红豆可以做什么美食 红豆可以做什么好吃的呢？
1、红豆可以做的美食有很多，例如：红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等 。
2、麻团，材料：红豆 ， 芝麻，粘米粉，老红糖，油 。
3、红豆提早煮开，碾成豆沙馅 。
4、清水烧开，添加老红糖熬化 。
5、在碗里添加粘米粉，倒进红糖姜水混和匀称，搓成面糊 。
6、一整块面糊切成3份，每一份擀成圆条，再切割成大份 。
7、小面糊搓开 ， 添加豆沙馅，包成球型 。
8、下油锅前，芝麻球先在白芝麻中滚一滚 ， 裹一层白芝麻 。
【红豆和什么一起做好吃吗】 9、锅中烧开后 ， 放进芝麻球，炸至表层金黄色 ， 大概8分钟就可以起锅啦 。
1、红豆可以做红豆糖水，好吃又简单 。
2、材料：红豆500克 。调料：白砂糖200克 。
3、先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；
4、改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可 。
5、红豆糖水具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效 ， 在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果 。
###其它资料参考###1、核桃红豆派
食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克 ， 水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量 。
具体步骤：
①面粉和糖混合均匀 ， 加入软化的黄油，揉捏黄油和面粉成碎屑状 。
②加入水揉成面团，包上保鲜膜冷藏半小时 。
④将醒好的面团擀成3mm的派皮 。
⑤铺在菊花派盘上按紧，擀去多余的部分，用叉子在底部戳些洞 。
⑥山核桃加入牛奶和红豆沙拌匀，填满派盘 。
⑦烤箱预热180度烘烤30分钟左右即可 。
2、红豆酒酿米糕
食材：大米500克，水250克 ， 糖80克，酵母8克，温水70克，酒酿2汤匙，红豆沙适量 。
具体步骤：
①大米浸泡一晚，打成米浆 。
②取出125克微波炉加热一分钟拌匀，再加入300克生米浆拌匀 。
③米浆中加入酒酿、温水、糖和酵母拌匀后盖上湿毛巾发酵 。
④加入剩余的生米浆拌匀二次发酵 。
⑤装入模具，隔水蒸15分钟左右 。
⑥待米糕放凉脱模 ， 夹上红豆沙即可 。
3、红豆牛奶西米露
食材：红豆，牛奶，西米，白砂糖 。
具体步骤：
①红豆用冷水泡6-8小时，倒掉泡红豆的水，重新加水用电饭煲煮饭模式煮熟，放入白砂糖翻炒搅拌均匀 ， 红豆收水 ， 做成蜜汁红豆，备用 。
②烧一锅开水，倒入西米，搅拌，注意不要粘锅了，煮十分钟左右熄火盖盖子闷 ， 闷到西米变透明色，如果西米中间还有白色 ， 重复一次煮和闷的过程 。煮好的西米过冷水 ， 用网兜过滤备用 。
③牛奶倒入锅中煮热，放入西米 ， 搅拌均匀 。装入碗中 。
④碗里一勺一勺加入红豆，整理摆盘 。吃的时候再搅拌，避免红豆散开了拍照不好看 。
小贴士：
1、电饭煲模式煮红豆时，如果红豆不够烂，可以煮两遍，我的煮了两遍，有点融了 ， 但口感很好吃 。
2、蜜汁红豆可以一次多做点，放在冰箱备用 。
3、如喜欢冷饮，牛奶可以不用加热 。
