李子可以保存多久 李子可以放冰箱冷藏吗？
在日常生活中经常吃水果对我们的身体健康是非常有帮助的，但是我们在购买水果回去之后如果不采用正确的方式储存，水果便很容易坏掉，因此我们需要了解一下李子可以保存多久？李子可以放冰箱冷藏吗？
李子可以保存多久
青涩的李子大概可以放5-7天左右；成熟的紫红色李子可以保存3-4天左右 。李子中含有大量的水分、糖类物质 ， 很容易受到细菌的污染，李子上市的季节是夏天，气温比较高，食物极易腐败变质，最好是不要久放，买回家后就吃掉 ， 和久放相比，新鲜李子的味道也更为可口 。李子置于常温下可以保存1~2天，而将李子放入敞口的塑料袋内，不要密封，然后放入冰箱，可以保存二至四个星期，存放李子进冰箱前不要清洗李子 ， 直接将李子放进冰箱，也不要让李子有损伤，有损伤的李子熟得快，烂得也快 ， 所以尽量减少触碰，这样可以使李子保存更长的时间，而且要确保冰箱内干净且无异味，否则李子会吸附异味，影响口感 。
李子可以放冰箱冷藏吗
李子是可以放在冰箱保存的，因为李子在温度高的情况下熟得会越快，所以放在冰箱里面可以减缓李子成熟，冷而且藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂 。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱 。冷藏的李子可以存放二至四星期 。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味 。不然李子会吸附异味 。将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。不过需要提醒大家的是李子放在冰箱之前不要洗 ， 就这样直接放进去，而且放的时候尽量小心一点，不要让李子有损伤 ， 有损伤的李子熟得快，当然烂得也快，所以尽量减少触碰 。如果是自己家里种的李子数量比较多的话可以在纸箱里放一块塑料模 ， 然后把李子放进去再把塑料模盖起来，再用牙针弄多个小洞(防止水份干掉 ， 没有弄几个洞水气发热会坏了)这样子可以放半个月都不会坏 。也可以用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子，将李子去梗 ， 剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋 ， 每袋装1-1.5公斤，密封后置于-1℃的温度条件下 ， 可保存2-3个月 。另外，李子经挑选后可用内衬包装纸或带塑料盘的保鲜盒中，冷藏温度0℃-1℃为宜 。还有一种放在湿沙子(不是水沙子 )里把李子盖起来也行，这些方法都可以使李子像在树上刚摘的一样 。
李子怎么储存时间长
1、将李子装入纸袋子里，购买回来的李子如果无香味也很硬，大家不要着急将其放进冰箱里，可先把它放在外面几天才 。成熟的水果会释放出乙烯，将它们放在未成熟的李子周围，可以使李子成熟得更快 。不要急于将未成熟的李子放入冰箱，低温会妨碍它们成熟，最后李肉会变得粉粉的，清淡无味 。如果你不想李子这么快变熟 ， 可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天 。
2、让李子在室温下成熟 ， 环境温度对于李子的保存也是很关键的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢变熟，待成熟后再将其冷藏 。但要注意温度也不能太高，如果置于太阳底下，很容易因为太热而腐烂 。
3、将成熟的李子放入冰箱 ， 冷藏的方式是对于水果最常用也最常见的方式，它能够使得李子保存最好的味道而且不腐烂 。大家在操作之时可以将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱 ， 可以存放两到四个星期 。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味，不然李子会吸附异味，最好将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。
李子可以吃皮吗
李子皮是可以吃的 ， 李子不仅味道特别好而又极具营养特性，是不少人士的最爱，特别是一些胃口不好及一些孕妇类的女性，都是非常喜欢这类水果，而且它还利肝养生 。珠圆玉润的李子，具有多种功能与特性，它既能有效消化食道，对于促进肠道蠕动，也具有一定的帮助 。还能起到清火开胃的功效 。
1、李子冷库保存两个月至三个月 。放在冷库中存放需要选择品相好的李子进行保存，这样有利于李子的存储 。使用冷库保存李子，要温度湿度适宜，而且还要保证通风良好 。
