豆角和什么不能同时吃？
胀气的食物豆角吃多了会气滞，容易出现肚子胀气的情况 。此时若在与胀气的食物同吃，腹胀会更加严重 。
常见的产气食物 ：牛奶，土豆，红薯，芋头，豆腐，白薯，香蕉 ， 豆浆等 。
凉性水果豆角中含有丰富的植物蛋白和一定量的不饱和脂肪酸 ， 而很多水果中含有植物酸，凉性水果除了植物酸，性质还寒凉，两者同吃的话不仅会降低豆角的营养价值还有可能引起消化不良的情况，对肠胃很不利 。
常见凉性水果： 山竹，橘子 ， 柚子，柿子，猕猴桃等 。
富含钾离子的食物豆角是高钾低钠食物，适量食用有利于体内的水分排除 。但若与富含钾元素的食物同吃，排水作用更强，并且大量的钾离子的排出还会带着钠离子一起排出，这就可能导致血液渗透压降低同时大量金属离子排除会增加肾脏和心脏的负担，都对身体不利 。
富含钾离子的食物有：香蕉、大豆、豆皮、豆浆、千张、花生等 。
醋豆角富含胡萝卜素 ， 而醋酸会破坏胡萝卜素的结构 ， 使人体无法吸收胡萝卜素，从而不利于人的生长发育和新陈代谢等，因此 ， 豆角和醋不能搭配同食 。
豆角不能与牛奶一起吃 。
豆角和牛奶也是不可以一起吃的，因为豆角中本身就含有很丰富的钙元素，而牛奶中的钙元素同样非常的丰富 。如果把豆角和牛奶同时吃，反而会阻碍人体对钙的吸收，影响到本身的营养价值，所以在吃豆角的时候要避免吃牛奶，吃牛奶的时候不要吃豆角，否则两者搭配会影响到健康 。希望平时爱吃豆角的朋友一定要注意这一点 。
扩展资料：
豆角食用注意事项：
豆角不可生吃 。豆角有溶血素和毒蛋白，这两种物质是有毒的，煮熟才能破坏，生吃会引起呕吐或腹泻，即使食用凉拌豆角，也要先把豆角用水煮熟后，沥干水分，晾凉才能做成凉拌菜 。
吃豆角要注意控制分量 。豆角虽然营养丰富 ， 但吃豆角的时候不可多食贪食 ， 否则容易引起腹部膨胀，导致消化不良 。
豆角+冬瓜：豆角和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效 。
参考资料来源：百度百科-豆角
参考资料来源：人民网-吃豆角会中毒？其实是因为豆角没有完全被煮熟
###其它资料参考###豆角是常见的蔬菜之一 ， 豆角不能和哪些蔬菜一起吃呢？豆角和醋不能搭配同食，豆角富含胡萝卜素，而醋酸会破坏胡萝卜素的结构，使人体无法吸收胡萝卜素 ， 从而不利于人的生长发育和新陈代谢等，
【豆角与什么不能一起吃】1、豆角不可以和产气食物一起吃
豆角是不能跟胀气的食材一起吃的，这根本原因是豆角就自身具备胀气的实际效果 。平常自身就不能多吃，假如多吃得话会导致肚胀 。更为要留意，不可以跟长期性的食材与此同时吃 ， 由于与此同时吃得话会使肚胀的状况加重 ， 严重影响到自己的身体状况 。在平常会产气的食材有很多，例如马铃薯，白薯，豆制品等，全是非常容易胀气的食材，一旦跟这种食材与此同时吃得话，那麼自身的肠胃便会损伤，比较严重的会造成腹痛腹胀 。
2、豆角不可以与凉性食物一起吃
在吃豆角的情况下，有很多的凉性食物全是不能吃的 。由于豆角中包含的大豆蛋白比较丰富，并且还含有很多的不饱和脂肪酸，假如与寒性的新鲜水果一起吃得话，会减少营养成分，并且还会继续引起消化不好，针对自身的胃肠是十分不良的，因而我们在吃豆角时不能吃寒性的新鲜水果，例如菠萝蜜，猕猴桃，桃子等，全是不能吃的 。
3、豆角不可以与牛奶一起吃
豆角和牛奶也是不能一起吃的，由于豆角中自身就具有很充足的钙元素，而牛奶中的钙元素一样十分的丰富多彩 。假如把豆角和牛奶与此同时吃得话，反倒会影响身体对钙的消化吸收 ， 危害到自身的营养成分 ， 因此我们在吃豆角的那时候要防止吃牛奶，吃牛奶的情况下不能吃豆角 ， 不然二者配搭会直接影响到身心健康 。期待平常喜欢豆角的好朋友一定要留意这一点 。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助 。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论 。
###其它资料参考###豆角不能和什么一起吃
醋+豆角：豆角富含胡萝卜素，而醋酸会破坏胡萝卜素的结构，使人体无法吸收胡萝卜素 ， 从而不利于人的生长发育和新陈代谢等，因此，豆角和醋不能搭配同食 。
豆角宜和什么一起吃
豆角+土豆：豆角所含有的营养物质可以让人心平气和，缓解焦虑，还可以帮助消化，消除腹满打嗝的症状 。两者搭配，可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症 。
豆角+鸡肉+木耳：豆角具有健脾、补肾、止泻、益气、生津 。木耳可以益气、养胃润肺、凉血、止血、降脂减肥 。搭配同食对高血压、糖尿病、心血管病有一定的防治作用 。
豆角+玉米：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期日常食用 。
豆角+冬瓜：有补肾消肿的作用，对于肾炎、腰痛、浮肿患者有疗效 。特别适合这些患者长期日常食用 。
豆角+绿豆：煮汤喝可以清热解毒、解暑热，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症 。
豆角+青椒：可以缓解肌肉的疼痛，而且对癌症有一定的防治作用，还可以增加食欲，促进肠胃蠕动，帮助消化，促进脂肪的新陈代谢，有利于降脂减肥 。
哪些人不适宜吃豆角
气滞便结者应慎食豆角
气滞便结者应不要吃豆角 ， 这些患者往往肝消化有点问题.而且肺热.肝气郁结夹湿热.造成便结，所以这些患者不适宜吃豆角，如果食用豆角有可能会加重他们的病情 。
豆角的营养成分
豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清醒，并且还有着解渴健脾、益气生津的功效 。豆角中所含的维生素C可以帮助人体内抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用 ， 提高人体免疫力，还可以防止急性肠胃炎等疾病 。
