百合山楂汤的做法，百合山楂汤怎么做好吃 ， 百合？
百合山楂汤的做法
【百合山楂片冰糖怎么煮】1.准备好所有的食材 。
2.百合用温水浸怕至软，山楂洗净 。
3.取一个空心笔管竖直放置在山楂上 。
4.用力下压取出山楂仔 。
5.锅中放入适量的清水放入去籽山楂 。
6.再加入百合 。
7.煮上10分钟放入冰糖 。
8.冰糖溶化即可关火 。
山楂百合汤是一道以百合花、山楂、白砂糖等为主要原料制作的汤剂 。
中文名
山楂百合汤
主要食材
百合花等
分类
汤类
调料
白砂糖等
主料： 百合花 150克 山楂 80克
调料： 白砂糖 15克 各适量
制作方法
1.百合剥去老瓣洗净，放入锅内，加入适量清水煮熟；山楂切成小片，与白糖放入百合汤内煮熟 。
2.饮用时，放到冰箱冷藏，也可热饮 。
###其它资料参考###山楂百合汤的做法：
1.将百合剥去老瓣，掰成一瓣一瓣，洗净
2.山楂洗净，备用
3.锅里放适量水 ， 将山楂放入煮烂
4.放百合和冰糖 ， 百合煮熟即可
###其它资料参考###清肺润喉－－百合冰糖雪梨山楂盅
百合冰糖雪梨盅
原料：雪梨3个、鲜百合9瓣儿、山楂 ， 冰糖、去核器 。
百合冰糖雪梨盅的做法
1．将雪梨山楂，洗净，在雪梨中上部用水果刀横向切开 。
2．将鲜百合洗净 。
3．用去核器将梨核挖出，在里面添加百合、冰糖 。
4．将2放入蒸锅 ， 大火烧开后中小火蒸25-30分钟 。
特别提示： 如果家里木有去核器，也可用口径小一点的勺子将梨核挖出 。
百合的营养价值
百合 ， 又名百合蒜、蒜脑薯 。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分 。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症
###其它资料参考###1、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开 ， 转中火煮一会儿 。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）
2、把糖全部煮化后 ， 煮到水呈现出淡淡的琥珀色
3、然后放入山楂，开大火煮开
4、煮的过程中 ， 不时用铁勺顺时针搅动 ， 让山楂受热均匀，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂
5、煮好后，冷凉，放入干净的瓶中冷藏24小时后 ， 就可以食用了 。
###其它资料参考###1、准备山楂、单晶冰糖 。
2、山楂用清水浸泡，反复清洗干净 。
3、准备一把小水果刀，取一颗山楂放在台面上，沿正中下刀，将山楂头尾平均分开 。
4、下刀后 ， 慢慢滚动山楂，转一圈与切口相交，好比给山楂拦腰系上了一条腰带，然后沿切口掰开 。
5、接着用水果刀刀尖在两半山楂果蒂处扎出四边形 。
6、轻轻一按，便可除去果蒂和果核 。
7、按上述步骤处理好所有去核山楂肉待用 。
8、不锈钢锅中放入单晶冰糖，添入清水，水糖比例大约5:1 。
9、小火将冰糖熬化 。
10、放入处理好的山楂果肉，小心放入不要被溅起的糖水烫到
11、放入后中火熬煮10分钟左右，看到山楂果肉全部漂上来 。
12、改小火，继续熬煮5～10分钟，水微微变色 。接着再煮个15分钟左右 ， 待汤汁呈红色粘稠状，果肉较软烂时即可关火，然后盖上盖焖5分钟，凉至室温就可以食用了 。