2、李子分布于中国陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾；世界各地均有栽培 。生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处 。
3、李子树枝广展 ， 红褐色而光滑 ， 叶自春至秋呈红色，花小，白或粉红色，是良好的观叶园林植物；作为水果，李也是温带重要果树之一 。
###其它资料参考###1、将成熟的李子放入冰箱 。冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂 。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱 。冷藏的李子可以存放二至四星期 。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味 。不然李子会吸附异味 。将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。
2、将李子放在鸡蛋盒内，防止压坏每个李子放在一个鸡蛋的位置 。且蛋盒上不要放任何重物 。
3、尽快吃掉李子 。虽然李子可以存放数个星期，但味道肯定是新鲜的时候最好 。成熟后，最好尽快吃掉它 。
4、李子是夏秋季节的水果 。
5、李子根据品种不同成熟时间也不同，一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟 。
6、李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果” 。
###其它资料参考###两个月至三个月 。
李子放在冷库中存放，需要选择品相好的李子进行保存，这样有利于李子的存储 。使用冷库保存李子，要温度湿度适宜，而且还要保证通风良好 。
李子是一款比较普遍的水果，果实在七月份至八月份成熟 ， 入口酸甜适中 。李子的吃法以及用途比较广 ， 可以直接食用 ， 或是制作李子酱等 。45-60天 。温度高会促使李子熟的更快 ， 将李子放入0-1摄氏度百分之90湿度的冷库中可以储存45-60天 。
储存李子时要注意不要碰伤李子，碰伤后的李子容易腐烂变质 。采摘后的新鲜李子要在3小时内进行预冷，预冷至4-5摄氏度后再放入冷库储存 。
###其它资料参考###选择没有斑点、变色或腐烂的李子 。如果你家有李子树，就要挑好的李子，哪怕有点硬 。
2
把李子放在纸袋里 。如果李子闻起来无味又硬，不要急着放进冰箱 。把它们放在外面几天 。成熟的水果会释放乙烯 。把它们放在未成熟的李子周围可以让李子更快成熟 。
不要急着把未成熟的李子放进冰箱 。低温会阻止它们成熟 。最后梅子肉会变成粉红色 ， 淡而无味 。
如果不想让李子这么快成熟 ， 可以把它们放在碗里 ， 放在空气中 ， 会比放在纸袋里晚几天成熟 。
三
让李子在室温下成熟 。最好把李子放在20到25摄氏度的环境中 ， 让它们慢慢成熟 。成熟后 ， 冷藏 。
但需要注意的是 ， 温度不能太高 。如果放在太阳下 ， 很容易因为高温而腐烂 。
四
看看李子熟了没有 。闻闻李子 。它们闻起来好吃又新鲜吗？摸摸李子的皮 。他们感觉柔软吗？如果这两个问题的答案都是肯定的 ， 那就说明它们已经熟了，可以吃了，可以放进冰箱保存了 。[1]
成熟李子的皮会变黑 。
过熟的李子皮会收缩，所以不要让它们过熟 。
方法2
储存成熟的李子
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一个
把成熟的李子放进冰箱 。冷藏可以保持李子的最佳口感，防止腐烂 。把它们放在一个打开的塑料袋里，不要封袋，然后放进冰箱 。冷冻李子可以储存两到四周 。[2]
将李子存放在冰箱前，请确保冰箱清洁无异味 。否则 ， 李子会吸收异味 。
把李子放在冰箱的新鲜蔬菜和水果储存盒里 。
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2
把李子放在蛋盒里 ， 以防压碎 。每个李子放在一个鸡蛋的位置 。也不要在蛋盒上放任何重物 。
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三
尽早吃李子 。虽然李子可以储存几个星期 ， 但新鲜时味道最好 。等熟了，最好尽快吃 。如果家里李子太多，可以试着做以下甜点:
梅子蛋糕是一种受欢迎的夏季食物；
梅子酱可以浇在冰淇淋上，很好吃；
梅子泥也是一种特别健康的甜点；
还可以炖梅子糖浆之类的 。
方法3
加工李子以延长保质期 。请点击进入图片说明 。
一个
