蜂蜜柠檬酵素要泡多久？
蜂蜜是可以和很多食物进行搭配的，搭配的食物不同具有的功效也不一样 ， 比如用蜂蜜泡柠檬就可以起到美白的作用 ， 这种做法也受到了很多女性们的喜爱，而且制作的方法也非常的简单和卫生，自己在家中就可以操作 ， 但是一些人不知道蜂蜜腌柠檬要腌几天，那么蜂蜜腌柠檬要腌几天呢?
第一，蜂蜜腌柠檬要腌几天呢?一周左右 。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖含量丰富，用来腌制柠檬片的话，需要进行糖发酵的过程，来丰富蜂蜜柠檬水的风味，这个过程一般需要一周左右的时间，一周过后就可以品尝美味的蜂蜜柠檬水了 。
第二，存放时间：常温 蜂蜜柠檬水中的营养成分丰富，在常温下容易滋生细菌，引起食物变质 ， 一般在常温存放3-5天后可能就会变质了 。低温 低温可以抑制微生物的生长 ， 在一定程度上延长蜂蜜柠檬水的保质期，一般来说 ， 蜂蜜柠檬水放冰箱可以存放三个月左右的时间 。
【蜂蜜柠檬酵素放多久能吃】
第三，存放时间久了还可以喝吗?这要看有没有变质 。
一般来说，蜂蜜柠檬放久后，营养成分会有所流失，造成食用价值降低，如果没有变质的话 ， 那么还是可以继续食用，但如果已经产生了异味、臭味、变黑等变质现象的话 ， 那么这样的蜂蜜柠檬水不宜再继续食用了，以免出现腹痛腹泻等身体不适的症状 。
蜂蜜腌柠檬要腌几天呢?一般都是一个星期左右 。延长存放时间的方法：放冰箱冷藏 。冰箱中的低温可以抑制微生物的生长，因此，要将密封好的蜂蜜柠檬片放入冷藏室内存放 。
每次取柠檬片时，要用干净、无水、无油、无灰尘的器具将柠檬片取出，以防止罐内的蜂蜜柠檬水发生变质 。
柠檬酵素的制作方法：
用料：玻璃密封罐子1个、冰糖1000g、进口柠檬6个、白醋两瓶 。
步骤：
1、柠檬6个，柠檬用浓度高一点的盐水浸泡半个小时，然后表皮用盐搓洗，用纸巾擦干柠檬表皮的水 。
2、准备干净的菜板和刀具，把柠檬切成一片一片的，把柠檬籽抠掉 。
3、将切好的柠檬片铺在容器内，一层柠檬一层冰糖 。
4、将白醋灌入铺好柠檬的罐子里 ， 没过柠檬片就好 。
5、等待一个月发酵就可以吃了 。
柠檬酵素的烹饪技巧：
1.柠檬蜂蜜可以放冰箱，最好腌制2天在喝，味道更好 。
2.柠檬酵素必须放阴凉通风处，放冰箱温度太低 ， 不利于发酵，之后的每天打开盖子放气1分钟再搅拌一下，继续储存，一个月后酵素就可以喝了 。
###其它资料参考###酵素原液宜常温保存，二三十年都不会坏；自制酵素的保存容器可以用土陶或者玻璃容器，环保可以用塑料 。自制酵素不论是保存还是使用，都不能接触到四十五度以上的高温，把它存在二十五度左右的环境中，是最理想的 。
酵素要放在通风阴凉的地方，如果放的地方温度很高的话，一方面会导致酵素持续发酵，可能会因为气体过多而让瓶盖冲出；另一方面，温度过高也会破坏酵素本身的活性 。
扩展资料：
自制酵素一定要保存在非金属的容器中，像塑料桶或者陶器都可以，相对来说塑料容器更理想的一些 ， 因为它们有或以膨胀的空间 ， 在酵素出现张力以后，也不会发生爆炸，比较安全 。玻璃的容器就不具备这种特性，另外金属容器中的金属物质会与酵素中的有些成分之间发生化学反应 ， 诱使酵素产生变质，因此绝对不能使用 。
自制酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失 ， 人们食用以后也起不到应有的做用，因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存就可以 。如果家中没有暖气 ， 冬天室内环境很低，那就尽量不要使用了，等环境温度升高以后，酵素的活性也会恢复 。
参考资料来源：
百度百科-酵素
###其它资料参考###第一：准备一个密不透风 ， 容量大概有两公升的玻璃瓶 。第二：准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖) 。第三：水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果 。如果你喜欢外国水果的话 ， 也可以加入葡萄或草莓 。制作方法：非常简单容易 ， 在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果．．．直至放满为止，然后密封 。存放大约三个星期，就可以打开来饮用了 。还有，如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重 。另外，应该注意的地方就是，在制作的过程里，双手必须保持干净，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果)，不能沾到水分 。要不然可能会影响到酵素的品质 。水果酵素的味道，又酸，又涩，而且，如果发酵得好，还带有一点酒味呢！可是，并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道 。发酵后的水果渣，其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣，存放在冰箱里，随时随地拿出来冲水喝，千万不要浪费掉哦！