红豆炒多久能熟？
炒红豆之前需要煮一下 ， 再炒的红豆很容易熟，一般情况下翻炒5分钟左右就可以 ， 下面来看看做法步骤：
食材准备：红豆 ， 水
做法步骤：1. 红小豆洗净，沸水煮约一小时 。
2. 捞出红小豆沥干 。锅中倒适量食用油，油热后，放入红小豆翻炒 。
3. 放盐调味 。
4. 快起锅时 ， 加葱末，翻炒几次即可出锅 。
红豆营养价值：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒 ， 对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇有催乳的功效 。
红豆的功效与作用有以下几点：
一、红豆中富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，适合贫血的患者食用 。
二、体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不受控制 ， 而红豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖 。
三、红豆是富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸，促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形，产妇喝红豆汤还有催乳的功效 。
1、红豆如果又提前泡过用电饭煲，一般需要一个半小时左右才可以煮熟 。
2、红豆是很好的营养食物，经常吃红枣，有补气养颜滋补强身的效果，这里面含有丰富的蛋白质和钙物质等营养成分，多吃红豆能提高身体免疫力，增强抵抗力，让身体变得更好 。在吃红豆一定要吃熟豆，如果红豆煮不熟还可能出现反作用，红豆煮不煮里面含有一定的毒素会出现副作用 。
###其它资料参考###1、将红豆和薏米洗干净，分别浸泡2个小时左右 。
2、将红豆和薏米晾干 ， 取一个干净无油的锅 。
3、将红豆倒入锅中，小火慢炒，炒20分钟左右 。
4、将红豆盛出备用，将薏米倒入锅中，小火翻炒20分钟左右 。
【红豆多久可以炒熟】 5、炒好后将红豆和薏米散热晾凉后 ， 把薏米和红豆混起来装密封罐就好了 。
###其它资料参考###1、一包红小豆下锅之后炒半个小时左右的时间就能够完全炒熟了，时间非常短，不需要加入一些其他的调味料 。
2、用红小豆泡水可以炒也可以不炒，不过炒熟的红小豆比较有利于身体吸收 。要是不炒熟的话有可能会出现消化不良的现象 ， 红小豆有祛湿的作用，可以长期服用的，但是不要过量服用 。
###其它资料参考###我家那位特别爱吃豆沙包，所以我常给蒸豆包，自然就总自己炒豆馅儿或是豆沙 ， 经常做就自己总结了一个小窍门，可以用很短的时间就能把红豆沙炒好，不用站在齁老热的煤气灶前不停地搅拌了，总看到很多人都是用料理机加水把煮熟的豆子打成泥再炒，那样很稀很稀的，要炒好久好久 ， 我以前也那样做过，就一次就崩溃了，所以试验了多次找到了一个最短就能炒好豆沙的办法，今天分享给同样爱吃红豆沙的朋友 。
我的办法就是先泡豆子 ， 临睡前泡上，第二天用高压锅压烂豆子 ， 试验多次得出了一个配比，那就是450克红豆放700毫升水，高压锅压15分钟，打开锅盖一看 ， 刚好豆子软烂水分还挥发没了 ， 然后用手动绞肉机绞成豆沙，加半斤红糖和二两玉米油，只要用不粘锅炒9分钟就行，一锅香甜细腻的红豆沙就完成了，站在煤气灶前看锅的时间只需要9分钟 ， 高压锅压的时候咱可以不站在煤气灶前看着所以就不算在炒制的时间里了，该玩手机玩手机，等高压锅放完蒸汽，绞好豆沙放了糖和油只需要9分钟就行，真的很快吧？
其实还有的人爱吃能看到豆子的红豆馅儿，又有些老年人怕吃油，干脆高压锅压完了加点红糖搅拌好就可以包豆包用了，就是吃的时候口感差些 ， 不够细腻不够绵软 ， 但是健康哈，如果你喜欢这种整颗豆子的豆馅儿，那就一分钟都不用炒了，只要用我这配比，高压锅压完加了红糖晾凉就可以用了，因为我这水量做好了水刚好干锅又没糊 。
怎么样？9分钟就能炒好一锅红豆沙，你还不试试，给家人给孩子做红豆沙的点心或是面食真的很棒呀！
所需食材：红小豆450克（我买的包装就是450克一包，如果你用500克一包的就按比例算一下 ， 再加点清水就行了 。）红糖250克，玉米油100克，清水700毫升 。
制作过程：
1先把450克红小豆用水洗净然后再用比较多的凉水浸泡一晚 ， 我都是临睡前泡上 ， 第二天再做红豆沙刚刚好 。
2第二天把泡好的红豆控干水分倒在高压锅里 。
3再加入700毫升凉水 ， 我用的是煤气灶上能用的高压锅，挥发水分会比较多 ， 如果你用电压力锅就要比我这少加一点水 ， 因为电压力锅挥发水分没普通高压锅多 。
4如果你没有量杯 ， 那就观察一下水位也行 ， 大概水要高出红豆一个半食指关节也行，这就只能大概了，因为每人手指又不一样长，所以最好还是用量杯，实在不行用矿泉水瓶测量一下也行 。
5盖好高压锅盖子大火烧开，限压阀开始放气以后关小火计时15分钟 。（这里也要说一下火的大小也跟挥发水分有关系，我用的煤气灶中间最小那个火芯 。）
6等15分钟后关火，锅里的气排光之后打开盖子，豆子很软烂了，刚好没有水了 。
7用铲子铲开红豆，你看锅底非常干，已经没有能看得到的水了，这样就刚好合适，这样的配比煮好的红豆水分最少，那么炒制的时间就会最短 。
8用手动绞肉机把煮好的豆子绞一遍 ， 用比较小孔的那个零件 ， 如果你没有手动绞肉机那就用土豆泥铲子按压也行 ， 总之这么干的豆子最好不要用电绞肉机 ， 不太容易绞会把机器烧了 ， 我是直接把豆沙绞在不沾锅里了，这样可以少刷一个容器哈 。
