娃娃菜多久能煮熟？
3到4分钟就可以煮熟了，制作方法如下：
步骤：
1.锅中放入适量的水，倒入适量的油，开中火煮 。
2.将娃娃菜洗干净 。
3.择成大小均匀 ， 放入菜筛中筛去多余的水份，备用 。
4.锅中水滚开以后，将娃娃菜放入锅中 。
5.娃娃菜煮软以后 ， 加入适量的盐
6.水煮娃娃菜就煮好了 。
小贴士：
锅中放的最好是熟油，如果能用鸡汤来煮 ， 就更好了 。
做法二：
1. 娃娃菜洗净，每片按中线对折成两片 。
2. 姜、蒜剁成末，置于碗中 ， 加入适量的生抽(不需要盐) ， 一丁点糖(千万不能多) ， 少许水，做成调味料备用 。
3. 锅中加水烧开，放入娃娃菜滚熟，捞起在碟中摆好 。
4. 起油锅，待油烧旺后，倒入刚才做好的调味料，溅熟后淋入娃娃菜碟中 。上桌开吃 。
每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克 。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用 。
娃娃菜3到4分钟就可以煮熟 。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜 ， 属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜 。一般生育期为45～65d，商品球高20cm ， 直径8～9cm，净菜重150～300g 。
娃娃菜的生长环境
生育期较短，一般为45~55天 ， 商品球直径在8~9cm之间，高20cm，净菜重为150~200g 。喜冷凉的生长环境，在气候温和的季节种植可获得较好的品质 。
娃娃菜发芽适温约为25℃，幼苗期能耐受一定高温 ， 叶片与叶球最适合在15~25℃的温度下生长 。低于5℃植株易受冻害；在10℃以下生长迟缓，包球呈松散状，甚至无法包球；高于25℃易染病毒病 。播种与定植时都必须在气温大于13℃时进行，以防抽薹 。
###其它资料参考###1、娃娃菜煮三至五分钟就熟了 。
2、娃娃菜是袖珍型的小白菜，品种较多，所以外表颜色会稍有差异 ， 包括浅黄色、绿色等叶片 。娃娃菜的烹饪方式较多，可以直接用于凉拌、煮汤、翻炒、入馅、制作沙拉、蒸食等 。娃娃菜比较容易熟烂，下锅翻炒后 ， 加入清水、食用盐、酱油等调料，中大火煮三到五分钟即可成熟 。
###其它资料参考###娃娃菜一种袖珍型的小株白菜，吃起来口感非常好，既清甜又鲜嫩 。娃娃菜是一种常见的蔬菜，煮起来比较容易熟烂，一般煮十分钟左右就行了 。如果不会分辨熟没熟，可以用手指掐一下 ， 或是拿筷子扎一下，如果可以扎透就可以食用了 。
娃娃菜的营养非常丰富 ， 不仅含有维生素a、维生素c、以及B族，还含有钾以及硒等等 。另外 ， 娃娃菜的营养价值与大白菜比较相似，还含有蛋白质、糖类和膳食纤维、胡萝卜素等等 。
娃娃菜钙含量是比较高的 ， 比我们平时吃的白菜还要高，甚至高出二至三倍 。所以日常中食用娃娃菜可以很好的补充钙质 。
娃娃菜吃起来口感甘甜 ， 价格也比普通的白菜略高，但是娃娃菜含有硒以及叶绿素的含量是比较高的，营养价值比较丰富 。娃娃菜中还含有丰富的纤维物质以及微量元素 ， 可以很好的给身体补充营养 。
娃娃菜是餐桌上的常见菜，不仅吃起来口感好 ， 营养也非常不错 。对于爱吃蔬菜的人来说，娃娃菜可是一到难得的美食了 。娃娃菜的吃饭非常多，不仅可以直接蒸着吃，还能炒肉、涮菜等等，总之吃法非常多 。
###其它资料参考###娃娃菜 ， 可以说是白菜的缩小版了，因为其金黄的的菜叶，还有白嫩的径干，让人看起来就很有食欲，不少人对它的烹饪方法有些迷惑，那有人就会问：到底娃娃菜要煮多久?
