适合幼儿秋季幼儿园三餐两点食谱？
秋天的气候比较干燥，天气也稍微降温，孩子的抵抗力也会变弱 ， 很多幼儿因为吃了上火的食物而导致出现感冒咳嗽、咽喉发炎等情况 ， 那么幼儿在秋季应该吃什么食物比较好，下面小编给大家推荐幼儿园一周秋季食谱，供各位家长和幼师朋友参考！
秋季天气干燥，温差大，寒凉 ， 幼儿易出现口腔、鼻腔、皮肤干燥和大便秘结等现象 。因此，结合季节及幼儿生长发育规律，力求获取更有价值的营养素 。
制定秋季食谱，让幼儿进食有营养而且性味平和、滋阴润肺的食物，如梨、山药、银耳、芝麻、莲藕、绿叶菜等，不易多食生冷、寒凉食物，保证幼儿每日牛奶摄取量，做好秋季的养生保健，幼儿园秋季食谱如下：
一、周一
1、早餐
【儿童秋天吃什么家常菜】肉丝番茄龙须面 香拌西兰花
2、午餐
芝麻米饭 紫菜蛋花汤 红焖肉 肉炒大辣椒
3、晚餐
红豆米饭 海带骨棒汤 樱桃肉 家常豆腐
二、周二
1、早餐
薏米粥 火腿南瓜卷 海带丝
2、午餐
鸳鸯米饭 青笋金针菇肉沫汤 糖醋排骨 肉末蒜薹
3、晚餐
白米饭 脊骨柿子肉丸汤 肉末土豆泥 香菇烧油菜
三、周三
1、早餐
五彩肉末珍珠汤 果酱卷 金钩黄瓜
2、午餐
海苔米饭 鲫鱼汤 鹌鹑蛋五花肉 木须柿子
3、晚餐
火腿米饭 瓜片汤 软炸马哈鱼 葱烧黑木耳
四、周四
1、早餐
鸡汤小馄饨 五香蛋
2、午餐
绿豆饭 豆腐肉丸汤 牛肉柿子炖土豆 蟹爪
3、晚餐
红薯米饭 冬瓜肉丸汤 自制鲜虾丸 红烧土豆片
五、周五
1、早餐
皮蛋瘦肉粥 南瓜玉米糕 炝双耳
2、午餐
红枣米饭 骨棒杂菌汤 干炸里脊 芹菜三丝
3、晚餐
山东大包子 玉米面粥 胡萝卜炒土豆丝
六、部分食谱做法
1、红烧土豆片
1）土豆切片，锅内放油，然后放入蒜片和豆瓣酱炒香
2）放入土豆片 ， 翻炒几下再放入适量水，煮一会，差不多3.4分钟即可
3）关火，放入盐，味精(按平常的量就好) ， 糖少许，拌匀出锅，加上葱花点缀，大功告成
2、鲫鱼汤
食材：鲫鱼、冬笋干、香菇、色拉油、食盐、姜、细香葱、黄酒、鸡油 。
步骤：
1）鲫鱼宰杀干净 ， 去掉内脏、鳞和腮，两侧鱼身上剞斜十字花刀 。香葱择洗干净，打成葱结 。干香菇用温水泡发，去掉香菇蒂 。冬笋剥去笋衣，用刀削去根部老皮然后切片备用 。
2）中火加热平底煎锅中的油至七成热 ， 小心滑入鲫鱼煎至两面微微金黄 ， 取出 。
3）另取一个炒锅，放入煎好的鲫鱼和香葱结、老姜片、绍兴黄酒和冷水(750ml)，大火烧开后撇去浮沫，然后调成小火加盖煮至汤色发白(约15分钟) 。
4）把火调至大火，加入盐、冬笋片、香菇，待汤煮沸后继续煮5分钟，然后盛出，滴入熟鸡油即可 。
幼儿园秋季食谱，幼儿秋季应该吃什么，大家都清楚了吗？秋天比较干燥，孩子们可以适量吃点粥类、汤类、羹类等半液体食物，能促进食物的吸收的同时又能补充营养，西蓝花、玉米、香菇等营养的蔬菜也可以多吃，还有幼儿应保持均衡饮食，这样才能茁壮成长！
1、鸡肉烧包菜：翅根几个清洗干净，然后去骨头，将鸡肉切小块；包菜叶洗净沥撕成小块；蒜粒拍扁 。将鸡肉先腌制一下：生抽、老抽、蚝油、生粉、料酒、五香粉以及蒜粒搅拌入味，将鸡肉腌制3分钟左右 。热锅热油将鸡肉放进去翻炒变色，再将包菜叶放入，加入一小勺热水，大火煮开 。看到包菜变软即可收汁关火 。
