上一年的陈茶，你会怎么处理？？
上一年的陈茶，我会把它晒一下晒，去去味道 。茶叶放久了 ， 就会有一种很闷的味道 。是新茶，还是就茶，有时候 ， 闻一下是可以闻出来的 。
如果陈茶味道太重的话，会选择用水洗一下，在进行烘干，烘干后，在进行翻炒，只要锅是谁的，不需要明火，利用锅的余热，把水分去掉，等到再次把茶的香味炒出来就好了，然后再在外面晾晒一会儿就可以收回来重新装袋，然后，可以接着喝了 。
但这也要看是不是大量的茶叶，如果茶叶不多的话，只有不到两三两的话，那我可能就会选择丢掉了，毕竟味道有些大，而且已经过去那么久了，新茶马上就上市了 。
也有人说，他们喜欢喝陈茶，他们觉得陈茶的味道更加浓厚 。所以，味道不是很大的时候，去晒晒，在拿回来喝也是有的 。
还有就是不喝的话 ， 也可以用它泡水，去去刚买的新盆子?。套影 。?还有一些其他的东西，尤其是去掉生锈的味道 。辟辟味也是可以的，而且味道不重的 ， 晒晒基本上就可以散掉味道了 。
陈茶也不一定非要丢了，有时候 ， 还是能起到一些小作用的 。但是如果味道太重的话，建议，不多的话，还是直接扔掉，毕竟大多数人更愿意喝新茶 。味道不大的话 ， 还可以用来辟味 。
这只是我个人的看法，还有很多其他的办法可以做到怎么处理上一年的陈茶 。其实有些东西 ， 旧的不去，新的不来，也不必太过强求 。
运至安吉深加工处理，制成“安吉名茶”销售 。前几年有个新闻很出名，你百度搜索“康师傅 回收 茶渣”就知道怎么回事了 。
以下是新闻内容：
南都采访人员历时三个多月，不分昼夜蹲守、调查、暗访，一路行经广东、江西、浙江、安徽四省，单程追踪1500多公里 。从最初的广州、东莞两个茶叶加工点一路追索，最终在浙皖交界山区、浙江安吉县杭垓镇发现了一个制作加工二手茶叶的大型茶厂 ， 安吉凯丰茶叶有限公司 。
该公司制作二手茶的原料，买自康师傅公司浸泡后的废弃茶叶 ， 经广州、东莞两个茶厂搅拌烘干，然后运至浙江安吉进行深加工处理 。
有采访人员从广州、东莞2个茶叶加工点一路追踪，并最终在浙江安吉县杭垓镇发现制作加工二手茶叶的浙江安吉凯丰茶叶有限公司 。该公司制作二手茶的原料来自于浸泡后的废弃茶叶，经广州、东莞茶厂搅拌烘干，运至安吉深加工处理，制成“安吉名茶”销售 。
安吉县质监局纪委书记陆锋告诉早报采访人员，检查人员到达茶厂时，茶厂还在正常开工，公安民警将几名生产负责人带至派出所询问，质监部门负责检查现场生产情况，“从现场情况看，没有发现茶厂有明显违法行为，工人正在炒制当地收购的青叶，是正常的茶叶生产流程 。
###其它资料参考###炒一下，是提香 。茶叶存放一段时间后会吸收水分，炒一下可以是茶叶水分散发，还可使茶叶香气散发 。
补充：大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好，营养成分佳，隔年以后，因为光、热、水、气的作用 ， 茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物 ， 人们需要的茶叶有效成分却减少了 ， 不仅口味受影响，营养也打了折扣 。但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等几种特别的茶叶例外，只要存放得当，反而是越陈品质越好 。如绿茶那存放太久其营养成分也就受到了影响 ， 保健作用降低 ， 只要能保证没发霉喝还是没问题 。
###其它资料参考###这个要看茶叶保存的程度了！保存的好颜色没有变的就跟新茶打到一起卖！保存的一般的就低价处理给一些酒店或者麻将馆之类的或者打到便宜的茶叶里面走量！保存的非常差的就做花茶了！或者有关系的可以销售到国外越南柬埔寨哪些地方的?。?
###其它资料参考###是指过夜茶吧,如果是,那它可以用来浇花,还可以漱口,还可以晾干,装茶叶枕头,起清脑安神的作用.或者可以用晾干的沉茶包成小包放到冰箱中做除臭剂.还有很多哟.看到您的补充如果程度达不到饮用的话我建议还是用作装茶枕或是除臭剂 。
但是，并非所有的茶叶皆如此 ， 名茶如碧螺春、西湖龙井等，如果能在生石灰缸中贮存一二个月，青草气可消失而清香纯洁倍增 。
对于大部分茶叶品种而言，新茶确比陈茶好 。隔年陈茶，无论是色泽还是滋味 ， 总给人一种“香沉味晦”的感觉 。因为在存放过程中，由于光、热、气的作用，茶叶中的一些酸、酯、醇类及维生素类物质发生缓慢的氧化或缩合，最终使茶叶的色香味形等朝着不利于茶本质的方向发展 ， 产生陈气、陈味与陈色 。
乌龙茶类中的不少品种，亦有隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚的特点 。铁观音、凤凰单丛等就是如此 。
一般说来，新茶汤色清淡鲜亮 ， 口感偏于“薄”而香气较高，往往是沸汤方注入即满室氤氲；陈茶则汤色偏红、偏浓 ， 香气不很明显而“喉底”极好，韵味醇厚深沉 。因此，不少老茶客喜欢把当年的新茶买来后，妥加收藏，隔年再拿出来（有时视茶叶的具体情况而加以“复火”处理享用，以领略那种令人陶醉的深沉香韵 。
【茶厂的陈茶怎么处理】要仔细观察一下茶叶的质量和味道再做出仔细的判断 。