###其它资料参考### 红豆是一种谷类食物 ， 在一些甜品里面就会添加红豆 ， 不仅可以让美观程度变得更好，而且也可以让营养价值变得更加丰富，红豆的吃法有很多，适当的吃一些红豆也可以补充身体所需要的各种营养物质，让身体抵抗能力变得更强 ， 下面就来和看一下红豆怎么做好吃 。
红豆怎么做好吃核桃红豆派，需要准备红豆沙，牛奶 ， 山核桃，黄油，白砂糖 ， 低筋面粉，白糖面粉混合在一起搅拌均匀，然后就把它加入到已经软化的黄油里面，揉搓成碎屑状，加入适量的水揉成面团，保鲜膜包好冷藏30分钟，面团醒好以后改成派皮，然后再放到派盘上面按紧 ， 多余的地方擀掉，叉子戳些洞，山核桃放进牛奶里面，和红豆沙搅拌均匀，把派盘填满，烤箱预热 ， 空烤半个小时左右就可以了 。
红豆酒酿米糕，需要准备红豆沙 ， 酒酿，温水，酵母，糖，大米 ， 先把大米提前浸泡一晚上，然后再打成米浆，打好的米浆取一些放到微波炉里面加热，然后再加入等量的生米浆，搅拌均匀后 ， 米浆里面加入一些酵母糖，温水以及酒酿，拌均匀以后盖上湿毛巾发酵，把生米浆搅拌均匀二次发酵，放进模具里面隔水蒸15分钟，等到米糕放凉就可以脱模，加上一些红豆沙就可以了 。
红豆牛奶西米露，需要准备白砂糖，西米，牛奶，红豆 ， 把红豆放到清水里面泡一晚，然后再把水倒掉 ， 再加入适量的清水 ， 放到电饭锅里面煮 ， 白砂糖放进去搅拌均匀，红豆收水，然后再做成蜜汁红豆，烧一锅开水 ， 把西米放进去 ， 搅拌均匀放进碗里面，吃的时候后再次搅拌均匀，避免红豆出现散开的情况 ， 这样就不好看了 。
红豆的营养价值红豆的营养价值非常丰富 ， 适当的吃一些能达到养心补血作用，能够清心火补心血，粗纤维含量非常丰富，能够达到降低血压改善心脏功能作用，铁元素的含量也非常高，能达到行气补血效果 。
吃红豆可以健脾和胃，身体比较虚弱的人就需要及时滋补身体 ， 红豆也能够起到一定药用价值，健脾胃的作用是比较不错的 。
吃红豆还可以消除水肿，它里面含有非常丰富的钾元素，红豆皮里面还含有皂角苷，利尿的作用很好，又可以让脚气疾病或者因为肾脏功能不好而出现的脚部浮肿，脸部浮肿得到改善 。
红豆怎么吃最补血想要补血可以吃补血红豆饭，准备红豆 ， 糯米，大米 ， 先把红豆清洗干净，放到清水里面浸泡两个小时，然后再放到锅里面，加入适量的清水，用大火煮开，改成小火煮到豆子熟烂 ， 再把糯米大米一起放进去清洗干净，放进电饭锅中，再加入煮好的红豆 ， 倒一些红豆汤，加一些食盐搅拌均匀 ， 盖上盖子 ， 按煮饭键，等到红豆饭煮好以后就可以吃了 。
红豆怎么吃减肥想要吃红豆减肥就可以做一些红豆南瓜甜汤 ， 准备红糖，南瓜，薏米，赤小豆，把南瓜的皮去除切成片状，煮熟或者蒸熟，然后再做成南瓜泥，锅里面加入适量清水，再加入一些薏仁以及红豆 ， 等到红豆煮软以后就可以加一些红糖溶解 ， 就可以盛出来了，每一碗红豆汤上面都可以用一些南瓜泥点缀 。
还可以吃红豆紫薯羹减肥，准备一些红豆，紫薯，把紫薯的皮去除切成小块状，锅里面加入适量的水，把紫薯块放进去，再开大火慢慢的煮，一直煮到紫薯软烂，可以用搅拌器把它搅拌成泥状 ， 红豆倒进紫薯泥里面就可以吃了 ， 减肥的效果是很不错的 。
怎么吃红豆去湿气想要吃红豆去除湿气就可以煮红豆紫米汤，把紫米红豆清洗干净，放到水里面浸泡一下 ， 然后再倒掉，重新加一些水煮熟，用小火一直煮到熟透就可以了，吃的时候加入适量的蜂蜜，红豆本身有很好的利尿作用，能够让水肿得到改善 ， 又含有非常丰富的碳水化合物，当作日常的食物来吃就非常好 ， 但是紫薯没有那么容易消化，所以一次性不要吃得太多 。