9绞好的豆沙再放250克红糖，我感觉这甜度已经挺甜了，如果你不爱吃甜的可以少放点红糖，反之如果爱吃甜的还可以再加些 。
10豆沙里再放100克玉米油，葵花籽油也行，别用菜籽油那些味道很重的油，会影响红豆沙的味道的，另外不建议再少放油了，这一大锅豆沙放100克油真的不多了，再少放做好的豆沙口感不够油润不绵软，总之会口感很差，所以可以多加别再减了 。
11先开大火炒，然后再换中小火，用硅胶铲不停地翻拌，我这办法炒豆沙不会咕嘟嘟冒大泡的所以不容易烫到手 。
12炒五分钟时是这个样子 ， 继续炒 。
13炒到9分钟时已经炒到豆沙成为一大坨一大坨的样子了，不粘锅也不沾铲子，这样就可以了 ， 用我这方法真的可以只炒9分钟就成功了，不必站在热热的灶前炒很久的时间受罪了 。
小提示：如果你用电压力锅就要稍微少放点水，我觉得这个配比甜度和干度还有口感都很合适，可以少放点红糖但是油真的不建议再放少了，口感会变差，但是稍微多放点油是可以的，那样豆沙可以更滋润 。
###其它资料参考###生红豆吗？
泡一下先吧，或者你先用水煲一下，跟煮栗子差不多了 。
煲个七分熟 ， 捞起来可以炒了哦 。火候的话要看你把握，跟炒青豆一样，再大火下加些水炒个三五分钟可以了哦 。
###其它资料参考###1、炒红豆薏米整个过程大概15到20分钟 。或者红豆薏米煮粥也是可以祛湿的 。
2、薏米是临床上比较常用的一味中药，具有利水渗湿，消肿排脓，去湿热、止泻、健脾等功效 。薏米性寒，炒熟后能够减少凉性 。具体操作方法是，准备一个铁锅放在火上，将火调到最小 ， 直接将挑好的薏米放进锅里，用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色 。
###其它资料参考### 红豆口感很好 ， 营养液丰富，一般都是用来熬汤或者熬粥 。其实红豆炒着吃 ， 味道也不错 ， 下面给大家分享一下炒红豆的做法 。
简要回答炒红豆的做法如下：首先将红豆洗干净 ， 用高压锅煮熟，然后倒入锅内翻炒，加入一些青椒翻炒均匀，调味即可出锅 。
详细内容首先将红豆 ， 用清水清洗干净 。
下一步 ， 将洗干净的红豆倒入高压锅中 ， 加入适量的水煮熟，一般需要15--20分钟左右 。
之后，锅里倒入食用油 ， 待油热后放入煮好的红豆 。
接下来，我们导入青椒碎，翻炒均匀，然后加入盐、味精进行调味 。
最后，装盘出锅，搭配白粥吃 ， 口感会更好 。
###其它资料参考###一、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆洗净 ， 等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右 。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了 。
这种煮红豆的方法不错 ， 营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快 。
二、反复焖煮法
种方法比较适合时间充足的人 ， 费时间，但比较省火 。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开 ， 焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了 。
反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水 ， 再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了 。
三、冷冻法
把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收 ， 分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了 。
四、高压生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。用高压锅还可以这样煮 ， 煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了 ， 这种煮法比较省火但费些时间 。
五、干炒焖煮法
把红豆放在锅里 ， 不加油，小火干炒至微微发黄，出香味 ， 此时再加水就很容易煮烂了 。
###其它资料参考###（1）红豆小火煮半小时就能熟 。
（2）红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道 。
（3）有良好的利尿作用，能解酒、解毒 ， 对心脏病和肾病、水肿均有益 。
（4）它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
（5）红小豆是富含叶酸的食物 。产妇 ， 乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
1.除热毒 ， 散恶血 ， 消胀满，利小便 ， 通乳 。
2.痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒?。〖? ，黄疸，肠痔下血，乳汁不通外敷治热毒痈肿 ， 血肿 ， 扭伤 。
3.赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类 。
4.赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料 。
5.赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽 。
