肯德基烤翅烤多久
肯德基烤翅标准做法？
肯德基烤翅标准做法
烤鸡翅味道极好，小朋友都爱吃 。烤翅的'做法也很简单，特别是现在有烤翅调料卖，自己在家里也能做出美味来 。如果家里有小朋友的话 ， 不妨做烤翅来吃，既开胃又能补充营养哦！
材料：
步骤
1.准备食材 。
2.鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下 ， 以便腌制入味 。
3.烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开 。（我还加了一勺生抽）
4.将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料 。放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩 ， ，腌制四个小时（或更长时间）
5.将腌好的鸡翅放入烤盘，同时开启烤箱，200度预热 。
6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍 。
7.磨上黑胡椒 。
8.将鸡翅放入预热后的烤箱 。烤十分钟左右，取出翻面 。
9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出 。表面刷一层蜂蜜，再烤六七分钟后即可出炉食用 。
肯德基烤翅的做法
导语：每天做好家人的一日三餐 ， 美味烤翅的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来 。下面由我为您整理出的肯德基烤翅的做法内容，一起来看看吧 。
肯德基烤翅的做法1食材主料：
鸡腿6个
面包糠适量
步骤：
鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上到处扎上小眼
加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末等调味料腌制12小时以上
将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉
再放到鸡蛋液中滚一圈
最后裹上一层面包糠
锅中加入适量的植物油，油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸
炸好后即可出锅
END
注意事项
鸡腿一定先腌制一段时间 ， 最好是12小时以上
肯德基烤翅的做法2用料：
主料鸡翅中12只
辅料：蜂蜜水适量，橄榄油适量，新奥尔良调味粉35克，蒜瓣4颗
做法步骤：
1.将鸡翅泡入清水中浸泡半小时 洗净后用厨房纸吸干水分，再用刀子在鸡翅正面划两道斜口
2.将压碎的蒜瓣用适量清水泡10min ， 然后和新奥尔良调味粉混合成酱汁，这一步就是为什么肯德基的烤翅格外好吃的缘故啦！把混合好的`酱汁均匀的涂抹在鸡翅上 ， 最好把鸡翅浸泡在酱汁里好好保鲜膜放入冷藏室，至少半天以上 。时间越久入味约浓郁，大家可以前一晚腌制，第二天中午直接拿出来就好 。
3.烤箱200度预热10分钟，拿出腌制好的鸡翅 ， 正反刷上蜂蜜水和几滴橄榄油的混合汁，放入烤箱烤制15分钟 。
4.15分钟打开烤箱后可以发现鸡翅已经开始变色了，趁热打铁再正反刷一遍调味汁 。一定要在烤箱下层铺上锡纸喔，要不滴下的油脂很难清理 。
5.“铛铛铛”肯德基版的新奥尔良烤翅就新鲜出炉啦~
满房间都是香香的味道 棒极了~
大家一定要注意第二步喔，这是成功的关键！希望大家都能一次挑战成功~
###其它资料参考###1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；.
