泡茶浑汤是怎么回事？？
其实这个原因很简单就是他的茶叶比较碎 ， 碎的话他的一些平常溶解不了的茶叶，会化为一些细小的颗粒从而时茶水比平常浑浊的多 。当然某些茶叶品种本来就是在泡化过程中会产生与其他茶不一样的浑浊，像我们一般的茶叶都是采自与茶树最鲜嫩的最顶端，但也许时采集了一些带有绒毛的旧叶导致茶水浑浊 。
所以我们也能从中得知这个茶肯定不是什么好茶，连最基础的叶片都保护不好，碎末多 。在或许也有可能是他本就时茶饼，像我们熟知的茶饼、沱茶，在分解它时用力过猛产生了不必要的碎屑 。
水质的不同也会导致茶汤浑，各个地方的水质酸碱度不一样所以我们才会有去露水泡茶一说因为露水是最中性的水，我们茶都是碱性的，在蒸压时吸入大量水汽这些水的水质如果是酸性，在冲泡时两者相遇就会差生浑浊的反应 。
到这里我们的解决方法也得出来了，要是因为我们在泡制茶饼是就因该小心按照他的纹路来分解他 ， 南方的水片酸性北方的水偏碱性这只是笼统地说详细还待考察，要是因为水质的原因我们可以尝试手机一些中性的水 。
到这里其实我还要批评你一句我们品茶是以以茶修修生养性的生活方式 。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略中华传统美德，是很有益的一种和美仪式 。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念 ， 而你却因为单单茶水浑浊而新生杂念说明你还未入道 。
新做好的茶，不管生熟，在两三个月之内，会有水味，茶汤会浑，这是毋庸置疑的 ， 一片叶子经过各种繁复的翻炒揉捻工艺 ， 内部成份打散重组，肯定会有一个混乱的过程，所以新茶在两三个月以内，不要指望它汤色清亮，也不要指望它有很出色的表现，头两三个月是尝试一款新茶的盲期，新茶往往水味和靑味比较重，汤色浑 ， 这是比较常见的一种情况，这种情况并不能判定一款茶的品质好不好；比如南茗佳人2012年的熟茶《吟风》，在17年之前是散料存放，今年刚压饼出来一两月，冲泡时茶汤依然会略显浑浊，但存放三四个月以后则汤色金黄通透 ， 淳美如玉 。
这些原因会导致你泡的茶汤浑
第二种情况，如果有些饼茶压制的比较紧，或者是沱茶，撬茶时撬的很碎，冲泡时碎末多，也会导致茶汤浑；
第三种情况，有些茶叶片肥壮，尤其非常显毫，绒毛比较多 ， 冲泡时茶汤中毫毛比较多，茶汤也会表现不通透，这种情况多见于春茶的生茶；
第四种情况 ， 在炒茶时可能由于锅温太高或者翻炒不及时导致炒糊了 ， 产生糊叶，揉捻时糊叶碎了，冲泡时茶汤也会浑，有细小的黑点混在茶汤和叶底中，这种茶茶汤会有轻微的糊味，存放时间久了会慢慢淡去 ， 主要见于生茶；
第五种情况，水质的不同也会导致茶汤浑，各个地方的水质酸碱度不一样，比如说，普洱茶在蒸压时吸入大量水汽，这些水的水质如果是酸性 ， 在冲泡时遇到偏碱性的水也会导致茶汤不通透，反之一样，这种情况比较少见，而且影响不大，茶汤浑的不明显；
这些原因会导致你泡的茶汤浑
第六种情况，处于高速转化期中的茶，最常见的，受潮湿仓了，渗入过多水分导致茶叶短期内高速转化，这段时间茶汤也会非常浑，生熟茶都一样；
第七种情况，茶汤冷却之后变的浑浊，这是因为茶汤中的茶多酚和空气接触后发生氧化作用，导致茶汤浑浊 ， 加热之后会恢复通透 ， 多见于生茶；
###其它资料参考###喝过普洱茶的朋友应该发现，通常熟茶的茶汤颜色红浓透亮；生茶的茶汤颜色较丰富，包括：浅黄透亮、明黄透亮、橙黄透亮、橙红透亮等 。但是不少茶友也会发现茶汤会有浑浊的现象，那么这到底是什么原因呢？
一、先天品质制作原因
1、普洱春茶芽头比较多，从外观上看起来茶叶上的显毫会比较多 。所以冲泡时茶汤上会漂浮一层小绒毛，看起来茶汤比较浑浊，但这些绒毛并不代表茶不好 。
2、普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊现象，一般是由工艺不到位造成的，如鲜叶杀青受闷，茶质受损；揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离；干燥不彻底，鲜叶揉捻成条后需要阳光晒干，遇到阴雨天气 ， 鲜叶没有彻底干燥也会造成茶汤浑浊 。
3、普洱熟茶的制作经过一个渥堆发酵的过程 。新制好的熟茶，汤色是达不到红浓透亮的 。只要汤色红润，滋味鲜活干净 ， 那么这款熟茶品质就是好的，若等半年以上再喝 ， 你会发现熟茶的渥堆味不见了，而且汤色透亮 。但是如果熟茶茶汤不仅浑浊，还沉褐发闷，渥堆味重，叶底没有活力，说明这款熟茶的制作工艺可能不到位，发酵温度没控制好 。
二、后天储藏冲泡原因
1、仓储
