地瓜能放多久？？
一个月左右 。
红薯通常可以存放一个月以上的时间不会坏，但如果将红薯放在井窖地下室里，控制好温湿度，大概可以存放一年左右也不会坏 ， 但是在存放前需要处理一下红薯表面的水分 ， 防止其腐烂变质 。红薯最好是不要放在冰箱里保存 ， 因为红薯放入冰箱后不能长久保存，只能放2-3天的时间，否则红薯就会因为细菌滋生导致腐烂变质 。
地瓜的作用
地瓜性凉、味甘，归胃经 ， 具有生津止渴、解酒毒、降血压的功效 。
1、补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量 。
2、提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素 。
3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱 ， 甚至出现幻觉 。
以上内容参考百度百科-地瓜、人民网-春节囤菜忙 教你红薯该怎么储存？
番薯可以放6个月左右 。
存储番薯最适宜的温度为15—20度左右，将番薯放入地窖中储存 ， 地窖恰好处于这个温度之间，另外地窖中氧气少，微生物也少，因此用地窖保存番薯时间较长 ， 一般可长达半年以上 。
番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培 。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切 。块根除作主粮外 ， 也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料 。
###其它资料参考###红薯可以放多久
根据红薯的性质和红薯的存放时间决定 。
1、新鲜红薯放地窖保存：6个月以上
存储红薯最适宜的温度为15—20度左右，而地窖中的温度，恰好处于这个温度之间，另外地窖中氧气少，微生物也少，因此用地窖保存红薯时间较长 ， 一般可长达半年以上 。
2、新鲜红薯放纸箱常温保存：1—2个月左右
如果目前室内的温度还没有低于零度，那么新鲜红薯也可以放在室内常温保存，可以将晒2—3天后的红薯放在木箱或纸箱里，然后在纸箱里铺些干稻草等可以吸附水分的东西，避免潮湿引起红薯变质，放在阴凉黑暗处，同时在天气晴好的时候，把纸箱中的红薯拿出去晒晒，也能保证红薯在1—2个月内不会坏 。
3、熟红薯冰箱冷藏保存：3天左右
若是已经煮熟的红薯，常温放置一天后就容易走味，有细菌滋生不能吃了，建议放入冰箱冷藏，温度在1—7度之间，大约可以放3天左右不变质 。
4、熟红薯冰箱冷冻保存：3—6个月
另外冰箱冷冻层的温度更低，细菌存活率更少，可以更好的延长红薯的保存期限 ， 如冷冻层有空位置，红薯又比较多的情况下 ， 最好将熟的红薯放于冰箱冷冻层保存，通常可以存放3—6个月不腐烂变质，不过需注意生红薯不能放冰箱冷冻层，同时在冰箱冷冻层保存的红薯再次取出食用时要记得二次加热后才能吃 。
5、切好/削皮过的红薯冰箱保存：2—3天
要是在做红薯的过程中 ， 切多了红薯，外层没有表皮了，就更容易被细菌滋生引发腐烂现象，最好是将红薯放在1—7度的环境下保存，其切面用保鲜膜包好，不易变质串味，能放2—3天左右 。
6、烤好的红薯冰箱保存：2天左右
要是买了烤红薯，一次性吃不完的，需要放在冰箱冷藏，通常存放时间为2天左右，放之前同样需要用保鲜袋或密封性能好的保鲜碗存放，再次食用前最好是微波炉高火叮2分钟，这样烤红薯依旧很香甜美味 。
###其它资料参考###红薯的储存方法
1.井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯 。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂 。
2.棚窖贮藏
一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖 。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触 。
3.屋窖贮藏
屋窖贮藏是很实用的，它和普通的房子差不多，但是密封性一定要好，而且要比普通屋子墙壁要厚小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克 。
4.室内存储法
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂如温度过高时，又会生芽，好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入 。从市场上买回的红薯好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤 。
5.切片晒干保存法
把红薯切片 ， 放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下 。
###其它资料参考###1、用餐巾纸包裹毛薯 ， 将其放置于阴凉通风干燥的地方保存 。
2、准备一碗米酒，把毛薯掰断，将毛薯的断口处浸泡在盛有米酒的碗中 。
3、用吹风机吹干毛薯断口 ， 用纸巾包好铁棍毛薯，放置于阴凉通风处保存 。
【毛薯 能放多久】 4、用保鲜膜或密封袋包裹好毛薯，将其放置于冷藏室中保存 。