2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后 ， 放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出 ， 均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成 。
惹味烤鸡翅
材料：
鸡翅6个
调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法：
1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离 。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时 。
2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁 。
注意：
1 肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了 。
2 鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形 。如腌前在表面划上几刀会更入味 。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红 ， 并且过辣 。
再来一个:蜜汁烤鸡翅
做法：
1. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖 ， 老抽（点点 ， 上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种） ， 腌10分钟 。
2. 把烤箱开到6，预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里 。
4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右 。不要超过30分钟 。
5. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘 。即可 。
###其它资料参考###烤箱烤鸡翅的时间大约为半小时左右 。
一般烤箱温度到200度最适合 ， 烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的 。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同 ， 请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察几下 。
把鸡翅放到一个瓷器碗里，把所有酱料依次放进去，给鸡翅适当按摩 。大约几分钟 ， 让味道入进去 ， 鸡翅两面用刀切两个口子 ， 别太深，为了入味 。然后用保鲜膜封住碗口，放进冷藏室，腌制一个晚上还是时间长一点入味都可以 。
###其它资料参考### 肯德基烤翅做法
烤翅是一种以鸡翅为原料而制成的小吃，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。下面我们来看一下新奥尔良烤翅的做法吧 。
主料
鸡翅500g 新奥尔良烤鸡翅腌料一袋35g
食用油少许
步骤：
1. 先把鸡翅（翅中翅根一共500克）洗干净，在清水里面泡20分钟，把血水泡出来；
2. 冲掉血水 ， 用厨房用纸吸干鸡翅表面的水分；
3. 用叉子把鸡翅的正面反面多扎些小孔，方便腌制的时候进味儿（又见我右手食指上标志的一点红了）；
4. 直接倒入35g的腌料；
5. 带上一次性手套，把腌料和鸡翅抓匀；抓匀后是这个样子的了，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制24小时，第二天下班回来就闻到那味儿了 。
6. 把腌制好的鸡翅摆放在烤架上，下面垫上烤盘（烤的'时候会滴汁滴油的）；
7. 用毛刷在一面刷上油 ， 放入预热好的烤箱 ， 200度烤10分钟后取出来 ， 翻边 ， 在另一面刷上油，再烤十分钟 。哇塞，那香味，那滋味，还蛮绝的！
小贴士
腌制时间：24小时
烤制时间：200度，20分钟
###其它资料参考###食材明细
翅中
9个
腌料
35克
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
新奥尔良烤翅的做法步骤
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：11先用刀在翅中的正反面各划两刀，再用牙签多扎几下，以便入味 。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：22放入容器中 。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：33倒入腌料抓匀，腌六小时以上 。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：44用锡纸包好烤盘 。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：55把翅中皮朝下放入烤盘，180度烘烤15分钟 。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：66翻过来再烤5分钟 。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：77刷蜂蜜再烤15分钟
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：88烤好啦！
###其它资料参考###用料：鸡翅中5个；奥尔良复合调味料一包；白芝麻少许
奥尔良烤翅的做法
1、鸡翅泡清水中半小时 ， 把鸡翅洗净 。
2、鸡翅两面拉刀口，我拉的深一点 ， 觉得这样会比较让放的调味料更入味～
3、腌料粉
4、5只鸡翅大概倒入一半的调味料就好了 ， 然后加入一点白开水 。再用手把鸡翅翻转按摩～这样让它更入味！用保鲜膜或者保鲜袋把碗口盖着，放入冰箱冷藏8小时以上 。