普洱茶属于后发酵茶 。仓储环境对普洱茶的陈化至关重要 。若茶叶的仓储环境长期高温高湿，普洱茶的内部微生物会处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使普洱茶的转化过程非常不稳定，这样的茶冲泡后茶汤浑浊，口感欠佳 。
2、撬茶
饼、砖、沱等形状的普洱茶，冲泡前都要进行撬茶这一步骤 。若在撬茶时，撬茶方式不恰当，把茶撬的太碎 。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊
3、冲泡方法
如注水时水柱太粗，把茶叶冲了翻滚起来，此时会使茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤出现浑浊 。
这里要提醒大家，普洱茶茶汤浑浊不代表就是劣质茶哦 。很多茶在一定的条件下 ， 处于发酵高峰期，内部发酵不稳定，泡出来的茶就会显得浑浊 。不过放几个月，发酵渐渐稳定下来，其汤色就会明亮了 。所以我们要先明白“浑浊”的原因，在判断是否是好茶 。
###其它资料参考###（1） 用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯 ， 不宜用保温杯 。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分 。（2） 用沸水泡茶：用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质 。例如维生素C、P等 ， 在水温超过80℃时就会被破坏 ， 还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味 。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃ 。尤其是绿茶 ， 如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶 ， 便失去了绿茶原有的清香、爽凉味 。（3） 泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳 。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来 。时间太长，茶水就会有苦涩哧 。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用 。（4） 扔掉泡过的茶叶：大多数人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉 。实际上这样是不经济的，应当把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质 。（5） 习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶 。有的人喜欢泡浓茶 。茶水太浓 ， 浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大 。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯 。
###其它资料参考###开始冲泡就浑浊，是典型的低档红茶的特征，甚至是变质红茶 。
不过尤其要注意，如果是冬天或者放置冷却后才浑浊，搜索那恭喜你了！是高档红茶的表现！
当然还有以下原因：茶已经坏了 。茶是假的 。冲泡方法不对 。水质有问题 。
红茶放凉之后出现的“浑浊物”，用专业词语来说是“冷后浑”，也称为“茶乳酪”，是红茶独有的一种特性 。之所以会出现“冷后浑”，那是因为茶叶中的茶多酚（茶多酚主要以儿茶素的形态存在）在发酵氧化的过程中，会转为茶黄素，也有的转为茶红素 。
在泡茶的时候，茶黄素的溶解度受水温的影响 。在茶汤温度比较高的时候，茶黄素呈现各自游离的状态，溶于热水中，使得看到的茶汤是清澈透亮的 。但是随着茶汤温度逐渐变低变凉，这时候茶黄素就会以“扎推”的形式形成一种络合物，即就出现了“冷后浑”现象 。
除了茶黄素外，咖啡碱也是形成“冷后浑”的原因之一 。不过咖啡碱并不是主要因素 ， 形成“冷后浑”的主要原因还是茶黄素的含量，一款茶的茶黄素含量越高，就越容易出现冷后浑现象 。一般夏茶最容易出现这种现象，秋茶其次，春茶很难有这种现象 。
