减肥的食谱有哪些?？
减肥食谱可以参考以下内容：
早餐：馒头或全麦面包100克鸡蛋60克（1枚）牛奶160克凉拌三丝100克（三种蔬菜）；
中餐： 米饭200克（熟重）红肉类60克禽类60克清蒸鱼120克白灼虾120克（注：选择一种）拌豆腐丝50克（注可选择其他豆制品）炒蔬菜200克；
下午加餐：水果200克（应季）；
晚餐： 米饭130克 （熟重）红肉类50克禽类50克清蒸鱼100克白灼虾100克（注：选择一种）凉拌蔬菜150克菌类100克（注：选择一种）；
每日盐不超过6克 ， 油脂不超过20克；
注意：晚餐应在晚7点前食用，如工作时间晚建议17：00左右 全麦面包2片 牛奶冲麦片一杯（麦片2汤匙）黄瓜或西红柿一枚；
晚上下班之后吃一些凉拌蔬菜就可以了；
晚上不要吃任何食物，特别是21：00以后 ， 禁食 。可喝白开水 。
一、菠菜粥
材料：菠菜50克，大枣50克，粳米100克
原理：菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，这些都是女性不可缺少的营养物质，同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢都有显著的效果 。另外 ， 菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富 ， 可以帮你美容养颜 。
二、番茄冻汤
材料：番茄5个 ， 黄瓜半根，绿胡椒粉半杯 ， 洋葱适量，橄榄油1勺
原理：番茄所含的热量很低，5个番茄的热量才相当于一碗米饭 。另外，番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒，达到减肥排毒的效果 。
三、樱花虾糙米粥
材料：糙米100克，樱花虾100克，芹菜60克，食盐1小茶匙 ， 酱油1小茶匙
准备锅，倒入3杯水煮开后，放入糙米和樱花虾，用小火煮烂，然后加入食盐搅拌均匀，撒入芹菜和加入香油即可 。
四、赤小豆银花汤
材料：山楂15克、赤小豆200克 。冰糖、金银花各适量 。
原理：赤小豆利下去火，与金银花搭配，更是达到凉补清热的功效，山楂解饱消滞，所以此汤是绝对能灭脂肪的！
五、 黄瓜鸡蛋紫菜汤
原理：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效 ， 可以帮助减肥 。
参考资料来源：人民网-夏季减肥食谱有哪些？8款减肥食谱让你越吃越瘦
###其它资料参考### 减肥的菜谱推荐
减肥的菜谱推荐，很多人把自身肥胖症的原因，归结为自身吃太多 。确实肥胖症的出现与饮食搭配是有非常大的关联的，暴饮暴食是会造成人体长胖 。下面我带来减肥的菜谱推荐 。
减肥的菜谱推荐1身体排毒减肥菜谱——海带丝炖鸭：
原材料：鲜海带丝120克，鹅肉300克，姜片3片，葱段、米酒、麻椒、食盐各适当 。
制作方法：将鹅肉剁碎一小块 。将海带丝切割成格子，与鹅肉块一起下锅加适当的冷水用火灾烧开，去掉炒面上的浮末 ， 加入葱段、生姜片、米酒、麻椒 ， 用低火将鹅肉炖至熟烂 ， 再加入食盐即成，可随便服用 。
作用：此方具备减少胆固醇、预防便秘和动脉硬化、清除人体内重金属超标等内毒素的作用 。
身体排毒减肥菜谱——木耳豆腐汤：
原材料：木耳25克，水豆腐200克 ， 老母鸡汤1碗，食用盐少量 。
制作方法：将黑木耳泡发，清洗 。将水豆腐切一片，与木耳一起下锅加适当的老母鸡汤用文火炖10分钟，加入食用盐即成，可随便服用 。
作用：此方具备清胃涤肠、减肥瘦身、消除血液中的热毒和排结石的功效 。
身体排毒减肥菜谱——醋熘黄豆芽：
原材料：黄豆芽300克 ， 麻椒10粒，醋40克，白砂糖5克，鸡精、葱丝、淀粉和面粉、食盐、食用油各适当 。
制作方法：将黄豆芽清洗，用开水迅速地焯一下，再在冷水中侵泡10分钟，捞起来后控干水份 。将麻椒下锅用食用油炸焦，捞起来麻椒 。将葱丝放进此锅中中炒成香气 ， 再将黄豆芽、食盐、白砂糖、醋、鸡精一起下锅煸炒两下 ， 用湿淀粉勾芡即成，可随便服用 。
作用：这家常小菜具备祛毒、身体排毒、减肥瘦身、降血压和降低血脂的作用 。
减肥的菜谱推荐2第一、海带煮萝卜汤
这款汤做法简单，而且对我们身体也非常的有益处，同时也可以起到减肥的作用 。海带萝卜汤的原料只需要海带，以及桂花和姜还有萝卜，通过把萝卜削皮之后切成一小块，把1500毫升的水煮沸之后放入萝卜以及姜片，还有海带，当萝卜还有海带煮熟之后 ， 最后再加入其他的原料 ， 这样子就完成了 ， 在我们吃饭之前可以先喝这一款汤 ， 同时，这一款汤也可以当做我们减肥的主食 。
第二、蟹肉烧冬瓜
相信大家对这款菜系非常的陌生 ， 我们首先知道蟹肉是非常的有营养的，同时，冬瓜对于我们人体来说，它的热量非常的低，能够去除我们身体上一些脂肪还有水分，是属于很好的消脂瓜类，同时 ， 如果能与蟹肉一起共烹饪，它可以具有很好的减肥以及健美的效果，它的做法也非常的简单，将蟹肉又放进碗里面 ， 加入一些汤 。放上葱花以及姜片蒸上20分钟左右 ， 把冬瓜切厚一些 ， 用沸水过滤之后，再一起翻炒 。
第三、竹笋银耳汤
相信很多是广东地区的小伙伴们都知道这一款汤，因为竹笋在广东是非常的普遍 ， 竹笋具有去湿利水的功效 ， 可以有效地消除我们身上的脂肪，同时，银耳能够滋润我们的肺部，起到养颜的作用 。在做这一款汤之前一定要把竹笋洗干净 ， 然后再把鸡蛋打入碗里面搅拌，在锅里面放1500毫升的.水煮沸，然后再打入鸡蛋，加入竹笋以及银耳，加盐调味就可以食用了 。