如果有天你正开始不停地打喷嚏，开始感觉到要发病的时候，而你家里有刚巧有一瓶酵素的话，喝下个半杯，水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效 。酿酵素要戒:1).避免选购外皮受损的水果.2).确保所有的容器干净并晒干或风干.3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉.5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮.6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入.7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.酵素疗效:芦荟酵素疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢苹果酵素疗效:补心气建胃脾葡萄酵素疗效:安胎补气益血黄梨酵素疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物木瓜酵素疗效:明目清热通便,分解脂肪陈年石榴酵素疗效:利尿整肠去积姜酵素疗效:驱寒散风去湿蒜酵素疗效:利尿补充精力白萝卜酵素疗效:改善呼吸系统苦瓜酵素疗效:清热解渴抗病凤梨苹果综合酵素疗效:助消化治便秘芦荟黄梨综合酵素疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢芦荟龙珠果综合酵素疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神谁可以喝?* 大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素.* 自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖.该怎么喝?* 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好.* 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差.* 可在饭前和饭后一小时内饮用.肠胃不好的人,最好是在饭后饮用.* 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素.2.饭前:饭前喝30cc酵素.3.下午:下午3点左右喝30cc酵素.4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉.该如何保存?* 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜.* 最好在两个星期或最长一个月内喝完制作时心情要好秘诀：“做酵素时心情要好 。”然後才是材料和用具的清洁卫生 。做酵素的水果要新鲜，而且要提早2天买回来洗乾净，自然晾乾 ， 但不要放进雪柜 。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的 ， 用前洗乾净，抹到很乾 ， 千万不要占到水份或油 。“如果可以的话 ， 在切水果做酵素时不要讲话 。”几个人一起做酵素，做出来的效果都不一样 。也试过在不同的地方做 ， 磁场不同，效果也会有变 。每个人不同的心情，更加影响酵素产生不同的效果 。制作过程以上情况不但影响酵素的效果，也很大可能会使发酵中的酵素变坏 。“刚开始发酵的前四五天，最上面一层会有白色泡沫，也可能有黑点 。黑点是霉菌要拿掉，否则会使酵素变坏 。”玻璃瓶内的材料不要装满，8分满就够了 。开始发酵的前四五天的瓶盖也不要盖紧，这些做法都是为了让发酵的气体逸出，否则可能会“爆盖” 。可以用布盖住瓶盖，尽量避免受到外在的污染 。过了四五天打开盖子来看，注意看有没有黑点，有没有苍蝇蛋在瓶盖内等，如果没有任何问题，才把盖子转紧，外面用纱布包?。俜?0到40天，就可食用 。酵素置於阴凉处，不可放进雪柜，以免沾到寒气和水份，会发霉 。初学者安全指南酵素看起来容易做，其实变数很多，不一定成功 ， 尤其是初学者 ， 难免忽略小处 ， 导致心血化霉 。建议初学者最好先学做黄梨酵素 。“最好用水晶黄梨，要熟的 ， 但又不要太熟 。苹果也适合初学者 ， 红苹果和青苹果都可以，但最好加一点黄梨，以免酵素的水太少 。”水果如果有黑点或坏的地方，一定要切除 。黄梨和苹果酵素除了比较好做之外，也比较香 。“酵素在发酵的时候 ， 整间屋子都会有酵素的味道 。白罗卜和木瓜的异味比较重，蜜瓜和西瓜也是，芒果、榴连更加不建议做 ， 味道更厉害 。”糖尿病者也可食用酵素的用料很简单，除了黄梨、苹果之类的主味水果之外 ， 只需要加上柠檬和红砂糖就可以了 。至於糖尿病患者 ， 他们一样可以享用酵素 。新做的酵素可以不放红砂糖，可以改用之前做好的酵素来取代 。
###其它资料参考###1、首先需要将柠檬清洗感觉,去皮切成薄片
2、一层柠檬片涂抹一层薄薄的蜂蜜,铺至所准备容器8成左右
3、需要密封,在阴凉处存放,每天开盖搅拌柠檬1次,7天后需要完全密封保存14天
4、半月后打开即可食用,但是需要注意制作过程需要干净细心,若是密封性差,可以导致制作失败,出现发臭 。
