润喉止咳化痰的家常菜有哪些呢？这些该知道？
天气越来越寒冷了，感冒的人群越来越多，如果出现咳嗽有痰的症状，有哪些菜可以缓解呢？现在我们一起来看一看吧！
南瓜泥首先，我们制作一个比较简单的菜南瓜泥 。我们大多数人都吃过南瓜，知道南瓜有很多种做法，但是我们不知道南瓜的性温，有润肺益气化痰止咳的作用，我们可以用南瓜捣成泥放入蒸锅中蒸熟之后就可以食用了，有些人可能不喜欢南瓜的味道，但是我们可以根据自己的喜好加入食盐 ， 白糖，蜂蜜等调料，这道菜虽然简单，但是十分见效 。几分钟就能做成一道去汤止咳的菜，还不快来试试吗？
冰糖雪梨又或者，我们可以做一个冰糖炖雪梨，很多人都知道雪梨有止咳润肺的作用，但是他们并不知道雪梨不能直接食用因为雪梨含有燥气 ， 生吃会加重咳嗽，而将雪梨炖过之后造气消除，那么它生津止咳去痰的作用就会得到发挥，它的效果也非常的好 。做法也十分简单，首先将买来的雪梨去皮削成块状，之后放入锅中加入冰糖 ， 加入水炖煮30分钟，那么一碗甘甜美味的冰糖雪梨就做好啦 。冰糖雪梨，不管是老人还是小孩十分受欢迎的一道菜 。
蜜枣扒山药最后我们可以做一道蜜枣扒山药，首先准备山药一千克蜜枣，十个板油丁100克白糖350克一些桂花汁少许淀粉少许猪油 。我们需要将山药处理，洗净之后，放入锅中组织山药叫烂时捞出，需要将皮去掉，切成六厘米，长三厘米，宽的长方形准备一个大汤碗，抹上猪油碗底，再放上一层山药加上一层糖和板油丁像这样一层一层的叠加直至碗口，放入蒸笼中，蒸一个半小时取下家里面的食材倒扣出来 。
然后准备一个炒锅放入盘内的汤汁，放入100克的清水加入150克的白糖一些桂花汁 ， 煮之后用淀粉勾芡 ， 最后在起锅的时候浇上山药 ， 这一道蜜枣扒山药就做好了，这道菜的功效有补肾润肺治疗，肺虚久咳 ， 脾虚腹泻，身体乏力的功效，长期使用有补肾强身的作用哦 。
白萝卜丝炒鸡蛋、川贝雪梨汤、白菜拌海蜇、凉拌银耳等美味的家常菜能清肺化痰，适合人们在春天感冒咳嗽有痰的时候吃，能有效缓解症状 。
春天感冒咳嗽有痰 ， 需要及时就医治疗，在用药治疗的同时也要注意饮食，应该多吃几道美味的家常菜 ， 他们能清肺化痰会让身体尽快恢复健康 。白萝卜丝炒鸡蛋就是美味的家常菜，简单易做 ， 而且清肺化痰的效果比较好，在做的时候需要把新鲜白萝卜洗净以后切丝 ， 在炒锅中放适量食用油，放葱花炒香后，把白萝卜丝入锅炒软 ， 再把鸡蛋放到锅中一起炒，炒匀后放食用盐调味 ， 调匀直接出锅 。
一、川贝雪梨汤
川贝雪梨汤是美味的家常菜，它味道甘甜，能滋阴润燥 ， 也能润肺化痰，特别适合人们在春季感冒的时候食用 ， 能让人们出现的咳嗽和痰多等症减轻，在做的时候需要把新鲜的雪梨洗净以后，从中间切开挖掉中间的离合，把它切成滚到一块 ， 再准备适量的川贝一起放在养生壶中，放入适量清水和冰糖包煮成汤，做好以后取出让它降温，等温度适宜的时候可以直接吃 。
二、白菜拌海蜇
海蜇是一种海产品，具有化痰清热解毒等多种功效，它与白菜搭配在一起，做成凉拌菜，鲜香清脆 ， 酸辣爽口，能让人们出现了咳嗽痰多等症减轻，再做的时候需要把准备好的海蜇清洗干净，再用沸水焯烫，把大白菜和胡萝卜分别切成细丝大白菜用食用盐腌制一会儿，胡萝卜丝则要放在开水中焯烫，把处理好的胡萝卜丝和白菜丝以及海蜇丝放在一起，调匀，放入鸡精，食用盐 ， 白糖和陈醋香油以及辣椒油等调味料调匀即可 。
三、凉拌银耳
银耳是一种能滋阴润燥，化痰止咳的美味食材，把它做成凉拌银耳羹，人们食用能缓解 ， 人们出现了咳嗽痰，多适合人们在春天出现感冒的时候食用 。做凉拌银耳的时候，要把银耳提前用清水泡，发分成小朵以后放在沸水中焯烫，二分钟取出以后过冷水降温 ， 然后去掉水分，放入适量的白糖和香醋以及生抽 ， 再淋上少量的麻油，调好以后可以直接吃 。
