鸡爪可以放冰箱几天 冷藏两到三天天？
鸡爪属于肉类的一种 ， 肉类的食品普遍不宜常温下保存，因此 ， 一般都是放冰箱保鲜 。那么，鸡爪可以放冰箱几天？鸡爪怎么保存？
鸡爪可以放冰箱几天
一般冷藏两到三天没问题 。但要盖上一层保鲜膜，否则会串味 ， 要是冷冻一般保存十天没问题，但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻，这样营养损失少 ， 而且不会变味 。
泡椒鸡爪能放几天
1、如果是在外面买的泡椒鸡爪,在商品规定的期限内食用完毕即可,不用担心时间的问题 。这也就告诉我们在购买泡椒鸡爪的时候,一定要注意泡椒鸡爪的生产日期和保质期了!
2、购买的泡椒鸡爪不健康,一些人就会选择自制泡椒鸡爪 。而如果是自制的泡椒鸡爪,不建议保存太久,因为没有添加防腐剂 。建议:常温时应尽快食用完毕(夏天不可隔夜吃,冬天常温下可保存1天左右)如果是放入冰箱冷藏的话,可保存3-5天的时间,最好2天内食用完毕 。
泡椒鸡爪做法
材料准备
玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜 。
方法步骤
1、把柠檬洗净切片 ， 洋葱洗净切片，芹菜洗净把茎用刀拍破备用 。
2、姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入坛中 。
3、鸡爪洗干净，放入沸水中煮熟后捞出，洗去浮末，切成小块，晾干 。
4、晾干的鸡爪放入坛中 ， 将切好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖在上面 。
5、将适量凉开水倒入坛中，加入大蒜、泡椒、野山椒、姜片、花椒 。
6、取同凉开水等量老坛泡菜水倒入坛中，浸泡半小时即可食用 。
鸡爪的营养价值
富含脂肪,维持体温和保护内脏提供必需脂肪酸促进这些脂溶性维生素的吸收增加饱腹感 。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡消除水肿 。提高免疫力 。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育 。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
泰式凤爪做法一，
材料
鸡脚 1磅,甘笋 半条,青瓜 半条,唐芹 一扎,葱段及姜片 适量,汁料：东南亚店酸辣汁 适量,汁料：鱼露、糖 适量
做法
鸡脚剪掉指甲 ， 用水清洗 。
烧滚水，加入葱段及姜片 。
加入鸡脚一起煮20分钟，盛起 。
鸡脚浸于冰水中，放入雪柜浸水一晚 。
青瓜及甘笋刨成幼条 ， 唐芹切成幼条备用 。
将汁料混合，试味后加入所有材料即可 。
泰式凤爪做法二，
材料
剁椒酱，酸辣酱，糖 ， 蒜蓉
做法
1、鸡爪焯水煮熟洗净放冰水放凉或放冰箱冰藏20分钟
2、拿出拆骨依个人口味加入剁椒酱，酸辣酱2勺蒜蓉辣酱1勺蒜泥适量拌均即可装盆上桌
做法三，泰式无骨凤爪
材料
"无骨凤爪 400克","芫茜 20克","葱 10克","红椒 1只","紫洋葱 ?个","青瓜 ? 条","辣汁材料：","蒜头 2粒","青柠 2个","红指天椒 2只","白醋 50毫升","砂糖 50克","鱼露 4汤匙","泰式甜辣酱 2汤匙"
做法
1:红椒、紫洋葱及青瓜切丝
【泰式鸡爪放多久】2:将芫茜切碎
3:葱切段后浸在水中保持翠绿
4:将一锅水煮滚，加入凤爪汆2分钟
5:将凤爪捞起浸入冻水中，然后浸入冰水中
6:用保鲜纸包里后放入雪柜冷藏2小时
7:将凤爪从雪柜取出后切半，用厨房纸抹干
8:将蒜头切蓉
9:青柠榨汁
10:红指天椒切粒
11:加入蒜蓉、青柠??汁、红指天椒、白醋、砂糖、鱼露及泰式甜辣酱拌匀，自行调节酸辣度
12:加入凤爪、红椒丝、洋葱丝、青瓜丝、芫茜碎及葱花
13:拌匀放入雪柜冷藏2小时成为冷
做法四，泰式酸辣凤爪
材料
"急冻无骨凤爪 400克","紫洋葱 1/4个","樱桃蕃茄 8粒","蒜头 3瓣","指天椒1- 2只","芫茜 适量","鱼露 5汤匙","白醋 4汤匙","糖 4汤匙","青柠汁 1个","盐 1/4茶匙"
做法
1: 先用沸水煮凤爪一分钟，去除雪味 。然后将凤爪切开一半，再浸入冰水内，放入冰箱20分钟备用
2: 将樱桃蕃茄切半，洋葱切幼丝，蒜头拍碎
3: 将调味料拌匀，下指天椒及蒜蓉拌匀备用
4: 用厨纸抹干凤爪，放入大碗内 ， 下蕃茄，洋葱及芫茜 ， 再加所有调味料拌匀 。用保鲜纸包好，放入冰箱腌最少两小时，腌愈久愈入味！
###其它资料参考###1、鸡爪冷冻可以存放六个月左右；
2、鸡爪放在冷冻柜保存一般可以存放半年以上，不过一般建议冷冻时间最好保持在2-3月以内，因为即便是冷冻的鸡爪放置时间过程，其中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等,而这些毒素即便高温加热也很难被破坏,人食用后会造成胃肠道感染 。
