《百科全说》张境原这一期的，把炒猪肝、姜汁泡脚、养肝汤的详细步骤和具体情况写下来 。谢谢咯 。10分哦 。？
我刚整理出来的，希望对你也有用 。
调理好生理期：生理期秘方：炒猪肝
1、猪肝切成方块
2、先放置麻油半勺 ， 放姜，猪肝下锅变色就起锅 。
3、放水、再放猪肝煮全熟即可 。
特别禁忌：
月经期间不能洗头 不能喝绿茶 不能吃冰东西 避免激烈运动或者劳动（不洗头是因为月经期间毛孔张开，着凉，会为以后头痛等买下病根；不喝绿茶是因为绿茶属凉性 ， 所以要喝红茶）猪肝主要有活血、补血、破血的功效，吃猪肝能够让子宫及时排出经血
冬天手脚冰凉的治疗偏方
1 ， 老姜一斤榨汁；
2，20度的米酒2400毫升（四瓶），100克盐；
3，将以上三样倒入桶中，开始泡脚20分钟后，再倒入 2400毫升的开水 ， 继续泡20分钟；
4， 泡完脚后，将水留起来，可同样使用三天 。
注意，在泡脚前，要先洗脚 。七天后会有明显效果 。
月子餐
一 ， 在生产前一个月 ， 开始食用养肝汤：
做法；1，红枣七颗（要又红又黑个头稍大的为好）剪七刀（左边三右边四都可）
2 ， 将红枣放入400毫升的开水中泡八小时，后，第二天早上再用温火煮一小时，即可食用；养肝汤适用于所有因为肝功能不好而导致的问题，比如青春痘、湿疹、皮肤瘙痒、熬夜人要喝、经常喝酒的人也要喝；忌咸，甜，辣，多吃清淡食物；怀孕第一，二个月期间可正常饮食；此时注意孕妇保暖，防止感冒 。
二 ， 第三个月开始可以进行凉补（猪胆 黄连）功效：去毒素，让宝宝白净可爱
三， 前两个月多吃补钙的食物 ， 如馄饨，水饺，肉丸子（肉包有三分之二的肉加三分之一的虾皮）
四，三个月后安胎饮：菟丝子，当归（头），川穹各六钱
川朴，艾药，荆芥，黄芪各八分
枳壳，川贝（去心），白芍各三分
老姜，甘草（去皮），羌活各一到两分 ， 交专门煎药的煎好 ， 前三个月吃一贴；四个月吃二贴，如此类批 ， 直到生产
五，怀孕多吃：绿豆 红豆 青豌豆 鸡骨汤 大头鱼汤等 —→补钙（张老师介绍 虾皮补钙最有效，最佳的食用方法是虾皮剁碎之后做成水饺或者肉丸才能更好吸收）海带 萝卜 莲藕（绞成汁喝 体重1公斤 10毫升，依次递加）—→ 防止便秘 抑制胀气（不能偏食，每天吃同样东西不好，不重复）
六 ， 怀孕期间不能吃
1， 薏仁—→流产；前三个月不能吃猪肝—→猪肝有破血的功能，不能让精子和卵细胞健康结合，导致流产
2 ， 辛香料、味精、花椒、砂糖与盐、酱油等，混合的又甜又咸的食物也不能吃 —→因为这些食物没办法新陈代谢，造成内脏负担
3， 烧烤的 或者烤焦的食物不吃—→烧烤致癌
4 ， 生鱼片、红花油等 。—→因为孕妇的情绪起伏较大，所以绝对禁食这类具有强烈兴奋作用的食物
5，怀孕末期 不能吃麦芽、韭菜、人参—→导致生小孩时 奶水不好
6，螃蟹也要慎用；
三、【生小孩阶段】
1、不用紧张，开始有反映以后，觉得要生了 。可以洗头洗澡后 带着睡衣去医院 。分娩前喝蜂蜜水，可以缩短至少四个小时的“折腾”时间，减轻痛苦 。
2，顺产比剖腹产要好，90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好，小孩没有经过产道挤压的过程，对他发育也不好，长大以后大脑平衡和综合的能力相对较差，而且注意力不集中
3 ， 在生产前喝一杯很甜的蜂密水可减少四小时的痛疼；顺产比剖要好，尽量顺产，在产前一二天才能知道是有挤带绕颈；
1，产后第一星期要喝独肝汤及生化汤，帮助清理内毒；
七， 产后注意事项
1, 卧床休息十四天，
2，绑好腹带（躺着绑，用脚跟挺起来，使腰部可以绑，从胯骨开始，三分之二在骨头处，一围半反折一次，一共要反折七次 ， 能绑多紧绑多紧 ， 绑七圈后住上绑，上面可以不用太紧 。质量好的白纱布，纱质须要，须有高度的“透气”“透汗”，否则便会使腹长痱子或湿疹 ， 更容易令腹部因潮湿受凉在生产完后第二天就开始绑； 只有这种自己绑的腹带才有用，一张完整的是没有用的 。）
捆绑和拆卸时间
1.早晨起床、梳洗、方便完后，即捆上腹带；
2.午、晚餐前若腹带松掉，则须拆下重新绑紧再吃饭；
3.擦澡（或冲澡）前将腹带拆下，擦澡（或冲澡）后再将腹带绑紧；
4.入睡前请将腹带拆下备用 。
●注意事项
1.腹带拆卸时，一面松开，一面把布袋卷起来（像使用前一样），以便再使用；
2.夏天很容易出汗，可垫上干毛巾，汗湿后再换下来；如白纱布也汗湿时 ， 则应更换更干燥的，以维护身体卫生及健康 。
【坐月子注意事项】
1、生完小孩之后要卧床休息14天—→除了吃放和上厕所之外，其余时间均以卧床为佳 ， 利于伤口恢复 ， 子宫收缩（14天之后依然尽量休息，但不要吹风着凉，否则为以后头痛关节酸疼留下病根）
2、吃猪肝汤 薏仁米 排净子宫的废物
3、忌口：
●千万不能吃人参、韭菜，否则退奶
●忌口：不吃枸杞，一生中只有坐月子不吃枸杞，因为能够提精气，使产妇兴奋躁动，不能静心休养 。
●洗澡和洗头注意 。
按照传统坐月子不能洗澡洗头 。事实上坐月子理论是可以洗头洗澡的，只是不能用阴阳水洗(指的是没有开过的冷热混合水 ， 因为水没有烧开所以有可能带有细菌，产妇在坐月子期间全身毛细血孔都处于开放状态，细菌很容易进入产妇身体引起后患)，而是用开过的水（凉至适宜温度）或酒精隔水加热后来洗澡或洗头 。