娃娃菜要煮多久才熟？
娃娃菜要煮多久才熟
吃娃娃菜前 ， 先得经过一番挑选，当属新鲜的才是最好的做菜原料 ， 而清洗步骤也是必要的，毕竟美人愿意吃没洗就做成菜的食物了 ， 在这个过程中，你会发现，这也是一种享受 ， 吃上美食前的各种步骤 ， 为后续的入口美味奠定了基础 。
如果是要吃火锅，随着火锅底料烧开 ， 很多人会迫不及待地一盘子娃娃菜就倒了进去，但有人发现，时间一久，它弹脆可口的口感便消失得无影无终，只留下绵软无力的味道 。
吃娃娃菜需要考究一番，如果您是老年人，牙口不好，确实是可以煮得稀烂些 ， 若不是，那就在锅里煮2到3分钟就捞起来，这时候的娃娃菜，正好去除了生的味道，又不至于太过于稀软无味，唇齿间皆是细腻回甘的口感 ， 舌尖萦绕的是清香的美味 。
娃娃菜要煮多久
如果不是吃火锅，而是用来煮素娃娃菜，建议把娃娃菜一片片拆开，然后从中间切成两半，待到清水煮沸腾了，放进去煮个3到4分钟就捞起 ， 然后做上一碟香辣可口的蘸水，保证脆嫩的口感中包裹着香辣之味，让人食欲大增 。
当然 ， 以上两者都不喜欢，那建议煎炒油炸也不要超过这个时间，因为食材的味道往往在时间把握上给你不一样的味道，而娃娃菜就适合几分钟的揉拧，时间长了，味道总会一点点随着高温流失掉，时间上的精准把握，会给你带来不一样的味道结果，或美味，或难以下咽 。
娃娃菜要煮多久
金黄的叶子，白净的嫩径 ， 娃娃菜让人特别向往它的美味，令人对它垂涎欲滴，而要想得到口腹的满足，又需要小心翼翼地去对待它 ， 不能操之过急，避免失去它原有的味道，得不偿失 ， 追悔莫及 。
###其它资料参考###砂锅娃娃菜
工艺炖
口味香辣味
时间30分钟
难度初中水平
主料main
五花肉250克 娃娃菜300克3人份
辅料others
油豆腐20颗
作为大白菜的微缩版 ， 娃娃菜似乎更加符合小资们的口味，不用扛一颗硕大的白菜回家也能做出冬日鲜美炖菜 。搭配吸水达人的豆泡，简直是白菜豆腐的豪华升级版 。
砂锅娃娃菜的做法
步骤step
1
将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟
步骤step
2
【娃娃菜煮多久能熟】取出切成薄片 ， 大蒜去皮切成小块，娃娃菜切成小段 ， 分开叶片和根茎部分
步骤step
3
炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色
步骤step
4
下入娃娃菜根茎部份 ， 加入盐、蚝油和生抽
步骤step
5
再放入鸡精和老干妈，炒至根茎变软，再加入叶片部分
步骤step
6
大火翻炒几下，就可以加入清水 ， 水量没过所有食材
步骤step
7
加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上5分钟，移入烧热的砂锅中即可
###其它资料参考### 上汤娃娃菜做法
上汤娃娃菜做法，娃娃菜是我们大家都非常喜欢的一种蔬菜 ， 又是一种老少皆宜的营养蔬菜，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，不过有很多人都不知道上汤娃娃菜的做法，那么下面就一起来看看上汤娃娃菜做法吧！
上汤娃娃菜做法1娃娃菜煮多久会熟
娃娃菜煮两到三分钟左右即可成熟，制作娃娃菜的'方法有很多种，其中水煮娃娃菜的做法是较为简单的，具体做法如下：
准备材料：娃娃菜、大蒜、辣椒、小葱、油、盐 。
1、将娃娃菜洗净，沥干水分，去掉根部，大蒜去皮切成片，小葱切碎 ， 辣椒切成小段备用
2、起锅烧水 ， 加入少量食油以及盐，水开后加入切好的娃娃菜
3、娃娃菜煮熟后捞出，过一遍凉水，沥干水分备用
4、另起锅，加入少许食油 ， 然后加入辣椒、大蒜，翻炒一会后加入适量清水，水开后放入葱花，然后关火，将制好的酱汁淋在娃娃上，即可 。
娃娃菜怎么做好吃
娃娃菜怎么做好吃的方法如下：
方法一：上汤娃娃菜
准备材料：娃娃菜、火腿肠、辣椒、皮蛋、大蒜、猪骨汤、香油、盐、水淀粉 。
1、将娃娃菜掰成片状，清洗干净，火腿肠切成片状，皮蛋、辣椒切丁，大蒜去皮切片备用
2、起锅倒油，加入大蒜煸香，然后倒入准备好的猪骨汤
3、猪骨汤煮开后放入娃娃菜，煮至娃娃菜变软后将娃娃菜捞出备用
4、锅内留有汤底，加入皮蛋、火腿肠、辣椒继续煮开
5、汤煮开后加入盐、水淀粉勾芡，然后淋在煮好的娃娃菜上即可 。
上汤娃娃菜做法2上汤娃娃菜的做法窍门
想要做出来的上汤娃娃菜营养又美味，需要掌握两个诀窍 。第一个就是用高汤制作，外面的娃娃菜为什么吃起来那么鲜美，其实就是因为娃娃菜的汤是用高汤熬制的 ， 不过如果家里面是在没有高汤，可以在煮汤的时候加一勺猪油进去，这样的娃娃菜吃起来也会比较有风味 。
第二点就是娃娃菜不要炒，也不要和汤一起煮 。娃娃菜比较鲜嫩，若高温烹饪时间过长会将里面的营养物质损失掉，所以在做这道菜时只需将娃娃菜用开水烫一下就好了，之后单独将汤煮开淋到娃娃菜上，这样娃娃菜既可以被汤汁烫熟，有不会过多损失营养了 。
上汤娃娃菜喝汤吗
上汤娃娃菜在吃菜的同时最好连汤一起喝掉 。一般外面酒店里面制作的上汤娃娃菜，里面的汤一般采用的都是经长时间熬制的高汤，有非常好的滋补作用 。另外医学研究表明，饭前一碗汤可以起到养胃的效果 ， 所以胃不好的人可以在吃饭前喝上一碗上汤娃娃菜汤 。
上汤娃娃菜里面一般都加入了皮蛋、咸鸭蛋、火腿等原材料，皮蛋可以清热消炎、防治高血压，缓解胃酸过多，促进食欲，而咸鸭蛋能够滋阴养肾、清肺降火，补充人体所需的钙、铁等元素，它们煮熟之后营养都融进了汤了，所以建议吃娃娃菜的时候把汤也喝掉 ， 这样有利于营养的吸收 。
