龙利鱼蒸多长时间?
龙利鱼在水开后蒸5~6分钟就可以熟,其具体蒸制方法是先用料酒、柠檬汁和姜丝擦拭龙利鱼肉腌制15分钟,之后将龙利鱼放入已经烧开水的锅内离水蒸制5~6分钟 。蒸好后取出倒掉盘内的水分并撒上葱段 , 再淋上橄榄油和蒸鱼鼓油就可以 。
龙利鱼蒸5~6分钟
nbsp龙利鱼在水开后放入锅内大火蒸制5~6分钟就可以熟透,需要注意蒸制的时间不宜过长,否则龙利鱼的肉会被蒸烂,其食用口感会受到影响 。
【辅食龙利鱼蒸多久】蒸龙利鱼的方法
1、用料酒、柠檬汁、姜丝依次擦拭处理好的龙利鱼肉,腌制15分钟后 。往锅内加水并大火烧开,之后放入龙利鱼离水蒸制5~6分钟 。
2、龙利鱼蒸好后取出并倒掉盘子内的水分,之后将葱切小段撒在蒸好的龙利鱼身上 , 再把加热的橄榄油和蒸鱼鼓油均匀淋在龙鱼身上即可 。
1、龙利鱼清蒸5-10分钟不等 。龙利鱼是一种高蛋白的食物,并且肉质鲜美,口感滑嫩,清蒸的时间不需要太久就能够熟,一般是在大火烧开之后,大火蒸制5-10分钟左右就能够完全成熟 。
2、但是实际时间还是需要根据实际情况来定 , 若是火力比较大,加上龙利鱼的大小适中的话 , 大火蒸制5分钟左右即可,能够蒸制出比较鲜嫩的龙利鱼 。
3、而若是火力相对比较小,龙利鱼的大小适中的话 , 则一般清蒸的时间在10分钟左右,而且若是龙利鱼的体积偏大一点的话,则蒸制的时间需要适当增加 。
###其它资料参考###15至30分钟 。到底需要蒸多久是和蒸龙利鱼的方式有关系的 。
1、使用平时炒菜的锅去蒸的话 , 需要的时间就会长一点 , 需要蒸30分钟左右才有可能将它给蒸熟 。
2、使用高压锅去蒸的话,时间就会缩短很多 , 15分钟左右就可以将龙利鱼给蒸熟了 。在使用这两种方法去蒸的时候,都要记得盖上锅盖 。
简介:
鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性 , 眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰 。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的 。
放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天 。在冷冻室可长期保存 。龙利鱼的保鲜工作可以通过冰块冷藏或者冷藏室可以很好的保存几天,但是要尽快的食用为好 。龙利鱼对于身体的滋养是非常有帮助的 , 能够很好的给我们身体提供很好的营养物质,进而增强我们的身体免疫力和抵抗力 。
###其它资料参考###龙利鱼的鱼肉和鱼质很吸引,是海产鱼类在营养价值中显著的优点,含有很高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收,鱼肉细嫩 , 口感爽滑,又清鲜 , 属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类 , 所以很多人喜欢蒸着吃 。
如果是蒸龙利鱼柳6分可以了 , 整条龙利鱼需蒸8分钟 。龙利鱼是很易熟而且没有鱼腥味的 。
材料
龙利鱼1条,姜适量,葱适量,柠檬,酒,蒸鱼豉油
操作方法
1 、 把鱼洗干净沥干水加入适量料酒,和几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦一遍,腌制20分钟 。
2、把锅里水烧开放入鱼,蒸8分钟,把蒸出的水倒出,将切好葱撒在鱼上 。
3、把适量油放入锅烧热后倒在鱼上 , 然后加一点蒸鱼豉油即可食用 。
适量食用是很不错 , 具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处 。
龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止心血管的形成 , 降低晶体炎症的发生,又能护眼 。
龙利鱼口感滑嫩,而且出肉率非常高 , 是一种高蛋白低脂肪的食用鱼类,下面带大家了解一下龙利鱼蒸几分钟会熟 。
龙利鱼一般在水开后大火蒸制5-6分钟即可熟透,如果不确定龙利鱼是否熟透可以用一根筷子去戳一下鱼肉,如果非常容易就插进去说明龙利鱼就是熟了 。
切忌用冷水蒸龙利鱼,因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁 。
材料:龙利鱼柳2块、料酒1勺柠、檬小半个、姜1小块、葱1小把、橄榄油半汤勺、蒸鱼豉油1小勺
做法:
1、在鱼里加入1勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝 , 均匀擦拭一遍 , 腌制15分钟;
2、蒸锅里加水 , 煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出;葱切成小段后撒在鱼上;
3、锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上;加一点蒸鱼豉油即可 。
蒸龙利鱼技巧
1、龙利鱼基本没有鱼腥味,所以不用放很多料酒,加点生姜和柠檬只是提味 。
2、龙利鱼非常鲜嫩,容易熟 , 所以水开后蒸6分钟即可,我用的是龙利鱼柳,如果你买的好似整条鱼 , 那么8分钟也可以了 。
3、蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味,所以可以不用倒掉直接喝即可 。