2、萝卜烧肉 。鲜肉洗净，肥瘦分开切；小白萝卜洗净 ， 切块；青红椒洗净切块；红薯洗净切块 。热锅先将肥肉煸炒一下，倒入青红椒以及瘦肉，加入老抽和盐翻炒一下 。倒入萝卜和红薯块继续翻炒均匀 。再加入一点开水将萝卜焖煮3-5分钟进味，大火收汁即可 。
3、西红柿炒平菇 。西红柿一个，洗净去皮，切块；平菇一大个，摘掉尾部，撕开成小片，漂洗沥干水 。热锅热油，先将西红柿块放进去，加盐和白糖将西红柿块翻炒出西红柿汁，全程中小火 。再将平菇片倒入，和西红柿翻炒均匀，中小火继续焖煮3-5分钟即可 。
###其它资料参考###干锅鸡翅食物：鸡翅500克、小辣椒10克、老抽王、糖、味精、耗油、郫县豆瓣酱、冬茹、大蒜、姜片、盐
作法：
1、鸡翅用小水泡2个小时去鲜血后清洗，用开水焯一下，太凉沥干水分；
2、老抽王、糖、味精、耗油翻拌，将鸡翅放入锅里，腌制1个小时 ， 期间数次拌和使其进味；
3、锅里加半锅油热，下鸡翅炸至金黄表皮金黄色，捞起来沥油；
4、锅留底油，下入豆瓣酱炒出辣椒油，下入小辣椒、葱蒜炒匀 ， 下入鸡腿，加少许水、盐，烧15min，待汁变粘稠后就可以
番茄牛腩食物：牛腱、番茄、马铃薯、圆葱、香葱、老姜片、盐、老冰糖、盐、白胡椒、生抽酱油、油、香葱粒
作法：
1、将牛腩肉清洗并沥干水，切成2~3公分厚为的格子 。番茄洗干净后放入开水里汆烫一下，撕削皮 ， 去蒂，切成3~5公分厚为的块状 。土豆削皮，切成一小块，泡浸水中防止氧化 。圆葱剥掉表皮 ， 切成小块；
2、 牛腩肉放入煮锅中，添加充足的凉水，挪到走红上，烧开后再次汆烫5~8min，扔掉料汁 ， 捞起来牛腩块，用热的流动性冲洗去残渣；
3、 走红加温炒菜锅中油，放入香葱结，老姜片，和洋葱炒出香味，随后放入西红柿炒软；
4、 把锅里的香葱结和姜片挑出来 ， 添加牛腩块爆锅至表层缩紧，添加切成小块的土豆条，加入生抽酱油，倒入能够未过锅里食材开水（大概2400mL），加入盐与老冰糖，改走红烧开后用小火煮2h；
5、 出锅前撒白胡椒 ， 改走红烧开2min，至肉烂汁浓就可以 。上菜的时候可以装点香葱或蔬菜、韭菜苔等 。
红烧排骨干竹笋食物：五花肉，干竹笋 ， 八角，葱，姜片，老冰糖，生抽酱油 ， 老抽王，食盐
作法：
1、五花肉清洗切成小块，葱切条、切葱花，生姜切片 。
2、干竹笋用清水泡浸2钟头，泡透后切成段儿 。
3、锅中倒入冷水 ， 火烧开后，将五花肉放入锅里，开水焯2分钟捞起来 。
4、炒菜锅内倒入花生仁油热 ， 放入老冰糖持续煸炒至溶化，待炒糖色变为深褐色时倒入焯好一点的五花肉煸炒高于一切色 。
5、倒入开水 ， 添加生抽酱油 ， 老抽王，冬茹，姜片，八角，火烧开再转小火慢炖1钟头 。
6、一小时后放入干竹笋，炒匀，再次炖20min ， 放入盐调料 。
7、收汁，弄点葱段盛出来摆盘就可以 。
###其它资料参考###作为家长给孩子做饭 ， 着实不易，孩子学习时间紧张，大人上班时间更紧张，既要荤素搭配、营养均衡 ， 还得是方便快捷的 。下面分享几个简单有营养，孩子还爱吃的家常菜 。元气的姐姐3年前生了女儿，我跟姐姐也一直在研究 ， 什么样的饭菜 ， 能让还吃愿意吃，还营养均衡！其中有3道菜，超级下饭，只要餐桌上有这几道菜的出现，孩子可乐意吃饭呢 。
