咸虾怎么做好吃？
先用清水泡两遍，把盐去掉 ， 然后减去头部的那个硬硬的弓箭，用牙签在第三节挑出虾线 。
然后有两种做法，我是最喜欢的
第一呢，是直接用清水煮15分钟，就可以吃啦 。
第二做油焖大虾 。提前把虾背开边 。提前切好葱姜蒜丝，另一碗中放入酱油，白糖 ， 蚝油，少量的醋，水，调好备用 。然后锅中倒油 ， 把大虾煎出虾油 ， 然后放入葱姜蒜丝煸炒出香味，然后倒入调好的汁煮十分钟差不多水干了就吃过，吃的时候都天手指头 。老好吃了 。
1、盐冻虾如果太咸，可以放入水中解冻 ， 这样可以缓解虾比较咸 。盐冻虾一般使用活虾盐冻 ， 所以虾的口感一般都还不错，在挑选的时候也比较方便处理 。
2、盐冻虾的市场是从中国北方兴起来的，因为北方天气温度比较低，如果用水冻虾，可能会导致虾和虾直接黏连在一起，无法挑选 。盐冻虾刚好可以解决这个问题，所以这种技术就快速发展了起来 。
3、无论是盐冻还是水冻，都是一种冷冻的技术，其最终的目的都是为了保存虾的味道、口感和营养，只是因为冷冻技术不同，所以最后的形态也会有所差异 。
4、盐冻虾的虾和虾之间是分散的，水冻虾则是依靠水结成冰的作用，将虾冻结在一起，所以在市场上，部分经销商也叫水冻虾为块冻虾或者板冻虾 。
5、盐冻虾在吃的时候，可以浸泡在水中解冻，将虾直接取出来，浸泡在冷盐水中，十分钟到二十分钟，一直到完全融化，这样就可以将虾完全解冻了 。
6、自来水解冻也是一个不错的方法，将虾放入自来水中，不断冲洗，这样就可以起到一个解冻的效果 。
###其它资料参考###干虾一般来说是有点咸的 。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右 。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右 。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜 。
另一种做法是，咸肉虾干菜饭 。把虾在温水里略浸一会，剥掉外壳待用 。起油锅投入葱姜煸出香味，加入咸肉煸炒一会，和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中，加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时 。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭，让人回味无穷啊 。
###其它资料参考###先拿清水泡好对虾
大约2至4小时
换水3边
让后可以做任何你想吃的了
那样就先拿清水泡好对虾
大约2至4小时
换水3边
让后可以做任何你想吃的了
不会咸了
好比油焖虾
大白菜炒虾了啊
用温水 ， 加一点点盐，成淡盐水再泡 ， 比白水更容易泡出盐 。每半小时换一次水 ， 到最后用清水泡 。三个小时后就可以了 。如果嫌太咸了，也可以把泡好的虾剁成馅料和蔬菜包水饺少放盐就行了 。
【袋装虾特别咸 怎么吃】跟别的虾干一样的吃法啊
瑶柱对虾冬瓜汤,一起滚汤就可以了,也不会太咸,虾干要先用水泡洗干净
虾干炒苦瓜.
###其它资料参考###袋装的干虾其好吃的做法如下：
准备好姜蒜末，干辣椒切成段，葱切成细末，准备好番茄沙司，酸辣酱 。
2.将干虾用料酒浸泡，浸泡时间最少两个小时 ， 并清理干虾，去须去头 。
3.锅里放入油，小火煎，直到虾的颜色变成金黄色 。
4.将虾捞出，锅里放入少许底油，加入葱姜蒜和干辣椒段 ， 加入番茄沙司 ， 酸辣酱 ， 大火翻炒 ， 加入煎好的虾 ， 放入白糖，红酒，水，转小火焖 。
5.汤汁变少时加入鸡精 ， 翻炒出锅 。
###其它资料参考###1.一勺子咸虾酱放入碗内，调入适量清水以及白糖 。
2.烧开一锅水，倒入少许橄榄油放入番薯叶 。
3.焯过水之后捞起备用 。
4.烧热炒锅倒入少许橄榄油，放入大蒜 。
5.爆出香味之后将焯过水的番薯叶放入大火炒 。
6.翻炒均匀调入少许鸡精 。
7.最后勾个生粉芡即可熄火上碟 。
