煮南瓜要煮多久？
南瓜煮20分钟到30分钟左右可以煮熟 。南瓜除了可以煮熟 ， 也是可以蒸熟的 。再煮的时候如果不是煮粥，可能会失去营养 。可以利用蒸熟作他用，比如做南瓜饼、南瓜蛋糕等，都可以利用蒸煮 。
要注意一定要在水开之后再放入南瓜，因为如果水没有开就放入南瓜的话，很可能会导致做出来的南瓜口感达不到预料的结果 。我们可以把南瓜切成小块，那么它煮的时间就可以缩短一些，这时候就要具体看南瓜什么时候熟透 ， 就可以把它捞出锅了 。
可以用一根筷子戳一下南瓜的表面，如果很轻易就能戳透的话 ， 那么说明这时候的南瓜已经完全煮熟了，但是如果戳下去比较难戳透，说明这时候的南瓜还没有完全的熟透 ， 还需要再煮一段时间 。
煮南瓜的注意事项有哪些
1.一般情况下，我们煮南瓜需要用高压锅煮 。因为高压锅可以更轻易的把南瓜煮熟，而且高压锅的密闭性也比较好，相比于其他锅来说，对于煮南瓜更有优势 。
2.煮南瓜的时候不需要加太多的水，如果是平常的家用高压锅，那么一般情况下，只需要加500ml左右的水即可 ， 如果加入的水太多的话，会导致做出来的南瓜口感很差，而且南瓜在太多的水中一直泡会变得特别的难吃 。具体要加多少水，我们可以根据南瓜的量来决定，淹过南瓜表面即可 。
清水煮南瓜，一旦大概在15到20分钟左右就可以煮熟，南瓜煮多久与南瓜的成熟程度和南瓜切块的大小有直接的关系 ， 可以先用大火将水烧开，水烧开之后放入南瓜，再煮15到20分钟左右 ， 南瓜就完全的熟了南瓜的皮含有非常丰富的胡萝卜素和维生素 ， 可以连皮一起食用，如果觉得比较硬的话 ， 可以用刀将硬的部分削去，再食用南瓜在黄绿色蔬菜当中属于非常容易保存的一种完整的南瓜，放入冰箱里，可以放2到3个月，南瓜切开后再保存荣容易从心部变质，可以用汤勺或者小刀把内部掏空后用保鲜膜包好，再放入冰箱冷藏 ， 可以存放6到7天左右 。
###其它资料参考###南瓜煮20分钟到30分钟左右可以煮熟 。南瓜除了可以煮熟，也是可以蒸熟的 。再煮的时候如果不是煮粥，可能会失去营养 。可以利用蒸熟作他用，比如做南瓜饼、南瓜蛋糕等，都可以利用蒸煮 。
南瓜葫芦科南瓜属的一个种 ， 一年生蔓生草本植物 。根据南瓜块的大小，煮熟的时间有所不同 。想知道南瓜是否熟透了 ， 可以用筷子扎一下，如果需要用力，就是没有熟透 。如果感到已经很松散就是熟透了 ， 即可出锅 。
###其它资料参考###【老南瓜在水里煮多久熟】没有必要放太多的水的，因为南瓜里面本身就会含有水分 。只要漫过南瓜就行了 。
而且水煮老南瓜不用任何调料，只要清水，南瓜切片，放进锅里 ， 加水然后放到炉子上开着小火，慢慢煮，煮软了就行了。吃南瓜不会上火 。南瓜味甘 ， 性温，从中医的角度来说 ， 南瓜是属于温性食物，一般食用之后是不会出现上火的情况 。而且营养较好 。
扩展资料：
吃南瓜要注意：
1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天 ， 人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来 。
2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天 。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用 。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用 。
参考资料来源：人民网—吃南瓜会上火吗？日常食用注意3要点
参考资料来源：百度百科—水煮南瓜
###其它资料参考###一、南瓜煮多久能熟
1、南瓜蒸多久：一般蒸20左右 。
2、蒸南瓜选老南瓜还是嫩南瓜：老南瓜水分少，口感比较软 ， 北方叫面面的 。老南瓜比较适合蒸、煮 。嫩南瓜水分多，易熟，比较适合炒 。
二、蒸南瓜的做法
（一）百合蒸南瓜
材料：南瓜300克，百合100克(鲜百合)，红枣少许 ， 冰糖适量 。
做法：
1、将百合，红枣洗净，南瓜去籽，去皮后码在盘底 。
2、将百合沥水后放在南瓜上，红枣去核后切碎放在百合上 。
3、然后锅中水烧开，将盘中放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可 。
（二）豆豉排骨蒸南瓜
材料：排骨200克、南瓜半个、豆豉少许、盐适量、生抽1匙、蚝油1匙、糖1匙、胡椒粉少许、干淀粉1匙、姜一小块、小葱适量
做法：
1、排骨洗净、豆豉剁碎，姜切丝待用 。
2、将排骨加入盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、干淀粉，剁碎的豆豉和姜丝一起拌匀腌制10分钟 。
3、南瓜去皮去瓤切块，铺在盘底 。
4、将腌渍好的排骨铺在南瓜上，上蒸锅大火蒸30—40分钟左右即可 。
5、葱花切碎撒在蒸好的排骨上即可食用 。
南瓜煮多久能熟
（二）桂花蜜汁蒸南瓜
材料：南瓜适量，桂花酱适量，蜂蜜适量，红枣少许 。
做法：
1、将南瓜去皮去籽 ， 切成大小差不多的片码放于盘中 。
2、然后将蜂蜜和桂花酱浇在南瓜上 ， 并且放入红枣 。
3、接着盘入蒸锅，蒸30分钟左右即可出锅 。
###其它资料参考###1、冷水煮南瓜时间不用太长,15-20分钟左右就可以 。
2、但是时间也并不固定,和南瓜的大小有关,切成小块后再煮的话,等水开了之后煮3-5分钟就可以了 。不确定南瓜是否熟了,可以用筷子插一下,能简单插进去就说明完全熟透了 。
###其它资料参考###水煮南瓜的做法 。
1.南瓜去皮去籽，切片；
2.烧热油锅，爆香蒜头 ， 然后放入南瓜炒匀；
3.然后加入适量的水和少量的黄糖，煮开后小火煨10分钟左右；
4.南瓜熟了，加盐调味，最后加一点葱花！
南瓜的营养价值:
1.解毒:
它含有维生素和果胶 。果胶具有良好的吸附性 ， 能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到解毒作用 。
2.保护胃黏膜 ， 帮助消化:
南瓜中所含的果胶还能保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激 ， 促进溃疡愈合，适合胃病患者食用 。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3.预防和治疗糖尿病和降低血糖
南瓜中含有丰富的钴 ， 可以激活人体新陈代谢，促进造血 ， 参与人体内维生素B12的合成 。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊功效 。
南瓜还含有大量的锌，可以促进皮肤和指甲的健康 ， 一些抗氧化剂也可以保护我们的眼睛健康和心脏健康 。同时，南瓜也是非常好的抗癌食物 。南瓜子可以促进大脑健康，并为身体提供大量必需脂肪酸 。