上面给大家介绍的就是红豆怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要把红豆做的好吃，就可以试试上面这些制作方法，还要注意一次性不要吃得太多，否则只会给身体健康带来坏处，没有办法起到好的保健养生作用 。
###其它资料参考###可以做很多的 ， 比如红豆沙 ， 红豆汤圆 ， 红豆包，还可以煮红豆红枣桂圆汤，加点红糖，女性喝了可以补血养颜的 。这几样都很简单的，个人觉得红豆做成甜的比较好吃，可以在红豆沙的基础上，做很多小点心 。
###其它资料参考###红豆的作法有很多，我们东北的粘豆包里的馅就是红豆做的，很多甜点也会用到红豆 ， 也可以自制蜜豆 。
下面给朋友分享一下特别有营养 ， 而且操作起来非常简单的：
一：黑米红豆粥
做法：红豆和黑米洗净，提前泡一晚上(如果白天做，至少要泡5个小时左右)，将浸泡的水倒掉，把黑米、红豆，一小块的冰糖，还有适量冷水放入锅里 ， 大火煮开 ， 撇去浮末，再转成小火煮至熟透粘稠即可 。
温馨提示：按自己喜欢的口味，可以加入花生、大枣、枸杞等食材
二：红豆不仅可以用来熬粥喝，做成甜品也是很不错的，今天教大家用红豆和面粉做一道简单的家常美味，一起来学习下吧！
食材：
红豆、面粉、酵母、水、油
做法：
1.我们先把泡了一夜的红豆凉水下锅煮熟，然后准备一碗面粉（250克），在里面加点酵母（3克），分次加适量的温水搅匀 ， 揉成面团后醒发到两倍大 。
2.红豆煮到软烂的程度就好了 ， 然后在里面加些白糖搅匀，倒出后晾凉备用 。
3.现在我们把醒好的面团拿出来揉匀，搓成长条，分出一个个小孩儿拳头大小的剂子，反复揉匀成面棍，再擀成长方形面片 。
4.在上面均匀的铺一层红豆 ， 把两边面片对折捏合起来 ， 把口收紧，再轻轻压扁，在上面刷一点油，然后从一头卷起来，把尾巴压到底下，再轻轻按压成小饼 。
5. 接下来我们在锅里倒点油烧热 ， 把饼胚下进去，小火煎至一面上色后翻面，上色后再次翻面 ， 在里面倒少许的水，盖上盖子焖至水收干即可 。
三：《驴打滚》
①适量黄豆倒入无油无水的锅内，小火不停翻炒（炒至表面有小黑点，表皮裂开）倒出晾凉 。
②晾凉后倒入料理机中，加入适量白糖，打碎 。然后过筛，香香的黄豆粉就做好啦！
③糯米粉一点点加水，揉成团，放入盘中轻轻摁压扁 ， 大火蒸约二十分钟 。
④糯米团蒸好后，立即趁热盖上保鲜膜 ， 让保鲜膜贴和糯米团表面（防止表面变干） 。
⑤案板上撒上一层薄薄的黄豆粉 ， 放上糯米团，再撒上一层黄豆粉，擀成长方形
⑥涂抹一层做好的红豆沙馅 。
⑦卷起，切成小段
⑧摆入盘中，再撒上一层黄豆粉即可 。
###其它资料参考###1、 与红枣搭配
红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭 ， 可以帮助人们补充铁元素，有利于补血 。
2、 与薏米搭配
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象 。
3、与冬瓜搭配
红豆和冬瓜搭配着吃有利于降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤 ， 给皮肤补充水分，保持皮肤健康 。
扩展资料
红豆大枣粥的做法
所需材料：红豆100g、红枣15粒、红糖适量、枸杞适量 。
1、准备食材，如下图所示：
2、把红枣、红豆洗净，如下图所示：
3、开水煮开后放入红枣、红豆，煮开后改小火，如下图所示：
4、枸杞稍浸泡一下洗净 ， 如下图所示：
5、等红豆、红枣酥烂时放入枸杞煮2分钟，如下图所示：
6、放入红糖融化后即可 ， 如下图所示：
