差同样不能超过5℃ 。最后将杀菌后的物料冷却至22℃，并在此温、无菌条件下进行包装 ， 即得最终产品 。此时进行细菌数检验，其结果为90个/mL 。如将此产品在室温下贮存 ， 6个月后无乳清分离及风味变质现象 。(2)方法之二重复1中的各项操作，但控制参数需略加改变，即当物料加热至90℃ ， 保温30s杀菌后，将冷却的温度由22℃变为30℃ ， 并在此温度下包装 。所制得的产品在15℃下贮存6个月，其结果仍无乳清分离及风味变差等质量事故发生 。(3)方法之三重复方法一的各项操作，但在配方中未添加糖及水果香精 。将按上述配方制得的产品进行无菌包装后，其细菌数为92个/mL 。产品经6个月贮存后 ， 无乳清分离及沉淀产生，其风味犹如新鲜产品 。(4)方法之四重复方法一的生产操作，但在以下几个工艺参数发生改变 ， 其一是橘子香精改为树莓香精(又称复盆子) 。其二是在升温至51℃及由51℃降至32℃过程中，加热介质及冷却介质与物料温差为8℃ 。按此工艺及配方制作的产品在室温下贮存6个月后，既无乳清分离形成，又无沉淀产生，其风味亦没有改变 。(5)方法之五产品的生产过程仍然没有改变，但在最后一道均质后，将物料灌装在玻璃瓶中，然后在90℃的温度条件下保温30s灭菌 。最后冷却至室温即得产品 。按这种方法制得的产品在室温条件下贮存6个月检测，产品风味无变化，无乳清分离及沉淀生成等质量事故 。