###其它资料参考###你好
风 寒 咳 嗽：白萝卜蜂蜜水
▼ 原 理
白萝卜富含多种维生素 ， 有增强身体免疫功能和抗病能力的作用 。蜂蜜味甘，滋阴润燥 ， 补益肺肾 。
白萝卜蜂蜜这两样东西大家并不陌生 ， 加在一起煮制，具有润肺止咳化痰的效果！
▼ 症 状
风寒咳嗽、咽喉痒，并伴随头痛、鼻塞、怕冷、流清鼻涕等问题 。
▼ 做 法
1、把白萝卜洗干净，切丝或者切块 。
2、加入适量的蜂蜜搅拌混合，放进无水无油的容器中 ， 放置一天 。
等到汁水渗出，这天然滋补的“药水”就完成了 。另外萝卜也是可以吃的哦~
肺 热 咳 嗽：蒸盐橙
▼ 原 理
橙子可以化痰理气 ， 增强免疫力，抗氧化，橙皮中更具有化痰止咳的成分，很多西药中都会加入，用它来蒸着吃，止咳效果立竿见影！
▼ 症 状
气滞血淤或肺燥引起的热咳、喉咙肿痛、口干、痰发黄粘稠 。
▼ 做 法
用盐把橙子外皮清洗干净，在橙子顶部横切一刀，保留做盖 。
橙子放入碗中，用筷子在肉上扎几个孔，撒上适量食盐 。
把橙盖盖上，放入锅中蒸煮10分钟 。出锅后，把橙肉掏出，连熬好的汤一起趁热喝下，再也不要买什么止咳消炎药了~
风 寒 感 冒：大蒜冰糖水
▼ 原 理
大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质，杀菌和驱寒功效一级棒；而冰糖有清热降浊 ， 止咳化痰的功能，大蒜和冰糖的组合，对秋冬季节多发的风寒感冒有很好的防治作用 。
▼ 症 状
无汗、稍微发热、浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰 。
▼ 做 法
大蒜去皮切成薄片，放置10-15分钟 。
锅内加一小碗清水，煮开，加入大蒜片和冰糖 。煮沸后调小火，加盖再煮10即可，效果却不比冰糖炖梨差哦 。
干 咳 不 止：香油鸡蛋
▼ 原 理
香油具有通气、理肺的功效，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤 。
鸡蛋也具有补肺养血的功效 。将这两种食材合用，可收到清热解毒、润嗓利咽的效果，对止咳有一定的作用 。
▼ 症 状
咳嗽时无痰，伴有喉咙发痒的感觉 。通常是由于呼吸道病毒感染引起，如流感、咽炎 。
▼ 做 法
把香油倒入锅内烧开后，加入少许姜末 ， 炒香 。
然后打入鸡蛋，炒熟即可 。需要注意，不能添加任何的调味品！
感 冒 初 愈：山药粥
▼ 原 理
山药含有丰富的淀粉和蛋白质，其中的皂甙、黏液质，有润滑的作用 ， 能够治疗肺虚、常久咳嗽的问题，山药粥这样一道传统的药膳，适合在病后初愈食用 。
▼ 症 状
感冒初愈，乏力、容易疲倦、食欲不振 。
▼ 做 法
把大米和红枣提前泡上30分钟，山药去皮，切成小块 。
把食材全部放入锅内（用砂锅为好），加入适量清水，煮开 。大概20分钟后，就可以吃了 。
望采纳祝你好运
###其它资料参考###病人咳嗽期内可以吃口味淡的蔬菜水果，以维生素和纤维素含量高的食材为好 。日常生活中常会食用的青莱、马铃薯、箩卜、莴笋、长茄子、青瓜等都可以适当食用 。青菜含有身体需要的各种各样维生素，食用后可加强身体的抵抗力和抵抗能力，有益于咳嗽的早日恢复 。莴笋内纤维素含量肛常高 ， 可以推动排便排出来 ， 排出身体的有害物质有推动咳嗽恢复的功效，青瓜内维生素C的含量高 ， 维生素C具备抗感染药的功效 ， 对医治咳嗽有协助功效 。
