江苏有什么红茶？
1、宜兴红茶：产自江苏宜兴，其茶叶条索紧结、色泽乌润，有着上千年的发展历史 。2、吴红红茶：是小叶工夫茶的分支，产自江苏苏州市 。3、品种：常见的红茶有祁门红茶、大吉岭红茶、乌沃茶、阿萨姆红茶等 。
江苏有哪些红茶1、宜兴红茶
宜兴红茶又叫阳羡红茶，产自江苏宜兴，起源于东汉年间，距今有着上千年的历史，而且宜兴红茶色泽乌润、条索紧结，茶汤橙红透亮，按照茶形可以分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种 。
2、吴红红茶
吴红红茶产自江苏省苏州市吴中区东山镇，是小叶工夫中的分支 。制作吴红红茶时，要选择单芽、一芽一叶初展的茶叶为原材料，经过摊放、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤后 ， 才能制作出成品 。
3、红茶品种
红茶有祁门红茶、大吉岭红茶、乌沃茶、阿萨姆红茶四大品种，其中祁门红茶产自中国安徽祁门县 ， 有着“王子茶”的美誉，而大吉岭红茶产自印度，带有葡萄香味，乌沃茶产自斯里兰卡 。
1、洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春” 。
2、南京雨花茶
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶 ， 中国十大名茶之一 。
3、花果山云雾茶
花果山云雾茶是中国传统名茶 。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶 。由茶农创制于宋代 ， 曾被列为皇室贡品 。该茶内含物丰富 ， 氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高 。
4、金山翠芽是
金山翠芽是江苏省新创制的名茶 ， 金山翠芽系中国名茶 ， 源产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外 。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶 。同年 ， 在农牧渔业部召开的中国名茶评选会上，荣获中国名茶称号 。
5、金坛雀舌茶
金坛雀舌茶，江苏省金坛市特产，中国国家地理标志产品 。
金坛雀舌茶历史悠久，因形似雀舌而得名，在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一，其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖 。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品 ， 其品牌价值达7.66亿元 。金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀 。
###其它资料参考###江苏有宜兴红茶，具有多年的种植和栽培历史，产区在天目山脉 。吴红红茶是较新的红茶种类，产地是江苏省苏州市吴中区 。江苏最有名的茶叶是碧螺春 ， 红茶性质温和，品质优良，并且营养丰富 ， 适合大多数人饮用 。
1、宜兴红茶
宜兴红茶是江苏较为出名的红茶品种之一，产自于江苏宜兴，产茶区在天目山脉，其地理条件优越 ， 适合红茶树的生长 ， 因此宜兴红茶已经有多年的种植与制作历史 。
2、吴红红茶
吴红红茶也被称作吴红，产自于江苏苏州市的吴中区东山镇，吴红属于红茶中小叶功夫的分支 ， 种植和制作的年份较少 ， 属于江苏的新茶品牌，是由严介龙2014年注册的商标 。
江苏是茶叶产出大省，其著名的茶叶有碧螺春等，是我国十大名茶之一 。红茶是发酵茶叶，经过漫长的发酵后制成的红茶香味独特，并且没有绿茶的寒性性质，较为温和，适合大部分人饮用 。
###其它资料参考###碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史 。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春” 。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳 。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛 。泡在开水中 ， 杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶 。汤色碧绿，味道清雅，经久不散 。
黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶 。柳叶蜡梅为半常绿灌木，盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山 ， 无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气 。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)
###其它资料参考### 镇江的特色名茶有金山翠芽、茅山长青茶、宝华玉笋茶、龙井茶、翠芽绿茶 。
1、金山翠芽
镇江宜茶资源丰富 ， 种茶历史悠久.位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世.“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶.该茶是选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿 ， 白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚.自1985年被评为全国新创十大名茶以来，屡获殊荣 ， 曾在全国和国际茶叶评比中两次以高分夺冠 。
2、茅山长青茶
茅山长青茶是江苏镇江的传统特色名茶，有着悠久的历史，茅山地区早在隋代即为江南茶乡 ， 茅山长青茶外形扁直挺秀、色翠，内质香气鲜高，冲泡后，汤色嫩绿 ， 叶底明亮，啜饮倍感鲜爽 。
3、宝华玉笋茶
宝华玉笋茶是江苏镇江的传统特色名茶，有着悠久的历史，宝华玉笋是采用大、中叶种茶鲜叶原料经特殊工艺加工而成的高级绿茶，条索挺直紧结，色泽翠绿，鲜活显毫，香气清鲜持久，滋味鲜醇爽口，汤色浅绿明亮，叶底嫩绿匀齐 。在透明茶具中冲泡后，芽尖朝上，亭亭玉立于杯底 ， 似雨后春笋，品格高雅，极为珍贵 。
###其它资料参考###无锡主产：太湖翠竹、无锡毫茶、阳羡雪芽 。
1、无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊，属于绿茶类别 ， 是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从1973年开始研制 ， 几经周折，终于获得成功，1979年通过了科技鉴定，相继获得了省、市重大科技成果奖，优质名茶称号，1986年被商业部定为全国名茶之一，1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上，又荣获全国名茶称号 。
2、太湖翠竹，是江苏省无锡市创制的地方名茶，该茶外形扁似竹叶，色泽翠绿油润 ， 内质滋味鲜醇，香气清高持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展 ， 形如竹叶，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名 。
该茶在2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中，蝉联八届第一名 ， “中国杯”评比中荣登榜首，第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖，在中国农业博览会上，二次被认定为全国名牌产品 。
3、阳羡雪芽，江苏省宜兴市特产，全国农产品地理标志 。阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之 。阳羡雪芽条索紧直有锋苗 ， 色泽翠绿显毫 。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮 ， 叶底嫩匀完整 。
茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝，于是阳羡茶被列为贡品 。在陆羽的《茶经》中还记载：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”，可见唐代阳羡茶之盛名 。
扩展资料无锡茶文化历史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的记载 。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠，为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩 。为了发挥和继承无锡丰富的茶文化，无锡农业科研人员经过6年多的辛勤研制 ， 于1979年创制成功了无锡毫茶 。无锡毫茶创制成功后，在历届名茶评比中获奖，并远销美、英、加拿大等国家，获得好评 。
无锡人喝茶讲新旧，当地谚称“隔年茶，不如碴” 。当年新茶，无锡人又有雨前、明前之分——谷雨前为正品，清明前为上品，其中清明之前最初的毫茶为极品 。毫茶是茶树上刚萌出来的芽儿，看上去没有绿色，却像是伏天馍上长出的霉绒 ， 或像初生婴儿头上长的胎毛，难怪称之为毫茶了 。放在杯子里泡上水，才见到它复绿为茶 。
在无锡，花茶没人喝，红茶很少见，人们清一色地饮用绿茶 。无锡人讲花茶味不纯正，红茶制作工艺过程中维生素C损失过大，惟有饮用绿茶可得自然、得本色、得营养 。清明以前，茶树上的病虫害尚少，所以农药残留近乎于无 。
参考资料来源：百度百科-太湖翠竹
参考资料来源：百度百科-无锡毫茶
【江苏省有什么茶】参考资料来源：百度百科-阳羡雪芽