###其它资料参考###鸡爪可以放冰箱几天
一般冷藏两到三天没问题 。但要盖上一层保鲜膜，否则会串味，要是冷冻一般保存十天没问题，但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻，这样营养损失少，而且不会变味 。
知识拓展
鸡爪的选购
鸡爪是非常美味可口的一种食物了 ， 也是我们大家在平时的生活中经常会去吃到的食物了，我们经常的吃些鸡爪可以很好的促进健康，所以在这时候我们就更要注意挑选出优质的鸡爪才行了哦，首先我们在选购鸡爪的时候，要选择鸡爪的肉皮颜色白亮且富有光泽，没有黄色硬皮且富有弹性，表面不黏手的 。如果鸡爪表面暗淡无光，表面发粘，则说明鸡爪的存放时间过长，不宜购买 。
鸡爪的保存
而且对于我们大家来说，面对鸡爪也是需要注意保存成的了，这同样是非常关键的了哦，一般情况下，我们建议大家购买新鲜的鸡爪，趁它还新鲜的时候做菜 。当买的新鲜鸡爪过多的时候，可以把它放入冰箱内保鲜，这样可以保存1-2天 。如果需要长期保存新鲜鸡爪 ， 可以把鸡爪洗干净 ， 并涂抹少许黄酒，用保鲜膜包裹?。?放入冰箱冷冻室保存，大家如果可以学会保存鸡爪的方法，那么无疑对我们健康有帮助 。
###其它资料参考###1天 。自己做的鸡爪在常温的时候应尽快食用，冬天的话可以于常温放置1天左右 。夏天应当天吃完 ， 吃不完隔夜后也不要吃了 。如果放入冰箱的话，没有添加防腐剂的自制鸡爪一般可以保存3-5天，不过放久鸡爪的口感已经不像新鲜的鸡爪那么好吃了 。
###其它资料参考###主料 2人份
精盐5克、甜辣酱（泰式）150克、小米椒2条、柠檬1个、酱油5毫升、黄酒30毫升、白醋10毫升、姜5块、蒜泥适量
泡十二分钟 。辅料
冰块10个、纯水500毫升
泰式泡凤爪步骤1
泰式泡凤爪的做法大全
1.先将爪子对切，洗净.锅水烧，放入爪，姜片，酒，白醋，去腥味，将爪煮熟. 2收锅，立马用凉水过水后，放入事先准备好的冰水，浸泡15分钟
步骤2
拿干净的碗，放入泰式甜辣酱，小米椒切断，如果要更辣，可以多放.放盐
步骤3
1柠檬很重要，切半，一半用于将柠檬汁挤出 ， 另一半切小片进行后续腌制搅拌，可适当放一点纯水，后续可以将调料变多些，更入味，但纯水在这里主要运用于浸泡 2.将爪子沥干放入调味碗中，腌制时间12分钟
###其它资料参考### 鸡爪是一种非常美味的小吃 ， 非常适合用来做零食小吃，很多人都很喜欢吃，但是有时候鸡爪太多了吃不完，那放在冷藏能保存多久呢？
鸡爪放冷藏多久不能吃如果是自己制作的鸡爪，一般都不会添加防腐剂，而鸡爪的营养丰富又很容易变质 ， 所以保质期是比较短的，一般来说置于冰箱的冷藏室中保存的话可以保质3天左右 。
而如果是在超市购买的包装鸡爪，那么这类鸡爪在制作过程中灭菌较为彻底，而且里面的添加剂较多，保质时间也会相对延长一些，一般可以保存3-5天左右 。
如果是已经放了较长时间的鸡爪，那么不管有没有出现变质的现象都不建议再继续食用了 ， 否则可能会引起身体不适的症状，不利于身体健康 。
鸡爪放冷冻1个月了能吃吗视情况而定 。
冷冻室中的温度一般是-18℃，在这个温度下大多数的细菌和微生物都会停止生长和繁殖，可以大大延长鸡爪的保质时间；但是冷冻室中也会存在一定的嗜冷菌 ， 这类细菌在低温条件下也能够正常的生存下来并生长繁殖，所以食物放置时间过长也还是有可能会发生变质的 。
一般来说冷冻1个月的鸡爪在没有出现变质的情况下时是可以食用的，但是口感肯定会有所下降 ， 营养价值也会有所降低，建议最好还是不要经常食用放置时间过长的鸡爪 。
鸡爪变质后吃了有什么危害因人而异 。
变质的鸡爪中含有一定的细菌，其中细菌生长繁殖会产生有毒的代谢产物 ， 被人体食用后会影响组织器官的正常生理活动 。
对于少量食用或肠胃调节代谢能力较好的人羣来说，可能并不会出现太强烈的不适症状；而对于食用过多或肠胃功能较弱的人羣来说食用后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，建议多喝温开水，情况严重者建议及时去医院就诊 。
鸡爪变质了可以煮熟再吃吗不能 。
鸡爪变质后会产生大量的细菌和毒素 ， 而一些细菌和毒素是非常耐高温的，即使是经过加热煮熟之后也不能完全去除，人体食用后很容易出现身体不适的症状，不利于身体健康 。
而且细菌在鸡爪中生长繁殖还会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质，这些物质具有明显的臭味，经过加热之后也无法完全去除，食用口感也会大大下降，不建议再食用 。
###其它资料参考###1、冷藏：将凉拌鸡爪密封好，置于冰箱的冷藏室分类保存，低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖，延长鸡爪的保存时间，一般可保存3天左右 。
2、常温：常温下放置 ， 细菌生长和繁殖的速度较快，一般可保存一天左右 。时间过长会导致鸡爪变质，出现发散、发臭、异味的情况 ， 如果变质了便不可继续食用 。