老婆在怀孕期间，我们曾经就讨论过孩子的饮食健康问题，我们达成一个基本的观点，我们要帮助孩子养成良好的饮食习惯，除了不能挑食、厌食以外，有这么几样不健康的食物尽量少吃，我是一个全职妈妈，平时没事就喜欢研究给孩子做一些既健康又营养美味的美食，只为了让孩子好好吃饭，有一个健康的身体，今天，和你分享10款适合孩子吃的家常美食，有荤有素，希望对你有帮助 。
阿之必须要说明的近些年来好多作为家长的打着为孩子好的口号却做着自己根本不知道却伤害孩子的事情，这些事情阿之深有体会 ， 所以从这个题目可以看出您对孩子的爱有多么的伟大 。说到家常菜还要给小朋友吃的 ， 肯定是要简单又健康啦 。所以今天小胡给大家推荐的这个就是这个广东地道的家常菜——蛋肉卷 。
现在是秋季，气候干燥，润肺解燥是关键 。可以给孩子吃一些滋润、味道甘淡的食物，少吃辛，辛味的食物包括：葱、蒜、姜、韭菜、辣椒等，多吃一些酸味的水果和蔬菜 。尝蔬菜或者水果的味道，皮相可以整容，但内涵一时半会儿变不了 ， 有机蔬果的味道非常香甜醇正 ， 像小时候吃到的味道，而不是现在的蔬菜又大又漂亮吃起来却没有味道 。
###其它资料参考###秋天菜谱大全及做法的有：
一、腐竹烧香菇 。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量 ， 老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量 。
1、腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发 。控干水分备用 ， 葱蒜切碎 ， 干红辣椒备好 。生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺 ， 糖半勺搅拌均匀备用 。
2、锅内放油，油温六成热后，加入葱蒜和干红辣椒炝锅 。
3、木耳倒入锅中，翻炒至有炸裂声音的时候，将香菇和腐竹一起倒入锅中翻炒2分钟 。
4、将准备好的料汁倒入 ， 加入大半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟 。
5、出锅前淋入1勺芝麻油，加入适量的鸡精和盐翻炒均匀 ， 大火收汁即可出锅装盘 。
二、小炒杏鲍菇 。食材：杏鲍菇、五花肉、大蒜、干辣椒、大葱、姜适量；生抽、料酒、干淀粉、蚝油、胡椒粉、糖半勺、盐适量 。
1、杏鲍菇清洗干净，去除两段 ， 用手撕成细的长条备用 。五花肉切成肉丝 ， 肥的部分可以单独切出来备用 。葱姜蒜切丝备用，干辣椒过一下水 。
2、瘦肉放入碗中，加入少量的盐 ， 1勺生抽，1勺料酒抓匀，再加入半勺干淀粉，1勺油抓匀腌制5分钟 。另外一个料碗中加入1勺生抽，2勺蚝油，1调羹胡椒粉，半勺糖，适量的盐搅拌均匀备用 。
3、干净的炒锅烧热 ， 将杏鲍菇条倒入锅中，中小火慢慢地“烤”，一直把杏鲍菇的大部分水分都给“烤”出来，杏鲍菇变得比较干瘪后盛出备用 。
4、炒锅中加入少许油，将肥肉部分放入炼出来一部分猪油，然后将瘦肉丝和葱姜蒜、干辣椒一起倒入锅中炒2分钟，肉丝全部熟透变色 。
5、将处理过的杏鲍菇倒入锅中，转大火翻炒1分钟，让杏鲍菇吸收油脂 。将调配好的料汁倒入锅中，大火翻炒至料汁全部被吸收 。
6、出锅前加入一些小葱碎，炒均匀即可出锅 。
