面条一般要煮几分钟？？
普通面条在水里煮1-2分钟，炖3分钟，开盖就熟了 。
将水烧开，用筷子顺时针轻轻搅拌 。细面条容易煮，但粗面条不容易 。如果你喜欢软面条，你可以煮很长时间 。如果你喜欢稍微硬一点的面条，可以等到面条断了，也就是煮到七成熟就可以了 。挂面需要很长时间 。擀几下，选一个尝尝熟不熟 。如果硬度适中，可以食用 。
煮面的时间和技巧
1.你不应该等水烧开了才放下挂面 。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来 ， 然后搅拌几下，盖上锅盖，烧开后加点凉水，等水烧开 。这样面条煮的很快，面条又软又清 。
2.煮水面的时候，如果在水里加一汤匙油 ， 面条就不会粘了，还能防止面汤起泡溢出锅外 。煮挂面的时候，不要等水烧开 。当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下 ， 盖上锅盖煮开，加些凉水，再盖上锅盖煮开 。这样煮面，面条又软又清 。
3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐，煮好的面条不会糊 。
4.煮面条时，在面条中加入一些醋，可以去除面条的碱味，使面条更白 。
6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时 ， 放入挂面，搅拌几下然后盖上盖子 。水开了，往锅里放点凉水 ， 稍微煮一下 。这样挂面煮的快，不粘汤 。
3-8分钟 。
煮面的时候要看个人的口味和面的粗细，喜欢吃软一点的 ， 细面需要煮5分钟左右，粗面需要煮8分钟多有；如果喜欢吃劲道一点的，则细面煮3分钟左右，而粗面煮5分钟左右 。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品 ， 起源于中国，其制作简单、食用方便、营养丰富，既可当主食又可作为快餐 。面条花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，是中国最常见的食品之一 。面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为“pang”，“pang”后会影响口感，应趁热食用 。
###其它资料参考###【切面需要煮多久】 相信很多人在忙碌了一天之后，都会煮碗面条来吃 ， 既暖胃又饱腹，如果仅仅吃面条的话，一天的营养自然是不达标的，所以在烹饪的时候可以加点其他配菜，例如蔬菜、鸡蛋、肉等都是可以的，那么面条煮多久你知道吗?
面条煮多久大家在煮面条的时候一定要把握时间，煮得太久的话会使口感粘稠 。一般的话面条煮3~5分钟就行了，不用煮太长的时间 。但是也不能过短的时间，一些人为了省事就直接把面条烫一烫就吃了，这样夹生的面条吃下去的话会使胃疼 。大家一定要注意面条时间的把握 ， 也可以先煮3~4分钟，如果发现面条没有熟的话，再盖上锅盖，闷两分钟基本上就熟了 。
煮面条的时间和技巧
1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟 。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清 。
2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油 ， 面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。煮挂面时，不要等水沸后下面 。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸 ， 适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了 。这样煮面 ， 面柔而汤清 。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂 。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味 ， 还可使面条变得更白 。
5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可 。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，味道很好 。
煮熟面条隔天还能吃吗如果面条变味了就不能吃了，在没有出现变质的情况下，是可以继续吃的，但建议最好是在没有放调味料之前就置于冰箱中保存，这样能够防止产生更多的细菌 。同时建议平时日常生活中多吃一些新鲜的水果以及蔬菜这样对身体健康才有好处 。而且避免吃一些油炸或者是垃圾食物 。
面条中含有较多的淀粉和糖分，在保存不当或者保存时间过长的条件下就会很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以如果面条吃不完的话，是需要将其置于冰箱中隔夜保存的 。
一般来说环境温度越高 ， 细菌生长繁殖的速度就越快，所以如果熟面条是置于常温下保存的话，一般只能保存4-6个小时左右 ， 但如果保存时间过长的话，面条也会出现变坨的情况，因此建议最好是尽快吃完 。如果是将其置于冰箱中冷藏保存的话，因为低温条件可以抑制大部分酶和微生物的活性 ， 所以将熟面条密封好之后可以放置一天左右的时间 。
###其它资料参考###3-8分钟 。
煮面的时候要看个人的口味和面的粗细，喜欢吃软一点的，细面需要煮5分钟左右 ， 粗面需要煮8分钟多有；如果喜欢吃劲道一点的，则细面煮3分钟左右 ， 而粗面煮5分钟左右 。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品，起源于中国 ， 其制作简单、食用方便、营养丰富，既可当主食又可作为快餐 。面条花样繁多，品种多样 ， 地方特色极其丰富 ， 是中国最常见的食品之一 。面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀 ， 被称为“pang”，“pang”后会影响口感，应趁热食用 。
###其它资料参考###一般煮个5、6分钟就可以 。
1、不同的面条应该用不同的水温来煮 ， 例如煮挂面、千切面，注意要温水下锅才可以 。
2、锅内的水大概五六十度的时候搅动一下，把面条放入锅内转成中小火煮 。
3、在煮面条的过程中 ， 如果锅内的水开了 ， 应倒入一些凉水，让锅内水停止沸腾 。
4、重复加凉水这个动作几次，让煮出来的面条受热更加均匀 ， 一直到面条煮好出锅即可 。