豆角的功效作用
1、健脾和胃的功效
豆角有健脾和胃的功效，特别适合脾虚、胃虚的人食用，因为豆角可以调节他们的消化系统，帮助他们消化积食、消除腹胀 。可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症 。还可以增加食欲 ， 促进脂肪的新陈代谢，有利于降脂减肥 。
2、补肾止带的功效
对于那些白带增多的女性和肾虚遗精的男性来说，豆角是不错的食疗食材，可以帮助他们改善这些症状 ， 更快调理好他们的身体 。
3、使人头脑宁静
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，这些物质可以使人心情平和，可以有效缓解焦虑等症状，适用于现在工作压力的年轻人和步入更年期的中老年人日常食用 。
豆角的食谱推荐
1、干煸豆角
【做法】：将豆角去筋 ， 洗净，滤干水分葱、姜切成末，将炒锅放在火上 ， 放入油(比平时炒菜稍多些)，放入豆角翻炒 。待豆角中水份出来 ， 变皱，上面有深色的斑点 。盛出 。锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒 。将肉馅放入煸炒，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐 。将豆角下锅 ， 翻炒均匀即可出锅装盘 。
功效：可以帮助消化、消除胸膈胀满，特别适合脾虚、胃虚的人食用 ， 可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症 。而且这道干煸豆角特别开胃，超级适合那些胃口不好的人食用，并且它的制作方法也不难 ， 厨房小白也可以轻松掌握 。
2、榄菜肉碎四季豆
【做法】：肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时 。辣椒、葱切片，姜、蒜切末 。豆角洗净，切成小丁 。做锅烧开适量水 ， 将豆角丁放入焯2分钟，捞出 。炒锅中加入2两油，烧到6成热，放入焯好的豆角煸炸2-3分钟，将水分煸出去即可 。将豆角倒出备用 ， 锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟 。加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，然后已经熟了的豆角和肉馅 。加入橄榄菜、生抽 ， 糖，盐适量，翻炒均匀出锅 。
功效：它有着解渴健脾、补肾止泄、益气生津、降血脂等功效，对高血压、糖尿病、心血管病有一定的防治作用，并且这道菜含有丰富的B族维生素，还含有大量的维生素A、B，特别有利于人体的生长发育呢 。特别适合脾虚、胃虚的人食用，因为豆角可以调节他们的消化系统，帮助他们消化积食、消除腹胀 。
3、土豆炖豆角
【做法】：猪后臀尖肉切块，焯水豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片 。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均匀 。加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜 ， 大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可 。
功效：豆角所含有的营养物质可以让人心平气和，缓解焦虑，碳水化合物、膳食纤维素还可以帮助消化，消除腹满打嗝的症状 。两者搭配，可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症，并且还适用于那些便秘患者，它可以宽肠通便 ， 轻松解决他们的烦恼 。
豆角是一种富含多种营养物质的蔬菜 ， 它可以帮助我们消化、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津等 。但如果不恰当地将豆角和一些相克食物同吃 ， 就会伤害到我们的身体了，不利于人体的生长发育和新陈代谢 。
###其它资料参考###1.富含钾离子的食物
豆角中含有的钾离子含量高，钠离子含量低，属于常见的高钾低钠食物，食用有利于体内的水分排除 。豆角和富含钾元素的食物一起食用 ， 排水作用更强，并且大量的钾离子排除，会带着钠离子一起排除，导致血液渗透压降低；同时大量金属离子排除会增加肾脏和心脏的负担，都对身体不利 。
常见的富含钾离子的食物有：香蕉、大豆、豆皮、豆浆、千张、花生等 。
2
富含纤维素的食物
豆角中含有一定的纤维素 ， 将豆角晒成豆角干之后含有的纤维素含量更高 ， 食用之后本身消化负担重，再和一些其他的富含纤维素的食物一起食用，会导致大量纤维素在肠道中堆积，进而出现消化不了或者是纤维素吸水膨胀，增加肠道排便的难度 。
常见的富含纤维素的食物有：竹笋、海带干、紫菜、海苔、黑芝麻、奇亚籽、兰香子、辣木籽等 。
3
醋
豆角中含有一定的胡萝卜素 ， 食用可以再人体转换成维生素A，营养价值很高，如果在烹饪豆角的时候加入醋，醋本身具有分解胡萝卜素的作用 ， 加热的时候分解作用更强，会降低豆角的营养成分 。
4
生豆角和富含蛋白质的食物
豆角是豆类的一种，含有一定的胰蛋白酶抑制剂，会抑制胃酸中胰蛋白酶的活性 ， 降低蛋白质的分解和吸收率，胰蛋白酶抑制剂加热失活，因此不建议生豆角和蛋白质一起食用 ， 以免加重消化负担，同时降低蛋白质的营养价值 。
常见的富含蛋白质的食物有：花生、芝麻、鸡蛋、淡菜、虾、蟹、绿豆、豌豆、大豆等 。