以下是怎么泡红茶：首先新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸： 由于水龙头流出来的水饱含了空气，能够将红茶的香气充沛扶引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不合适来冲泡红茶 。写入正滚沸的开水 ， 以渐歇的方法温壶及温杯，防止水温改变太大： 通常茶壶的外型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间 。
慎重酌量茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，可是想要泡出好红茶，主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充沛发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯趣味 。.将滚水写入壶里泡茶： 水开端欢腾之后约30秒的时刻 ， 水花形成像一元硬币巨细的圆形时，来冲泡红茶，最合适不过的了 。
静心等候正确的冲泡时刻：由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香，通常专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度巨细(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时刻 。例如:浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强)，冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟 ， 顺次递减 。
将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜欢的茶杯中： 茶杯虽有各种不一样的外型，但通常而言，都是归于底较浅而杯口较宽 ， 由于这样除能够充沛让饮茶人享受到红茶的芳香，还能够欣赏到它诱人的茶色了 。
依自己口味参加适当的糖或牛奶： 如果挑选喝纯红茶，所侧重的彻底就是红茶的本性与原味 。而奶茶用的茶叶通常而言都归于口味较重，并带有一些涩味，可是参加浓郁的牛奶之后，涩味会减低并且口感也变的丰厚一些 。
###其它资料参考###信阳毛尖开汤后汤色浑浊的原因
1、信阳毛尖毫多
上等的信阳毛尖以芽头为主 ， 就是茶树冒出来的新芽，上面有很多的绒毛，炒制杀青后，大部分的细绒还留在上面就是我们说的白毫 。而优质的信阳毛尖就是细、圆、光、直、多白毫的 。
在冲泡的过程中，信阳毛尖的茶毫容易脱落下来，飘散在茶汤中 ， 所以我们泡出来的茶汤尤其是第一道都有点浑浊 。但这个浑浊不是灰尘 ， 是茶绒，不影响饮用的，反而证明茶叶价值高 ， 品质好 。那是因为茶里毫毛多，证明茶叶细嫩，茶叶中氨基酸等重要的营养物质丰富 。这个浑浊是信阳毛尖的毛峰 ， 只要别浑浊不透亮就好，浑浊透亮就是好茶 。如果觉得浑浊可以将第一道的茶水洗茶倒掉，再加水续杯后要是茶水中还有白色的混悬物 ， 可以静置两分钟再喝 。
2、制茶工艺的问题
但茶汤浑浊不透亮除了茶叶本身的问题，很有可能就是制茶工艺的原因 。近年来部分信阳毛尖茶产区片面强调外形紧细，采用较低温度在锅内长时间揉捻，外形越来越细 ， 一方面由于过度揉捻，碎茶增多，外形色泽变暗 ， 汤色泛黄混浊，叶底不完整 。另一方面采用低温度在锅内长时间揉捻做形，茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质 ， 随着茶叶的揉捻，这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面 ， 冲泡时容易出现浑浊沉淀物 。
所以发现冲泡信阳毛尖茶汤浑浊，出现灰尘等沉淀物，就不仅是茶叶的茸毛造成的，而是因为加工过程中揉捻过度 ， 甚至把茶叶的表皮揉碎了，这和有没有茶毛是两个概念 ， 水很通透时能看到茶毛，而不是灰 。
3、冲泡方式不当
信阳毛尖也要讲究冲泡方式的 ， 正确的冲泡方式可以使汤色显得清澈透亮，而错误的冲泡方式会使茶叶毫毛脱落增多 ， 汤色浑浊 。像一些不懂的人，会用高冲法，水柱的压力容易对茶叶造成损伤，急速的高温也会烫坏茶叶，泡出来的茶汤也就比较浑浊了 。
【开化龙顶茶叶汤浑浊是什么原因】正确的冲法应该是环壁冲泡法，选用75度左右的水（避免太高温），然后倒水时沿着杯子缓缓流入 。有人喜欢用凉水泡茶，但一般不建议用凉水泡茶，水温过低茶里面的营养物质析不出来 。高冲法与这种做法比起来，泡出的茶区别在于，前者汤色混沌 ， 而后者汤色清澈 。混沌的那杯会略微有点苦涩，但后者清澈，则口感甘甜 ， 唇齿留香 。