马铃薯内包含充足的木薯淀粉，发热量特别高可以及时补充身体咳嗽期内所耗费的发热量，针对咳嗽的恢复也具备推动作用，此外咳嗽期内在膳食上也需要以口味淡、容助消化的食物为主导 。
南瓜既可以做为菜也能当粮食作物，由于冬瓜不但可以充饥，并且也有一定的食补使用价值 。冬瓜含有维生素和阿拉伯胶，果胶有不错的吸附力，能粘接和清除身体内病菌内毒素和其它有毒物质，能具有排毒的功效 。
将萝卜5片、姜片3片、红枣3枚放水适当烧开约30min，去渣 ， 加纯蜂蜜，再烧开就可以，每日1～2次 。箩卜味辛、甘，性凉，有清火生津止渴，散血止血方法 ， 止咳化痰等功效 。姜片是散寒症、止呕下气的常备药 ， 红枣多作和胃益气养血及调合药品应用 。纯蜂蜜润肺止咳化痰 ， 可具有敬寒宣肺 ， 袪风化痰的功效 。
冰糖雪梨水做法：咳嗽有痰时吃一些冰糖雪梨，好的非常快 。冰糖雪梨水是把老冰糖和梨子放到一起熬成的甜点，在蒸制时必须提前准备梨子一个老冰糖二十克，白木耳适当 。把准备好的梨子清洗之后除掉蟠桃核，切割成小块 。把准备好的白木耳提早用温小水泡发掰成小朵，与切完的梨子一起入火锅添加白糖和水一起烧开，再煮半小时，煮好之后取下吃梨喝汤水，能滋阴润肺也可以止咳化痰 。
###其它资料参考###咳嗽是很常见的疾?。?这样的疾病如果出现后，都是需要及时的治疗 ， 否则对肺部的损害很大，引发咳嗽的原因比较多 ， 一般咳嗽都是感冒时候引起的，或者嗓子是不舒服的时候，都是会产生咳嗽问题，所以对咳嗽问题如何改善呢，药物是最佳之?。?使得能够改善咳嗽 ， 不过对咳嗽吃什么菜好呢?
咳嗽的时候 ， 在饮食上都是要多加注意，在咳嗽过程中，饮食上都是不能随意的乱吃 ， 这样对身体问题改善是没有任何帮助的，那咳嗽吃什么菜好呢，下面就详细的介绍下 。
咳嗽吃什么菜好：
【咳嗽做什么菜比较好】1、双花桃仁饮
取银花10克，菊花10克 ， 桃仁5克，加水浸泡半小时后煮半小时，取汁加蜂蜜少许饮用 。适用于咳出黄痰、大便秘结、咽喉疼痛，外感风热引起的咳嗽 。》》》给婴儿准备食物的卫生准备
2、川贝生梨炖冰糖
取生梨1只，川贝粉1克，冰糖30克 。将生梨去皮，当中挖出内核放入冰糖及川贝粉，放入碗中隔水蒸20分钟，食梨喝汤 。有化痰止咳润肺作用，适用于久咳多痰 ， 痰不易咳出的患儿 。
3、沙参银耳汤
取白木耳10克 ， 沙参10克 ， 冰糖30克 。将白木耳用水浸半小时，沙参加水煮半小时，取汁去楂 。将汁加入泡好的白木耳及冰糖，煮半小时食用 。有润肺养阴作用 。适用于面部升火，手足心热，干咳、久咳的患儿 。
4、杏仁粥
取杏仁12克，粳米50克 。将杏仁去皮尖，在煮米至快熟时，提前10分钟加入杏仁 ， 至粥烂后加些白糖调味 。该药膳适用于外感风寒引起的咳嗽、多痰，痰成白色，大便偏干 。》》》家长要当心杀虫剂伤害孩子
5、麦冬天冬粥
取麦冬12克，天冬12克，粳米50克 。先将麦冬、天冬加水煮30分钟，取汁弃渣，将粳米放入药汁中煮粥服用 。有润肺养阴作用 ， 适用于干咳久咳患儿 。
6、罗汉果罗卜煲猪肺
取罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克 。将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用 。将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮，吃肺喝汤 。有清肺润肠化痰作用 。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅患儿 。
