扇贝能活多久

海参鲍鱼扇贝用海水盛着能活多少天?

扇贝能活多久

海参鲍鱼对盛放的海水质是有要求的,不过水质再怎么好最多活个2天吧 , 扇贝时间更久一些 。你是买鲜活的带回家吃嘛,建议你其他的可以带点活的回家,海参不要买活的,这个做起来麻烦,还不如买干货干脆,而且海参不小心死了6小时内会自溶呢,真心是不方便
扇贝能活多久

标准的回答:
一般在内地的扇贝都是死的,当然有活的也很少,因为海水的质量达不到要求,温度也是死亡的原因,死的可以吃 , 死的时间一般不超过24小时,在5度一下保存的,就可以吃 。要是死的时间太长了,最好不要食用 。不过冰冻的可以保存30天,也可以食用 。要是干海贝,有半年的保质期 。
###其它资料参考###如果非冷冻状态下的话最好不要食用 。因为扇贝放在海鲜缸里也不能活多长时间 , 冷藏也只能短暂保存 。存放这么长时间,多少都有点变质了,特别是这种海鲜类食品,容易引起肠胃不适,影响身体健康 。
如果是在冷冻状态下 , 扇贝一般可以储存一年 。贝类与陆上的动物不一样 , 鲜度非常容易下降 。冷冻扇贝虽然可以延长保存时间 。
但有些细菌在低温下依旧可以繁殖,所以不能长时间保存 , 否则解冻后会发现扇贝发黑 , 鲜度下降,营养价值也大打折扣,所以一般可以储存一年 , 建议在一年之内食用 。
扩展资料:
扇贝的选购指南:
活养扇贝的选购 。首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大均匀的扇贝,不能选太小的 , 否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开,活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用 。
冰鲜扇贝的选购 。冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白 ,  然后是看其解冻后, 纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度,碎的是否多及新鲜程度,才能决定是否选用 。
一般出品率在70%左右,色洁白、颗粒大且饱满 , 新鲜度高、无碎粒 , 或每500 克不超过10 颗碎粒的冰鲜扇贝,为合格品 。

###其它资料参考###1、鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存 , 最好用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后,尽快烹饪 。如果实在需要保存,就先不要清洗扇贝,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右 要不就放到水里用加气泵打气存的时间长 。
2、选购新鲜扇贝有讲究:新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感 , 弹性好不新鲜贝肉色泽减退或无光泽 , 有酸味,手感发粘,弹性差 。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色 , 无光泽,无弹性 。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病 。
###其它资料参考###
扇贝放冰箱冷藏一般能保存1-2天左右,鲜活扇贝不宜长时间放冰箱保存,若要保存可以在扇贝表面抹上盐,再用保鲜膜包住后放冰箱内冷冻保存,或者拿冰块冰镇保存,能保存2天左右 。在选购鲜活扇贝时 , 选择外壳颜色一致且有光泽、大小相同的扇贝 , 同时观察扇贝壳是否张开,鲜活扇贝受外力影响壳会闭合 。
一、扇贝冷藏能放多久
鲜活扇贝放冰箱冷藏一般能保存1-2天左右,如果用冰块冰镇则能保存2天左右,鲜活扇贝不宜长时间放冰箱冷藏保存 。
二、扇贝怎么保存
鲜活扇贝不宜长时间放冰箱保存 , 若要保存可以在扇贝表面抹上盐 , 再用保鲜膜包住后放冰箱内冷冻保存,或者拿冰块冰镇能保存2天左右,或者放到水里用加气泵打气,其保存时间可更长 。
三、扇贝选购技巧
1、鲜活扇贝的选购:选择外壳颜色一致且有光泽、大小相同的扇贝,不要选择太小的,以免内部肉较少而影响口感,之后观察扇贝壳是否张开,活扇贝受外力影响壳会闭合,而张开后不能合上的扇贝为死扇贝 。
2、冰鲜扇贝的选购:首先观察扇贝外表是否洁白,之后解冻后观察扇贝肉的出品率、颗粒大小及均匀程度,以及新鲜程度,一般出品率在70%左右,色洁白、颗粒大且饱满,新鲜度高的为质量较好的冰鲜扇贝 。
四、扇贝怎么处理
1、步骤一:选择壳闭合紧的鲜活扇贝 , 将扇贝用水冲洗干净 。
2、步骤二:用小刀伸进贝壳 , 将贝壳一开为二 , 在用刀贴着贝壳的底部,将贝肉完全剔除出来 。
【扇贝能活多久】 3、步骤三:将贝肉与贝壳分开后,先清理贝肉,用刀将贝肉的内脏去除 。
4、步骤四:将去除内脏的贝肉放入碗内,加入适量盐,用盐水浸泡2-3分钟左右,并用筷子搅拌贝肉,使其贝肉中的泥沙沉入碗底 。
5、步骤五:将用盐水浸泡好的贝肉取出,将碗中的水倒掉,在碗中加入适量的生粉,在将贝肉放进碗内,并用手搓洗贝肉,之后在用清水冲洗一遍即可 。

###其它资料参考###海贝壳离开海水是活不了的,无法生活在空气中 。
除非采用海水养殖 , 否则可以延长杜氏菌的存活时间 , 并在直进水中加入两种海刀盐 , 形成类似的海水 。如果你没有海盐,可以用食盐 。
将扇贝幼苗放入指定池中观察,发现有些幼苗有空气漂浮在水面上,要用细竹干燥空气吹干 。在池中放置10天后,观察扇贝幼苗的生长状况 。如果扇贝苗长得快且量大 , 应立即更换苗袋 。一般用30个育苗袋 。
然后等20天左右再换苗袋 。在人池中更换水应该在10天左右 , 每天的量应该是总量的四分之一左右 。如果水太稠,应增加水量 。在有风的日子不要换水,因为水太混合了 。
扩展资料:
注意事项:
除非采用海水养殖 , 否则可延长存活时间,在10斤水中加入3两海盐,制成类似的海水 。如果你没有海盐,可以用食盐 。
将扇贝幼苗放入指定的水池中观察,发现有些幼苗已经有空气漂浮在水面上,用细竹晾干空气 , 放置在水池中10天,观察扇贝幼苗的生长情况 。如果扇贝苗长得又快又大,立即更换袋子 。一般使用30个育苗袋 。
然后等大约20天再换苗袋 。人池水更换时间约为10天,每天更换水量约为总水量的四分之一 。如果水太稠,增加水量 。

###其它资料参考###本来不行回答的 不过看嘟嘟这回答太天真了洗干净 还水藻 还淡水
其实在海边抓过鱼的人 都知道 放在桶里20分钟就死翘翘了
所以 主要是个温度 和氧气如果自制海水要掌握好密度(鱼市又卖海水密度尺的)
也就是说 这些东西 根本不适合老百姓养的
想保鲜很简单 海螺在冰箱冷藏 可以存活7天左右扇贝可以两三天 不需要海水的有海水反而憋死了
如果时间在长 就需要冷冻了

扇贝能活多久

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