●不吃生冷的 酸的 盐及味精 因为不易新陈代谢掉，会增加内脏负担
4、坐月子期间尽量少抱小孩 ， 坐着，站着都不可以（因为坐月子期间 关节是打开的 所以抱小孩会给关节增加负担 为以后疾病留下病根）
5、坐月子时 如果身体浮肿—→红豆粥（吃红豆汤：用电饭煲煮，像煮饭一样 ， 煮熟后用米酒接着煮，直到没有酒味，后再用红糖水）
虽然说月子餐并不难做 ， 可是要做好月子餐也不是一件容易的事 。就像月子餐麻油炒猪肝就是其中一种，虽然说不难，可是要做到好吃还是需要一定的技术的，问题事很多人都不会这道菜怎么做，那么月子餐麻油炒猪肝怎么做呢?
月子餐麻油炒猪肝怎么做吃麻油猪肝是可以帮助产妇快速排出体内的恶露，先准备一小块猪肝，将猪肝洗干净之后，放在锅里面过一下水 ， 去除掉腥气 。再把猪肝捞出来 ， 先把猪肝上的水分晾干，放在案板上切成片状，在猪肝里面加入一点葱姜 ， 为了让猪肝的口味更好，也可以放一点料酒 。
在锅里面放一点麻油，等到温度高了的时候，就可以先将生姜和葱放在锅里面 ， 先小炒一下 ， 炒好了之后，就把猪肝放在锅里面均匀的翻炒 。为了保证猪肝的口感是比较新鲜的嫩滑的，在锅里不要炒太长时间，不然炒出来的猪肝会很老的，口感也不好 。
在炒麻油猪肝的时候一般是不用放盐的，毕竟在坐月子期间体内的水分是在不断的消耗的，如果加了盐的话就会流失更多的水分，对身体的恢复自然也是不利的 ， 所以产妇们坚持一段时间，等到哺乳期结束之后，就可以恢复正常的饮食 。
月子餐在家怎么做1、五谷杂粮饭
材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量 。
做法：将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水) 。将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量)加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时3.若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可 。亦可用米酒水煮成稀饭 。
2、菠菜炒猪肝
材料：猪肝 ， 菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许 。
做法：猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用 。菠菜洗净沥乾，切段 。锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用 。加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒 ， 炒到猪肝不见血色为止 。
###其它资料参考###猪肝补肝明目，养血 ， 是最好的补血食品之一 。
非常适合经常看书，看电脑的人群食用 。
但脂肪含量高，不宜过多食用 。
食材
主料猪肝300g 辅料麻油适量盐适量枸杞5g白芝麻3g生姜5g白胡椒粉少许
步骤
1.料备用
2.锅烧清水
3.放入生姜丝
4.水开后
5.放入猪肝片
6.煮至水再开
7.放入盐
8.入入枸杞
9.放入白胡椒粉
出锅后加入麻油，白芝麻即可
小贴士
猪肝使用前，最好用清水浸泡除血水，去毒素 。
###其它资料参考###1.准备原料 。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水 。
2.切薄片，加入粗盐搓洗 。
3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟 。
4.姜切丝 。
5.猪肝用盐，淀粉，抓拌均匀 。腌渍5分钟 。
6.黑芝麻油倒入锅里 ， 把姜丝煎金黄捞出备用 。
7.下入猪肝煎熟 。
8.姜丝芝麻和猪肝拌匀 。
9.黄瓜擦丝垫底，装盘即可 。
###其它资料参考###麻油炒猪肝做法：
1.猪肝切成小片状，再拍上薄薄的太白粉备用 。
2.煮一锅约70℃的热水 ， 将作法1的猪肝放入略氽烫即可捞起备用 。
3.起锅，加入麻油烧热後先爆香老姜片，再放入作法2的猪肝和青葱片、蒜片、其馀的调味料以中火略翻炒均匀即可 。
###其它资料参考###食材用料：
麻油[图]麻油一大匙
猪肝[图]猪肝一付相克食物
老姜五、六片
枸杞[图]枸杞一小匙相克食物
米酒[图]米酒二大匙相克食物
盐一匙
鲣鱼粉一小匙取代味精的东西
菜谱做法：
1.先将猪肝洗净、切成要吃的大?。菀淮蟪酌拙剖种?
2.准备一锅水，煮滚后把猪肝放连去川烫十秒后，马上起锅冲冷水后沥干备用
麻油猪肝的做法图解33.起油锅后，加入一大匙麻油，爆炒香姜片
【麻油炒】麻油猪肝的做法图解44.把猪肝和枸杞放进去大火快炒，再呛入一大匙米酒 ， 炒到猪肝熟后，加入一些鲣鱼粉和盐调味即可盛盘