7、做好后倒出来即可，如下图所示：
参考资料来源：人民网—多吃红豆竟有4大益处 消肿瘦小腹
###其它资料参考###红豆可以和牛奶一起搭配进行食用，可以准备红豆牛奶水红糖进行制作料理，首先将红豆用水浸泡三个小时泡过的红豆用水煮熟以后软烂加入适量的红糖搅拌均匀后加入适量的牛奶进行饮用，红豆还可以和糯米进行制作红豆沙牛乳，红豆里面的营养非常丰富里面还有粗纤维红色素可以食用以后补气补血，还可以增加身体所需要的营养元素所以经常饮用红豆可以补气血而且红豆可以制作豆饼牛乳或豆浆进行饮用
红豆的制作方法首先准备红豆牛奶和红糖姜红豆最好泡一晚上或12个小时左右使用高压锅煮30到40分钟开锅以后，加入红糖再盖上盖子盖子煮15分钟最后加入牛奶进行调味，牛奶最好是后放，如果放入牛奶很容易出现假沸的情况，而且如果先放牛奶很容易导致糊锅，而且红豆不光可以制作饮品还可以制作红豆糕首先准备红豆面粉牛奶奶粉酵母粉白糖进行材料备用，制作红豆的时候可以使用料理机或搅拌机破壁机高压锅进行制作使用高压锅进行焖豆会比较软烂而且时间还比较短，所以在制作红豆的时候先提前泡发，泡发后再使用高压锅进行制作
首先将红豆浸泡两小时以上放入高压锅进行煮制软烂面粉加入牛奶或奶粉 。搅拌均匀以后放入酵母粉和白糖倒入适量的牛奶进行继续搅拌 ， 搅拌成浓稠的面糊放入红豆搅拌均匀一定要按照顺时针搅拌盖上保鲜膜放在温暖地方醒发至两倍大 。发酵好以后用筷子按照顺时针排气以后放在蒸锅进行二次醒发以后大火蒸30到40分钟 ， 正好以后不要急于开盖很容易导致回缩最好闷3到5分钟即可，红豆不光可以制作饮品还可以制作糕点所以可以根据个人的喜好进行制作 。
###其它资料参考###红豆可以用来做什么吃的？我的回答是制作红豆馅的面包 。
红豆是一种非常有营养的豆类食材，红豆有消肿利水，排脓解毒等功效，如果大家早上起床有手脚肿胀的情况可以适当的喝些红豆水 。红豆最常见的做法其实就是和薏米一起做汤喝，还有就是红豆馅 ， 红豆馅可以做的美食非常多 ， 豆沙包，面包 ， 发面饼，红豆酥等等种类繁多的主食和点心 。
红豆做汤加入薏米这个非常简单，就是把红豆和薏米放在一起煮就可以了，如果红豆薏米制作之前浸泡过了会更容易软烂，如果没有寖泡就适当的增加煮制时间 。如果大家做薏米红豆粥不要用大米制作，因为薏米和大米相克 。下面我就和大家分享一下用红豆馅制作的软面包吧！
====红豆面包====
【红豆面包配方】：高筋面粉500克，酵母6克，盐3克，白砂糖80克，水335克，黄油60克 。红豆馅适量 。
【制作方法】：1.红豆提前一晚泡软 ， 放在电饭煲中煮熟 ， 加入白砂糖撵成豆馅，放凉后备用 。酵母和水放在一起 ， 搅拌至酵母完全融化 。
2.高筋面粉 ， 白砂糖，盐放在一起搅拌均匀，加入酵母水和成面团，和成面团后加入黄油，把黄油完全揉到面团里 。把揉好的面团装进保鲜袋放进冰箱冷冻30分钟 。
3.取出面团揉至表面光滑面筋展开 。分成小面团滚圆，滚圆后松弛10分钟，再滚圆一次醒发20分钟，把红豆馅揉成小球 ， 醒发好的面团擀成薄片包入红豆馅，收紧收口 。放在烤盘上 ， 面包之间要留有足够的空隙 。放进烤箱醒发40-60分钟 ， 发至2倍大即可烘烤 。醒发时烤箱放入一小杯开水增加湿度 。
4.取出发酵好的面包，表面刷上蛋液，撒上芝麻准备烘烤，烤箱温度190度，烤18分钟左右表面金黄即可 。
【温馨小提示】：手工和面做面包酵母最好化开 ， 醒发面包时烤箱里放一小杯开水增加湿度 。放进冰箱是为了给面团降温 。
【总结】：红豆小面包非常柔软，豆馅香浓，非常适合早餐食用 。
