多吃洋葱有什么好处？
吃洋葱的好处和坏处具体如下：
1、好处：适当吃一些洋葱可以起到提高机体抵抗力的好处，因为洋葱当中含有丰富的含硫物 ， 含硫物能够很好的抑制和杀灭许多致病微生物，进而能够提高机体的免疫力 。同时，适当吃一些洋葱，从中医食疗的角度上，洋葱还可以起到健胃理气的作用，对于食少、腹胀、腹痛、消化不良的患者，适当食用洋葱有很好的健胃理气的好处 。
2、坏处：如果患者大量吃洋葱，则可能会导致其出现胃肠道不适的坏处，因为洋葱本身属于一种辛辣的食物，患有胃肠道疾病的患者过量吃洋葱，容易刺激胃肠道的黏膜，引起胃痛、胃胀、反酸等症状 ， 加重胃肠道不适 。同时一些对洋葱过敏的患者 ， 吃洋葱还可能会引起局部或全身性皮疹、丘疹等情况，使患者出现瘙痒、刺痛、红肿、渗液等症状 。
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物 。
2.洋葱营养丰富 ， 且气味辛辣 。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲 ， 促进消化，且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度 ， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用 。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降 。
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能 ， 是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬 。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一 ， 它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长 ， 从而具有防癌抗癌作用 。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效 。
7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度 ， 有助于防治骨质疏松症 。
###其它资料参考###洋葱是日常生活中非常常见的一种蔬菜，可以直接作为主菜也可以作为辅菜 。虽然很多人在接洋葱的时候都会忍不住的流眼泪，但是依然有很多人非常喜欢吃洋葱 。喜欢吃洋葱和不喜欢吃洋葱的人是两个极端，不喜欢的甚至不喜欢闻到洋葱的味道 ， 而喜欢吃洋葱的人，不管是生吃还是煮熟，都非常喜欢吃 。
一、吃洋葱对我们的身体有哪些好处1、促进消化 。洋葱的味道虽然闻起来刺鼻，但是吃起来味道还是很好的，并且洋葱具有很好的促消化的作用，经常吃一些洋葱有健脾胃的好处 。洋葱的味道吃起来甜甜的 ， 但是里面的糖分并不多，即使是高血糖的病人吃了也不用怕 。
2、洋葱具有杀菌消炎的作用 。正因为洋葱闻起来刺鼻辣眼睛 ， 所以洋葱能够消灭掉身体里很多的有害病菌 ， 能够帮助人体消菌杀毒，提高人体免疫力 。
3、预防感冒 。洋葱的味道是比较辛辣的，秋冬季节天气寒冷就可以适当的吃一些洋葱，能够去除掉体内的湿气，还能够预防感冒 。比赛的时候吃一些洋葱 ， 能够起到很好的缓解效果 。
4、解腻 。洋葱虽然吃起来辛辣，但是如果是在家或者在外面的饭店中吃了一些油腻的食物，不好消化，就可以吃一些洋葱来帮助解除油腻助消化 。
5、预防疾病 。洋葱对人体的血管也有很好的作用，能够阻止血小板凝聚，帮助人体降脂、降压，软化血管 。所以能够很好的保护人体的心脑血管，具有降低血压和预防血栓的作用 。
二、结语洋葱的好处虽然也多，但是也要根据小伙伴们的个人喜好来定，并不是每个人都喜欢吃洋葱的，并且吃的时候要注意适量，注意饮食搭配和营养均衡，才能够帮助人体起到养生的作用 。
###其它资料参考###第一，是预防癌症的作用 。
这主要是洋葱当中的硒和槲皮素发挥的作用 。
第二 ， 它有维护心脑血管健康的功效 。
洋葱当中它是现有的这种蔬菜当中，唯一的含有前列腺素A的食物 。前列腺素A能够扩张血管，降低血液的粘稠度，因此它有降血压，降血液粘稠度，增加冠状动脉的这种供血 ， 预防血栓形成的这种功效 。
第三，洋葱有比较刺激性的味道，而这种味道它能够刺激食欲，来帮助人们进行消化 。
第四，洋葱它有杀菌、抗感冒的作用 。
洋葱当中它含有植物的杀菌素和大蒜素，大家知道大蒜素具有很强的杀菌效果 。因此它对于抵抗这种感冒病毒 ， 预防感冒，还有胃肠道的一些疾病感染，非常有效果 。
###其它资料参考###常吃洋葱好处多多 ， 能健胃祛痰，一起来看看洋葱能做出哪些美食！
洋葱又名玉葱、球葱，已有五千多年的食用历史 。洋葱的营养十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维素等营养素外，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的护心血管健康的功效 。
洋葱是很多人不喜欢吃的蔬菜，很多时候只能当做配菜或者是调料 ， 但是洋葱在西餐中的作用却是决定性的 ， 虽然也当不上主角，但您看看西餐哪个菜不放洋葱 ， 几乎全部都要放，可以说是洋葱托起了西餐的一片天，但是在我们中餐来说，洋葱却是用的不多，单独炒洋葱的菜是少之又少，问题就在于洋葱的味道比较大，对很多人来说不习惯，不过其实炒洋葱如果掌握好火候 ， 味道还是相当不错的 。
洋葱土豆丝做法：1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻；2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用；3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出；4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部；5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀；6.起锅撒上剩余的香菜段即可 。
洋葱炒猪肝 。主料：洋葱切块 ， 蒜头切片 。猪肝切薄片，清洗去血水，放盐、鸡粉、生抽、少许淀粉，搅拌均匀腌制五分钟 。锅烧热放油，下猪肝炒至变色断生，盛出备用 。原锅放入蒜头煸香，然后放入洋葱，大火翻炒变软，猪肝一起下锅 。开始调味：生抽、盐、胡椒粉、蚝油，翻炒均匀入味，加入少许水淀粉勾薄 。
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度 ， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用 。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力 ， 具有防癌抗衰老的功效 。洋葱最好最有营养的做法 ， 在家简单做出来，美味简单还好吃！
###其它资料参考###一、洋葱的好处
⒈预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素 。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长 ， 同时还可降低致癌物的毒性 。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长 。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30% 。
⒉维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜 。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用 。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，槲皮素对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用 。
⒊ 刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪 。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲 。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用 ， 对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果 。
⒋ 杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒 。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用 。
⒌洋葱对“富贵病”有很好的预防
用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗 。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min ， 趁热饮 。
二、洋葱的坏处
1、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热 。
2、患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃 。
3、洋葱辛温，热病患者应慎食 。
4、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时 ， 不宜切洋葱 。
扩展资料：
一、洋葱的食用禁忌
1、不宜过量食用
洋葱会在肠道产生含硫气体，过量食用会导致胀气和排气过多，给生活带来不便 。
2、眼疾患者不宜多吃洋葱
洋葱含有刺激性气味，眼病患者不宜切洋葱和吃洋葱，以免加重病情 。
3、消化道疾病患者、肠胃功能不佳和容易积气的人不宜吃太多洋葱 。
4、洋葱性温，体表发汗等热病患者不宜多吃洋葱 。
5、对洋葱过敏及患有皮肤病的人不宜多吃洋葱 。
【吃洋葱都有什么好处吗】二、洋葱选购
1、选购洋葱时 ， 选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好 。
2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购 。
3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆 。
4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较?。?口感次之 。
5、相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣 。
参考资料：洋葱百度百科