第四、玉米燕麦粥
对于很多减肥的人来说，这一款粥都是早餐的必备品，同时，很多人也会把这一款粥放到下午茶去食用 。在玉米里面含有的镁元素非常的丰富，可以加强我们肠胃的运动，这就意味着可以增强我们身体的新陈代谢，将我们身体内的废物排出 ， 同时，玉米还可以预防我们出现便秘和痔疮的情况 ， 玉米和燕麦一起煮的话还起到了减肥的作用 。
###其它资料参考###导语：想减肥，但是又不希望错过美食的方法有吗，我接下来教你怎么来做减肥的菜谱吧 ， 下面是它的菜谱大全，可以参考哦 。
减肥菜谱大全土豆烧牛肉
主料：牛肉500克 ， 土豆250克 。
配料：胡萝卜50克 ， 芹菜20克，大葱25克 。
调料：豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油 。
做法：
1、将牛肉切成3厘米见方的块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净切成劈柴块，芹菜去叶切段，大葱切瓣，姜切块拍松备用
2、勺加宽油，上火烧至六七成热，将牛肉和土豆分别炸至变色捞出，炒勺内留底油，用大葱、姜块炝锅
3、下入牛肉，烹绍酒加酱油、白糖、添汤 ， 旺火烧沸，移小火慢烧至酥烂时 ， 入土豆、胡萝卜，加精盐、味精，找好口味，放芹菜段，转旺火收汁，见汤汁稠浓时，淋香油出勺即可 。
美食点评：土豆与牛肉相配，经烧制烹饪后，味浓而醇，鲜香可口，其营养素可全部被吸收、消耗 。并不增加人体脂肪和血脂，是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴 。
山楂鲤鱼减肥汤
主料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克 ， 鸡蛋1个 。
配料：黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量 。
做法：
1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟
2、将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋搅成糊
3、将鱼块入糊中浸透 ， 取出蘸上干面粉 ， 入爆过姜片的油中炸3分钟捞起
4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成 。
美食点评：山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降脂减肥 。适用于高脂血症、肥胖者食用 ， 一般人吃也可防血脂升高和肥胖 。
鸡茸菜花
主料：鸡脯肉75克 。
配料：菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克 。
调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁 。
做法：
1、将鸡脯肉用剁成细茸 ， 放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀
2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出
3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒
4、待炒成糊状时 ， 放入菜花，边炒边加油 ， 最后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆 。
美食点评：鸡茸菜花经过精心选料 ， 合理烹饪，色香味俱全 ， 不仅味道鲜美，食而不腻，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是符合营养要求的理想减肥菜肴 。
酱香茄子
主料：紫茄子500克 。
配料：肉末500克 。
调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片 。
做法：
1、炒勺放宽油，上火烧至五六成热时 ， 把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺
2、炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒
3、将茄子放入 ， 添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可 。
美食点评：此菜甜而不腻，独具风味，因茄子所含脂肪、碳水化合物极少，所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴 。
清蒸三文鱼
主料：三文鱼1块 。
配料：洋葱小个的.半个左右，香菇1朵，姜丝少许 ， 蒜末少许 。
调料：海鲜酱油1小匙 ， 白糖少许，香菜末少许 。
做法：
1、把三文鱼切大块，洋葱切丝 ， 香菇切片 ， 香菜切段，蒜切末，姜切丝
2、取一个大盘，盘子不宜太浅 ， 蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，铺一层香菇片 ， 最后撒上一些姜丝
3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟
