鸡汤室温能放多久18
炖的鸡汤可以放几天？
炖的鸡汤常温不超过24小时 。冰箱冷藏2-3天 。冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌 。食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质 。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天，一般在2-3天左右 。如果在常温下保存 ， 其温度变化多端，细菌等微生物的滋生也较快，保存的时间会比较短一般不建议超过24小时 。
鸡汤营养含量高，在常温下容易与空气中的氧气发生反应 ， 从而滋生细菌和微生物菌株，进而导致鸡汤变质 。最好在常温下立即食用，尤其是在夏天温度很高的时候，所以最好不要存放一夜 。
如果鸡汤存放在冰箱里，可以在冰箱的超低温标准下存放很长时间，一般可以存放2- 3天，但是为了保存鸡汤的营养和味道，一般建议你越早吃越好 。
###其它资料参考###冬天鸡汤常温下保存只能1~2天，不然他的香味儿已经变质，再放的时间长就不好喝了，最好把他当天喝完，吃什么东西都不要隔夜，因为隔了夜的东西就会生细菌，对你的人体身体不好 ， 会加重胃的负担 。
###其它资料参考###在冰箱的低温条件下，鸡汤一般可以保存2-3天左右的时间 ， 但为了保留鸡汤的营养以及口感 ， 一般建议越早吃完越好 。
鸡汤的营养价值比较高，常温下是很容易与空气中氧气产生反应，滋生细菌以及微生物 ， 从而导致鸡汤变质的，常温下最好是及时吃完，尤其是夏天天气比较热，最好是不要隔夜存放 。
冰箱保存：
鸡汤是生活中一种传统的菜肴，主要是由鸡、水、调料等制成的，营养价值很很高，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎 。
煮好之后要是来不及吃完，那么为了避免滋生细菌以及微生物，导致鸡汤变质，一般建议将其放置冰箱中进行保存，在冰箱的低温条件下 ， 可以很好的帮助抑制鸡汤细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，放到第二天是没有问题的 。
###其它资料参考###放冷藏室的话，温度在3摄氏度可以存放3~5天，不过最好在48小时内吃掉，这样才能保证没有异味 。放冷冻室的话一般可以保存3~4个月 。但为了保证肉的口感和新鲜度 ， 最好在一个月内把它们吃掉 。
一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库 。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率 ， 冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命 。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术 。但是，并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命 ， 比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏，会发生冷害 ， 而面包在低温下老化速度加快 。
###其它资料参考###鸡汤一般放1－2天 。
防止鸡汤变质有一些技巧：
1、将鸡汤煮沸，可杀死汤中大部分的细菌，这样可以保存一个晚上 。因此，每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些 。夏天记得把鸡汤放入冰箱冷藏 。
2、鸡汤炖的时候不要放盐，等要吃的时候再放，这样比调好味的保鲜时间更长点 。同时把鸡汤中的姜、葱捞出来，放在里面更容易变质 。
3、 如果想长时间保存，就等鸡汤彻底凉透以后，用冰箱里的冰模，将鸡汤倒入，放入冰箱冷冻 。做菜时需要高汤了，取出冰块模子 ， 掰出来几块解冻即可 。
扩展资料
不宜喝鸡汤
1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良 。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作 。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤 ， 因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作 。
4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态 。
5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程 。
参考资料来源：人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤
###其它资料参考###1 鸡汤放冰箱可以存几天
2-3天 。
由于鸡汤中富含蛋白质、脂肪等营养物质，非常容易滋生大量细菌、霉菌等而变质，而冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖，但并不能够完全阻止食物变质 。一般鸡汤放冰箱建议保存2-3天，时间长了首先可能变质，其次营养价值也会降低很多 。
2 剩鸡汤放冷藏还是冷冻
建议放冷藏 。
鸡汤的营养丰富，一般炖好之后要尽快喝掉，并不是能够长期保存的食物，一般放在冰箱保存比较好 。而冰箱的冷冻层比较适合放一些需要长期储存的食物，比如说速冻饺子、速冻馒头、速冻玉米、速冻汤圆、冰激凌等等食物 。
3 鸡汤真的有营养吗
鸡汤有营养，但是营养价值不如鸡肉 。
鸡肉在炖煮的过程中，一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中，因此喝鸡汤也是有营养的 。但是鸡汤里面的营养只有1%~2%，而鸡肉的营养却有15%~20%，因此鸡汤中的营养价值并没有很高，不如吃鸡肉好 。
4 喝鸡汤会胖吗
适量喝鸡汤不会发胖 。
鸡汤是用鸡肉炖出来的汤，汤中有很多鸡肉中的营养物质，比如说蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等等，不仅味道鲜美，而且还有很好的滋补身体的功效 。鸡汤中由于含有脂肪、蛋白质等成分，是有一定的热量的 ， 但是适量喝并不会发胖 。
但如果每天都喝鸡汤，食欲也比较旺盛，运动比较少的话，发胖也是有可能的 。
###其它资料参考###1 鸡汤隔夜怎么保存建议放冰箱冷藏保存 。
鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，这些物质很容易滋生细菌而导致变质，吃不完需要隔夜时，一般建议将鸡汤放冰箱中冷藏保存比较好，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤中细菌的滋生，从而延长鸡汤的保质期 。
2 鸡汤放冰箱可以放多久建议放置3-4天左右的时间即可 。
虽然在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤细菌的滋生，但由于鸡汤中的营养成分不能放置太久 ， 放置太久鸡汤中的营养成分容易相互发生反应而导致鸡汤变质，所以一般建议将鸡汤放冰箱冷藏3-4天左右的时间即可 。
3 鸡汤能放砂锅里过夜吗不建议放 。
一般来说出不完的鸡汤建议将其放冰箱保存比较好 ， 将其放在砂锅中很容易导致鸡汤变质 ， 因为砂锅的透气性不是很好 ， 鸡汤放里面过夜很容易与空去中的氧气发生反应而滋生细菌，所以一般是不建议将鸡汤放砂锅里进行保存的 。
4 鸡汤常温下可以放多久建议放一天左右即可 。
鸡汤中的营养成分含量比较高，常温下是很容易滋生细菌以及其他微生物的，食用之后不利于人体健康 ， 所以无路是冬天还是夏天，鸡汤常温下都只建议存放一天左右即可 。
###其它资料参考###1天左右 。乌鸡汤的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，常温下很容易滋生细菌以及微生物，从而容易导致乌鸡汤变质，建议将乌鸡汤置于常温下保存1天左右的时间即可，尽快食用最佳 。
【鸡汤室温能放多久18】乌鸡汤有点变味还能吃吗：不能吃 。正常情况的乌鸡汤口感浓郁的，并不会出现变味现象的，要是乌鸡汤出现了变味的现象，那么这时候的乌鸡汤很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物而变质了，食用之后容易加重人体的胃肠道负担 ， 从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以变味的乌鸡汤是不能再吃的 。
