自己腌的鸡爪放冰箱可以放多久？？
腌制的蒜香鸡爪可以放三天，三天后就开始变味了，大蒜会变酸 ， 鸡爪的口感也会受影响 ， 没有那么Q弹了 ， 一般蒜香鸡爪腌制放五六个小时入味 ， 口感是最好的，隔天就有些差别了 。可以放冰箱，冰箱放上一个星期没问题 。
1、冷藏：将凉拌鸡爪密封好，置于冰箱的冷藏室分类保存 ， 低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖，延长鸡爪的保存时间，一般可保存3天左右 。
2、常温：常温下放置，细菌生长和繁殖的速度较快，一般可保存一天左右 。时间过长会导致鸡爪变质 ， 出现发散、发臭、异味的情况，如果变质了便不可继续食用 。
###其它资料参考###1、一天 。卤鸡爪放在常温保存时，可以将卤鸡爪放在阴凉的环境中存放，但存放的时间不宜过久，以免滋生细菌 。
2、做好的卤鸡爪，可以放在冰箱冷藏或冷冻保存，卤鸡爪放在冰箱冷藏保存时，可以存放2-3天，放在冰箱冷冻 ， 可以存放10天左右 。做好的卤鸡爪需要尽快食用，口感会更好 。
###其它资料参考###1、鸡爪常温只可保存1-2天 。
2、冰箱冷藏可保存2-3天 ， 冷冻可保存10天，常温只可保存1-2天 。煮熟的鸡爪尽量一天内吃完，如若想要多放几天，可以将鸡爪放入保鲜袋中 ， 然后置于冰箱冷藏，这样的话，保存2-3天是没有问题的；若放入冰箱中的冷冻层 ， 则可以保存十天左右 。
###其它资料参考###鸡爪可以放冰箱几天
一般冷藏两到三天没问题 。但要盖上一层保鲜膜，否则会串味，要是冷冻一般保存十天没问题 ， 但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻，这样营养损失少，而且不会变味 。
知识拓展
鸡爪的选购
鸡爪是非常美味可口的一种食物了 ， 也是我们大家在平时的生活中经常会去吃到的食物了，我们经常的吃些鸡爪可以很好的促进健康，所以在这时候我们就更要注意挑选出优质的鸡爪才行了哦，首先我们在选购鸡爪的时候，要选择鸡爪的肉皮颜色白亮且富有光泽，没有黄色硬皮且富有弹性，表面不黏手的 。如果鸡爪表面暗淡无光，表面发粘，则说明鸡爪的存放时间过长 ， 不宜购买 。
鸡爪的保存
而且对于我们大家来说 ， 面对鸡爪也是需要注意保存成的了，这同样是非常关键的了哦，一般情况下，我们建议大家购买新鲜的鸡爪，趁它还新鲜的时候做菜 。当买的新鲜鸡爪过多的时候，可以把它放入冰箱内保鲜，这样可以保存1-2天 。如果需要长期保存新鲜鸡爪 ， 可以把鸡爪洗干净 ， 并涂抹少许黄酒 ， 用保鲜膜包裹住 ， 放入冰箱冷冻室保存 ， 大家如果可以学会保存鸡爪的方法 ， 那么无疑对我们健康有帮助 。
###其它资料参考###鸡爪属于肉类的一种，肉类的食品普遍不宜常温下保存，因此，一般都是放冰箱保鲜 。那么 ， 鸡爪可以放冰箱几天？鸡爪怎么保存？
鸡爪可以放冰箱几天
一般冷藏两到三天没问题 。但要盖上一层保鲜膜，否则会串味，要是冷冻一般保存十天没问题，但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻，这样营养损失少，而且不会变味 。
泡椒鸡爪能放几天
1、如果是在外面买的泡椒鸡爪,在商品规定的期限内食用完毕即可,不用担心时间的问题 。这也就告诉我们在购买泡椒鸡爪的时候,一定要注意泡椒鸡爪的生产日期和保质期了!
2、购买的泡椒鸡爪不健康,一些人就会选择自制泡椒鸡爪 。而如果是自制的泡椒鸡爪,不建议保存太久,因为没有添加防腐剂 。建议:常温时应尽快食用完毕(夏天不可隔夜吃,冬天常温下可保存1天左右)如果是放入冰箱冷藏的话,可保存3-5天的时间,最好2天内食用完毕 。
泡椒鸡爪做法
材料准备
玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜 。
方法步骤
1、把柠檬洗净切片 ， 洋葱洗净切片，芹菜洗净把茎用刀拍破备用 。
2、姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入坛中 。
3、鸡爪洗干净，放入沸水中煮熟后捞出 ， 洗去浮末，切成小块，晾干 。
4、晾干的鸡爪放入坛中，将切好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖在上面 。
5、将适量凉开水倒入坛中，加入大蒜、泡椒、野山椒、姜片、花椒 。
6、取同凉开水等量老坛泡菜水倒入坛中，浸泡半小时即可食用 。
鸡爪的营养价值
富含脂肪,维持体温和保护内脏提供必需脂肪酸促进这些脂溶性维生素的吸收增加饱腹感 。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡消除水肿 。提高免疫力 。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育 。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
###其它资料参考###卤鸡爪可以放几天：
鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质 。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可 。
卤鸡爪不放冰箱会坏吗
不会，一般冷藏两到三天没问题 。但要盖上一层保鲜膜，否则会串味 ， 要是冷冻一般保存十天没问题，但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻，这样营养损失少，而且不会变味 。
###其它资料参考###1、卤鸡爪能在冰箱中存放2-10天 。卤鸡爪是以鸡爪作为主要食材的家常小菜，一般情况下放在冰箱的冷藏室中能保存2-3天的时间 ， 而放入冰箱的冷冻室中，可以抑制细菌滋生，从而能保存10天作用 。
2、鸡爪多皮、筋，胶质大 。常用于冷盘、煮汤，也宜于卤、酱 。如：卤鸡爪、酱鸡爪 。鸡爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品 。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食 ， 如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口 。而且鸡爪的营养价值颇高，还含有丰富的钙质及胶原蛋白等营养物质 。
###其它资料参考###1、鸡爪冷冻可以存放六个月左右；
【糟的鸡爪能放多久】 2、鸡爪放在冷冻柜保存一般可以存放半年以上 ， 不过一般建议冷冻时间最好保持在2-3月以内，因为即便是冷冻的鸡爪放置时间过程 ， 其中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等,而这些毒素即便高温加热也很难被破坏,人食用后会造成胃肠道感染 。