冷冻李子 。冷冻李子可以储存几个月甚至一年 。选择那些刚刚成熟，味道最鲜美的李子冷冻起来 。不要选择未成熟的 。
清洁干燥 。
梅肉切片，去核 。
把李子肉放在饼干纸上 。
冷冻李子肉 。
将冷冻梅肉放入食品袋或食品罐中 。
在袋子或罐子上标上日期，然后放回冰箱 。
###其它资料参考###销售方便，附加值高，安装规格：节约种植3X4m，密植2X3m，适应性广，可在风平浪静的土地、林地、平坝地种植栽培，如李子气味难闻、坚硬，请勿放入冰箱 ， 让她出去几天 。这可以放在未成熟的李子周围，让它们更快地成熟 。如果销售不及时或没有好的方法来保存 。我在其他地方遇到的农民直接把水果拉到果汁加工厂 。与其腐烂，也许这是最好的方法 。然而，这不是最好的方法 。贵州的水果深加工还可以 。
方法一：分批包装，按成熟度分开，冷藏控制温度5-10℃可有效恢复李子上释放的催熟剂，再次洗净，晾干表面水分，将贝姆与糖、盐、甘草、生姜、芝麻拌匀 ， 腌制30分钟，然后吃、喝、品茶 。
如果夏季不采取保鲜措施，像李子这样的水果长期存放会出现干燥 ， 甚至腐烂、破损 ， 造成巨大的经济损失，其实这个问题很容易解决 。取决于你有多少李子 。如果你有更多或更少的东西，你可以把一些植物灰放在竹子或塑料筐里，摇晃一个多小时，把它倒出来，洗干净，然后拿去晾干 。软化后 ， 可以在晚上用盐反复擦洗李子，腌制一晚 ， 然后放在阳光下晒 。
四川冰脆的李子是最好吃的 。另外，四川的冰李子很贵 。它们是甜的，但不酸 ， 而且颜色很漂亮 。四川冰脆的李子都是半红半绿的 。目前，有三个品质最好的李子新品种，即能爆（又名凤凰李）一红、蜂糖、巨锦一号 ， 这三个品种呈现了当时李子最好的三个品种 。龙潭珍珠李是以广西河池市天峨县巴拉乡的野生李为原料，培育的一个新品种 。因其果实结实、收入高而被称为珍珠羽 。它挂在树枝上，看起来像一串珍珠 。
###其它资料参考###李子可以储存在冰箱里 。李子在高温下熟得越快，在冰箱里熟得越慢 。但需要提醒的是，话梅不要在冰箱前洗，直接放进去，放的时候尽量小心，以免损伤话梅 。李子应该如何保存:如果李子太多，冰箱放不下，可以拿个纸箱子，然后把李子一个个放进去 。可以在中间放一些纸板 ， 然后在纸箱上戳一些小孔，有利于通风 。也可以将纸盒存放在通风处几天 。如果想让李子早一点成熟，其实很简单 ， 就是把李子放在一个封闭的塑料袋里，塑料袋里可以放一些成熟的水果 。两天之内，你会发现李子已经在常熟了 。大家要注意吃好李子 。生李子对你的健康不是很好 。破损的李子熟的快，当然也烂的快，尽量减少触碰 。这样可以保存八个月左右 。等它们熟了可以吃的时候 ， 就可以直接拿出来洗干净吃了 。
###其它资料参考###一、适时采收 。适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施 。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期 。果实成熟不一致时，应分批采收 。
二、预冷处理 。在李子采收后的3小时内最迟在24小时内 ， 必须冷却到4℃-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生 。预冷方法：将果实放入0.5℃-1℃库房中作降温处理 。
三、包装 。将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬包装纸或带塑料盘的周转箱进行包装 。
四、保鲜
1、冷库储藏：冷藏温度0℃-1℃ ， 相对湿度85%-90%，通风良好 。
2、冰窖储藏：用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐（箱）放在冰上码垛，层与层之间填满碎冰，垛与垛之间也用碎冰填充，垛好后再用碎冰覆盖果垛 ， 其上再覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯末等隔热材料 。此法储藏必须注意封闭窖门，窖温以控制在0℃-1℃为好 。
【李子可以储存多久】3、气调储藏：①控气储藏 。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子 ， 在气温0℃-1℃、二氧化碳含量7%-8%、氧气含量1%-3%的条件下，李子可储藏70天 。②小包装气调冷藏 。将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤，密封后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月 。