4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖 ， 拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用 。
美食点评：遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选 。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品 。此外 ， 它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸 。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多 。
雪片油菜
主料：鸡蛋清200克，油菜200克 。
调料：花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒 。
做法：
1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉 ， 搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺 ， 净出油备用 。
2、油菜洗净切成骨牌片 ， 葱姜切末
3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅 ， 下入油菜片煸炒，烹绍酒 ， 加精盐、味精
4、找好口味 ， 再下入鸡蛋片，用中火翻炒均匀，出勺即可 。
美食点评：这道菜用油菜、鸡蛋清相配 ， 加入调料，通过烹饪，使菜肴清淡味美，营养丰富，既可满足人体生理需要，又是减肥的理想菜肴 。
###其它资料参考### 减肥的这个问题一直都是人们所关注的问题，如何减肥呢 ， 方法有很多的，比如说运动啊 ， 饮食啊等等的方法，但是一定不要选择节食减肥的哦 。下面推荐通过减肥食谱来瘦身的方法 ， 一起来看看吧 。
南瓜糙米饭
原料：糙米2杯、南瓜1/2个(约600克) 。
做法：糙米洗净，加水3杯浸泡1小时 ， 连同浸泡的水放入电锅 ， 外锅加水1杯，煮饭 。南瓜去皮洗净、切?。?0分钟后拌入米饭中，同时加盐调味 ， 略微拌匀再煮 。待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用 。
功效：比起精米，糙米的加工少 ， 能很好的保留大米中的B族维生素、维生素E等元素，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，预防便秘和肠癌 。这样的食材搭配的话可以起到促进肠道蠕动，排毒养颜的作用，从而清除肠道内垃圾 ， 具有排毒瘦身的功效 。
带烩鸡柳
原料：海带200克、鸡腿肉100克、红甜椒100克 。葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量 。
做法：海带用水泡开、洗净、切成条 ， 红甜椒去籽后切成条，用沸水焯一下 。鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味 ， 然后锅置火上放油烧至七成热，再把鸡胸肉下油锅焯一下 ， 捞起后待用 。锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香 ， 加高汤，并放入全部原料烩三分钟，调味后，用淀粉勾芡即成 。
功效：相对于猪肉，鸡肉的脂肪含量要低得多 。海带中的海带氨酸帮助降低胆固醇的含量丰富的褐藻胶，帮助阻止大肠吸收重金属 ， 并促进体内毒素的排出 。这些食材一起搭配不仅可以补充蛋白质，而且是属于热量比较低的食材类型，可以促进代谢和吸收的哦 。
关于吃什么有减肥的效果这个问题，大家都知道了吧 ， 上面介绍了两款可以有减肥瘦身作用的食谱类型 ， 大家都知道了吧，平时的时候我们可以自己制作，不仅营养丰富，而且还可以有排毒瘦身的作用 。
###其它资料参考### 减脂食谱有哪些
减脂食谱有哪些，在我们的日常生活中 ， 很多朋友都对自己的身材不是很满意，都会有一些减肥方面的需求，减肥期间吃什么也是非常重要的 。为了方便大家，下面我就来分享一下剪纸食谱有哪些 。
减脂食谱有哪些11、葵菜粥
首先猪呢比100克的鲜葵菜，50克的大米 。首先将自己葵菜清洗干净 ， 切成细丝状留着备用 。同时将准备好的大米清洗干净放入锅中，同时加上适量的水煮粥 ， 待得粥要熟的`时候放入葵菜，煮熟就可食用 。坚持五天 。适用于大便密结、痢疾便血等症状 。
2、郁李仁粥
郁李仁10g ， 大米100g 。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中 ， 加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成 。每日1剂，连续2～3天 。可润肠通便 ， 利水消肿 。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满（肝硬化腹水)，肢体水肿等 。
3、麻子仁粥
