栗子煮多久就可以了？？
生的栗子在制作过程中，如果剥壳后再煮，大约需要十分钟就可以吃了；如果是有壳的板栗 ， 那么就需要煮二十分钟；如果是使用高压锅煮板栗，那么一般不用太多的清水，稍微加点水 ， 用小火煮十多分钟左右即可 。
煮板栗的小窍门：在板栗的外壳上划一道口，水先烧开后再下板栗，20分钟即可 。如果和冷水一起下锅，皮不容易剥 。
扩展资料：
板栗贮存方法常见的有两种：
沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行 。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”（沙藏） 。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜 。
冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3% 。板栗码垛，应严格批次管理，码好通风垛，垛间距应保持1m以上，以利扦样和保持空气流通 。
水煮板栗比生板栗吃起来味道更香，比炒板栗的吃起来更健康 。因此，煮板栗是家庭比较常见的一种吃法 。那么，板栗煮多久才熟？板栗煮多久才熟用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样 。
1、普通水煮法
板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右 。做法：板栗1000g，清水适量 。放入锅内，加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的 ， 大火煮沸，经过15分钟左右，换小火 ， 用小火再煮几分钟 。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间 。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂 。
2、高压锅煮法
把栗子放在高压锅里，不要放得太多 ， 略微放点水 ， 时间大概30—40分钟左右 。做法：板栗1000g ， 清水适量 。板栗洗净放进电压力锅内胆中 。加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟 。然后开盖即可食用 。
水煮板栗快速去皮的煮法
1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开 ， 容易去皮 。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起 ， 栗子皮会收缩较易去皮 。3、同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味 。
家庭煮板栗的做法
挑选板栗：板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面 ， 但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择 。
切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮 。
上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味 。
剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了 。
享受美味：剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去 ， 也是非常美味的 。
小贴士
其实，直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味 。如果对口感比较讲究的，建议蒸或炒 。比如炒板栗比煮的更好吃：用刀在每个栗子上切一刀，注意切开侧面皮的三分之二即可，然后在锅中加入一点食用油，放进栗子小火炒，逐渐听见噼啪声 ， 慢火炒到可闻见栗子香(约15分钟左右) ， 尝尝 。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了
###其它资料参考###1、煮栗子需要15-30分钟 。
2、煮板栗是大火烧开之后 ， 转小火煮，煮15-30分钟都是可行的，板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分，需要较长时间的加热，将其彻底煮熟 ， 板栗煮熟后，也会更为好吃 。
产地生境
在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区 。常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带 。栗喜欢生长在阳光充足、气候湿润的地区，属于阳性树种，耐寒、耐旱，对土壤要求较高，喜砂质土壤 。
栗在中国的垂直分布最低在海拔不足50米的沿海平原，如山东郯城、江苏新沂等地；最高可达2800米 。垂直分布因气候带和地形不同而有差异，在中国河北多分布于100-300米的山沟地；河南一般在900米以下的河谷平地和丘陵山地；湖北多分布于1000米左右的山坡地；福建多分布在500-1200米之间；四川汉源分布在1500米以上，云南分布在2500米以上 。
###其它资料参考###1、生栗子如果是用水煮 ， 要煮20-30分钟左右才能熟，如果是使用高压锅来煮 ， 时间会更短一些 。
2、水煮生栗子的方法：锅中加入适量清水 ， 在清水中倒入栗子 ， 用大火煮15分钟左右；再用小火来煮几分钟，等到栗子煮熟后关火，然后焖一会就好了 。
3、高压锅煮法的方法：首先要将洗干净的板栗每个都开口，然后放入高压锅里面，在高压锅中加入适量的清水；将时间设置为15分钟，时间到了之后开盖就可以食用 。
###其它资料参考###1、栗子煮15-30分钟能熟 。
2、煮板栗是大火烧开之后，转小火煮 ， 煮15-30分钟都是可行的，板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分 ， 需要较长时间的加热，将其彻底煮熟 ， 板栗煮熟后，会更好消化吸收，口感粉糯 ， 也会更为好吃 。
3、板栗做熟的时候焖一下会更入味 ， 而且，板栗煮熟后会非常的烫，需要变温后才能食用，将板栗焖15-30分钟，板栗会逐渐变凉起来，不仅口感会变得更好，吃起来也不会烫口 。在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐 ， 完全取决于个人的喜好 。通常来说，水煮板栗不用加任何调味料，本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。
###其它资料参考###1、10-15分钟左右 。
2、板栗个头不大，在板栗的营养成分中，淀粉占很大的比例，一般情况下加热10分钟左右即可，如果板栗比较大或者比较多，也可以煮15分钟或者更长时间 。
【生栗子煮多久可以吃】 3、板栗可以生食，也可以熟食，但是不能吃半生不熟的板栗，尤其是本身脾胃不是很好的人群，食用后可能会出现消化不良的情况 。