通过以上介绍 ， 对咳嗽吃什么菜好呢，都是有着很好的了解，因此对咳嗽的时候，该吃什么呢 ， 也是有着很好了解，这些食物对改善咳嗽都是有着很好效果，不过对咳嗽的过程中，如果在出现其他问题，也是要及时到医院检查 。
###其它资料参考###1、咳嗽时，应忌食肥甘、厚味、油腻食物，因这些食物会内伤脾胃 ， 产生内热而加重病情 。辣椒、芥末、胡椒及烈性酒等辛辣之物均可直接刺激呼吸道粘膜，导致支气管平滑肌充血、水肿甚至痉挛，使咳嗽、气喘加重 。感染和过敏是诱发咳嗽的重要原因 。有过敏体质者咳嗽期间，应尽量减少或忌食海鱼及虾蟹等容易助湿、生痰、上火的海腥食物 。咳嗽时间较长者，机体内蛋白质消耗很大，饮食中要安排一些富含蛋白质的食物 ， 如瘦肉、鸡蛋、牛奶及豆制品等 ， 以增强机体免疫功能 。维生素C能提高人体对外界有害因素的抵抗力 。咳嗽患者应多吃富含维生素C的食物，如新鲜柑桔、大枣、西红柿、菠菜、大白菜等 。维生素A能维持上皮组织的健康，保护呼吸道粘膜 。富含维生素A的食物有胡萝卜、油菜、动物肝脏、蛋黄等 。梨有润肺、止咳、祛痰、降火作用，用冰糖炖梨吃对肺热久咳者最为相宜 。具有健脾补肺、理气止咳、益肝肾的食物有：桔子、枇杷、百合、大枣、山药、蜂蜜、核桃和银耳等 ， 适当食之有利于咳嗽的缓解和痊愈 。至于鱼并不是所有的鱼都不能吃！毕竟，鱼含有丰富的蛋白质，只要容易消化的，适量的吃不但没有害处，反而帮助恢复身体哟！ 2、梨有润肺、止咳、祛痰、降火作用，用冰糖炖梨吃对肺热久咳者最为相宜 3、吃梨 。最好去皮后从三分之一处切下一个盖子，将有核的部分去掉，然后放入杏仁、川贝、冰糖等，再把切下的梨盖子盖上，用牙签固定好，隔水蒸烂后吃，效果很好 。单用冰糖亦可平时用来做为保健食品 。另外，吃VC也对感冒有辅助治疗作用 。因此要多吃各种含VC多的新鲜水果、蔬菜
###其它资料参考###咳嗽可以多吃一些富含维生素、易消化、水分充足、刺激性小的蔬菜，比如大白菜、白萝卜、黄瓜、木耳、菠菜、丝瓜、芹菜、蘑菇、韭菜、莴笋、豆芽、冬瓜、番茄 。这些蔬菜具有丰富的维生素A和维生素C、矿物质和某些微量元素，可以强抵抗力，促进咳嗽症状的减轻和恢复 。
###其它资料参考###孩子咳嗽了吃醋煎鸡蛋、梨汁炖冬菇好 。
1、醋煎鸡蛋
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效 。取鸡蛋1个，打在碗里搅匀 ， 米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒 ， 蛋熟后加适量白糖，凉后即吃 。每天早晚各吃1个 。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈 。
2、梨汁炖冬菇
梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒 。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳 ， 消除感染，一般服用两三天即见收效 。
扩展资料：
孩子咳嗽不能吃的食物：
1、 辣椒
带有辣椒的菜不要吃，否则会刺激嗓子 ， 加重咳嗽的症状 。比如水煮肉片、辣椒炒肉等等 。
2、大蒜
大蒜虽然有杀菌的作用，但是它对人体刺激性很大，感冒咳嗽的人不能吃 ， 否则会很难受 。
3、香菜
对于患有感冒咳嗽的人群来说，香菜是必须要避免的，感冒咳嗽时我们都会出现不同程度的气虚，而香菜味辛能散，如果在这个时候食用的话就会耗气损精神 ， 从而加重感冒咳嗽的程度 。
参考资料来源：人民网-感冒咳嗽吃什么好得快 这三种食物千万别吃