麻子仁20g，大米100g，白糖适量 。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖 ， 再煮一、二沸即成 。每日1剂 ， 连续3～5天 。可润肠通便，滋养补虚 。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结 ， 脘腹胀满，恶心欲呕等 。
4、香焦粥
准备两根香蕉，50克大米，适量白砂糖 。将准备好的香蕉去皮 ， 捣成泥状备用 。将清洗干净的大米放入锅中加水煮熟，等要熟的时候放入香蕉以及适量的白砂糖 。煮沸即可食用 。克连服五天 。有效的通肠，并且能够减少腹部脂肪 。
5、蜂蜜粥
大米50g，蜂蜜适量 。将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成 。每日1剂，连续3，45天 。可补中缓急，润肺止咳，润肠通便 。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛 ， 肺虚干咳 ， 或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等 。
6、土豆粥
土豆100g，大米50g 。将土豆去皮 ， 洗净，切粒，与大米同放入锅中 ， 加清水适量煮粥服食 。每日1剂，连续3~5天 。可益气健脾，解毒通便 。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等 。
7、麻油拌菠菜
用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许 。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成 。常食有效 。
8、芝麻粥
选着适量的黑芝麻，粳米100克 。将准备好的额黑芝麻清洗干净，然后暴晒干，炒熟研碎 。与准备好的粳米一同放入锅中煮成粥即可食用 。
减脂食谱有哪些21、早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗 ， 全麦面包两片 。
午餐：芹菜二米粥 。
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克 。
做法：将芹菜洗净，切成小段；大米 。小米淘洗干净 。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可 。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱 。
2、早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个 。
午餐：番茄豆腐豆芽汤 。
材料：大红番茄1个（约100克)、北豆腐半盒（约100克)、豆芽菜50克、香菜少许 。
调料：盐2小匙 。
做法：将番茄洗净切块，豆腐成切小方块 ， 豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段 。锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可 。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份 ， 可用醋和盐粒调味 ， 请勿加热量高的沙拉酱 。
减脂食谱有哪些3鲜虾减肥餐
1、处理虾 ， 用盐、胡椒粉、料酒腌制后煎一下；
2、水煮西兰花、胡萝卜条；
3、芒果洗净切成小段；
4、放生菜；
5、所有食材拌在一起，用油醋汁拌一下 。
总热量约205大卡；鲜虾，100g，煎；西兰花，100g，煮；胡萝卜，100g ， 煮 ；生菜，50g；芒果，100g。
鸡胸肉减肥餐
1、锅中放上葱段 ， 姜片，适量盐，把鸡胸肉煮一下；
2、水煮西兰花、小油菜、青豆、秋葵；
3、鸡肉切块，胡萝卜切条，秋葵切小段（摆星状）；
4、所有食材拌在一起，搭配油醋汁 。
总热量约250大卡； 鸡胸肉 ， 100g，煮；小油菜，50g，煮；青豆，10g，煮；西兰花，50g ， 煮；胡萝卜，50g ， 煮；秋葵，50g，煮。
鸡胸肉减肥餐
1、蒸玉米切小段；
2、水煮鸡胸肉（方法同菜2-1）；
3、水煮西兰花；
4、橙子切几瓣 。
总热量约300大卡； 玉米，100g，蒸；鸡胸肉，100g，煮；西兰花，50g，煮； 橙子，一个。
鲜虾减肥餐
1、蒸玉米切小段；
2、煎虾（方法同菜1-1）；
3、水煮蛋切两半；
4、水煮西兰花 。
总热量 约300大卡； 鲜虾，100g，煎；西兰花，50g，煮；玉米，100g，蒸； 圣女果，4个。
红薯减肥餐
1、蒸红薯切小段；
2、黄瓜切丁、胡萝卜切条；
3、蒸玉米切小段、水煮胡萝卜丝；
4、小番茄切两半；
5、水煮蛋切两半 。
总热量约273大卡；红薯 ， 120g，蒸；玉米，50g，煮；水煮蛋，1个 ， 煮；胡萝卜，50g，煮；黄瓜，50g；圣女果，3个。
鸡胸肉减肥餐
1、水煮鸡胸肉（方法同菜2-1）；
2、胡萝卜切丝，切白菜——胡萝卜丝炒白菜；
3、蒸玉米切小段 。
总热量 约257大卡；鸡胸肉，100g，煮；玉米 ， 50g ， 蒸；白菜，100g，炒；胡萝卜，100g ， 炒。
鸡胸肉减肥餐
1、水煮鸡胸肉（方法同菜2-1）；
2、豆干炒蔬菜；
3、蒸紫薯切小段 。
【吃什么菜谱减肥】 总热量约318大卡； 鸡胸肉，100g ， 煮；红薯 ， 100g，蒸 ；豆干，60g，炒； 蔬菜，100g，炒。