5、烤架上放锡纸，刷点油放锡纸上 ， 接着把烤架放入烤箱加热10分钟，温度200 。10分钟后拿出烤架，把鸡翅放上去 。温度250°，15分钟，然后再把鸡翅翻面，温度250°，12分钟 。
6、我是把锡纸放在烤架上，烤盘放在下面，这样以免烤的时候漏油掉到烤箱里 。
7、烤完后装盘～撒点白芝麻放鸡翅上 。
###其它资料参考###烤箱烤制法
第一步：清洗鸡翅，水中静泡鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整 。如果买的是冻肉需
酷烤奥尔良腌料用法
要用凉水泡软（泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的）买来的鸡翅在水中清洗一下 ， 然后再换水泡一会 。注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料 。
第二步：沥净水分，均匀扎孔攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净 ， 然后放到容器中，用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下，给调料制造进入通道 。
第三步：调料混合，腌制鸡翅每个鸡翅上撒料 ， 可覆盖全面即可，然后倒水，每个鸡翅约大拇指的水量 。搅拌几分钟使料和鸡翅混合 。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了 。
38g可腌制8个左右（约1斤）的鸡翅，138g酷烤可腌制30个左右（约4斤）的鸡翅 。
第四步：烤制鸡翅 ， 享受美味
用烤箱：温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟 。用微波炉：鸡翅高火烤3分钟左右 。鸡腿烤5分钟 。
微波烧烤法
奥尔良烤翅
材料：10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
做法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻 。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内 。
2.加入少量酱油，放2小茶勺酱油足可 。
3.加入料酒或红酒，大约2小勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味 。
4.加入盐、少许姜末、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒 。
5.将鸡翅和佐料搅拌均匀，充分粘取佐料 。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做 。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿） 。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜 可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少 。
奥尔良烤翅
8.将涂抹好蜂蜜的鸡中翅,均匀的铺在烤盘或者可以在微波炉中加热的碟子里,相互不要碰到!再用保鲜膜封好,拿牙签在保鲜膜上扎几个小洞透气.放入微波炉中高火加热（一般是3个火苗那档）,5分钟,拿出来翻面,重复上述封膜动作,再烤4分钟就OK啦!~
注:有些微波炉因为功率差异可能会多烤1~2分钟
###其它资料参考###1、食材：鸡翅500克、奥尔良烤鸡翅粉50克、清水适量、盐适量、蜂蜜适量；
2、把鸡翅洗净，沥干水分，在鸡翅的正反两面都划上两道斜的一字刀口，方便后面鸡翅腌制入味 。
3、把50克奥尔良烤鸡翅粉放入碗里，加入清水和一点点盐，搅拌均匀 。
4、把鸡翅放进去腌制，把所以的鸡翅都要翻身，正反两面都要腌制到 。
5、盖上盖子，放入冰箱腌制8小时 。天气冷的话可以不放入冰箱，就放在室内腌制 。
6、准备好蜂蜜，把蜂蜜倒入小碗里 ， 加入清水搅拌均匀备用 。
7、把鸡翅放入烤箱 ， 均匀的散开摆放好 。
8、烤箱调到200度温度，时间15分钟，开始烤鸡翅 。
9、15分钟到了后，把蜂蜜水均匀的涂抹在鸡翅上 。鸡翅反面也要均匀的涂抹上蜂蜜水，然后再入烤箱烤，时间温度不变，烤8分钟 。
10、8分钟时间到了后，先不要拿出鸡翅，让鸡翅在烤箱里闷一会，时间大概是3分钟，这样再拿出鸡翅会充满香气，吃起来味道也会更美味 ， 还可以让油自然的滴落点，吃起来不会感觉太油 。
###其它资料参考### 炸肯德基鸡翅的做法
肯德基炸鸡翅香味主要来自羊油，在色拉油里放一块羊油，出锅时的'香味和肯德基一模一样！下面是具体做法，为大家图解 。
材料
做法步骤
1. 鸡翅解冻，扎孔，加姜片、盐、料酒、黑胡椒腌制1小时 。然后打个鸡蛋拌匀 ， 裹淀粉，淀粉粘这蛋液裹严实 。
2. 鸡翅包裹好淀粉后入油锅炸，小火5分钟捞出 ， 再大火1分钟回锅 。金黄酥脆出锅 。趁热可以撒点儿盐或者孜然粉，不撒也可以 。
小贴士
有炸鸡粉，燕麦片可加可不加 。
加燕麦炸出来会厚身点 ， 卖相好点 。
不加鸡翅肉肉口感浓郁点 。
附：新奥尔良烤翅的做法
肯德基还有新奥尔良烤翅啊，下面是做法，希望大家好这口哦！
食材
鸡翅9个 ， 蜂蜜15克，蒜片50克，洋葱碎60克，姜蓉25克 ， 五香粉5克，辣椒粉10克，生抽15毫升，蚝油15毫升 ， 盐 ， 黑胡椒粒5克 ， 净水150毫升 。
步骤
调制腌料：辣椒粉、姜蓉、盐、黑胡椒粒、蒜片、洋葱碎、五香粉、蚝油、生抽 ， 加入适量净水调匀 。
处理鸡翅：沿翅中部分的骨头两侧各竖剖一刀，放入腌料中，冷藏4-5小时 。
烤制鸡翅：鸡翅以230度 ， 入烤箱烤制10分钟，取出翻面，刷一层蜂蜜水，再次入烤箱烤7分钟 。
【肯德基烤翅烤多久】 编者说：新奥尔良风味好坏的关键，在于腌制 。我们用9种调味料组合的腌料秘方，让烤翅外表光亮，食欲满满！
